Dünyanın her yerinde egzotik bir ürün - hindistan cevizi gevreği

Bir kişi Brezilya, Sri Lanka veya Güneydoğu Asya'da yaşamıyorsa, bu gerçek hindistancevizi pullarına onun için erişilemez olduğu anlamına gelmez. Gezegenin her yerine egzotik bir ürün ihraç eden bu ülkelerdir. Bildiğiniz gibi hindistan cevizi meyvesi, yemek pişirme, kozmetik ve hatta bahçecilikte yaygın olarak kullanılan bir kabuk, meyve suyu ve beyaz hamurdan oluşur.

Hindistan cevizi pulları, hurma meyvesinin iç kabuğunun öğütülmesi ile elde edilen kar beyazı granüller şeklindeki küçük parçacıklardır. Boyutları, rende ile kullanılan deliğin boyutuna bağlıdır.

Yurtdışı ürün özellikleri

Pek çok insan, cennetsel zevkle karşılaştırılabileceği söylenen Bounty tatlılarını bilir. Gerçekten de, hindistancevizi uygun şekilde hazırlarsanız, vücut için gerekli tüm değerli unsurları koruyabilir. Uygulama, ürünün bu tür hayati süreçler üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir:

1. Sindirimi uyarır. İshal, talaş ile tedavi edilebilir. Kusmayı ve toksikozu ortadan kaldırın.
2. Savunmayı güçlendirir. Ürün, vücudun soğuk algınlığına direndiği için çok miktarda C vitamini içerir.
3. Parazitlere karşı savaşın. Bilim adamları, talaşın zararlı parazitlerin bağırsaklardan uzaklaştırılmasını nasıl etkilediğini tam olarak anlamıyorlar.
4. Pozitif duygular. Hindistan cevizi ürünleri moralinizi yükseltir, stresi azaltır, yorgunluğu giderir ve hafızayı geliştirir.
5. Tehlikeli patolojiler. Çiplerde tokoferol ve askorbik asidin varlığı, vücudun kötü huylu büyümelerin gelişmesine direnmesine yardımcı olur.

Egzotik ürünün sadece çocuklar tarafından değil, aynı zamanda yetişkin nüfus tarafından da sevilen enfes bir tada sahip olduğunu belirtmekte fayda var. Ayrıca çeşitli yemekler ve tatlılar için ek bir dekorasyon olarak kullanılır. Ancak bölgemizde sadece hindistan cevizinin faydalarına değil, bu ürünün zararına da dikkat etmeye değer. Avrupa'ya tropikal ülkelerden getirildiği için alerjik reaksiyona neden olabilir. Vücutta kırmızı lekeler, kurdeşen veya mukoza organlarında hafif şişlik görülür.

Alerji semptomları durumunda ürünü derhal terk etmeli ve bir uzmana başvurmalısınız.

Hindistan cevizinin kalori içeriği oldukça yüksek olduğu için ürünün aşırı tüketimi de zararlıdır. 100 gram ürün yaklaşık 600 kcal içerir. Kilolarını kontrol etmeye çalışan kişilerin egzotik tatlıları seçerken dikkatli olmaları gerekir. Ancak alışkanlıklarınızda ölçülü iseniz, hindistan cevizinden gelen "cennet hazzını" tatmanız oldukça kabul edilebilir.

Evde ürün oluşturma kuralları

Denizaşırı meyvelerin tadını çıkarmak için ev mutfağınızda hindistancevizi yapmayı bilmeniz gerekir. Bildiğiniz gibi fındık kabuğunun altında bulunan kar beyazı hamurdan egzotik bir ürün elde edilir. İşlemenin birkaç türü vardır:

1. Kaba. Sonuç, büyük granüllerdir.
2. Orta. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır.
3. Küçük. Bu tür talaş işleme şekli pratik olarak tadı yoktur, çok miktarda yağ içerir, bu nedenle tatlılar için nadiren kullanılır.

Kendi ellerinizle talaş pişirmeye başlamadan önce, yüksek kaliteli bir hindistancevizi seçin. Çatlak, çocuk bezi döküntüsü veya ezik olmamalıdır.

Ekim başından itibaren meyve almanız tavsiye edilir. Ocak... Şu anda sadece olgunlaşıyorlar.

