Fıstık meyve özellikleri: kültür nasıl büyür
Yer fıstığına ceviz denirama cevizin ağaç olmasıyla ilgisi yok. Aynı şekilde, yer fıstığı bir ağaç çalı fındığına benzemez, ancak çoğu lezzetli fasulyenin bu şekilde olgunlaştığını düşünür. Yer fıstığına, boyu 70 cm'yi geçmeyen, küçük bir çalı şeklinde yetişen yıllık bir bitki demek doğru olur, gelişimi bizim için normal bahçe bitkilerinden farklıdır. Yerfıstığı nasıl büyür, ilk bakışta nasıl görünür ve meyve tutumu nasıl oluşur?
Fıstık bir ürün olarak neye benziyor?
Bir yıllık her sebze bahçesinde bulunan sebzelerle karşılaştırırsak, o zaman bezelye ve patates arasında bir geçiştir. Dışa doğru, çalılar bezelye veya mercimek şekline çok benzer: aynı oval, eşleştirilmiş-tutturulmuş yapraklara sahiptirler ve uzun sapları aktif olarak daldır. Çiçek salkımının yapısı da sarıya boyanmaları dışında benzerdir.
Ancak kök sisteminde farklılık gösterirler: fıstık çalıları o kadar kolaydır ki ellerinizle yerden çekemezsiniz - ana kök toprağın derinliklerine yarım metreden daha derinlere iner ve kürek.
Meyve vermenin özellikleri
Meyvelerin çiçeklenme yerinde olgunlaştığı bezelyenin aksine, çalıların hava kısmında, fıstık meyvesi yerde patates gibi büyür. Bu nedenle hasat, patates kazmaya benzer, ancak burada tüm benzerlikler sona eriyor.
İçinde bir çift fasulye bulunan uzun baklalar, kök sisteminden uzakta (anlamda, toprak yüzeyine daha yakın) bulunur, ancak yine de sürgünlere bağlanırlar. Şu şekilde çalışır:
- ilk olarak, çalılar çiçek açar ve çiçeklenme bir gün sürer;
- daha sonra bir gynoforun bağlandığı bir sonucu olarak kendi kendine tozlaşırlar - yeni bir çekim;
- Sonuç olarak, gynophore, aslında meyvenin sertleştiği ve olgunlaştığı toprağın derinliklerine iner.
Bir hasat elde etmek için, yer fıstığı çiçekleri yer seviyesinden 15 cm'den daha yüksek olmamalıdır, aksi takdirde gynoforlar yere ulaşamaz ve bir yumurtalık oluşturmadan kurur.
Yer fıstığının avantajlarından biri, tozlaşmaya ihtiyaç duymamasıdır, bu nedenle iç mekanlarda saksı mahsulü olarak bile yetiştirilebilirler. Açık alanda, termofilik yer fıstığı ülkenin güney bölgelerinde ve hatta orta enlemlerde başarıyla yetiştirilmektedir.