Kiraz eriği ve erik: farklar nelerdir?
Acemi bahçıvanlar ve çoğu zaman erik ve kiraz eriği arasında ayrım yapamazlar, çünkü her ikisinin de birçok çeşidi vardır ve birbirine biraz benzer. Erik, 100'den fazla türü içeren bir bitki cinsidir ve kiraz eriğinin kendisi de bunlardan biridir. Bu nedenle kiraz eriği, erik çeşitlerinden biridir ve bu konsepte dahildir.
Çoğu zaman, bir erik belirli bir tür anlamına gelir, yani ev yapımı erik, çoğu karaçalı ve kiraz eriğini geçerek elde edilir.
Kiraz eriği ve erik arasındaki farkı anlamak için aşağıdaki faktörlere dikkat etmeniz gerekir:
- ağacın görünümü;
- meyve özellikleri;
- meyve vermenin özellikleri.
Kiraz eriği eriğe göre daha dayanıklıdır, daha kolay kök alır, topraktan fazla talep görmez ve daha az hastalanır.
Dış farklılıklar
Ev eriği esas olarak 8 metre yüksekliğe kadar çıkabilen bir ağaç olarak büyür, ancak kuzey bölgesinde de uzun, yaklaşık 4 metre, çok gövdeli çalılar vardır. Kiraz eriğinde, taç yayılırken ağacın yüksekliği bazen 12 metreye kadar çıkar.
Erik yakınındaki yaprak döken plaka daha büyük ve daha yoğundur, ince kırışıklıklar, hafifçe uzamış ve alt tarafı bir ışıkla kaplanmıştır. Yapraklar kiraz eriği ortalama olarak 4 cm uzunluğunda ve geniş bir oval şeklinde, tüysüz, hafif parlak ve huş ağacına benzerler.
Meyvelerin tadı ve görünümü
Hem erik hem de kiraz eriği, spesifik çeşide bağlı olarak farklı meyve boyutlarına sahip olabilir. Temel olarak, erik meyveleri kiraz eriklerinden daha büyüktür, evde küçük meyveli çeşitler olmasına rağmen 70 g'a ulaşırlar.
Meyvenin sarı rengi, hem birinci hem de ikinci türün karakteristiğidir, ancak yalnızca bir erik, mat bir cilde sahip farklı mavi tonlarına sahip olabilir. Kiraz eriği genellikle sarı-yeşil veya kırmızımsı olup parlak bir kabukla kaplıdır.
Erik tadı daha tatlı ve suludur, yoğun etlidir, kiraz eriği ise ekşilik ve hafif sulu et yapısı ile karakterizedir.
Mahsulün olgunlaşması
Kiraz eriği, kelimenin tam anlamıyla ertesi yıl meyve vermeye başlarken, meyveler yaz sonunda olgunlaşır. Erik bir veya iki yıl daha beklemek zorunda kalacak, ancak bazı çeşitler Haziran ayında hasat edilebilir.
Erik, soğuk kışları daha kötü tolere eder ve hasadı olumsuz yönde etkileyen çeşitli hastalıklara daha duyarlıdır. Kiraz eriği bu konuda daha kararlıdır.