Açık Havada Şeker Ağacı Yetiştirmek

Tatlılar sadece kurabiye, kek, çikolata veya şekerleme değil, aynı zamanda gerçek bir şeker ağacıdır. Adını aldığı dallarının şekerli tadı sayesinde. Bu egzotik kültürün ikinci adı Govenia'dır. Bir keresinde, Alman Senatör Gove, bu çok yıllık bitkiyi gözlemleyen ve daha sonra tanımlayan araştırmacı Thunberg'e bir keşif gezisi finanse etti. Minnettarlık hissi, doğa bilimciyi botanik edebiyat sayfalarında politikacının adını yakalamaya sevk etti.

Hakkında da okuyun bir kahve ağacı.

Memleketine hoşgeldin

Böylesine lüks bir ağaç ancak subtropikal bir iklimde bulunabilir. Hem kuru dönemleri hem de yağışlı mevsimleri mükemmel şekilde tolere eder. Şeker ağacının doğum yeri:

• Çin (merkez bölge);
• Japonya;
• Hindistan (Himalaya dağları);
• Güney Kore.

Daha sonra bu kültür hem Avrupa kıtasında hem de Karadeniz'in kıyı bölgelerinde (Kafkasya, Kırım, Soçi bölgesi) yetiştirilmeye başlandı. Botanik bahçelerinde, Güney Amerika'daki doğa rezervlerinde ve ayrıca Kuzey Afrika eyaletlerinde, Govenia sadece dekoratif sergiler şeklinde bulunabilir.

Bu bitkinin anavatanında ahşabı oldukça değerlidir. Katı maunu andıran kırmızı bir tonu vardır. Kültür, değerli teknik özelliklerden yoksun değildir. Eşsiz dayanıklılığı nedeniyle ahşap, pahalı mobilya üretiminde kullanılmaktadır.

Büyük maestronun müzik enstrümanlarından bazıları bu muhteşem bitkinin gövdesinden yapıldı.

"Ah, asil kadın, güzel lepa ..."

Turistler, "tatlı" bir ağacın yoğun küresel tacını görür görmez komedi karakterinin bu sevilen dizesini telaffuz ederler. Binlerce yoğun ekilmiş oval şekilli yapraktan (her biri 15 cm uzunluğunda) oluşur. Karakteristik özellikleri:

• parlak doku;
• koyu yeşil renk;
• gövde üzerinde alternatif düzenleme;
• kabarık damarlı hafif alt kısım;
• yoğun ve hafif pürüzlü yapı.

Haziran veya Temmuz aylarında, Govenia şeker ağacı nefis çiçekleri ortaya çıkarır. Bu hoş çekicilik için birçokları onu sevmeye başladı. Küçük (d = 8 mm) ve baş döndürücü bir aromaya sahip olan çiçekler, tüy hayranlarını anımsatan büyük çiçek salkımlarında toplanır. Tüm sürgünler bu kar beyazı çiçeklerle süslenmiştir. Yeşil yapraklarla birleşince görkemli bir görünüm oluştururlar. Temmuz sıcağına yaklaştıkça çiçekler kremsi bir renk almaya başlar. Bununla birlikte şunu da belirtmekte fayda var:

• kahverengimsi gri kabuk;
• 15 metre bitki boyu (süs evi çeşitleri 150 cm'ye ulaşır);
• düz ve en önemlisi, çapı 75 cm'den fazla olan mükemmel düz gövde.

Bütün bunlar, subtropikal "kıvırcık güzelliği" Asya'nın en değerli varlığı yapar. Şimdi, şeker ağacının meyvesinin, fotoğrafları ve açıklamaları ayrı bir öğeyi hak eden istisnai özelliğine dikkat etmeye değer.

İnanılmaz paradoks

Yaprak döken govenia, olağanüstü meyveleri ve sapları bakımından Buckthorn ailesinin tüm temsilcilerinden farklıdır. Bunlardan sadece sürgün yiyebilirsiniz çünkü kahverengi saten tohumlu minyatür kutular çok lezzetli değildir. Tüm tatlılık ve "şeker rezervleri" etli saplarda yoğunlaşmıştır. Çiçeklenmenin son aşamasında hafifçe şişmeye ve sertleşmeye başlarlar.Şu anda, kahverengi dalların en dıştaki kısmı, olgunluğun bir işareti olan kırmızımsı bir renk alır.

