Mga Eksklusibong Oven Pumpkin Recipe para sa Malusog na Pagkain

Ang kamangha-manghang orange na gulay, habang naglalaman ng kasaganaan ng mga nutrisyon, ay walang kaakit-akit na lasa. Gayunpaman, ang mga branded na kalabasa na resipe sa oven ay makakatulong sa iyo na pahalagahan ang produkto. Sa kabila ng kahanga-hangang laki nito, ang prutas ay isinasaalang-alang mababa sa calories. Ito ay madalas na ginagamit para sa mga almusal sa diyeta o magaan na pagkain. Kapag ginagamot ang init, ang orange pulp ay nagiging malambot sa pagkakayari. At sa isang kumpanya na may iba pang mga produkto, nakuha ang mga tunay na obra ng pagluluto. Maraming paraan upang magluto ng gulay. Pipili lamang kami ng mga eksklusibong pagpipilian upang masiyahan ang aming mga sarili at sorpresahin ang mga kaibigan.

Orihinal na mga recipe ng kalabasa sa oven na may karne

Ang mababang nilalaman ng calorie ng produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang pagsamahin ito sa manok, baboy o karne ng baka. Ang pinggan ay malambot, masustansya at medyo masarap. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng isang kamalig ng mga elemento ng pagsubaybay at bitamina. Isaalang-alang ang isang recipe ng kalabasa na manok na oven na mabuti para sa isang diyeta.

Kakailanganin mo ang mga sangkap:

• kalabasa (sapal);
• manok;
• cream (homemade);
• bawang;
• mantikilya;
• toyo;
• mga gulay (dill, perehil upang pumili mula sa);
• asin;
• itim na paminta (lupa);
• pampalasa para sa isang baguhan.

Ang bangkay ng ibon ay hugasan sa ilalim ng gripo. Hatiin sa mga piraso, ibabad sa loob ng 30 minuto upang palabasin ang natitirang dugo. Pagkatapos ay pinatuyo ang tubig. Linisan ang karne ng mga napkin o maghintay hanggang sa matuyo ito nang kaunti.

Ang bawang ay naipasa sa isang press. Ang mga gulay ay makinis na tinadtad ng isang kutsilyo. Pukawin at kuskusin nang mabuti ang bawat piraso ng karne. Ang mga blangko ay inilalagay sa isang mangkok. Budburan ng toyo sa itaas. Mag-marinate ng 40 minuto, natatakpan ng transparent film.

Sa oras na ito, ang orange na prutas ay hugasan nang hugasan. Hati sa kalahati. Tanggalin ang mga binhi. Pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Pinagbalatan.

Ang mga binhi ng ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring litson sa oven kaagad pagkatapos na maalis mula sa prutas.

Ang mga piraso ng kalabasa ay iwiwisik ng asin, paminta, at idinagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Pukawin at igisa sa mantikilya sa loob ng 5 minuto. Susunod, ang produkto ay inilipat sa isang malalim na baking dish. Ang mga adobo na piraso ng karne ay inilalagay sa itaas. Takpan ng cling film. Ipadala sa isang mainit na oven. Maghurno para sa 20 minuto sa isang maximum na temperatura ng 200 ° C. Inilabas ang ulam. Ibuhos na may cream. Ang oven ay nagpatuloy para sa isa pang 30 minuto. Kung ang isang kahoy na palito ay madaling dumaan sa manok, handa na ang gamutin. Naghahain ang produkto ng niligis na patatas o sinigang na bigas.

Sa halip na cream, maaari kang gumamit ng makapal na kulay-gatas mula sa tindahan.

Inihaw sa isang hindi pangkaraniwang kaldero

Sa pamamagitan ng isang malikhaing diskarte sa negosyo, ang mga eksperto sa pagluluto ay nag-aalok ng isang hindi pangkaraniwang recipe para sa kalabasa sa oven na may karne.

Kakailanganin mo ang mga simpleng sangkap:

• kalabasa na may isang maliwanag na orange na alisan ng balat;
• sandalan na baboy;
• Champignon;
• matigas na keso;
• sibuyas;
• karot;
• Bulgarian at mainit na paminta;
• bawang;
• patatas;
• tomato paste;
• mantikilya;
• mayonesa;
• itim na paminta (lupa);
• asin;
• paprika;
• karagdagang mga pampalasa tulad ng ninanais.

Una sa lahat, ang tuktok ng kalabasa ay pinutol upang makabuo ng isang "kaakit-akit na" takip. Pagkatapos ang gitnang bahagi ng gulay ay maingat na gupitin: mga binhi at isang maliit na siksik na sapal.

