Yavaş bir tencerede kıyma ile lezzetli patates güveç pişirmek

Güveçlerin sadece süzme peynir olabileceğini mi düşünüyorsunuz? Aslında sebzelerden, makarnadan ve diğer gıdalardan yapılırlar. Yavaş bir tencerede kıyılmış patates güveç, hem bağımsız hem de şenlikli olabilen çok yönlü bir yemektir. Aromatik, lezzetli ve çok doyurucu. Ayrıca hızlı bir şekilde hazırlanır ve kıyma balık, et ve hatta sakatattan hazırlanabilir.

Bu konuda:fırında süzme peynirli kabak güveç!

Kıyılmış tavuk ile

Ailenizi orijinal bir şeyle memnun etmek ister misiniz? Yavaş bir tencerede (fotoğraflı) patates güveç tarifine dikkat edin. Tanıdık bir ürün grubundan çok lezzetli bir yemek oluşturulabilir. Ve çok fazla pişirmenize gerek yok - sadece yemeği hazırlayın, çok pişiriciye koyun, modu açın ve bekleyin.

Unutmayın, patatesleri ne kadar küçük keserseniz güveç o kadar lezzetli olur.

Bir mutfak şaheseri için ihtiyacınız olacak: 0,45 kg patates yumruğu, bir soğan şalgamı, 0,3 kg kıyılmış tavuk, 2 yumurta, 1 demet yeşillik (maydanoz veya dereotu), baharatlar, yağlama için ayçiçek yağı ve 0,2 kg ekşi krema veya mayonez.

Yemek pişirme;

1. Patatesleri yıkayın, soyun, kesin. Soğanla da aynısını yapın.
2. Sebzeleri derin bir kaba aktarın. Tuz ve karabiber ekleyin. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Yeşilleri sebzelere aktarın ve iyice karıştırın.
3. Başka bir kapta kıyılmış tavuk, doğranmış soğan, tuz ve karabiberi karıştırın.
4. Yumurtaları bir kaseye kırın, mayonez veya ekşi krema dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Çok pişiricinin bir kasesini biraz yağla yağlayın ve otlu bir patates tabakası koyun (toplam kütlenin yarısı).
6. Bütün kıymayı üstüne koyun.
7. Kalan patateslerle örtün.
8. Yumurta-mayonez karışımını eşit olarak dökün.
9. Kâseyi çoklu pişiriciye yerleştirin, kapağı kapatın, "Kızartma" veya "Pişir" modunu ayarlayın.

Pişirme süresi yarım saattir. Pişirmeye başladıktan çeyrek saat sonra güveç kontrol edilmelidir. Çanak hafif olacak. Ama yavaş bir tencerede patates güveç vermek istiyorsanız, kırmızı, onu alıp diğer tarafa çevirmeniz gerekir.

Bitmiş yemeği koyun, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.

Çok pişirici "Redmond" içinde patates güveç

Ailenize kıyma dolgulu patates püresi güveç ikram edin. Çok iştah açıcı ve doyurucu.

Patates püresi yerine, küçük çaplı bir rende ile patatesleri rendeleyin. Tabii ki dokusu farklı olacak, tadı da aynı derecede lezzetli olacak.

Yemek pişirmek için şunları almanız gerekir: süt (cam), 0,5 kg kıyma, 1 kg patates yumruları, 0,1 kg tereyağı, iki soğan şalgam, bir havuç, tuz (yaklaşık 1 çay kaşığı), 1-2 yumurtalar, 2-3 st. l. un.

Hazırlık:

1. Öncelikle patatesleri yıkamalı, soymalı ve haşlamalısınız. Suyu boşaltın, püre haline getirin. Sütü ısıtın ve dökün, tereyağı ekleyin, tuzu kontrol edin ve her şeyi karıştırın. Yumurtaları sürün ve püreyi istenen kıvama getirmek için un kullanın.
2. Patatesler pişirilirken havuç ve soğanları soyun. Kök sebzeyi rendeleyin ve soğanı küpler halinde kesin.
3. Çok pişirici kaseye biraz yağ koyun ve doğranmış sebzeleri kızartın. Kıymayı sebzelere koyun, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve yumuşayana kadar kütleyi kızartın.
4. Kasenin içindekileri bir tabağa aktarın ve ardından tüm duvarları yağla yağlayın. Patates püresinin yarısını alın ve bir kaseye eşit bir tabaka halinde koyun.
5. Bir sonraki katman et ve sebze kütlesidir.
6. Son katman, kalan patates püresidir.

