Paano magagamit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng haras upang mapabuti ang iyong kalusugan

Ang isang mabangong halaman na may isang mayamang komposisyon at saklaw ng mga aplikasyon ay naging tanyag kamakailan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng haras ay kilalang kilala ngayon at ginagamit sa gamot, cosmetology at pagluluto. Ano ang silbi ng halaman na mukhang dill, at kagustuhan anis dapat malaman ang higit pa.

Paglalarawan ng haras

Ang Fennel (pharmaceutical dill) ay nagmula sa baybayin ng Mediteraneo na may pangalang "fenel" (English) Ang pinagmulan ng pangalan ay na-ugat sa Latin at nangangahulugang "hay". Noong sinaunang panahon, iniugnay ng mga Sakson ang halaman sa mga sagradong halaman. Sa pamamagitan ng paghahalo ng haras at wort ni St. John, isang timpla ang nakuha upang maprotektahan laban sa mga masasamang espiritu.

Ang kamangha-manghang haras na may maraming nalalaman na kahulugan at malawak na hanay ng paggamit ay kumakalat sa buong mundo salamat sa mga sinaunang Romano.

Ang halaman ay kabilang sa pamilyang "umbellate" (kintsay). Maaari itong maging isa-, dalawa- at pangmatagalan. Sa kalikasan, ito ay matatagpuan na lumalaking ligaw sa maraming mga bansa sa mundo. Gustung-gusto ang isang tuyo, maaraw na klima na may katamtamang halumigmig. Lumalaki ito kasama ang iba pang hindi mapagpanggap na damo sa mga tigang na mabatong dalisdis, sa mga bangin kasama ang mga kalsada.

Para sa gamit pang-industriya, nililinang ito sa halos lahat ng mga bansa sa mundo. Sa Russia, lumaki ito sa Teritoryo ng Krasnodar at sa Caucasus. Ang halaman na mala-halaman ay umabot sa taas na 1.5 m. Ang tangkay ay tuwid, bilugan, branched. Ang mga dahon ay pinnate, dissected, filifiliorm. Sa tuktok ng tangkay, isang "payong" na may mga dilaw na bulaklak ang nabuo, ang lapad at haba nito ay halos 1 mm. Oras ng pamumulaklak: Hulyo, Agosto.

Noong Setyembre, ang oblong berde-kayumanggi-kayumanggi mga binhi ay nabuo mula sa mga bulaklak. Maaari silang 5 hanggang 10 mm ang haba at 2 hanggang 3 mm ang lapad. Ang mga prutas ng haras ay may katangian na maayang amoy at maanghang na lasa.

Ang binhi ang pinakamahalagang bahagi ng halaman. Hinog sila sa mga hilera. Ang pag-aani ay nagaganap sa mga yugto. Bilang karagdagan sa mayamang nilalaman ng mga mahahalagang sangkap, ang mga buto ng haras ay naglalaman ng isang espesyal na enerhiya. Yamang ang mga hinog na binhi ay madaling mahulog, kaugalian na kolektahin ang mga ito nang maaga sa umaga, habang ang hamog ay tumatagal.

Natatanging komposisyon ng halaman

Ang nilalaman ng mga nutrisyon sa iba't ibang bahagi ng halaman ay magkakaiba.

Bilang karagdagan sa mga nabanggit na sangkap, naglalaman ang mga buto ng:

• bornyl acetate;
• anisic aldehyde;
• citral;
• anisic aldehyde;
• abo;
• mga macroelement (K, Ca, Mn, Fe);
• mga elemento ng pagsubaybay (Mg, Cu, Zn, Cr, Al, Se, Ni).

Ang porsyento at nilalaman ng mga bahagi sa mga dahon, stems, ulo ng repolyo (bombilya) ay nag-iiba depende sa mga kondisyon ng panahon at ang lugar ng paglago.

Ang isang tampok ng haras ay ang kakayahang madaling sumipsip ng mabibigat na riles mula sa lupa.