Ang lean na baboy ay lubusang hugasan sa ilalim ng gripo. Mag-iwan sa isang colander upang alisin ang labis na likido. Gupitin sa mga cube, iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Budburan ng paminta, paprika, karagdagang mga pampalasa ayon sa kagustuhan. Ibuhos sa isang kaldero mula sa isang kalabasa.

Ang mga tubers ng patatas ay pinuputol at pinutol sa mga cube.Pinirito sa mantikilya. Ang mga piraso ng kalabasa na hiwa mula sa gitna ng prutas ay idinagdag. Inasinan, iwiwisik ng paminta. Gumalaw at kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto. Ibuhos sa isang cauldron ng gulay.

Ang mga hugasan na kabute ay naiwan sa isang mangkok upang matuyo nang kaunti. Crush sa karaniwang paraan. Halves, hiwa, tirahan - ayon sa gusto mo. Ilagay ang mga ito sa isang kawali na may mantikilya. Stew hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw, iwisik ang mga pampalasa, asin. Ipinadala sa isang kaldero ng kalabasa para sa karne.

Ang mga sibuyas ay makinis na tinadtad at igisa sa mantikilya hanggang sa maging transparent. Magdagdag ng mga karot, gupitin sa mga oblong cubes. Gumalaw at kumulo ng maraming minuto.

Ang mga Bell peppers at mainit na peppers ay napalaya mula sa mga binhi at tangkay. Gupitin. Ang mga gulay ay pinagsama sa isang halo ng karot-sibuyas. Stew para sa 15 minuto. Ang makapal na tomato paste ay idinagdag. Pukawin Ibuhos sa tubig. Magluto ng 10 minuto. Ang sarsa ay tinimplahan ng mayonesa, tinadtad na bawang at ibinuhos sa isang kaldero ng kalabasa. Takpan ng takip na nakuha mula sa tuktok ng gulay. Takpan ang "palayok" ng foil.

Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng halos 2 oras sa 200 ° C. Sa pagtatapos ng proseso, ang "cauldron" ng gulay ay inilabas. Tanggalin ang takip. Nagwiwisik ng mga shavings ng keso at ibinalik sa oven. Ang inihaw ay handa na pagkatapos ng 15 minuto. Hinahain ang buong pinalamig na ulam. Kinukuha ng bawat isa ang nais na bahagi ng produkto sa plato.

Pinalamanan na kalabasa para sa menu ng diyeta

Hindi madali para sa mga taong nakikipagpunyagi sa labis na timbang na pumili ng mga pagkain na mababa ang calorie. Bilang kahalili, isaalang-alang ang isang kagiliw-giliw na paraan upang magluto ng kalabasa sa oven.

Ang resipe ay binubuo ng mga bahagi:

• ilang katamtamang sukat na mga kalabasa;
• sandalan na tinadtad mula sa batang uling;
• mga groats ng bigas;
• malaking puting sibuyas;
• bawang;
• asin;
• paminta sa lupa;
• mantika;
• tubig

Ang hugasan na kalabasa ay bahagyang natuyo. Putulin ang tuktok. Napili ang mga binhi, ang ilan sa sapal ay tinanggal, na tinadtad sa mga piraso. Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito sa langis ng mirasol nang halos 4 minuto. Idagdag ang diced bawang, kalabasa at ground beef. Budburan ng panimpla, asin.

Ang mga grats ng bigas ay pinakuluan sa isang hiwalay na kasirola hanggang sa kalahating luto. Hugasan ng tubig kung kinakailangan. Pagsamahin ang sinigang na may litson, ihalo na rin. Ang pinaghalong ay ipinadala sa handa na prutas, gaanong naibago. Takpan ang cut top. Maghurno sa oven nang halos isang oras. Paghatid ng pinalamanan na kalabasa sa mga flat plate. Kung ninanais, gupitin ang kalahati. Ito ay naging isang masarap na ulam para sa pagkain ng diyeta.

Maraming mga nakahandang gulay ang napuno sa parehong paraan. Bilang isang resulta, ang bawat miyembro ng pamilya ay magkakaroon ng kanilang sariling bahagi.

Matamis na dessert ng kalabasa

Ang mga cookies, Matamis at cake ay laging inihahain bilang isang meryenda. Ngunit paano kung para sa panghimagas maghanda ka hindi lamang ng isang matamis, kundi pati na rin isang malusog na napakasarap na pagkain? Isaalang-alang ang orihinal na resipe mula sa chef.

Ang ulam ay binubuo ng mga sangkap:

• hinog na orange na kalabasa;
• cream (homemade);
• toasted walnut kernels;
• mga pasas na walang binhi;
• granulated asukal;
• banilya;
• lemon zest;
• tinadtad na kanela;
• lupa luya;
• nutmeg (pulbos);
• mantikilya;
• star anise (maraming bituin).

