Ang mga benepisyo at pinsala ng mga binhi ng pakwan para sa ating kalusugan
Ang pakwan ay isang produktong hindi basura. Ang mga masasarap na prutas na candied ay inihanda mula sa mga crust, at ang mga binhi ay isang malusog na kaselanan. Ang lahat ng mga bahagi ng guhit na berry ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga natatanging nasasakupan, ngunit ang mga binhi ay mayroon ding halaga sa nutrisyon. Ang 100 gramo ng mga binhi ay naglalaman ng higit sa kalahati ng pang-araw-araw na kinakailangan ng protina at 85% na taba. Ang mga pakinabang ng mga binhi ng pakwan ay matagal nang pinag-aralan. Basahin ang tungkol sa: mga benepisyo ng mga binhi ng kalabasa para sa katawan ng tao!
Komposisyon ng mga binhi ng pakwan
Bago ka makinabang mula sa mga binhi ng pakwan, dapat silang husked. Samakatuwid, ang pagkain ng pakwan ng pakwan at paglunok ng mga binhi nang sabay-sabay ay hindi magiging kapaki-pakinabang. Maaari ba kayong kumain ng pakwan na may mga binhi? Hindi sulit, maaari kang makakuha ng pagbara at sakit sa tiyan.
Ang halaga ng enerhiya ng isang produkto ay natutukoy ng nilalaman ng mga pangunahing sangkap, at ito ang mga protina, taba at karbohidrat. Natukoy na sa isang karaniwang bahagi ng mga binhi ng pakwan ipinakita ang mga ito sa mga sumusunod na sukat.
- Ang sangkap ng protina ay 30.6 g. Ito ang mga amino acid na kinakailangan para sa pagbuo ng mass ng kalamnan, na 61% ng pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan. May kasamang arginine, glutamic acid, lysine, tryptophan. Caloric na nilalaman ng mga protina 117 Kcal.
- Ang taba ay 51 gramo, kasama ang 11 gramo ng puspos, poly- at monounsaturated, kabilang ang Omega-6, na sumasaklaw sa 84.6% ng pang-araw-araw na kinakailangan at 426 Kcal.
- Mayroong ilang mga karbohidrat sa mga binhi, 15.31 gramo lamang, ito ay 61 Kcal at 6.1% ng pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan.
Ipinapakita ng mga numero na ang mga binhi ng pakwan ay isang produktong mataas ang calorie, 600 kcal ay isang katlo ng enerhiya para sa isang tao na hindi pumapasok para sa palakasan at mahirap na pisikal na paggawa. Gayunpaman, ang mga binhi ng pakwan ay pinahahalagahan para sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga bitamina, mineral at mga sangkap na aktibong biologically naroroon.
Ang isang bilang ng mga bitamina B ay nagpapabuti ng metabolismo, nakakaapekto sa metabolismo, reproductive at aktibidad ng utak ng katawan. Mayroong ilan sa mga ito, mga praksyon ng milligrams, ngunit ang mga catalista ay epektibo sa kaunting dami:
- nikotinic acid - 3.55 mg - 17.8% ng pang-araw-araw na kinakailangan;
- folic acid - 0.058 mg - 14.5%;
- pyrodixin - 0.089 - 4.5%;
- pantothenic acid - 0.346 mg - 6.9%;
- riboflavin - 0.145 mg - 8.1%;
- thiamine - 0.19 mg - 12.7%.
Ang bawat isa sa mga bitamina ay kumikilos sa isang tukoy na pag-andar ng katawan. Talaga, nag-aambag sila sa paglipat ng sangkap ng enerhiya ng pagkain sa mga proseso ng pisyolohikal. Pinapaganda ng mga bitamina ang paggana ng sistema ng nerbiyos. Ang Niacin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, buhok at mga kuko.
Ngunit ang mga binhi ng pakwan ay lalong pinahahalagahan para sa kumbinasyon ng mga elemento ng pagsubaybay, na hindi matatagpuan sa naturang dami sa anumang produkto. Ang ilan sa mga metal ay nagbibigay ng isang karaniwang bahagi ng pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan. Sa parehong oras, ang mga mineral ay nakapaloob din sa coat coat, kaya mahalaga na kumain hindi lamang ng kernel, kundi pati na rin ang alisan ng balat. Ito ang sagot sa tanong kung maaari kang kumain ng mga buto ng pakwan.
