Düşük kalorili, yüksek proteinli - doyurucu bezelye, vücuda yararları ve zararları

Söylesene, hangi durumlarda ve kim bezelye yememeli, genel olarak bu fasulyelerin vücuda faydaları ve zararları nelerdir? İlk baklalar orada olgunlaştığında, annemin çocukken bizi yataktan nasıl çıkardığını hatırlıyorum. Çok lezzetli, tatlı, birkaç düzine yiyorlar ve akşam yemeği yemek istemiyorsunuz. Annem bunun için azarladı ve ayrıca fazla yiyemeyeceğini, midenin ağracağını söyledi. Bu doğru? Hiç hastalanmadım, sadece içindeki bir top gibi surat astığı hissi vardı.

Bezelye lapası bir zamanlar daha rafine yiyecek alamayan fakirlerin yiyeceği olarak görülüyordu. Ancak zamanla, bezelye birçok ulusal mutfakta ortaya çıktı ve sadece faydaları ve zararları yıllardır çalışılan değil. Araştırma sırasında bilim adamları şaşırtıcı gerçekleri keşfettiler. Bu baklagil kültürü sadece vücudu hızlıca doyurmakla kalmaz, uzun süre açlığı giderir ve güç verir. Ayrıca, düzenli bezelye tüketiminin bir sonucu olarak, hem bireysel organların hem de bir bütün olarak tüm organizmanın çalışmasında gelişmeler fark edildi. Ayrıca bezelye, özellikle filizlendiğinde halk hekimliğinde kullanılmaya başlandı.

Bezelye - vücuda yararları ve zararları

Bizi tok tutan bezelye bazlı gıdaların ana sırrı yüksek lif ve protein içeriğidir. Bu bileşenler sayesinde fasulye, vücuda enerji veren bir protein kaynağı olarak güvenle adlandırılabilir. Dahası, bezelye de düşük kalorilidir, 100 g ürün başına 80 kcal'den fazla değildir. Ve kullanmadan önce dondurursanız, kalori içeriği daha da azalır ve 2 kat daha az olur. Bu nedenle, bezelye lapası ve diğer yemeklerin düzenli kullanımıyla bile, ağırlık sabit kalacaktır.

Proteine ​​ek olarak bezelye fasulyesi diğer faydalı maddeler açısından da zengindir. Vitaminlerin çoğu C ve PP vitaminleri ve mineraller - potasyum, fosfor, magnezyum ve kalsiyumdur.

En yararlı olanı taze bezelyedir, kuru fasulye bazı vitaminleri kaybeder, ancak daha fazla diyet lifi içerirler. Konserve bezelye özellikle faydalı değildir.

Bezelye tüketirken vücuda ne olur

Diyetinize bezelye, özellikle de yeşil fasulye ekleyerek sağlığınızı önemli ölçüde artırabilir ve bazı organların işleyişini iyileştirebilirsiniz:

• toksinleri, toksinleri ve tuzları uzaklaştırın, böbrek fonksiyonunu normalleştirin ve ödemden kurtulun;
• hemoglobini artırmak;
• kalbin çalışmasını ve kan damarlarının durumunu iyileştirmek;
• düşük kolesterol;
• göz yorgunluğunu gidermek, görüşü hafifçe iyileştirmek, kataraktı önlemek;
• sedef hastalığı, sivilce ve diğer cilt problemlerinden kurtulun;
• sindirim sistemini normalleştirmek, mide ekşimesini ve spazmları hafifletmek;
• folik asit rezervlerini yenilemek ve cilt yaşlanmasını yavaşlatmak;
• hızla kas kütlesi kazanır.

Bezelye için kontrendikasyonlar nelerdir

Büyük olmasına rağmen yarar ve vücudumuz üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan fasulye, özellikle taze olanlar olmak üzere dikkatli ve ölçülü olarak tüketilmelidir. İçlerinde bulunan fitik asit vücutta demir ve kalsiyumun emilimini engeller. Ve lektinler şişkinliğe ve şişkinliğe katkıda bulunur.

Ek olarak, özellikle akut aşamada, belirli hastalıkların varlığında bezelye yemeklerini yiyemezsiniz, yani:

• gastrit;
• pankreatit;
• yeşim taşı;
• dolaşım bozuklukları;
• gut.

Bezelye faydalı özellikleri