Ang mga pasas ay hugasan nang lubusan at pagkatapos ay ibinuhos ng mainit na tubig. Tumayo ng 15 minuto. Ang likido ay pinatuyo. Ang kalabasa ay binabalot at pinutol ng mga piraso ng anumang hugis. Ang mga walnuts ay tinadtad ng isang kutsilyo.

Ang mga sangkap ay nakolekta sa isang maluwang na mangkok. Ang mga pasas, lemon zest, pampalasa, granulated na asukal ay idinagdag. Haluin nang lubusan. Kumalat sa isang baking sheet, greased ng mantikilya. Ibuhos sa cream. Maghurno sa oven sa loob ng 45 minuto.

Mga inihurnong hiwa ng kalabasa na may pulot

Kapag pinagsama ng isang chef ang malusog na sangkap, ang resulta ay isang tunay na chic na gamutin. Malalaman namin ang isang eksklusibong resipe mula sa menu ng restawran.

Para sa ulam kumuha:

• kalabasa;
• bulaklak honey;
• granulated asukal;
• rosemary.

Ang kalabasa ay hugasan, punasan, gupitin sa malalaking piraso kasama ang alisan ng balat.Kumalat sa isang patag na baking dish na sakop ng espesyal na papel. Ang gulay ay iwiwisik ng granulated sugar at ibinuhos ng likidong honey. Ipadala sa isang mainit na oven sa loob ng 50 minuto. Ang natapos na gamutin ay pinalamutian ng isang rosemary branch.

Mga Recipe ng Oven Pumpkin - Mga Paprika at Cheese Stick

Ang isang orihinal na meryenda ng serbesa ay ginawa mula sa sapal ng isang orange na prutas. Para sa pagluluto kailangan mo ng mga produkto:

• sariwang kalabasa;
• mais na almirol;
• taba ng gulay;
• cayenne pepper (ground);
• bawang;
• paprika;
• matapang na keso na "Parmesan";
• asin;
• isang kumpol ng perehil.

Ang mga maramihang pampalasa ay pinagsama sa isang malalim na lalagyan. Ang bawang na dumaan sa isang press ay idinagdag. Asin sa panlasa. Ang kalabasa ay pinutol sa magkatulad na mga cube. Magwiwisik nang masagana sa inihandang timpla ng pampalasa.

Ang bawat piraso ay dapat na ganap na sakop ng mabangong sangkap.

Ang baking sheet ay natatakpan ng pergamino. Magtabi ng isang layer ng mga cubes ng kalabasa sa itaas. Painitin ang oven sa 190 ° C, ilagay ang workpiece. Maghurno ng 25 minuto hanggang sa ang produkto ay ginintuang kayumanggi. Paghahatid, pagdidilig ng tinadtad na perehil na hinaluan ng gadgad na Parmesan.

Mga orange na cube na inihurnong sa mga kaldero ng luwad

Gustung-gusto ng mga taong abala ang matamis na panghimagas na gulay na latigo.

Ayon sa resipe, kailangan mo ng mga produkto:

• nababanat na kalabasa na kalabasa;
• homemade cream;
• mga piling pasas;
• granulated asukal;
• mantikilya;
• banilya;
• tinadtad na kanela.

Maayos na hugasan ang kalabasa. Patuyuin ng twalya. Gupitin muna ang kalahati, at pagkatapos ay sa maliliit na piraso. Ang crust ay pinutol ng isang kutsilyo. Ilagay sa isang patag na plato. Malinaw na iwisik ang granulated sugar na may halong vanilla. Ang mga pasas ay hugasan at ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay idinagdag ang produkto sa mga cubes ng kalabasa upang makagawa ng katas.

Ang mga kaldero ng luwad ay masaganang greased ng mantikilya. Ilatag ang mga nakahandang gulay. Ibuhos sa cream upang ang mga piraso ay lumutang sa ibabaw. Takpan ng takip. Ipadala sa oven. Maghurno ng 60 minuto sa 180 ° C. Ihain ang matamis na kalabasa sa mismong kaldero kapag medyo lumamig sila.

Maaaring magamit ang foil sa halip na mga takip upang takpan ang mga lalagyan.

Spicy French casserole

Sa Europa, ang ulam ay tinatawag na hindi pangkaraniwang salitang "Tortittata" dahil sa orihinal na hanay ng mga pampalasa. Malalaman namin kung paano magluto ng isang casserole gamit ang iyong sariling mga kamay.