Hindi inirerekumenda na mangolekta ng ligaw na lumalagong haras sa mga lugar na nahawahan ng ekolohiya: malapit sa daanan ng kalsada at malapit sa mga pang-industriya na negosyo.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng haras at ang mga gamit nito

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng halaman ay natuklasan ng mga sinaunang Romano. Gumamit ang mga sinaunang doktor ng fennel para sa concoctions na nakapagpapagaling.Sa kasalukuyan, ang pagkilos ng halaman ay kinikilala din ng gamot at inireseta sa kumplikadong paggamot.

Sa gamot

Dahil sa mayamang nilalaman ng mga nutrisyon, ang mga binhi ng haras ay kasama sa mga gamot (extract, potion, extracts). Para sa paghahanda ng tsaa at decoctions ay ginagamit sa purong form. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay matatagpuan sa lahat ng bahagi ng halaman: tangkay, dahon, buto, bombilya.

Ang Fennel ay may preventive at therapeutic effect:

• choleretic;
• diuretiko;
• antioxidant;
• carminative;
• pampakalma;
• antispasmodic;
• vasodilator

Isinasaalang-alang ang epekto sa katawan, ang mga paghahanda na may haras at ang halaman mismo sa dalisay na anyo ay ginagamit para sa mga sumusunod na sakit:

• paglabag sa proseso ng pagtunaw;
• mga bituka ng bituka;
• kolaitis;
• kabag;
• dyspepsia;
• cholelithiasis at mga bato sa bato;
• pagkalason sa pagkain;
• nagpapaalab na sakit ng itaas na respiratory tract at baga;
• Candidiasis;
• seksuwal na Dysfunction;
• hypertension;
• arrhythmia

Ang Fennel ay nagpapalakas sa immune system, nagpapabuti ng visual acuity, naglilinis ng katawan ng mga lason at lason.

Pinapaginhawa ng Fennel infusion ang dry eye syndrome. Matapos ang isang mahabang oras na pagtatrabaho sa isang computer, paglangoy sa isang pond, sakit at pagkatuyo ay lilitaw sa mga mata. Sa kasong ito, inirerekumenda na banlawan ang mga ito ng haras na tsaa o gumawa ng mga lotion mula rito. Upang magawa ito, maghanda ng pagbubuhos sa rate na: 1 kutsara. l. 200 ML ng mainit na pinakuluang tubig. Ipinasok ito hanggang sa ganap itong lumamig.

Ang mahahalagang langis mula sa mga binhi ay binabawasan ang nerbiyos, may gamot na pampakalma, at ginawang normal ang pagtulog.

Makulayan na resipe para sa matahimik na pagtulog

Dalawang kutsarang buto bawat baso (200 ML) ay ibinuhos ng mainit na pinakuluang tubig (90-95 ° C). Pagkatapos takpan, umalis ng halos 20 minuto. Pagkatapos ay ibubuhos ito sa pamamagitan ng isang filter sa isang baso, na-top up kung kinakailangan. Ang pagbubuhos ay kinukuha ng 2-3 sips bago kumain ng tatlong beses sa isang araw.

Makulayan na resipe para sa pagtanggal ng plema kapag umuubo

Ginagamit ang isang paliguan sa tubig para sa pagluluto. Ang isang kutsarang binhi ay ibinuhos sa 200 ML ng mainit na pinakuluang tubig (90-95 ° C). Pagkatapos ang lalagyan ay inilalagay sa isang paliguan at pinakuluang sa mababang init para sa mga 25-30 minuto. Pagkatapos ng paglamig, ang sabaw ay nasala, idinagdag na may pinakuluang tubig sa buong dami. Uminom ng 20 minuto bago kumain, 2-3 sips 3-4 beses sa isang araw.

