Çeşitli ek malzemelerle patates püresi çorbası tarifleri

Patates Püresi Çorbası, hazırlaması kolay, ancak çok doyurucu ve lezzetli bir ilk yemektir. Patatesle birlikte gelen çok çeşitli tarifler ve malzemeler, mutfakta doğaçlama yapmak için iyi bir fırsat sağlar. Patates püresi çorbası tarifleri, her aile üyesinin mutlaka beğeneceği hassas ve uyumlu bir tada sahip sıcak bir öğle yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Krutonlu patates püresi için basit tarifler

Krutonlu patates püresi çorbası kalın ve iştah açıcı çıkıyor. Ev yapımı çıtır krutonlar, hafif ve doyurucu bir ilk yemeği tamamlar.

Neye ihtiyacın var:

• patatesler - 350 g;
• sarımsak - 6 diş;
• soğan - 1 BİLGİSAYAR.;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• su - 700 ml;
• krem - 150 ml;
• tatmak için biber ve tuz.

Pişirme şeması:

1. Önce yemeği hazırlayın: soyulmuş patatesleri orta boy küpler halinde kesin, soğanı ve sarımsağı doğrayın.
2. Bir çorba kaşığı bitkisel yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Bu yaklaşık 8 dakika sürecektir.
3. Kaba patates ekleyin, bileşenleri et suyu veya suyla dökün. Karışım kaynadığı anda, patatesler hazır olana kadar yarım saat daha kaynatın.
4. Sarımsakları kızartmaya devam edin. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ara sıra karıştırarak karanfilleri kızarana kadar kızartın.
5. Kızarttıktan hemen sonra bir tencereye sarımsak ekleyin. Kremayı kabın içine dökün, karışımı tekrar kaynatın ve iki dakika kaynatın.
6. Isıyı kapatın ve tavayı ocaktan alın. Tuz ve diğer çeşnilerle tatlandırın. Ardından bileşenleri daldırma ile öğütün blender ve karışımı tekrar iki dakika kaynatın.
7. Ekmeği eşit büyüklükte küpler halinde kesin ve sarımsakla birlikte gevrek olana kadar kızartın.
8. Servis için kremalı çorbayı taze ince kıyılmış otlarla süslemeniz tavsiye edilir.

Kruton hazırlamak için biraz bayat ekmek almak daha iyidir - örneğin dünün. Daha az parçalanır ve şeklini daha iyi tutar.

Mantar, krema ve patatesli çorba püresi

Krema ve çeşitli baharatlar, bu hassas kremalı çorbayı daha da yoğun ve iştah açıcı hale getirir. Tavuk suyu pişirmek için zaman yoksa, önce et suyu küpünü kaynatabilirsiniz.

Patates püresi çorbası tarifi için neye ihtiyacınız var:

• su - 1 l .;
• patatesler - 550 g;
• tereyağı - 50 g;
• beyaz petrol - 150 g;
• soğan - 2 adet;
• krem - 200 ml;
• istenirse tuz ve karabiber.

Pişirme talimatları:

1. Önce kızartmayı pişirmelisin. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Sürtük için tereyağını bir pişirme kabında eritin, soğanı koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Ara sıra karıştır.
2. Patatesleri soyun, durulayın ve orta boy küpler halinde kesin. Bir tencereye kök sebzeleri ekleyin, hazır et suyunun üzerine dökün ve patatesler yumuşayana kadar kaynatın.
3. 15 dakika sonra kaynayan karışıma krema ekleyin ve istediğiniz baharatları ekleyin. Ayrıca yıkanmış ve doğranmış petrolleri tavaya ekleyin.
4. Patatesleri yumuşatmak için çorbayı yaklaşık on dakika kaynatın. Daha sonra karışımı bir el blenderi kullanarak püre haline getirin. Çanak çok kalınsa, az miktarda sıvı veya krema tencereye döküp tekrar kaynatabilirsiniz.

Narin kremalı çorbanın tadının daha yoğun olması için küçük hindistan cevizi, öğütülmüş karabiber, kırmızı biber veya beyaz biber eklemeniz önerilir.

Patatesli kremalı peynir çorbası ve brokoli ile krema

Bu tarifin ardından diyet beslenmesinde kullanılacak sağlıklı ve iştah açıcı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Yeşil patates püresi çorbası diyetinizi çeşitlendirecek ve yeni mutfak lezzetleri keşfetmenize yardımcı olacaktır.

Ne istiyorsun:

• su - 1 l .;
• brokoli - 400 g;
• krema - ½ fincan;
• patatesler - 4 adet;
• domatesler - 200 gr;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• işlenmiş peynir - 50 g;
• istenirse tuz ve karabiber.

Pişirme şeması:

1. Malzemeleri hazırlayın: patatesleri, soğanları ve havuçları soyun, yıkayın ve doğrayın. Üzerlerine su dökün ve sobanın üzerine bir tencere sebze koyun. Karışım kaynadığı anda 15 dakika kaynatın.
2. Belirtilen süreden sonra tavaya brokoli ekleyin.
3. Domatesleri durulayın, rastgele dilimler halinde kesin ve kalan malzemelere ekleyin. Karışımı 10 dakika daha kaynatın.
4. Çorbanın soğumasına ve bir el blenderi ile öğütülmesine izin verin. Karışımı tekrar tencereye aktarın, tekrar pişirin ve bir dilim eritilmiş peynir ekleyin.
5. Peynir tamamen eridikten sonra çorbaya ince kıyılmış yeşillikler eklenebilir. Ayrıca, patates püresi çorbası tarifine göre, yemeği karıştırıp sıcak servis yapmaya devam ediyor.

Servis yapmadan önce kruton ve maydanozla süsleyin.

Çorbayı daha kalın ve kıvamlı hale getirmek için pişirme sırasında az miktarda tereyağı ilave etmeniz önerilir.

Patates püresi çorbası yapmak için video tarifi