Kakailanganin mo ang mga sangkap:

• kalabasa;
• kuliplor;
• itlog ng manok;
• makapal na kulay-gatas;
• matigas na keso;
• Tabasco sauce;
• kulantro;
• oregano;
• tim;
• itim na paminta;
• asin;
• langis ng oliba.

Ang unang hakbang ay upang buksan ang oven upang ito ay magpainit hanggang sa isang temperatura na 200 ° C. Susunod, ang mga sanga ng cauliflower ay pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Ang tubig ay pinatuyo, at ang gulay ay itinapon sa isang colander. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang malalim na kawali. Kapag kumukulo ito, ikalat ang tinadtad na kalabasa, mga sanga ng cauliflower. Pagprito sa katamtamang init hanggang sa kalahating luto. Budburan ng mga pampalasa sa itaas at nilaga para sa isa pang 2 minuto.

Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag ng tinadtad na parmesan, makapal na kulay-gatas, sarsa ng Tabasco. Mahusay na masahihin muli gamit ang isang kahoy na spatula. Ang mga gulay ay ibinuhos sa natapos na masa. Ipinadala ang mga ito sa oven. Maghurno ng halos 20 minuto. Hinahain ang kaserol sa pamamagitan ng paggupit sa mga parihabang bahagi.

Kalabasa sa puff pastry para sa tsaa

Ang mga recipe ng kalabasa sa kalabasa ay maaaring maging ibang-iba. Ang mga hiwa ay nakakakuha ng espesyal na pansin.

Ang isang orihinal na meryenda sa pagdiyeta ay inihanda mula sa mga sumusunod na produkto:

• sapal ng orange na kalabasa;
• nakahanda na puff pastry;
• mababang-taba ng gawang bahay na keso;
• perehil;
• de-latang tuna;
• bawang;
• itim na paminta;
• asin sa panlasa;
• taba ng gulay.

Ang gulay ay pinutol ng malalaking piraso. Maghurno sa oven at pagkatapos ay giling. Magdagdag ng durog na bawang, tinadtad na halaman. Budburan ng itim na paminta at asin. Pukawin Sa isang hiwalay na mangkok, masahin ang keso ng maliit na taba ng cottage na may de-latang isda. Ang nagresultang masa ay pinagsama sa kahel na halo.

Ang puff pastry ay pinagsama sa isang manipis na layer. Gupitin sa mga square sheet.Ilagay ang pagpuno sa gitna at balutin ito sa isang sobre. Ang mga semi-tapos na produkto ay kumakalat sa isang baking sheet, greased na may taba ng gulay. Maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto. Naglingkod sa tsaa sa panahon ng meryenda sa hapon upang masiyahan ang gutom.

Kalabasa charlotte na may pulot

Kapag ang oras ay tumatakbo, kailangan mong mabilis na tumugon sa sitwasyon at maghanda ng masasarap na pagkain. Sa loob lamang ng 25 minuto lumikha sila ng isang masarap na charlotte, hindi sa mga mansanas, ngunit kalabasa.

Para sa pagbe-bake kailangan mo:

• hinog na kalabasa na kalabasa;
• malupit na keso sa maliit na bahay;
• itlog ng manok;
• buckwheat honey;
• pinatuyong prutas;
• Harina;
• lemon juice;
• mantika.

Ang kalabasa ay pinahid sa isang magaspang na kudkuran. Masahin ang curd na may isang tinidor sa isang hiwalay na mangkok. Ang babad na pinatuyong prutas ay pinuputol. Ang mga itlog ay pinalo hanggang sa matatag na bula na may isang taong magaling makisama. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng honey at harina. Paghalo ng mabuti Ibuhos na may lemon juice.

Ang masa ay kumakalat sa isang matigas na hulma, pinahiran ng langis ng halaman. Maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto. Paglingkuran ang charlotte pagkatapos ganap na paglamig, gupitin ang mga tatsulok na piraso.

Ang mga lutong bahay na pinatuyong prutas ay maaaring mapalitan ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot o prun.

Sa isang bansa na tinawag na "Gastronomy", maraming mga recipe para sa paggawa ng kalabasa sa iyong kusina sa bahay. Isinasaalang-alang namin ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga pagpipilian. Ang mga mahilig kumain ng masarap ay tiyak na gagamit ng kahit isa sa mga ito. Sapat na upang maunawaan ang kakanyahan ng bagay. Igulong ang iyong manggas, tipunin ang mga sangkap at kumilos. Bilang gantimpala, tiyak na makakatanggap ka ng isang obra maestra sa pagluluto.

Mga Recipe ng Oven Pumpkin - Kompilasyon ng Video

Recipe ng video para sa dessert na kalabasa ng Turkey