Mga pakinabang ng haras para sa mga bata

Ang Fennel tea ay ipinahiwatig para sa mga bata mula sa pagkabata. Sa pagbagay ng sistema ng pagtunaw, ang mga sanggol ay nagkakaroon ng colic. Ang mga ito ay sanhi ng pagbuo ng gas at ang hindi pa maayos na gawain ng mga digestive organ. Upang alisin ang mga ito at mapabuti ang pantunaw ng mga bagong silang na sanggol, ginamit ang dill water o fennel tea. Maaari itong ibalot at sa mga granula.

Ang tsaa para sa mga sanggol ay dapat ihanda sa rate ng 2 g bawat 200 ML ng mainit na pinakuluang tubig. Maaari kang mag-imbak sa ref nang hindi hihigit sa isang araw. Inirerekumenda na magbigay ng maligamgam na tsaa ng isang kutsarita sa bawat oras, tatlong beses sa isang araw bago pakainin sa halip na tubig. Sa halip na isang kutsarita, maginhawa ang paggamit ng isang dispenser (hiringgilya): 1 tsp = 5 ml.

Para sa mga sanggol na pinakain ng pormula, maaari mong ihalo ang tsaa sa pagkain at pormula ng sanggol. Kadalasan, hindi ito kinakailangan, masaya ang mga bata na uminom ng mabangong tsaa sa halip na tubig. Ang dosis ay dapat na mahigpit na sinusunod hanggang sa pitong buwan. Sa kasong ito, kinakailangan upang subaybayan ang posibleng hitsura ng mga reaksiyong alerdyi at ang pangkalahatang kagalingan ng bata. Upang mapadali ang pagmamasid, hindi inirerekumenda ang nanay na baguhin ang diyeta.

Sa kaso ng pantal, mga spot, pamamaga, dapat mong ihinto agad ang pagkuha.

Huwag magbigay ng tsaa sa mga bata maliban kung kinakailangan. Hindi ito kinuha bilang isang kurso, ngunit upang mapawi ang mga sintomas ng colic kapag lumitaw ang mga ito.

Ang mga sariwang dahon ng haras ay inirerekumenda na idagdag sa pagkain lamang mula sa 1.5-2 taon.

Ang Fennel tea ay kapaki-pakinabang para sa mas matatandang bata bilang isang lunas para sa pagkalason at gastrointestinal disorders. Tinatanggal ng inumin ang ubo at ginagamit sa paggamot ng sipon at mga sakit sa viral.

Para sa babae

Sa pamamagitan ng antispasmodic effect na ito, ang tsaa ay mahusay na inumin habang sakit sa panregla.Tinatanggal ng tsaa ang labis na likido mula sa katawan.

Makulayan na resipe para sa edema

Ang isang kutsarang binhi ay ibinuhos ng 200 ML ng mainit na pinakuluang tubig (90-95 ° C). Pagkatapos ng takip, igiit para sa 10-15 minuto. Susunod, ang pagbubuhos ay sinala at idinagdag sa isang buong baso. Kumuha ng 0.5 tasa ng pagbubuhos bago kumain ng dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw.

Anti-sobra sa timbang na recipe ng makulayan

Sangkap na sangkap:

• buto ng haras: 10 g,
• mga bulaklak mansanilya: 5 g,
• mga bulaklak ng linden: 5 g,
• pinatuyong dahon ng nettle: 4 g.

Ang halo ay ibinuhos sa 450 ML ng pinakuluang tubig, isinalin sa loob ng 20-30 minuto, sinala. Uminom bago mag-agahan, tanghalian at hapunan, 100-150 ML.

Binabawasan ng tsaa ang ganang kumain, pinapabilis ang metabolismo.

Ang bitamina salad ng mga sariwang dahon, tangkay ng haras, ulo ng repolyo at kintsay na tinimplahan ng langis ng oliba ay tinatanggal ang gutom sa mahabang panahon. Ang ulam ay kasama sa menu ng pandiyeta.

