Kilalanin ang mga nakakain na kabute: isang maikling pagpipilian ng mga kilalang species

Kabilang sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso, marahil ang pinaka-paulit-ulit ay mga pumili ng kabute: magpatuloy at subukang magpahangin ng ilang kilometro, pagtingin sa ilalim ng bawat bush at pagpapakilos ng mga halaman na damuhan sa paghahanap ng nakakain na mga kabute, ngunit kailangan mo pa ring dalhin ang iyong "catch" bahay Gayunpaman, ang pasensya at lakas lamang sa bagay na ito ay hindi sapat. Mas mahalaga na maunawaan ang mga regalo sa kagubatan, sapagkat ang kalusugan, at kung minsan ang buhay ng tagapitas ng kabute at mga miyembro ng kanyang pamilya, ay direktang nakasalalay dito. Kahit na sa unang tingin, ang ganap na hindi nakakapinsalang mga kabute ay maaaring maging lason na doble.

Basahin din: masarap na tuyong sopas na kabute.

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang maikling pagpipilian ng mga pinakatanyag na uri ng nakakain na mga kabute na may mga pangalan at larawan. Inaasahan namin na makakatulong ito sa iyo na gumawa ng tamang pagpipilian.

Palaging pumili lamang ng mga kabute na ganap mong pagtitiwalaan. Sa kaunting pag-aalinlangan tungkol sa kanilang pagiging nakakain o hitsura, mas mahusay na i-bypass ang naturang kopya.

Hari ng kabute - puting kabute

Porcini - isa sa pinaka masarap, pinahahalagahan para sa matatag at matamis na sapal nito. Kapansin-pansin na hindi mawawala ang puting kulay nito kapag pinuputol (sa mga hindi nakakain na katapat, ang pulp ay nagiging asul o kulay-rosas). Ang ilalim ng takip ay pantubo, puti din at hindi dumidilim pagkatapos ng pagpapatayo, ang tanging bagay lamang ay sa mga lumang kabute nakakakuha ito ng isang dilaw na kulay. Ang binti ay napaka-laman at mabilog, madalas na maikli.

Ang mga pinatuyong kabute ng porcini, ang mga larawan kung saan ay ipinakita sa ibaba, ay may mataas na nilalaman na calorie - 281 kcal kumpara sa 40 sa mga bagong pinili na ispesimen. Ang pinatuyong mga boletus na kabute (290 kcal kumpara sa 36) ay mas masustansya kaysa sa kanila.

Ang hari ng kabute ay higit na lumalaki sa mga pamilya, sa mga kagubatan ng pino, sa kadahilanang ito ay tinatawag din itong boletus. Ang oras ng koleksyon ay mula sa unang bahagi ng tag-init hanggang kalagitnaan ng taglagas. Nakasalalay sa mga species ng puno kung saan "nanirahan" ang pamilya, mayroong hanggang sa 20 mga pagkakaiba-iba ng boletus na kabute. Kadalasan maaari mong makita ang:

• spruce boletus na may isang pulang-kayumanggi cap sa isang makinis na pinahabang tangkay;
• pine boletus na may maitim na kayumanggi, bahagyang makintab, takip sa isang maikling makapal na binti;
• oak boletus na may isang brown-grey cap sa isang mahabang kulay-abo na tangkay;
• birch boletus na may isang light brown cap sa isang maikling volumetric leg.

Isang karapat-dapat na kapalit ng karne ng baka - kabute

Ang mga kabute ayon sa kanilang panlasa ay katabi ng mga boletus na kabute. Maaari mong lutuin ang mga ito sa anumang paraan, ngunit ang isa sa pinakamahusay na mga delicacy ay adobo o inasnan na mga kabute.

Ang pinaka masustansya ay ang maalat na kabute, na daig pa ang mga itlog at baka sa bagay na ito.

Kadalasan, mayroong dalawang uri ng kabute:

1. Pine Camelina. Lumalaki ito sa mga mabuhanging lupa, sa mga pine forest, na nag-aani mula sa pagtatapos ng tag-init. Ang isang sumbrero na may hugis ng funnel na may isang depression sa gitna, maitim na kahel na may isang pulang kulay, ang mga gilid ay bahagyang kulutin, bahagyang nakadikit sa pagdampi. Ang mga plato sa ilalim ng takip ay nagiging berde kapag pinindot, ang juice ay nakakakuha ng parehong kulay kapag nakalantad sa hangin. Ang binti ay maliit, sa anyo ng isang silindro, orange din.
2. Elovik (spruce kabute). Tumahan ng mga batang kagubatan ng pustura.

Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas payat na takip, sa kulay kung saan ang isang asul o berde na kulay ay maaaring naroroon, at pulang gatas na katas. Ang binti ay bahagyang mas mahaba kaysa sa katapat na pine.

Mga ani ng chanterelles

Ang mga kabute ng Chanterelle ay permanenteng naninirahan sa mga halo-halong kagubatan, kahit na gusto rin nila ang mga koniperus na plantasyon. Lumalaki sila sa malalaking pamilya hanggang sa katapusan ng taglagas, lalo na sa tag-ulan.Ang diameter ng cap na hugis ng funnel ay maliit, hanggang sa 10 cm, ngunit ito ay napaka-laman, pininturahan ng isang magandang dilaw na kulay, ang mga gilid ay wavy, pinagsama. Ang pulp ay bahagyang mas magaan, tuyo at matatag, ito ay matalas na lasa at amoy tulad ng pinatuyong prutas, hindi nagiging itim kapag nasira. Ang sumbrero sa ilalim ng tapers ay maayos, at ang makapal na mga plato nito ay naging isang pinahabang tangkay. Ito ay makinis, ang parehong kulay ng sumbrero.

Ang hindi nakakain na kambal ni Chanterelle ay mas matindi ang kulay: maaari silang maging maliwanag na kahel o mamula-mula. Bilang karagdagan, kulang sila sa corrugation kasama ang gilid ng takip.

Marupok na russula

Ang mga kabute ng Russula ay lumalaki sa mamasa-masa na mga kagubatan ng pino at mga lugar na swampy mula kalagitnaan ng tag-init hanggang sa maagang pagbagsak. Mayroon silang isang napakagandang sumbrero na may isang nalulumbay na sentro at isang bahagyang may ngipin na gilid. Ito ay makinis, maruming pula o maberde-kayumanggi; ang gitnang depression ay mas madidilim at brownish. Maaaring maitapon sa isang makintab na ningning o isang kalmado na matte shade. Ang binti ay tuwid, maputi. Ang mga plato sa ilalim ng takip ay puti o madilaw, napaka-marupok at madaling masira. Ang matamis na sapal mismo ay may parehong istraktura; kapag nasira, ito ay dumidilim.

Ang mga lason na kambal na russula ay may mga mayaman na kulay na takip: mula sa maliwanag na pula hanggang lila, bukod dito, mas bilog.

Ang kabute ay may maraming mga pagkakaiba-iba, na maaaring magkakaibang mga kulay. Ang pinaka masarap sa kanila ay itinuturing na tulad ng russula:

• maberde o makaliskis na may isang katangian na kulay ng takip;
• nakakain o grade ng pagkain na may kulay rosas na pula o brick cap;
• maiikling paa na may puting sumbrero.

Maanghang na alon

Ang mga kabute ng Volushka, na ang mga larawan ay makikita sa ibaba, ay tumutubo sa mga nangungulag na kagubatan na pinangungunahan ng mga birch groves. Mayroon silang napakagandang mga sumbrero, bilugan-matambok sa isang batang edad, at may oras - na may isang pinalalim na gitna. Ang mga gilid ng takip ay pinagsama, at ang mahabang buhok ng isang mas madidilim na lilim ay matatagpuan sa buong ibabaw nito, pinalamutian ang alon na may isang magarbong pattern. Ang binti ay sa halip makapal, ngunit sa pagmo-moderate, ang parehong kulay ng cap. Ang pulp ng kabute ay amoy mabuti, maluwag, ngunit may isang sagabal, salamat sa kung saan ang ilang mga siyentipiko ay hindi makilala ang alon na nakakain: ito ay puspos ng milky juice, mapait at masalimuot sa panlasa.

Sa kabila ng kapaitan, ang kabute ay ganap na hindi mapanganib. Para sa pagkain, pinapayuhan ng mga bihasang pumili ng kabute na mangolekta lamang ng mga batang ispesimen at ibabad ito sa malamig na tubig: pagkatapos ng pamamaraang ito at pagluluto, nawala ang kapaitan.

