Doyurucu bir kahvaltı için aromatik karabuğday pirzola nasıl pişirilir

Sağlıklı yemek hayranları, menülerini orijinal tarifleri kullanarak çeşitlendirmeye çalışır. Mutfak uzmanları, alışılmadık derecede lezzetli karabuğday pirzola pişirmeyi teklif ediyor. Yemeğin, diyet ürünü olarak kabul edilmesine rağmen oldukça tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Ek olarak, pirzola hoş bir aroma yayar. İştah açıcı görünüyorlar, dikkatleri kendilerine çekiyorlar. Bugüne kadar böyle bir yemek yaratmanın birçok yolu var. Bazıları özel bir yaklaşım gerektirir. Ancak genel olarak, deneyimsiz ve acemi ev hanımları için bile tarifler mevcuttur. Bölgemizdeki en popüler seçenekleri ele alalım.

Dolgusuz geleneksel karabuğday pirzola

Herkes yemek yapmanın yaratıcı bir iş olduğunu bilir. Bununla birlikte, bazı tarifler yüzyıllardır değişmeden kalmıştır. Birkaç on yıl önce, mutfak uzmanlarının karabuğday pirzolalarını geleneksel şekilde nasıl pişirdiğini düşünün.

Bir dizi ürün:

• karabuğday (kızarmış);
• patates yumruları;
• sebze yağı;
• tuz;
• karabiber (öğütülmüş);
• Su;
• Buğday unu.

Pişirme adımları:

1. Karabuğday pirzola için çiğ tahıllar küçük bir kapta iyice yıkanır. Siyah bir kabuğun kalıntıları karşılaşırsa hepsini toplamaya çalışırlar. Daha sonra karabuğday bir tencereye aktarılır. Suyu dökün ve tamamen şişene kadar pişirin.
2. Patates yumruları soyulur. Suyla iyice durulayın. En ince rende üzerine kurulayın ve ovalayın.
3. Patatesler haşlanmış karabuğdayın içine yerleştirilir. Tuz ve karabiber eklenir. İyice karıştırın. Ortaya çıkan kütleden küçük toplar oluşur.
4. Bitkisel yağ, sıcak bir tavaya dökülür. Ardından, daha önce buğday ununa batırılmış yuvarlak boşluklar yerleştirin. Ürün her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartılır.
5. İştah açıcı patates ve karabuğday pirzola düz bir tabakta servis edilir. Ayrıca herhangi bir sos veya hardal kullanılır. Sebzelerin hayranları da salatalıklı bir ürün yerler. çeri domatesler.

Boşlukların iyice kızartılması için önce yüksek ateşte pişirilir. Ardından azaltın ve tavayı bir kapakla kapatın.

Ek malzemeler zarar vermez

Doyurucu bir kahvaltı yapmak istiyorsanız et kullanmanıza gerek yok. Mükemmel diyet yemekleri oluşturmak için basit malzemeler kullanılır Doyurucu bir kahvaltı severlerin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayacak karabuğday pirzola fotoğrafına sahip popüler bir tarif düşünün.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• soyulmuş karabuğday;
• Champignon;
• taze lahana;
• Beyaz soğan;
• sulu havuçlar;
• tavuk yumurtaları;
• kraker veya un;
• tuz;
• biber karışımı;
• yeşillik;
• sebze yağı.

Doyurucu bir kahvaltı hazırlamanın adımları:

1. Soyulmuş soğan. Küçük parçalar halinde kesin. Bir tavaya sürün ve kızartın.
2. Havuçlar rendelenerek soğana eklenir.
3. Lahana kıyılmış. Ellerinizle yoğurun ve ardından kızarmış sebzelere gönderin. Yaklaşık 15 dakika güveç.
4. Petrol iyi yıkanır. Eşit parçalar halinde kesin. Kızarana kadar bitkisel yağda kızartılır.
5. Karabuğday hafif tuzlu suda kaynatılır. Bitmiş ürün mantar, sebze, tavuk yumurtası ile karıştırılır. Tuz ve baharatlar eklenir. Yuvarlak kütükler oluşturulur. Ekmek kırıntıları serpin.
6. Her iki tarafta bir dakikadan fazla olmamak üzere bitkisel yağda kızartın.
7. Elde edilen mantarlı karabuğday pirzola bir fırın tepsisine serilir ve 15 dakika fırına gönderilir.180 ° C'de pişirilirler.

Lezzet kahvaltıda ana yemek olarak servis edilir. İsteğe bağlı olarak ekşi krema ile.

Kolaylık sağlamak için pirzola oluştururken ellerinizi suyla nemlendirmeniz önerilir.