Para sa mga ina ng pag-aalaga, ang haras na tsaa ay tumutulong upang "kunin" ang gatas. Para sa darating na gatas, inirerekumenda na uminom ng isang tasa (200 ML) ng tsaa 10 minuto bago kumain. Upang maihanda ang tsaang ito, dapat mong gamitin ang mga dahon at tangkay ng halaman. Naglalaman ang mga ito ng makabuluhang mas kaunting mahahalagang langis kaysa sa mga binhi.

Ang mga dahon at tangkay ay dapat na hugasan, tuyuin, at makinis na tinadtad. Sa isang teko na may kapasidad na 0.5 liters, ibuhos ang 2 kutsarang tinadtad na halaman. Pagkatapos ibuhos ang mainit na pinakuluang tubig (90-95 ° C). Pagkatapos ay iginigiit nila sa loob ng 20 minuto.

Maliit na halaga lamang ng asukal ang maaaring idagdag sa tsaa para sa mga ina ng ina. Ang honey ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa isang bata, at pinapanatili at nasisira ng jam ang balanse ng inumin.

Para sa lalaki

Ang Fennel tea ay kilala bilang isang natural aphrodisiac.

Recipe ng "Greek tincture":

• tuyong puting alak: 0.75 l;
• 1 tsp buto ng haras;
• 1 tsp mga dahon ng tuyong kurant;
• 0.5 tsp mga bulaklak ng wort ni St.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, umalis sa loob ng 21 araw. Pagkatapos ay salain, uminom ng 100 ML araw-araw pagkatapos kumain.

Normalisa ng Fennel tea ang paggana ng bituka at atay pagkatapos ng isang "mahirap" na pagkain.

Ang inumin ay may anti-namumula at antitumor effects. Ang pagkain ng mga sariwa at tuyong halaman sa pagkain ay binabawasan ang panganib ng kanser sa prostate.

Sa kaso ng sakit na prosteyt, ang pagkuha ng haras sa pagkain ay binabawasan ang pamamaga, tinatanggal ang sakit. Tinatanggal ng pagkilos na diuretiko ang hindi ginustong kasikipan at pinipigilan ang pagbuo ng mga komplikasyon.

Sa cosmetology

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng haras ay dahil sa mayamang komposisyon at malawakang ginagamit sa cosmetology. Ang langis ng haras ay idinagdag sa paglinis, mga anti-aging na cream at mask. Ang mayamang nilalaman ng bitamina C at iba pang mga flavonoid ay ginagawang isang mahusay na antioxidant.

Ang pinakamadaling homemade anti-aging cream recipe:

1. Kumuha ng isang solong bahagi ng night cream sa iyong palad.
2. Ilagay dito ang 1 patak ng langis ng haras.
3. Ihalo
4. Mag-apply sa mukha at leeg.

Ang paggamit ng langis sa mga produkto ng pangangalaga sa balat ay inirerekomenda sa gabi kapag ang katawan ay nagpapahinga. Nakakatulong ang regular na paggamit:

• pasiglahin ang paggawa ng collagen;
• moisturize at i-tone ang balat;
• alisin ang pinong mga kunot;
• bawasan ang pamamaga.

Posibleng gumamit ng langis sa isang puro puro na form nang tuwid lamang. Isang drop bawat site ng pamamaga.

Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paggamit ng haras sa bahay.

Anti-Aging na recipe ng mask

Sa isang baso o pinggan ng china, ihalo ang isang kutsarita ng pulot na may hilaw na pula ng itlog. Magdagdag ng 0.5 kutsarita ng turmerik sa pinaghalong, ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng 4 na patak ng langis ng haras sa pinaghalong, ihalo nang lubusan. Ang mask ay inilapat sa mukha at leeg at iniwan sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos hugasan ng maligamgam na tubig, maglagay ng moisturizer.

Ang mga paliguan na may langis na haras ay may moisturizing at nakapagpapasiglang epekto. Magdagdag ng 15-20 patak sa 50 litro ng tubig. Inirerekumenda na maligo ng hindi bababa sa 15 minuto. Ang paggamot sa tubig ay nakakarelaks at nagpapakalma. Ang paggamit ng langis para sa pangangalaga ng katawan ay nagpapabuti sa hitsura, nagbibigay ng katatagan at pagkalastiko.