Sa mga kagubatan mayroong dalawang uri ng mga creepers, pareho ang nakakain na kabute, at medyo magkakaiba sa bawat isa:

1. Pink na alon na may pula at beige na sumbrero.
2. Isang puting alon na may puting puting takip (mas marupok pa).

Ang unang kabute sa tagsibol - morels

Kabilang sa mga maagang regalo ng kalikasan, ang mga morel ay kabilang sa mga unang lilitaw - sa panlabas ay hindi maganda, ngunit napaka masarap na kabute na may isang orihinal na istraktura. Sa isang mahabang magaan na binti, walang laman sa loob, isang hindi kapani-paniwala na hugis na sumbrero na may mas madidilim na kulay ang mahigpit na isinusuot: lahat ito ay may tuldok na may malalim na mga cell, na parang kinakain ng hindi kilalang mga insekto.

Tatlong uri ng mga kabute ng morel ang kinakain, ang mga larawan nito ay makikita sa paglalarawan, katulad ng:

1. 1. Karaniwan (nakakain). Ang sumbrero ay hugis itlog, kayumanggi, walang laman sa loob. Ang binti ay madilaw-dilaw, guwang din, fuse sa cap.
   2. Conical (mataas). Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matangkad, pinahabang kayumanggi na cap, patayo na nakaayos ang mga cell ay mas madidilim. Mataas din ang binti, hanggang sa 10 cm ang taas, karamihan sa mga ito ay nakatago sa ilalim ng takip.

1. Semi-free. Ang isang maliit, madilim na cap ng pulot-pukyutan na may matalim na tuktok at isang malinaw na nakikita ang gilid sa gilid ay "isusuot" sa isang mataas na binti.

Makapangyarihang boletus

Ang boletus na kabute, na kilala rin bilang obabok, ay lumalaki nang isa-isa o sa maliliit na pamilya sa mga mamasa-masa na kagubatan, sa mga makulimlim na halaman (kung saan mamasa-masa). Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, mas gusto niya ang mga liblib na lugar sa ilalim ng aspens mula sa mga puno, ngunit may iba pang mga uri ng kabute na malapit sa symbiosis na may mga spruces, oak o birch.

Tinawag ng mga tagapili ng kabute ang magandang malaking kabute na "taong mapula ang buhok" dahil sa maliwanag na malaking takip, na ipininta sa iba't ibang kulay ng pula. Habang ang mga kabute ay maliit, ang kanilang mga takip, tulad ng hemispheres, ay mahigpit na inilalagay sa mga binti. Sa paglipas ng panahon, yumuko sila pataas, ang ilaw na espongha sa ilalim ng takip ay nagpapalapot at kumukuha ng kulay-abong-dilaw-kayumanggi kulay. Ang siksik na sapal ay nagiging cyanotic pagkatapos ng hiwa. Ang binti ng boletus ay hindi gaanong malakas at mataas, at sa tuktok ay kapansin-pansin na lumalapot ito. Ang buong ibabaw ay natatakpan ng itim na maliliit na kaliskis.

Ang pinakakaraniwang uri ng boletus ay:

• dilaw-kayumanggi na may isang kulay kahel na takip at isang mataas na binti;
• puti na may kaukulang kulay na may isang sumbrero, na nakakakuha ng isang kayumanggi kulay na may edad, at isang mahabang makapal na binti;
• pula na may malaki, kulay-brick na mga takip at makapal na mga binti.

Ang maling boletus ay may isang maliwanag (rosas o pula) na espongha, ang binti ay pinalamutian ng isang pinong dilaw-pula na mata, at kapag nasira, ang laman ay nagiging kulay-rosas.

Mga bracelet ng kabute sa mga honey agaric stumps

Tulad ng nakikita sa larawan, kabute kabute lumaki sa malalaking pamilya sa labi ng mga species ng puno, pinapaligiran ang mga ito ng isang magandang singsing. Mayroon silang isang manipis na kaaya-aya binti, ang taas na maaaring umabot sa 15 cm, madilaw-dilaw o kayumanggi ang kulay. Ang ilang mga kabute, na tinatawag ding mga kabute, ay may palda sa binti.

Sa mga batang kabute, ang takip ay bilog, na may maliliit na kaliskis, ngunit pagkatapos ay dumidiretso ito at kumukuha ng isang payong, at ang ibabaw ay nagiging makinis. Pangunahing cream o dilaw-pula ang kulay.

