Ang napakahalagang benepisyo ng inuming prutas ng sea buckthorn: komposisyon at lihim na pagluluto

Ang bahagi ng nutrisyon ng leon na kinakailangan para sa isang tao ay matatagpuan sa mga prutas at berry. Samakatuwid, ang isang maayos na handa na inuming prutas ng sea buckthorn ay isang kamalig ng mga elemento ng bakas, bitamina at mga organikong compound. Ang isang baso ng inumin na ito ay maaaring punan ang mga nawawalang sangkap sa aming katawan. Ang mga prutas na ito ay napaka masustansya din. Ang isang dakot ng mga berry ay naglalaman ng halos 82 kcal - ang pinakamataas na calorie na nilalaman ng lahat ng iba pang mga juice. Bago isaalang-alang ang teknolohiya para sa paghahanda ng syrup, mahalagang pamilyar ang iyong sarili sa mga pakinabang at kontraindiksyon na mayroon ang sea buckthorn juice.

Mga pagkakaiba-iba

Hanggang sa 70 mga pagkakaiba-iba ay opisyal na nakarehistro sea buckthorn, sampu dito ay nasa ilalim pa rin ng pag-unlad. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang mga pagkakaiba-iba na lumalaki sa sariling bayan ng isang tao. Ang mga sumusunod ay kinikilala bilang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba:

Minamahal;
Alei;
Catherine;
Krasnoplodnaya;
Botanical.

Ang laki ng mga berry ay maaaring malaki o maliit. Sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, ang hugis ng prutas ay magkakaiba din: bilog, hugis-itlog o kahit elliptical. Siyempre, napakahirap ng pag-aani. Kailangan mong magkaroon ng mga espesyal na tool o basahin ang tungkol sa mapanlikhang mga diskarte sa koleksyon. Nagpasya sa pagkakaiba-iba, mahalagang maunawaan kung ano ang mga pakinabang at pinsala ng inuming prutas na sea buckthorn.

Pakikipag-ugnayan sa katawan

Ang kalusugan ng regalong ito ng taglagas ay hindi maaaring maliitin. Ang mga berry, dahon, bark, pati na rin mga sangay ng bush ay puno ng mga dose-dosenang mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Ang inuming nakuha mula sa prutas ay isang hindi maaaring palitan na lunas sa paglaban sa maraming mga malalang sakit. Inirerekumenda ng mga doktor ang pag-inom nito sa taglagas-taglamig na panahon ng taon upang maiwasan ang mga sipon at mga sakit sa viral. Ang mga elemento na bumubuo sa mga berry ay makakatulong upang palakasin ang immune system at ang buong katawan. Upang malaman kung para saan kapaki-pakinabang ang inuming prutas na sea buckthorn, sulit na tingnan ang komposisyon ng kemikal nito. Naglalaman ito ng isang buong "palumpon" ng mga mahahalagang sangkap, lalo:

Ang mga bitamina ng mga pangkat A, B, K, P, F, C at E. Ang ilan sa mga ito ay responsable para sa kondisyon ng istraktura ng balat at buhok, habang ang iba pa - para sa metabolismo at aktibidad ng nervous system.
Bakas ang mga elemento - potasa, iron, posporus, mangganeso, boron, nikel, magnesiyo at sosa. Ang mga ito ay bahagi ng hemoglobin, mga hormone o iba pang mga aktibong compound. Ang isang kakulangan ng mga elementong ito ay humahantong sa pag-unlad ng mga sakit ng mga organo tulad ng puso, atay, buto, genitourinary o gastrointestinal system.
Mga organikong acid: oleic, tartaric, folic, linoleic, oxalic at iba pa. Itaguyod ang paggawa ng protina sa mga selula ng atay, nakakaapekto sa metabolismo ng taba (pagkasira, pagsipsip), at ibalik din ang mga nasirang selula.
Serotin, carotene at alkaloids (mga sangkap na naglalaman ng nitrogen). Inaalis nila ang mga nakakapinsalang molekula mula sa katawan, na nabuo bilang isang resulta ng mga kumplikadong proseso ng pagbawi ng kemikal.

Upang maiwasan ang kakulangan sa bitamina, inirerekumenda ng mga doktor ang pagkuha ng sea buckthorn juice habang nagbubuntis. Kung inumin mo ito araw-araw sa isang baso, maaari mong pagbutihin ang kondisyon ng iyong katawan, at higit sa lahat, ang iyong sanggol. Ang syrup ay mayroon ding isang immunostimulate at antibacterial na epekto sa pangunahing mga sistema ng katawan. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng katas ay nagtanggal ng kolesterol mula sa dugo at responsable para sa integridad ng mga dingding ng cell. Samakatuwid, ang mga gintong berry na ito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon bilang "tabletas ng kabataan".

Ang iba pang mga bahagi ng mga berry na ito ay sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ito ay kontraindikado upang gamitin ang produktong ito para sa mga may talamak na talamak na sakit sa atay (hepatitis), gallbladder (cholecystitis) o pancreas (pancreatitis).

