Anason tohumlarının faydalı özellikleri ve insan sağlığı için kontrendikasyonları
Anason, şifalı bitkiler arasında özel bir yere sahiptir. Bilim adamları uzun zamandır anason tohumlarının yararlı özelliklerini ve kullanımlarına kontrendikasyonları inceliyorlar. Antik çağlarda bile bitki, şifacılar tarafından çeşitli hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılıyordu. Ve şefler onu güzel kokulu bir baharat olarak kullandı ve nefis yemeklere ekledi.
Bitkinin doğduğu yerin Orta Doğu ve Akdeniz olduğuna inanılıyor. Rusya topraklarında baharat olarak ve tıbbi amaçlar için yetiştirilir.
İlgili makale: ginseng - kökün faydalı özellikleri!
Anason tohumlarının faydalı özelliklerini bilmek önemlidir
Anason, doğal olarak bulunan ve ev bahçelerinde yetişen yıllık bir bitkidir. Yuvarlak, dik gövdesi 50 cm'den fazla büyür. Haziran ayında bitki çiçek açtığında sürgünün üst kısmında şemsiye tomurcukları oluşur. İçlerinde iki benzersiz tohum içeren yumurta şeklinde bir meyve oluşur. Bu gerçekten değerli unsurlardan oluşan bir hazine. Anasonun insan sağlığı için ne kadar yararlı olduğunu ve ürünü tüketirken kontrendikasyon olup olmadığını daha detaylı ele alalım.
Çoğu zaman, bitki bir baharat olarak kullanılır ve bu tür yemeklere eklenir:
- Sos;
- salata;
- tatlı;
- İçmek;
- unlu Mamüller;
- votka;
- şarap.
Bu, yemeğe özel bir aroma ve tat verir. Uzun süredir anason meyveleri çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılmıştır. Ve bugün, şifalı bitkiler temelinde popüler ilaçlar yapılmaktadır:
- göğüs iksiri;
- öksürük tatlıları;
- anason yağı;
- amonyak anason damlası.
Geleneksel tıp uzmanları, tıbbi içecekler, infüzyonlar ve çaylar için her türlü tarifi sunar. Anason tohumlarının faydalı özelliklerini ve kullanımlarının özelliklerini göz önünde bulunduran psikoterapistler, baharatın sakinleştirici olarak kullanılmasını tavsiye ediyorlar.
Üründen en iyi şekilde yararlanmak için, uzun süre kalıcı bir aroma yayan parlak renkli tohumları seçin.
Anason tohumları, insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan bir dizi değerli madde ve element içerir. En popüler olanları not edelim:
- bu tür grupların vitaminleri: C, PP, B1, B2, B5, B6;
- folik asit;
- bitkisel lif;
- karbonhidratlar;
- proteinler;
- yağlar;
- kül;
- Demir;
- fosfor;
- sodyum;
- kalsiyum.
Ürünün zengin bileşimi göz önüne alındığında, bilim adamları anason tohumlarının hem yararlı özelliklere hem de kontrendikasyonlara sahip olduğu sonucuna varmışlardır. Örneğin bir bitkinin meyvesinden elde edilen yağ, aşağıdaki kimyasal bileşikleri içerir:
- aldehit;
- anethole;
- ketol;
- şeker;
- metilchavicol.
Tedavi için bir ürün kullanmanın, hasta vücuda zarar vermemek için mantıklı olmanız gerektiği ortaya çıktı. Anason bitkisinin insanlar için faydalı özelliklerine daha yakından bakalım.
Ayaklarımızdaki değerli "ilaçlar"
Haplar bulunmadan önce, insanlar çeşitli şifalı bitkilerle iyileşmeye çalıştı. Yöntemin etkili olduğu kanıtlandı ve bugün tam bir şifalı otlar bilimi var. Bunlar arasında sıradan anasonun değerli özelliklerinden bahsedilmektedir. Bitkinin kullanımı aşağıdaki olumlu sonuçlara yol açar:
- iç organların ağrısının ve spazmının giderilmesi;
- ateş düşürücü etki;
- iltihaplanma odağına karşı mücadele;
- etkilenen hava yollarından balgam çıkarmak.
Düzgün hazırlanmış anason tentürünün sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Kabızlık için müshil olarak ve ishal için antiseptik olarak kullanılır. Anason tohumu içeren müstahzarlar, aşağıdakilerin tedavisinde reçete edilir:
- karaciğer;
- böbrek;
- genitoüriner organlar;
- sinir bozuklukları;
- uykusuzluk hastalığı;
- baş ağrısı.
Tıpta anason kullanımının birçok samimi soruna bir çözüm olarak hizmet ettiğine dair bir görüş var. Hanımlar, kadınların rahatsızlıklarından daha az şikayet eder. Erkekler güçte bir gelişme olduğunu fark eder.