Mabilis na lumalagong boletus

Sa mga birch groves, sa pagitan ng mga ugat ng mga puno, lumalaki ang mga lola o boletus na kabute. Mahirap na dumaan sa malalaking takip nang hindi napapansin ang mga ito: ang mataba, matambok na hemispheres ay may isang mapurol na gilid at isang light brown na kulay. Ang ilalim ng takip ay nasa anyo ng isang makapal na espongha, kulay-abo-puti, brownish na mga spot ay lilitaw sa mga lumang kabute. Ang binti ay medyo mahaba, lahat ay natatakpan ng maitim na kaliskis. Ang mga kabute ay literal na lumalaki sa pamamagitan ng mga paglukso at hangganan, at makakuha ng 4 cm sa isang araw, lumilikha ng buong glades, kahit na maaari silang mabuhay sa napakagandang paghihiwalay.

Ang maling boletus ay may kulay abong o rosas na takip sa itaas at ibaba.

Maraming mga pagkakaiba-iba ng boletus, ang pinakakaraniwan sa mga ito ay:

• karaniwang boletus na may isang mapula-pula cap at isang napakalaking binti, pampalapot pababa;
• sungay ng sungay na may isang abo o kulay-abong-kayumanggi sumbrero at isang makapal na binti (lumalaki sa kagubatan ng hornbeam).

Mga adobo na kabute ng gatas

Ang mga kabute ng gatas ay isa sa mga kabute na lumalaki sa malalaking tambak. Natagpuan ang isang pamilya ng mga guwapong lalaki, maaari kang mangolekta ng isang buong basket ng mga regalo sa kagubatan. Ang hitsura ng mga kabute ay maaaring magkakaiba-iba, dahil maraming mga pagkakaiba-iba ng mga kabute, ngunit ang lahat sa kanila ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis ng funnel na depression sa gitna ng isang malaking takip, habang sa isang batang edad ay hindi ito. Ang mga kabute ay ginagamit pangunahin para sa pag-aasin, dahil ang kanilang gatas na katas ay mapait.

Ang mga kabute ay itinuturing na isa sa pinaka masarap na kabute ng gatas, mga larawan kung saan makikita mo:

1. Dilaw na bukol. Ang sumbrero ay ginintuang, may maliliit na kaliskis, ang ilalim ay malukong, ang mga gilid ay nakatago sa loob. Ang tangkay ay malakas, bagaman guwang, makinis, na may mga dilaw na hukay. Ang pulp ay nagiging dilaw kapag pinutol.
2. Pulang kayumanggi kayumanggi. Iba't ibang sa malaking takip ng isang magandang kayumanggi kulay at malakas na makapal na mga binti. Amoy isda kung pinitas.
3. Totoong (puti) bukol. Ang cap ay madilaw-dilaw, may mga hibla na gilid, palaging tinatakpan ng damo ng damo. Ang binti ay squat, makapal, guwang.

Slimy Butter Mushroom

Kung may mga kabute, na mahirap malito sa iba, kung gayon ito ang mga boletus - mga naninirahan sa mga pine forest. Ang kanilang takip ay natatakpan ng isang medyo hindi kasiya-siya sa pagpindot at napaka madulas na balat, na hindi pumipigil sa mga kabute mula sa natitirang isa sa mga pinaka masarap na delicacy ng kagubatan. Ang hugis ng sumbrero ay nasa anyo ng isang hemisphere, katulad ng isang unan. Ang malansang balat ay madaling alisin at madalas na kulay sa mga brown tone, ngunit maaari itong madilaw-dilaw, at kahit na batik-batik. Ang ilalim ng takip ay spongy, ilaw, dumidilim sa pagtanda. Ang tangkay ay pinahaba, naaayon sa kulay ng tuktok ng kabute.

Ang pulp ng mga batang kabute ay siksik, ngunit mabilis itong tumanda at naging maluwag sa isang linggo, salamat kung saan nagsisilbi ang boletus bilang isang paboritong tirahan at ulam para sa mga bulate.

Ang oiler kabute ay may higit sa 50 species, ang ilan sa mga pinaka masarap ay:

1. Late oiler. Ang isa sa mga pinakamahusay na kinatawan na may isang matabang ilaw na sapal na hindi nagdidilim, ay may kaaya-aya na lasa at isang amoy na prutas na magaan. Ang takip ay kayumanggi, na may isang makintab na madulas na balat, ang binti ay magaan, sa itaas na bahagi ay nakabalot ito ng isang kumot na dumadaan at tinatakpan ang takip.
2. Karaniwang langis ay maaari. Ang sumbrero ay makapal, madilim at malansa, may palda sa binti.
3. Dilaw-kayumanggi langis. Ang mga takip ng mga batang kabute ay berde, pagkatapos ay makakuha ng isang dilaw-pula na kulay at basag, habang halos tuyo sa pagdampi. Ang binti ay pinahaba. Mainam na hilaw na materyal para sa pag-atsara (maliban sa mga lumang kabute).