Ang mga lokal na paliguan na may langis para sa manikyur at pedikyur ay nagpapalambot sa magaspang na balat, nagtataguyod ng walang sakit at mabilis na pagtanggal.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng haras ay ginagamit sa pagluluto

Ang haras sa kusina ay isang "maharlika" na gulay at isang "maharlika" na pampalasa. Ang mga tangkay, dahon, bombilya ay ginagamit bilang mga independiyenteng sangkap. Inihanda mula sa kanila ang mga pagkaing gulay at salad. Ang mga binhi ay ginagamit bilang pampalasa.

Ang pampalasa ay maayos sa:

• anis;
• buto ng caraway;
• kulantro;
• basil;
• paminta

Hindi inirerekumenda na ihalo sa dill. Ang mga binhi ay nagdaragdag ng maanghang na lasa sa anumang maiinit na pagkain.

Naidagdag sa paggawa:

• mga produktong karne at sausage;
• mga inihurnong kalakal (parehong matamis at walang lebadura);
• hindi inuming nakalalasing at alkohol;
• maanghang na sarsa.

Kapag ang pag-canning ng mga marinade ng gulay, magdagdag ng mga buto sa garapon upang tikman. Ang mga bombilya ng haras ay angkop para sa mga paghahanda sa taglamig, na matagumpay na sinamahan ng mga pipino at mga kamatis. Bilang karagdagan, dahil sa mga katangian ng antiseptiko, ito ay isang mahusay na preservative.

Ang isang ulo ng haras ay katulad ng hitsura ng isang sibuyas at isang bungkos ng kintsay nang sabay. Matamis at mabango ang lasa nito.

Ang mga ulo ng repolyo at mga tangkay ay ginagamit upang maghanda ng dekorasyon para sa isda at karne, maiinit na mga salad.

Recipe para sa mainit na Valerie salad

Maghanda ng mga gulay: 1 talong, 1 katamtamang zucchini, 1 karot, 3-4 ulo ng haras na may tangkay.

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

1. Gupitin ang talong at zucchini sa daluyan na mga cube.
2. Grate carrots sa isang magaspang na kudkuran.
3. Gupitin ang mga haras ng haras sa mga piraso ng 2-3 cm ang haba.
4. Gupitin ang mga ulo ng repolyo sa mga hiwa.

Ang mga gulay ay pritong hiwalay sa isang maliit na halaga ng pinong langis ng halaman. Pagkatapos ng pagprito hanggang ginintuang kayumanggi, inilalagay ang mga ito sa magkakahiwalay na lalagyan.

Ang refueling ay inihanda nang hiwalay at nang maaga: 1 kutsara. l. ang honey ay pinahiran ng toyo sa isang syrup.

Maglagay ng 2 tablespoons sa isang flat plate. zucchini, 2 kutsara. l. talong, 2 kutsara. l. Nagmumula, maraming mga sibuyas ng mga bombilya ng haras. Nangunguna sa mga piniritong karot. Ibuhos ito ng matamis na sarsa. Pagkatapos ay iwisik ang mga linga. Kailangan mong itakda ang mesa nang napakabilis upang ang salad ay hindi lumamig.

Ang stewed o pritong ulo ng haras ay kinakain kaagad. Sa paglipas ng panahon, nawawala ang katas at lasa nito.

Ang mga dahon ng haras ay idinagdag sa mga sariwang gulay na salad. Ang mga pinggan na gawa sa haras ay umaayon sa puting ubas ng ubas.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng haras at dill

Sa kabila ng panlabas na pagkakapareho, ang pagkakaiba sa pagitan ng dill at ng katapat nito ay mahusay. Ang parehong mga halaman ay may mga hiwa ng balahibo na dahon, isang mabangong bango, at ang tanyag na maanghang na mga payong. Gayunpaman, ang dill ay hindi naglalaman ng iba't ibang mga iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ito ay hindi gaanong kakatwa at lumalaki saanman.