Kadalasan, ang sea buckthorn juice ay maiugnay sa kahanay ng kurso ng paggamot ng antibiotiko. Ang mga elemento ng bakas ng fetus ay nag-aalis ng mga nakakalason na compound ng mga gamot mula sa katawan, sa gayon pinipigilan ang kanilang akumulasyon at karagdagang mga mapanganib na epekto. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang mga kapaki-pakinabang na compound ng kemikal na matatagpuan sa juice ay pumipigil sa pagbuo ng plaka at mapanganib na plaka sa mga panloob na dingding ng mga daluyan ng dugo. Nanatili silang nababanat, na nangangahulugang lumalaban sila sa atherosclerosis. Matapos ang isang detalyadong paglalarawan ng mga benepisyo, maaari kang magpatuloy sa isang detalyadong recipe para sa inuming prutas na sea buckthorn.

Ang sariwang mula sa mga prutas na ito ay maaaring magamit bilang isang choleretic, laxative, anti-inflammatory at hemostatic agent. Ginagamit din ito bilang isang astringent at enveling agent upang gamutin ang digestive system.

Teknolohiya sa pagluluto

Ang isang inumin mula sa mga berry na ito ay dapat nasa ref ng hostess pareho sa taglamig at tag-init. Ang 250 ML ng syrup na ito ay naglalaman ng pang-araw-araw na rate ng mga nutrisyon na kinakailangan para sa maayos at mabungang paggana ng katawan. Ang problema lamang ay pagkatapos ng 5 araw na nabubulok na proseso ay nagsisimula sa sariwang katas na ito. Samakatuwid, ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay ang frozen na sea buckthorn na inuming prutas, na maaaring maimbak sa freezer para sa isang buong bloke. Sa paglipas ng panahon, nagsisimula lamang itong natakpan ng mga kristal na yelo. Maaari mong i-freeze ang juice sa:

hermetically selyadong mga bag;
ordinaryong plastik na tasa;
mga lalagyan ng goma para sa yelo;
mga tray ng pagkain.

Huwag punan ang tray sa labi. Kailangan mong iwanan ang 3-4 cm sa itaas upang ang syrup ay tumataas sa dami kapag nagyelo.

Ang mga berry para sa tulad ng isang bitamina cocktail ay dapat na makuha sa huli na tag-init o unang bahagi ng Setyembre. Ang pagkamayabong ng bawat palumpong ay 8 hanggang 10 kg. Ang nasabing pag-ani ay nagbibigay ng berdeng ilaw upang maghanda ng inuming nakapagpapagaling para magamit sa hinaharap.

Matapos makolekta ang mga berry, kailangan nilang ayusin, aalisin ang mga labi at pininsalang berry. Pagkatapos ito ay mahalaga upang banlawan ang mga ito nang lubusan, mas mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kapag natutuyo sila, kailangan mong sundin ang sumusunod na algorithm para sa isang natatanging resipe ng inuming prutas na sea buckthorn na may sunud-sunod na mga tagubilin:

Listahan ng mga kinakailangang sangkap: isang baso ng sariwang sea buckthorn, 2-5 tbsp. l. honey o asukal (idinagdag sa panlasa) at isang litro ng tubig.
Pigilan ang katas. Ang mga tuyong prutas ay inilalagay sa isang enamel pot. Upang maging sariwa, maaari kang gumamit ng isang pusher, rolling pin, o food processor (blender). Masahin ang pinaghalong hindi gaanong masidhi, ngunit hanggang sa maipinta ang lahat ng katas.
Pinipigilan. Kumuha ng isang salaan, ilagay ang dalawang mga layer ng gasa dito at ibuhos ang nagresultang inumin. Ang mga labi ay maaaring masahin sa isang kutsara. Ang isang baso na may inumin ay dapat ilagay sa ref.
Paggamot sa init. Ang cake ay dapat ibuhos sa isang kasirola at puno ng isang litro ng tubig. Takpan ang lalagyan at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Sa proseso, magdagdag ng asukal, pana-panahong pinupukaw ang inuming prutas ng sea buckthorn.
Mga Pandagdag. Ang honey ay idinagdag lamang sa isang bahagyang pinalamig na inumin, dahil sa temperatura nawawala ang mga katangian nito, pati na rin ang pinalamig na katas. Pinayuhan ang amateur na patimplahin ang syrup ng kanela, sibol, mint o banilya.
Pagkatapos ang nagresultang cocktail ay dapat na muling i-filter, na pinapayagan ang halo upang tumira nang halos 20 minuto. Sa kasong ito, kinakailangan upang lumikha ng epekto ng isang termos - balutin ang lalagyan ng foil o isang tuwalya.

Upang mas maraming syrup ang output, maaari mo ring dagdagan ang pisilin ng cake sa pamamagitan ng cheesecloth. Upang gawin ito, sulit na iikot ang bag sa paligid ng base, pagpindot nang kaunti.

Kaya, ang ilang mga simpleng hakbang at ang elixir ng kalusugan ay handa na. Ang pangunahing bait ng kung paano gumawa ng inuming prutas ng sea buckthorn ay kailangan mong wastong kalkulahin ang mga sukat at oras ng pagluluto. Lahat ng iba pa ay idinagdag sa panlasa.

inuming prutas sea buckthorn