| Elemento | Timbang mg | Araw% | Elemento | Timbang mg | Araw% | |
| mangganeso | 1,614 | 80,7 | magnesiyo | 556 | 139 | |
| sosa | 99 | 7,6 | potasa | 648 | 25,9 | |
| posporus | 755 | 94,4 | bakal | 7,28 | 40,4 | |
| sink | 10,24 | 85,3 | tanso | 6,86 | 68,6 |
Lalo na kapaki-pakinabang ang sink para sa katawan ng lalaki.Pinapanatili din niya ang immune system sa mabuting kalagayan. Kung ang buhok ay nagsimulang mahulog, lumilitaw ang pagkapagod at pagtatae, ang mga pagkain na naglalaman ng sink ay dapat isama sa diyeta. Walang sapat na bakal sa mga pagkaing halaman. Maaari mo itong makuha mula sa mga binhi ng pakwan at karne at pagkain ng isda. Kailangan ng iron para sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo sa hematopoietic system.
Alam na ang mga mahibla na sangkap para sa aming digestive system ay tulad ng isang palis para sa maglilinis. Sa mga binhi ng pakwan, ang hemicellulose ay nagsisilbing isang mas malinis, na kumilos nang mas malambot sa mauhog lamad kaysa sa ordinaryong hibla.
Ang halaga ng citrulline sa mga binhi ng pakwan
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga binhi ng pakwan ay lubos na nakasalalay sa nilalaman ng amino acid citrulline sa produkto. Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa lahat ng mga bahagi ng pakwan, ngunit ito ay na-synthesize sa katawan mismo. Ang sangkap na ito ay lubhang kinakailangan para sa katawan. Samakatuwid, ang mga suplemento ay ginagamit upang pasiglahin ang aktibidad ng puso ng mga atleta, upang itaas ang lakas sa mga kalalakihan. Napatunayan na ang paggamit ng citrulline sa mga pagkain o suplemento:
- binabawasan ang hypertension;
- pinipigilan ang hugis ng karit na anemia;
- normalize ang asukal sa dugo.
Gayunpaman, kasama ang mga benepisyo para sa malusog na tao, ang paggamit ng mga binhi para sa mga indibidwal na mamamayan ay maaaring maging may problema. Mayroong mga tao kung saan ang katawan ay hindi gumagawa ng citrulline. Ang sakit ay tinatawag na citrullinemia at sanhi ng isang metabolic disorder. Ang metabolismo ng papasok na sangkap ay nagsasangkot ng pagbabago nito sa arginine na may isang produkto ng agnas na naglalaman ng ammonia. Ito ay excreted sa ihi at nakakainis. Ito ang batayan ng nakakapinsalang citrulline.
Sa Kanlurang Africa, ang mga binhi ng pakwan ay kinakailangan sa mga sopas. Sa Tsina, ang mga piniritong binhi ng pakwan ay matatagpuan sa maraming pampalasa.
Batay sa mga kumplikadong epekto sa katawan ng tao, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga binhi ng pakwan ay hindi nakumpirma para sa mga tao:
- mga pasyente na may citrullinemia;
- mga buntis na kababaihan dahil sa pagkakaroon ng mga protina at citrulline;
- mga ina at bata na nagpapasuso hanggang sa tatlong taong gulang;
- mga taong may sakit sa pancreas;
- mga taong may labis na timbang at uri ng diyabetes.
Kung, sa pagsusuri, ang amino acid na ito ay matatagpuan sa dugo ng pasyente, kung gayon ang mga binhi ng pakwan ay kontraindikado. Para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng genitourinary sphere, ang paggamit ng mga binhi sa pagkain ay dapat na limitado.
Paano magprito ng maayos ng mga binhi?
Iprito ang hugasan at pinatuyong mga binhi sa isang tuyo, makapal na pader na pan sa loob ng ilang minuto hanggang sa maging kulay. Dissolve ang isang kutsarita ng asin sa 50 ML ng tubig at kaldero ang mga binhi sa solusyon na ito hanggang sa ito ay kumulo. May mga buto na kailangan mo ng isang shell.
Ang mga inihaw na binhi ay maaaring gamitin bilang isang anthelmintic para sa mga hangaring prophylactic at sa panahon ng karamdaman.
Ang mga pinatuyong binhi ay maaaring matupok bilang isang kapaki-pakinabang na suplemento sa menu, o bilang isang napakasarap na pagkain. Gayunpaman, ang mga kababaihan ay nakakita ng iba pang mga gamit para sa produktong ito. Ang isang mabisang pamamaraan sa paglilinis ay isinasagawa sa isang komposisyon na giniling sa harina, halo-halong luwad na medikal. Ang scrub ay magaan, hindi traumatiko, ngunit epektibo.