Dondurulduktan sonra özellikle lezzetli hale gelirler. Bazı gurmeler, donmuş şeker saplarının aromatik kavun ile birlikte tatlı kuru üzümlere benzediğini paylaşıyor. Ve çiğnerken, alkollü bir içeceğin hafif bir tadı hissedebilirsiniz - rom.

Bitki 25-35 yaşına geldiğinde, bu sulu dalların 34 kg'dan fazlası ondan hasat edilebilir. Onları biraz kurutur veya kurutursanız, gerçek bir şeker analogu elde edersiniz. Sürgün posası% 45'e kadar karbonhidrat bileşiği içerir. Kalan% 55 şunlara düşer:

• fruktoz;
• proteinler;
• askorbik ve malik asit;
• vitaminler;
• glikoz;
• potasyum nitrat.

Şekerleme işletmeleri, çeşitli tatlıların üretimi için taze veya preslenmiş saplar kullanır. Alkol firmaları da bu bitkisel ürünleri içecek katkı maddesi olarak kullanır (bira ve rom serisinden). Genç yapraklardan, tohumlardan ve dallardan her türlü ekstrakt elde edilir. Tatlarına ve tıbbi özelliklerine göre balın yerini serbestçe alırlar. Oruç tutmanın meyveleri aynı zamanda çok miktarda protein ve yağ içerir. Bu nedenle, spor beslenmesine mükemmel bir katkı sağlarlar.

Doğası gereği şifacı

Bitki dünyasının diğer tüm çeşitleri gibi, şeker ağacı da tıbbi uygulamada yaygın olarak kullanılmaktadır. Kabızlık ve ateş, saplardan kaynatma ile tedavi edilebilir. Ancak meyvelerden elde edilen yulaf ezmesiyle Asyalılar yanıkları, yaraları veya çürükleri iyileştirir. Ek olarak, bu elementlere dayanan ilaçlar, aşağıdakileri tedavi etmek için kullanılır:

• Zatürre;
• sinir bozuklukları;
• hipertansiyon;
• baş ağrısı;
• safra taşı hastalığı.

Çok yıllık bitkilerin kabuğundan güçlü bir kaynatma yapılır. Doktorlar bu içeceği bağırsak hastalıklarından muzdarip hastalara bağlar. Akşamdan kalma sendromunun seyrini hafifletmenin yanı sıra her türlü zehirlenme için öğütülmüş tohumlar alınır. Bu un aynı zamanda idrar söktürücü olarak da kullanılmaktadır.

Japon ve Çin geleneksel tıbbı, astım ve diğer solunum yolu hastalıklarının ağrılı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olan tariflerle doludur. Olgun tahıllara ve govenia sürgünlerine dayanırlar.

Egzotik aşıklar için büyüyen sırlar

Şeker ağacı dikmek için tohumlarını bir yerden almanız gerekir. İyi kalitede olmalı, yani 2 yıldan fazla saklanmamalıdırlar. Ek olarak, onu hafif sert kesimlerle veya katmanlama kullanarak çoğaltabilirsiniz. İlk sürgünler 18 ° C sıcaklıkta görülebilir. İlk 2-3 yaprak göründükten hemen sonra genç fidelere dalmanız gerekir. Dikim için toprak seçilmelidir:

• ıslak;
• bereketli;
• gevşek;
• kum, çim ve yeşillik ile.

Bu durumda, sitenin kendisi iyi aydınlatılmalı, ayrıca taslaklardan ve kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır. İç mekan çeşitleri sürekli sulanmalı ve püskürtülmelidir. Su ılık olmalı, oturtulmalı ve kaynatılmalıdır. Her iki yılda bir bitkinin taze bir alt tabakaya nakledilmesi tavsiye edilir. Bu durumda, hasta ve aynı zamanda yanlış gelişen sürgünler çıkarılmalıdır.

4 yaşına kadar olan genç ağaçların donmaktan korktukları için iyice sarılması gerekir. Daha yaşlı bahçe sakinleri, soğuk çok uzun sürmezse, -10 ° C'ye kadar bir sıcaklık düşüşünü güvenli bir şekilde tolere edebilirler.

Böyle egzotik bir bitki, subtropikal bir iklimde bulunan seraları ve bahçeleri süslemek için kullanılır. Tıbbi amaçlar için de yetiştirilebilir.

Şeker ağacı meyveleri - video