Hindi pangkaraniwan ngunit nakakain at masarap na kabute ng asul na paa

Sa mga sinturon sa kagubatan, sa mga nahulog na dahon ng mga koniper at abo, pati na rin sa mga lumang inabandunang bukid, kung saan ang lupa ay puspos ng mabulok na pataba, pagkatapos umulan maraming mga pamilya ng mga bluefoot na kabute ang lumalaki.

Sa panitikang pang-agham, ang kabute ay tinatawag na lilac-footed ryadovka.

Ang isang tampok na tampok ng bluefoot ay ang kulay lila. Ang pinakamalalim na isa ay nasa tangkay, ngunit sa mga batang kabute kapwa ang takip at mga plato ay nagniningning din na may isang mahiwagang mala-bughaw na ilaw. Sa edad, ang mataba na kalahating bilog na takip ay nagiging dilaw, na nakalagay sa loob ng gilid. Sa isang sapat na antas ng kahalumigmigan, ito ay makintab, dries sa dry taglagas, at ang kulay ay nawala. Ang pulp ay siksik, ito rin ay nagiging asul kapag pinutol, amoy anis. Makapal ang binti, bahagyang lumapad patungo sa ilalim.

Nakakain na parasito - fungus ng tinder

Mula sa pangalan ng tinder fungus malinaw na may isang bagay na mali dito, subalit, ang kalikasan ay nakakakuha ng mas maraming pinsala dito kaysa sa tao. Ang mga spore na dala ng hangin ay nagsisimulang tumubo sa balat ng mga puno at dumami nang aktibo, na sanhi ng kanilang pagkabulok at karagdagang kamatayan. Sa kabilang banda, ang fungus ng tinder ay maaaring tawaging isang kagubatan nang maayos: nililinis niya ito sa mga dating taniman, binibigyan ng puwang para sa mga bagong pananim, at ang isang bulok na puno ay naging pataba para sa kanila.

Ang hugis ng tinder fungus ay hindi pangkaraniwan para sa halamang-singaw: mukhang mas katulad ng isang malaking solong o layered na paglaki sa isang puno.

Maraming uri ng fungus ng tinder, na ang lahat ay medyo nakakain (hindi makamandag) na mga kabute. Gayunpaman, ang karamihan ay hindi maganda ang lasa at matatag na istraktura, ngunit mayroon silang mga nakapagpapagaling na katangian. Talaga, ang mga kabute ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga makulayan at pamahid. Gayunpaman, ang ilang mga pagkakaiba-iba ay masarap pa rin kapag pinutol sa isang batang edad.

Kadalasan, ang mga sarsa at sopas ay inihanda mula sa mga sumusunod na fungus ng tinder:

1. Birch. Ang magkakaiba sa kawalan ng isang binti, binubuo lamang ng isang malaki at makapal na takip. Ang batang kabute ay puti, nagiging kayumanggi sa edad. Sa kabaligtaran, ang tinder fungus ay mukhang isang siksik na punasan ng espongha, dahil kung saan ito ay tinatawag ding "birch sponge", bukod dito, lumalaki ito sa mga birch. Ang isa pang pangalan ay "chaga".
2. Kaliskis. Sa isang maikli, makapal at madilim na tangkay, isang malawak na hugis-fan na sumbrero na may isang pantubo na ilalim ang nakakabit sa puno. Ito ay mapusyaw na kayumanggi, natatakpan ng mas maitim na kaliskis. Ang mga gilid ng takip ay nakabukas, at ang gitna ay pinindot papasok.
3. Dilaw ng asupre. Lumalaki ito sa tagsibol sa anyo ng isang walang hugis na kulay ng dilaw-kahel na kulay, ang mga lumang ispesimen ay nakakakuha ng isang kulay-abo na kulay. Ang mga katawan ng prutas ay nakakabit sa bawat isa sa kanilang mga gilid, kalahating bilog, na may isang wavy edge. Ang pulp ay mataba at makatas, na may lasa ng lemon at amoy, ngunit sa pagtanda, lumilitaw ang isang hindi kanais-nais na aroma, ang kabute ay natutuyo at gumuho. Ang bigat ng isang pang-adulto na tinder fungus ay lumampas sa 10 kg.