Meyveye karar verdiklerinde kesmeye başlarlar. Bunu yapmak için, somunun yüzeyinde, bir bıçak veya başka bir keskin nesnenin bir delik açmak için yerleştirildiği siyah noktalar bulunur. Somunun içi suyunu aldıktan sonra çekiçle kırılabilir.

Sonra, kar beyazı bir kabuk çıkarırlar ve öğütmeye başlarlar. Çoğu zaman, işlem için geniş tabanlı bir rende kullanılır. Ezilen talaşlar ince bir tabaka halinde yüzeye yayılır ve direk güneş ışığından uzak kuru bir yere yerleştirilir. Bitmiş ürün, aynı boyutta granüller elde etmek için bir elekten elenir. Ancak bu süreç gerekli değildir.

Talaşlar, 12 aydan fazla olmamak kaydıyla yabancı kokuların olmadığı serin ve kuru bir yerde saklanır.

Hindistan cevizi gevreği kullanım kapsamı

Tabii ki çoğu durumda hindistan cevizi gevreği yemek pişirmede, özellikle tatlı yapımında kullanılır. Ancak bu ürün bahçecilikte de faydalıdır. Önce hindistan cevizinin fideler için nasıl kullanılacağına bakalım ve sonra yemek pişirmeye devam edelim.

Son zamanlarda, yaz sakinleri bu maddeyi toprağın yapısını iyileştirmek, turba ve diğer substratlarla birleştirmek için kullanmaya başladı. Bu sayede toprak aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• yüksek ısı iletkenliği;
• yüzeyin sert bir kabuk oluşumundan korunması;
• olağan substratta bulunan yabancı ot tohumlarının yokluğu;
• nötr asitlik.

Çoğu zaman, madde tablet biçiminde bulunur. Bu nedenle, satın alıp ambalajını açtıktan sonra talimatları dikkatlice okumanız tavsiye edilir. Sadece birkaç kuralı hatırlayalım:

1. Madde 2 dakika musluk altında durulanır.
2. Tableti uygun bir tencereye veya fide kabına koyun.
3. Talaşlar oda sıcaklığında sıvı ile dökülür.
4. Tohumlar, tarım kurallarına uygun olarak ekilir.

Bahçıvanlar bu basit adımları izleyerek kesinlikle iyi bir sonuç alacaktır. Sonuçta, hindistancevizi pulları, çok miktarda değerli element içeren eşsiz bir doğal maddedir.

Şimdi bu eşsiz beyaz tozun yemek pişirmede kullanımıyla tanışma zamanı. Çeşitli hamur işleri, kekler, tatlılar, rulolar, turtalar, cheesecake'ler ve hatta dondurmalar enfes bir tat ve aroma kazanır. Tatlıların hayranları, kendi ellerinizle yapmak kolay olan hindistan cevizi gevreği ile pişmiş ürünlere çok düşkün. Birkaç popüler tarif düşünün.

Egzotik notalarla enfes pasta

Bir muamele hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• tavuk yumurtalar;
• un;
• toz şeker;
• kabartma tozu;
• kakao;
• hindistancevizi likörü;
• Tereyağı;
• Süt;
• Hindistan cevizi parçaları
• Su.

Hindistan cevizi gevreğinden kek yapma süreci basit adımlardan oluşur:

1. Tavuk yumurtası şekerle birleştirilerek mikser ile çırpılır. Kitlenin ikiye katlanması arzu edilir.
2. Un, kabartma tozu ve kakao ayrı bir kaba konur. İyice karıştırın. Daha sonra küçük porsiyonlarda yumurta kütlesine konarak homojen bir hamur yoğurulur.
3. Pişirme kabının tabanı parşömenle kaplıdır. Yağla yağlayın, ardından hazırlanan bisküvi dökülür.
4. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. Sonra hamuru içine koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin. 2 kek yapmak için bitmiş bisküviyi ikiye bölün.
5. Pişmiş ürünleri ıslatmak için hindistan cevizi likörü kaynamış su ile seyreltilir. Daha sonra gelecekteki pastanın kekleri bir kaşıkla nemlendirilir.
6. Bir sonraki adım dolguyu yapmaktır. Hindistan cevizini süte dökün ve iyice karıştırın. Kaynatın, ardından sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. Dolgu kalınlaştığında, ocaktan alın.
7. Liköre batırılmış alt kek hindistan cevizi dolgusu ile kaplanır ve tüm yüzeye eşit olarak yayılır. Daha sonra emprenye ile doldurulmuş başka bir kek konur.
8. Ardından sır hazırlayın.Bunun için süt şeker, kakao ve tereyağı ile karıştırılır. Homojen bir kütle oluşana kadar orta ateşte pişirin.
9. Krema soğuduğunda kekin üzerine dökülür. Spatula yardımıyla sıvı hamur işinin kenarlarına yayılır ve ürüne güzel bir görünüm kazandırılır.