Sadece kaseyi üniteye koymak ve "Pişirme" modunda bir saat pişirmek için kalır. Yavaş bir tencerede patates güveçini kızartmak için piştikten sonra diğer tarafa çevirip 15 dakika pişirin. Yemeğe ekşi krema, sos veya sebze ile servis yapabilirsiniz.

Kıyılmış somon ile

Böylece et güvecini bulduk. Şimdi, kıyılmış somon ile yavaş bir tencerede patates güveç tarifinin sırası. Çok çabuk hazırlanan kıyılmış balıktır ve önceden tavada kızartılmasına gerek kalmaz, bu da bizi fazla yağlardan kurtarır.

Tarif somon kullanıyor. Ancak pişirme sırasında herhangi bir balığı ve hatta hazır kıymayı bile kullanabilirsiniz. Doğru, ikinci versiyonda tadı biraz daha kötü olacak.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: 0,3 kg kıyılmış somon, 0,5 kg patates yumruları, iki soğan, baharat, tuz, yarım demet ot, kaseyi yağlamak için yağ.

Pişirme süreci:

1. Bir soğanı soyun ve ince ince küpler halinde doğrayın. Derin bir kapta kıyılmış balığı soğan, tuz ve baharatlarla iyice karıştırın. Ardından tutarlılığı değerlendirin. Kütle çok sıvı ise, biraz öğütülmüş ekmek kırıntısı veya doğranmış beyaz ekmek eklenerek "koyulaştırılmalıdır".
2. Patates yumrularını yıkayın, soyun ve kabaca rendeleyin. İkinci soğanı soyup küp küp doğrayıp, patates karışımı ve tuzla karıştırın. İsterseniz ince doğranmış yeşillikleri üzerine karıştırabilirsiniz.
3. Çok pişiricinin kasesini yağ ile iyice yağlayın ve güveçleri katmanlar halinde "toplayın": patateslerin bir kısmı - balık kütlesi - patates kalıntıları.
4. Yavaş bir tencerede yaklaşık yarım saat boyunca kıymalı patates güveçini "Kızartma" veya "Pişirme" modunu ayarlayarak hazırlayın.

Güveyi katmanlara koyduktan sonra birkaç yumurtayı çırpıp üstüne dökün. Çok daha keskin olacak.

Kıyılmış karaciğer ile

Sakatattan çok lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede patates güveçinin "karaciğer" tarifine dikkat edin. Karaciğer hem lezzetli hem de insan vücudu için çok faydalı bir üründür. Herhangi birini kullanabilirsiniz: tavuk, sığır eti. Ana şey onu önceden hazırlamaktır.

Karaciğeri özellikle lezzetli yapmak için üzerine rendelenmiş peynir serpin ve ardından ekşi krema ile iyice baharatlayın.

Bu nedenle, bir mutfak şaheseri yaratmak için elinizde olması gerekir: 0,5 kg tavuk karaciğeri, 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema, 1 kg patates yumruları, bir soğan, 1-2 havuçlar, baharatlar, 0.15 kg peynir.

Pişirme süreci:

1. Patatesleri soyun, parçalara ayırın, yumuşayana kadar kaynatın ve suyu süzdükten sonra patates püresine çevirin. Ilık süt ile kıvam istenilen kalınlığa getirilmelidir.
2. Soyulmuş soğanı kesin ve yumuşayana kadar kızartın.
3. Havuçları soyun, rendeleyin, soğanı mahalleye ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
4. Tavuk ciğerini yıkayın, çizgileri çıkarın, bir tavaya koyun ve çeyrek saat yağda kızartın.
5. Tamamen bitmiş karaciğeri ezme veya blender kullanarak kıyma haline getirin.
6. Kıyılmış karaciğeri soğan-havuç kütlesi ile karıştırın.
7. Çok pişirici hazneyi yağla yağlayın.
8. Bir kat patates püresi yerleştirin. Karaciğer kıymasını üstüne yayın. Son katman patatestir. Peyniri rendeleyin, güveç üzerine serpin ve üstüne ekşi krema sürün. Kâseyi çok pişiriciye yerleştirin ve "Kızartma" modunu ayarladıktan sonra yaklaşık yarım saat pişirin.

Yavaş bir tencerede kıyma ile patates güveç sıcak servis edilebilir. Ancak masanın üzerinde birkaç dakika soğumaya bırakırsanız çok daha lezzetli olacaktır. Biraz daha sertleşecek, ancak aynı sulu kalacaktır.

Kıyılmış güveç sadece bir mutfak bulgusudur. Masanızı çeşitlendirecek ve çok zaman kazandıracak.