Tahılların sert peynirle mükemmel kombinasyonu

Deneyimli şefler denemekten korkmazlar, bu nedenle lezzetli yemekler her zaman masalarında bulunur. Evlerini şaşırtmak için karabuğday pirzolalarını sert peynirle nasıl pişireceklerini iyi biliyorlar. Yemek nefis bir tada sahip, sulu ve güzel kokuyor.

Bunun için bir dizi bileşen kullanılır:

• haşlanmış karabuğday;
• her türden sert peynir;
• soğan;
• yumurtalar;
• Tereyağı;
• un veya kraker;
• dereotu yeşillikleri;
• tuz;
• tatmak için baharatlar;
• kızartma için bitkisel yağ.

Haşlanmış karabuğday pirzola yapma süreci, ürünlerin hazırlanması ile başlar. Önce soğanı soyun, doğrayın ve tereyağında soteleyin. Sert peynir, kaba bir rende üzerinde ezilir. Ve dereotu keskin bir bıçakla ince doğranmış.

Yulaf lapasını geniş bir kaseye dökün. İçine yumurta sürüyorlar, peynir, dereotu koyuyorlar. Baharatlarla tatlandırılmıştır. Tuzlu. Kütle iyice karıştırılır. Köfteler oluşur.

Boşluklara buğday unu veya ekmek kırıntıları serpilir. Bir tavaya yayın. Kahverengi bir kabuk görünene kadar bitkisel yağda kızartılır. Ardından ısıyı azaltın, tavayı kapatın ve 5 dakika daha pişirin. Bitmiş yemek bir sebze salatası ile servis edilir.

Pirzola için dünün yulaf lapası kullanılıyorsa, kıyma biraz daha az tuz koyun.

Basit ürünlerden yapılan bütçe ikramı

Yüksek fiyatlar, birçok ev hanımını mali durumlarını akıllıca harcamaya teşvik eder. Dünkü akşam yemeğinden kalan yiyecekleri atmak için aceleleri yok. Onlara "yeni bir hayat" veren yaratıcı aşçılar, kahvaltıda etsiz şık karabuğday pirzola hazırlıyor.

Yemek için ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış patatesler;
• karabuğday;
• çabuk hazırlanan yulaf ezmesi;
• irmik;
• tuz;
• sebze yağı;
• baharat.

Pirzola oluşturma sırası:

1. Karabuğday, kabuğun kalıntılarını çıkararak dikkatlice sıralanır. Orta ateşte pişirin ve soğuması için bir kaseye aktarın. Sonra bir blender ile öğütün.
2. Patates püresi ürünü yumuşatmak için mikrodalgada ısıtılır. Karabuğday lapası ile karıştırılır.
3. Yulaf ezmesi, toz halinde bir ürün elde etmek için bir kahve değirmeni içinden geçirilir. Patates püresi ile karıştırılmış karabuğdayı ekleyin. Kütle tuzlanır ve baharatlarla tatlandırılır.
4. Küçük köfteler oluşturun. İrmik serpin ve ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya gönderin. Orta ateşte kızarana kadar kızartın.

Kahvaltıda karabuğday pirzola ekşi krema veya salatalık turşusu ile servis edilir.

Karabuğday ve kıyma pirzola

Modern yaşam temposu insanlardan çok fazla zaman ve enerji alır. Problem çözme genellikle dikkatini en önemli şeyden uzaklaştırır - doyurucu bir yemek. Bu nedenle, mantıklı ev hanımları kahvaltıda karabuğday ve kıymalı orijinal pirzola hazırlar.

Bunları oluşturmak için basit malzemeler kullanılır:

• her türlü et (tavuk, sığır eti, domuz eti);
• karabuğday tanesi;
• tavuk yumurtaları;
• beyaz sulu soğan;
• havuç;
• toz şeker;
• Buğday unu;
• baharat;
• tuz;
• domates sosu "Ketçap";
• sebze yağı.

Soğutulmuş karabuğday geniş bir kaba konur.

Kıyma, doğranmış soğan, tavuk yumurtası, havuç ekleyin. Malzemeleri baharatlarla baharatlayın. Tuzlu. Kütle iyice karıştırılır, küçük toplar oluşur.

Bitkisel yağ bir tavada ısıtılır. Boşluklar buğday ununa batırılır ve farklı yönlerden kızartılır. Karabuğday pirzola bir tencereye yerleştirilir.

Doğranmış soğan kızarana kadar sotelenir. Sonra rendelenmiş havuçla birleştirin. Birkaç dakika karıştırın ve güveç yapın. Karışıma ketçap dökün, toz şeker, tuz ve karabiber ekleyin. Sos yaklaşık 5 dakika kaynatılır, ardından pirzola ile bir tencereye dökülür. Orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin. Köfteler ayrı bir kahvaltı tabağı olarak servis edilir.

Karabuğday ve mantar pirzola için video tarifi