Tentürler ve kaynatma
Özellikle popüler olan, çeşitli hastalıkların tedavisi için anason tohumlarının kaynatma ve tentürleridir. Bir çay kaşığı ezilmiş tahıl alıp üzerlerine bir bardak kaynar su dökerseniz, öksürük için anason tentürü hazırlayabilirsiniz. Birkaç saat ısrar et. Günde 3 defa yemeklerden sonra 100 ml alın.
Aynı tarife göre, ağız boşluğundaki (diş etleri, bademcikler) çeşitli iltihapların tedavisi ve hoş olmayan koku ile mücadele için bir tentür hazırlanır.
İlacı hazırlamanın eşit derecede popüler bir yolu kurutulmuş anason kullanmaktır. Tıbbi alkol ile dökülür, ardından en az 7 gün ısrar edilir. Daha sonra süzün ve günde yaklaşık 10 defa maksimum 15 damla alın.
Bir anason kaynatma hazırlamak için 2 yemek kaşığı tohum alın, 1 litre su dökün ve çeyrek saat kaynatın. Gastrointestinal sistem, ağrılı dönemler, sinirlilik artışı tedavisinde alınır. Bir kişi ses kısıklığından muzdaripse, onun için aşağıdaki malzemelerden bir içecek hazırlayabilirsiniz:
- anason meyveleri (100 gram);
- 2 yemek kaşığı bal;
- 1 kaşık brendi;
- 200 ml su.
Öncelikle tohumlar suda kaynatılmalıdır. Soğuyunca bal ve konyak ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Anason kullanma talimatları oldukça basittir: nazofarenks iltihabı ve ses kısıklığı tamamen kaybolana kadar her yarım saatte bir kaşık içilir.
Tohumlar yanıkları tedavi etmek için kullanılabilir. Bunu yapmak için önce ezilir, ardından yumurta akı ile karıştırılır. Bitmiş yulaf ezmesi, etkilenen cilt bölgesine günde üç kez uygulanır.
Tıbbi meyveler için olası kontrendikasyonlar
Anasonun birçok faydalı özelliğine ve geleneksel tıpta kullanımına rağmen, kullanımına bilgelikle yaklaşmanız gerekir. Özellikle, bir kişiye aşağıdaki hastalıklar teşhisi konduğunda özellikle dikkatli olmanız gerekir:
- ülseratif kolit;
- gastrit;
- artan asitlik;
- Mide ülseri;
- duodenum ile ilgili sorunlar.
Ek olarak, bireysel hoşgörüsüzlükle ilgili sorunlar ortaya çıkabilir. Tavsiyeyi dikkate almamak, alerjik deri döküntülerine, mide mukozasında tahrişe, solunum sisteminin şişmesine yol açar. Anason özellikle hamilelik sırasında tehlikelidir. Jinekologlar ilginç bir pozisyonda kadınların meyvelerini kullanmasını kategorik olarak yasaklıyor. Bitki, doğum sırasında sorunlara yol açabilecek kanın pıhtılaşmasını etkiler. Ayrıca anason meyvelerini oluşturan elementler de kas dokusuna etki eder. Bu genellikle kürtaja veya erken doğuma yol açar.
Fazla kilolu kişilerin diyetlerine çeşitli içecekleri dahil etmesi alışılmadık bir durum değildir. Bu nedenle, anason çayının faydalı özelliklerinden etkilenmeleri şaşırtıcı değildir. Bununla birlikte, mide suyunun aktif sekresyonunu etkileyerek iştahın artmasına neden olur. Tabii ki hemen tatmin etmek istiyor. Belki bir süre böyle bir ilacı reddetmek daha akıllıca olur?
Sakinleştirici olarak aşırı anason tüketimi baş dönmesine ve fiziksel halsizliğe neden olabilir.
Ve anason yağı kullanımı sıklıkla cilt kızarıklığına, kurdeşenlere ve hatta dermatite yol açar. Kimse kusursuz görünümünü bozmak istemez. Bu nedenle herhangi bir ilaç kullanmadan önce doktorunuzdan tavsiye almanız çok önemlidir.Bir kişi peptik ülserden muzdarip değilse, normal asitliğe sahiptir ve hamilelik tehlikesi yoksa, anason tohumları en sevdiği tıbbi ilaç olabilir. Öyleyse sağlığımıza sağduyu ile bakalım.
Fazla kilolu kişilerin diyetlerine çeşitli içecekleri dahil etmesi alışılmadık bir durum değildir. Bu nedenle, anason çayının faydalı özelliklerinden etkilenmeleri şaşırtıcı değildir. Bununla birlikte, mide suyunun aktif sekresyonunu etkileyerek iştahın artmasına neden olur. Merhaba! Anis hakkında konuşuyoruz. Fazla kilolu insanların iştahlarını artırdığında neden anasonu tercih ettiğini anlamıyorum