Sağlıklı gıda hayranları için kabak ile sağlıklı karabuğday
Çeşitli ürünlerin bolluğu, ev hanımlarının evleri için benzersiz yemekler yaratmalarına izin verir. Bunlardan biri, genellikle ılık mevsimde pişirilen kabaklı karabuğday. Çok sayıda eser element ve vitamin içerir. Sindirimi kolay, besleyici ve tabii ki lezzetlidir. Ana bileşenlere ek olarak, mutfak uzmanları onu diğer sebzeler, et ve mantarlarla ustaca tamamlar. Kabaklı karabuğday için çeşitli tarifler var, ancak sadece en popüler seçenekleri dikkate alacağız.
Basit bir tarife göre kabak ile karabuğday
O içerir:
- öğütülmemiş kabuğu çıkarılmış tane;
- havuç;
- genç kabak;
- Tereyağı;
- sert peynir;
- soğan (soğan veya pırasa);
- Arıtılmış su;
- tuz;
- baharatlar;
- yeşillik;
- sebze yağı.
Deneyimli ev hanımları, kabak ve havuç ile yaklaşık 50 dakika karabuğdayı pişirirler. İlk olarak, tahılları iyi bir şekilde ayırıyorlar, enkaz parçalarını ve siyah elementleri ayırıyorlar. Daha sonra bir kaseye dökülür, yıkanır ve biraz tuz ilave edilerek kaynatılır.
Kabaklar soyulur. Küçük küpler halinde kesin. Havuç büyük dilimler halinde rendelenir. Soğanlar (yeşil veya soğan) ince ince doğranmış.
Genç kabak ince bir kabuğa sahip olduğu için yıkanması kolaydır.
Tavaya bir parça tereyağı koyun. Eriyince kabakları ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Havuçla karıştırın. 5 dakika daha karıştırın ve kızartın. Sonunda doğranmış soğan, rendelenmiş sert peynir koyun.
Fırın 200 ° C'ye ısıtılır. Bir fırın tepsisine bitkisel yağ sürülür. Dibe hazır tahılları koyun. Sonra bir kat sebze. Bu birkaç kez tekrarlanır. Kabaklı karabuğday yaklaşık 10 dakika pişirilir, üstüne otlar ve baharatlar serpilir. İkinci bir sıcak yemek olarak servis yapın.
Sıcak baharatlar vücuttan sıvı alır. Bu nedenle, kahvaltıda daha affedici seçenekler kullanmak daha iyidir.
Domates soslu iştah açıcı fıçılar
Ev hanımları mutfakta mucizeler yaratmak için yeterli zamana sahip olduklarında, fırında kabak ile birlikte karabuğdayı özgün bir şekilde pişirirler.
Bunun için almanız gerekenler:
- birkaç kabak kabak yeşil renk;
- etli domatesler;
- karabuğday tanesi;
- soğan;
- havuç;
- Sarımsak;
- baharatlar;
- Fesleğen;
- tuz;
- Su.
Kabak musluğun altında yıkanır. Yarıdan kes. Minyatür "fıçılar" yaparak hamurunu çıkarın. İçini tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla ovalayın.
Çanak için sadece küçük kabak uygundur, böylece her "fıçı" doğal bir tabana sahip olur.
Karabuğday ayrı bir kapta pişirilir. Ezilmiş kabak posası ile birleştirin. Karıştırmak.
Bir tavada soğanları kızartın. Havuç ekleyin. Portakal suyu göründüğünde doğranmış domatesleri ve sarımsakları ekleyin. 15 dakika güveç. Sos tuzlanır ve baharatlarla tatlandırılır.
Fıçıların içi hafifçe tuzla ovulur. Kabak posası ile karıştırılmış kıyılmış fesleğen ve karabuğday tabana yerleştirilir. Boşluklar, folyo ile kaplı refrakter bir kaba yerleştirilir. Her birinin üzerine domates sosu dökün. 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Yaklaşık 25 dakika pişirin. Kabaklı karabuğday, sos serpilir, düz tabaklarda servis edilir.
https://www.youtube.com/watch?v=eJCGo9vOom4
Zahmetsiz kabak ile mükemmel karabuğday
Eşsiz bir modern cihazın yardımıyla, hostesler besleyici ve sağlıklı yemekler hazırlar. Ayrıca fazla çaba sarf etmeden hazırlanırlar. Ara sıra malzemeleri karıştırmak ve zamanında bir ses sinyali duymak yeterlidir.
Çok pişiricide kabak ile karabuğday pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- kahverengi kabuğu çıkarılmış tane;
- kabak;
- soğan;
- patlıcan;
- havuç;
- dolmalık biber;
- olgun domates;
- tuz;
- baharat;
- sebze yağı;
- Su;
- birkaç dal maydanoz.
İlk adım sebzeleri hazırlamaktır. Kabak, patlıcan, biber eşit parçalara bölünür. Soğanlar yarım halka halinde doğranır. Küçük dilimler halinde domatesler.
Yemek için sadece ince kabuklu genç sebzeler uygundur.
Açık çoklu Pişirici "Fry" programını yükleyin. Kaseye bitkisel yağ dökülür ve hazırlanan malzemeler atılır. İyice karıştırın. 30 dakika güveç.
Sebzeler "oturduğunda" domates, tuz ve baharatları ekleyin. 10 dakika sonra sebze karışımına karabuğday ekleyin. Cihazı kapatın. "Yulaf lapası" modunu 15 dakikaya ayarlayın.
Domates suyu yeterli değilse biraz su dökün.
"Siren" sesinden sonra ürün hazırdır. Kıyılmış taze otlarla serpilmiş derin kaselerde servis yapın. Yemek, diyet yemekleri için ideal bir incelik olarak kabul edilir.