Sa paksang ito:kabute parasites larawan na may mga pangalan!

Mabangong mga champignon

Mayroong isang "ligaw" at nilinang pagkakaiba-iba ng mga champignon na kabute, parehong nakakain, may isang katangian na binibigkas na amoy ng kabute:

1. Meadow o ordinaryong champignon... Lumalaki ito sa mayamang organikong lupa sa bukirin, taniman, halamanan ng gulay.Ang oras ng pag-aani ay sa buong tag-araw, at sa mga timog na rehiyon na may huli at mainit na taglamig - hanggang kalagitnaan ng taglagas, at ang mga kabute ay lumitaw na sa pagtatapos ng tagsibol. Isang matabang cap hanggang sa 15 cm ang lapad, puti, na may mga hubog na gilid, mga kayumanggi na plato. Sa mga batang kabute, sila ay una ay puti, at ang takip mismo ay tumutubo kasama ang isang makapal na binti na may kumot. Kapag lumaki ang kabute, nasisira ito, naiwan ang isang singsing sa tangkay.
2. Doble-peeled o nilinang ang Champignon. Mas gusto nito ang mga lugar kung saan inilapat ang pataba, glades, hardin, at ginagamit para sa paglilinang ng masa sa mga espesyal na lugar. Ang mga sukat ay medyo mas katamtaman, ang diameter ng takip ay hindi hihigit sa 10 cm, at ang binti mismo ay mas mababa at payat. Ang mga maliliit na kabute ay puti; sa paglipas ng panahon, ang cap ay naging kayumanggi. Kung sinira mo ang puting pulp, mabilis itong dumidilim.

Ang mga mushroom ng Meadow ay sikat na tinatawag na "peppers".

Lumalaban sa Frost na mga kabute ng talaba o mga kabute ng saprophytic

Sa mga nangungulag na kagubatan, sa pagdating ng taglagas, madalas na matagpuan ang mga tuyong at nahulog na mga puno mga kabute ng talaba... Direkta silang tumutubo sa isang puno o tuod, tumatanggap ng pagkain mula rito, dahil kung saan kabilang sila sa mga saprophytes - fungi na sumisira sa mga puno.

Ang mga kabute ng talaba ay lumaki din sa bahay sa isang espesyal na substrate na binubuo ng mga residu ng halaman.

Ang mga laki ng mga kabute ay lubos na kahanga-hanga: ang diameter ng takip ay nasa average na tungkol sa 20 cm, kahit na ang mga specimens mula sa 30 cm ay matatagpuan din. Sa isang batang kabute, ito ay light grey, convex, at ang mga gilid ay nakabukas. Pagkatapos ang takip ay ituwid at nagiging patag at makinis, at ang ibabaw nito ay pininturahan sa isang mas madidilim na lilim at nakakakuha ng isang makintab na ningning.

Ang pantubo na bahagi ng takip ay nagiging isang napaka-maikling tangkay, at dahil ang mga kabute ay lumalaki sa mga bungkos, halos hindi ito mahahalata. Ang mga mas matandang kabute ng talaba ay may parehong mas mahigpit at mas mahibla na mga binti at takip, kaya mas mainam na gumamit ng mga batang kabute habang sila ay makatas. Kapansin-pansin na maaari kang pumili ng mga kabute bago magsimula ang matinding mga frost - ang mga unang light frost ay hindi kahila-hilakbot para sa mga kabute ng talaba.

Maaari mo pa ring mailista ang mga nakakain na kabute sa isang mahabang panahon at alalahanin silang lahat ay mahirap. Ang bawat rehiyon ay nagtatanim ng sarili nitong mga kabute, depende sa natural na lugar. Ang isang tao ay pinalad na nakatira sa kagubatan at pumili ng mga porcini na kabute, at ang isang tao ay naghahanap ng mga meadow champignon sa mga steppes. Sapat na upang pag-aralan ng mabuti ang mga lokal na kabute at maaari kang maghanap para sa isang napakasarap na pagkain. Ngunit, kung sakali, kumuha ng isang bihasang pumili ng kabute at maiwasan ang mga kahina-hinalang specimens.

Sa kagubatan para sa nakakain na mga kabute - video