Ang hitsura ng haras ay nakikilala sa pamamagitan ng bombilya kung saan lumalaki ang mga tangkay. Sa bahaging ito ng halaman, madaling makilala ang parehong mga pananim sa bawat isa.

Ang dill, habang maanghang, ay ibang-iba sa haras. Dahil sa pagkakaiba-iba sa komposisyon, wala itong malawak na paggamit. Ang potensyal na nakapagpapagaling at pagluluto ng dill ay mas katamtaman at hindi gaanong binibigkas. Gayunpaman, ang mga binhi ng dill ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon, medyo katulad ng haras.

Bilang isang huling paraan, maaari nitong mapalitan ang "makahimalang" halaman:

• kapag gumagawa ng tsaa upang mapawi ang colic at mabawasan ang pagbuo ng gas (para sa parehong mga may sapat na gulang at bata);
• sa pagluluto: kasama ang pagdaragdag ng mga bitamina gulay at maanghang na binhi.

Naidagdag sa pakinabang ng dill ay ang katunayan na ang mga dahon at tangkay nito ay mas may lasa kaysa sa haras.

Ang mga pagkakaiba sa pagluluto sa pagitan ng dalawang halaman ay malinaw na nakikita sa paggamit ng dill sa maalat at maanghang na pinggan: keso sa kubo, keso, atsara ng bariles.

Ginagamit ang Fennel sa mga inuming prutas, kendi, sarsa, at mga lutong kalakal. Ang ilang mga buto mula sa halaman ay magdaragdag ng isang sopistikadong lasa sa iyong tsaa o kape.

Nagdadagdag din ito ng piquancy sa karne, isda, maalat at maanghang na pinggan. Maraming isinasaalang-alang ang pagkakaroon ng haras sa mga nasabing pinggan na labis. Ang paggawa ng isang pagpipilian, ang bawat isa ay umaasa sa kanilang sariling mga kagustuhan sa panlasa.Ang "unibersal" na pampalasa para sa lahat ng pinggan ay may milyon-milyong mga tagahanga sa buong mundo.

Pahamak at mga kontraindiksyon

Ang Fennel, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay hindi maikakaila, ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon:

1. Indibidwal na hindi pagpaparaan.
2. Mga reaksyon sa alerdyi.
3. Pagbubuntis.
4. Pagkagambala ng thyroid gland.
5. Mga karamdaman sa kinakabahan na system.
6. Epilepsy.
7. Mga karamdaman na umaasa sa hormon.

Ang reaksyon sa halaman ay maaaring tumagal ng ilang araw. Nakakalason ang langis ng haras. Dapat itong gamitin nang mahigpit na pagmamasid sa dosis. Sa madalas na paggamit ng mga produktong naglalaman ng haras sa pamamagitan ng bibig, maaaring lumitaw ang mga problema sa konsentrasyon, pagduwal, sakit ng ulo, at hindi pagkakatulog.

Ang madalas na panlabas na paggamit ng puro langis sa dalisay na anyo nito ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, pangangati, "pagkasunog ng langis".

Ang isang kapaki-pakinabang na halaman ay dapat gamitin nang may pag-iingat. Bago gamitin ang mga paghahanda na naglalaman ng haras, decoctions at infusions, inirerekumenda na kumunsulta sa isang doktor.

Ang kabiguang sumunod sa mga tagubilin para sa paggamit na ipinahiwatig sa pag-iimpake ng mga paghahanda ay maaaring mapanganib sa kalusugan.

Ang Fennel ay isang halaman na makakapagpahinga ng maraming karamdaman, maibalik ang digestive tract, at mangyaring gourmets. Ang Fennel tea, hindi katulad ng iba, ay walang limitasyon sa edad. Ang marangal na aroma ng inumin ay nakakaangat at naghihikayat.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng haras - video