Ürün yaklaşık 3 saat soğuk bir yere gönderilir. Bu süre zarfında tamamen doymuş olacaktır. Porsiyonlar halinde çay veya kahve ile servis yapın.

Arkadaşlık için havadar bir muamele

Gerekli malzemeleri toplayarak hindistan cevizi gevreği ile lezzetli ve aromatik bir pasta hazırlayabilirsiniz:

• tavuk yumurtaları;
• kefir;
• krem;
• un;
• şeker;
• kabartma tozu;
• Hindistan cevizi parçaları;
• Tereyağı.

İlginç bir şekilde, bu tatlıya genellikle "Dream Pie" denir ve boşuna değildir. En az bir kez denedikten sonra, kesinlikle tekrar isteyeceksiniz. Ve oldukça basit bir şekilde hazırlıyorlar.

Derin bir kaba şeker dökülür, kefir ve yumurta eklenir. Her şeyi iyice karıştırın.

Elenmiş buğday ununa kabartma tozu ilave edilerek sıvı kıvamda hamur yoğurulur.

Yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Daha sonra hindistancevizi pulları toz şekerle karıştırılır ve kekin tüm yüzeyine yayılır.

Fırın 180 ° C'ye ısıtılır. "Dream Pie" yi 35 dakikalığına içine gönderin. Krem, bitmiş ürünün üzerine dökülür.

Hindistan cevizli muhteşem syrniki

Süt ürünleri hayranları, diyetlerini bir tavada pişirilen alışılmadık bir incelikle tamamlayabilir. Oluşturmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir;
• toz şeker;
• Buğday unu;
• tavuk yumurtaları;
• Hindistan cevizi parçaları;
• sebze yağı.

Ürünler toplandığında hindistancevizi pullarıyla syrniki oluşturmaya başlarlar. İlk önce yumurta, şeker ve süzme peynir ayrı bir kapta birleştirilir. Ürünleri iyice karıştırın ve ardından hindistan cevizi ve unu ekleyin.

Elde edilen hamurdan daireler oluşturun, unu yuvarlayın ve tereyağlı sıcak bir tavaya yayın. 

Kızardıklarında dikkatlice ters çevrilirler. Bitmiş ürün, kahvaltı veya akşam yemeğinde ekşi krema ile servis edilir.

Tedaviyi sadece lezzetli değil, aynı zamanda çekici kılmak için renkli talaşları kullanabilirsiniz.

Zevk adasından rakipsiz tatlılar

Hindistan cevizi pullu tatlılar için çeşitli tarifler, hazırlanma kolaylıkları ile dikkat çekiyor. Ancak tat açısından, egzotik bir meyvenin bileşenlerini içerdikleri için birçok popüler yemeği geride bırakırlar. Deneyimli aşçılar, ünlü "Bounty" barını anımsatan ev mutfağında benzersiz tatlıları başarıyla hazırlamaktadır. İkram için hindistan cevizi pullarına, yoğunlaştırılmış süt ve çikolataya (tercihen süte) ihtiyacınız olacak.

Öncelikle, yoğunlaştırılmış süte talaş konur ve yoğun bir kütle elde etmek için iyice karıştırılır. Sonra küçük toplar veya çubuklar oluşur.

Parşömen kaplı bir fırın tepsisine hindistan cevizi tatlılarını koyun. Fırına yaklaşık yarım saat gönderildi.

Şu anda fondan hazırlanıyor. Çikolata bir mikrodalga fırında veya su banyosunda eritilir. Toplar hazır olduğunda, onları sıcak fondana batırın. Çatal bıçak kullanılarak şekerler bir tepsiye dizilir ve çikolata kaplamayı tamamen soğutmak için buzdolabına yerleştirilir. Lezzet günün her saatinde eşsiz tadı ve aromasının tadını çıkarır.

Rafaelo tatlıları yapmak için video tarifi