Kung nais mong bawasan ang timbang - kumain ng mga mikrobyo ng trigo, ang mga benepisyo at pinsala ng produkto
Ang isa sa mga pinaka-malusog na cereal ay trigo, kung saan ang pinakamahalagang produkto, tinapay, ay ginawa. Alam mo bang ang mga sprouted grains ay naglalaman ng pinakamaraming bitamina at mineral? Ito ay mga sprout ng trigo, ang mga benepisyo at pinsala na nakilala sa mga sinaunang panahon, na naglalaman ng mga naprosesong sangkap na handa na para sa paglagom ng katawan. Kapag ang isang batang usbong ay ipinanganak sa isang butil, ang mga nutrisyon mula sa mga tuyong siryal ay inililipat dito. Kaya, sa tulong ng mga nagresultang mga enzyme, ang mga taba ay ginawang hindi nabubuong mga fatty acid, na mas madaling matunaw. Kaugnay nito, ang mga protina ay nagiging mga amino acid, at ang starch ay nagiging maltose.
Ang mga makatas na steam ay kaaya-aya sa lasa at nagdudulot ng malalaking benepisyo, paglilinis ng katawan at pagpapabuti ng paggana ng mga organo nito. Ano ang mayaman sa usbong na trigo at ano ang mangyayari kung regular mong kinakain ito?
Mga sprout ng trigo - mga benepisyo at pinsala
Ang pinakatanyag na lugar na ginagamit para sa germ germ ay mga dietetics. Ang mga sprouts ay may mababang calorie na nilalaman (200 kcal) at isang mababang glycemic index (15). Nagsusulong ng aktibo ang kanilang paggamit nagbabawas ng timbang, habang ang katawan ay patuloy na tumatanggap ng mga bitamina at mineral.
100 g ng mga materyales sa halaman ay naglalaman lamang ng 41 g ng mga carbohydrates, 7.5 g ng protina at bahagyang higit sa 1 g ng taba at pandiyeta hibla.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sprouted trigo
Hindi para sa wala na ang mga sprouts ay tinatawag na "buhay na pagkain", dahil mayroon silang mataas na mga katangian ng biostimulate. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga ito nang regular, maaari kang makakuha ng mahusay na mga epekto, katulad ng:
- pagbutihin ang kondisyon ng buhok, balat, ngipin at kuko;
- linisin ang mga bituka at ibalik ang microflora nito at gumana;
- palakasin ang sistema ng nerbiyos;
- mas mababang antas ng presyon ng dugo, kolesterol at glucose ng dugo;
- bumawi para sa kakulangan sa iron, nagpapagaan ng anemia;
- ibalik ang paningin.
Mga kontraindiksyon at paghihigpit
Ang isa sa pinakamahalagang pagbabawal sa pagkain ng sprouts ay ang pagkakaroon ng isang allergy sa gluten, na matatagpuan sa trigo. Hindi rin inirerekumenda na ibigay ang mga ito sa mga batang wala pang 12 taong gulang at sa kaso ng paglala ng sakit sa bato at ulser.
At bagaman pinapayuhan ng mga nutrisyonista ang paghahalo ng mga sprout sa iba pang mga pagkain, idinagdag ang mga ito sa mga salad, hindi mo ito magagawa sa ilang mga sangkap. Kaya, ang sprouted trigo ay ganap na hindi tugma sa mga produktong pagawaan ng gatas - nagdudulot ito ng kabag. Gayundin, hindi mo ito maaaring makuha nang sabay-sabay sa pulot, rosas na rhodiola at polen.