Sağlıklı Beslenme için Özel Fırın Balkabağı Tarifleri

Görkemli portakal sebzesi, bol miktarda besin içermesine rağmen çekici bir tada sahip değildir. Bununla birlikte, fırında bulunan markalı kabak tarifleri ürünü beğenmenize yardımcı olacaktır. Etkileyici boyutuna rağmen, meyvenin düşük kalorili olduğu düşünülmektedir. Genellikle diyet kahvaltılar veya hafif yemekler için kullanılır. Isıl işlem gördüğünde, portakal posası doku olarak yumuşar. Ve diğer ürünlerle bir şirkette, gerçek mutfak şaheserleri elde edilir. Sebze hazırlamanın birçok yolu vardır. Kendimizi memnun etmek ve arkadaşlarımızı şaşırtmak için sadece özel seçenekler seçeceğiz.

Etli fırında orijinal kabak tarifleri

Ürünün düşük kalorili içeriği, onu tavuk, domuz eti veya dana eti ile birleştirmenizi sağlar. Yemekler yumuşak, besleyici ve oldukça lezzetlidir. Ek olarak, eser element ve vitamin deposu içerirler. Diyet için iyi olan bir fırında tavuk balkabağı tarifi düşünün.

Bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• kabak (küspe);
• tavuk;
• krem (ev yapımı);
• Sarımsak;
• Tereyağı;
• soya sosu;
• yeşillik (dereotu, maydanoz ndan şeçmek);
• tuz;
• karabiber (öğütülmüş);
• bir amatör için baharatlar.

Kuş karkası musluğun altında yıkanır. Parçalara bölün, kalan kanı boşaltmak için 30 dakika bekletin. Daha sonra su boşaltılır. Eti peçete ile silin veya biraz kuruyana kadar bekleyin.

Sarımsak bir baskı makinesinden geçirilir. Yeşiller bir bıçakla ince ince doğranır. Her bir et parçasını iyice karıştırın ve ovalayın. Boşluklar bir kaseye konur. Üzerine soya sosu serpin. Şeffaf filmle kaplı 40 dakika marine edin.

Bu sırada turuncu meyve iyice yıkanır. İkiye bölünmüş. Tohumları çıkarın. Sonra küçük parçalar halinde kesin. Soyulmuş.

Bazı çeşitlerin tohumları meyveden çıkarıldıktan hemen sonra fırında kavrulur.

Tuz, karabiber serpilir ve en sevdiğiniz baharatlar eklenir. Tereyağında 5 dakika karıştırın ve soteleyin. Daha sonra ürün derin bir pişirme kabına aktarılır. Üzerine salamura et parçaları yerleştirilir. Streç film ile örtün. Sıcak bir fırına gönderin. Maksimum 200 ° C sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Çanak çıkarılır. Krema ile dökün. Fırın 30 dakika daha sürdürülür. Tahta bir kürdan tavuğun içinden kolayca geçerse, muamele hazırdır. Ürün, patates püresi veya pirinç lapası ile servis edilir.

Krema yerine mağazadan kalın ekşi krema kullanabilirsiniz.

Alışılmadık bir kazanda kızartın

Yaratıcı olan mutfak uzmanları, etli fırında kabak için alışılmadık bir tarif sunuyor.

Basit malzemelere ihtiyacınız olacak:

• parlak portakal kabuğu ile kabak;
• yağsız domuz eti;
• Champignon;
• sert peynir;
• soğan;
• havuç;
• Bulgar ve acı biber;
• Sarımsak;
• patates;
• salça;
• Tereyağı;
• mayonez;
• karabiber (öğütülmüş);
• tuz;
• kırmızı biber;
• istenildiği gibi ek baharatlar.

Öncelikle, "göz alıcı" bir kapak oluşturmak için balkabağının üstü kesilir. Daha sonra sebzenin orta kısmı dikkatlice kesilir: tohumlar ve biraz yoğun et.

Yağsız domuz eti musluğun altında iyice yıkanır. Fazla sıvıyı çıkarmak için bir kevgir içinde bırakın. Küpler halinde kesin, kızarana kadar bir tavada kızartın. Biber, kırmızı biber, tercihe göre ilave baharatlar serpin. Balkabağından bir kazana dökün.

Patates yumruları soyulur ve küpler halinde kesilir.Tereyağında kızartılmış. Meyvenin ortasından kesilmiş kabak parçaları ilave edilir. Tuzlu, karabiber serpilir. 5 dakika kısık ateşte karıştırın ve pişirin. Bir sebze kazanına dökün.

Yıkanan mantarlar biraz kurumaya bırakılır. Her zamanki gibi ezilmiş. Yarımlar, dilimler, çeyrekler - istediğiniz gibi. Onları tereyağlı bir tavaya koyun. Tüm sıvı buharlaşana kadar haşlayın, baharat ve tuz serpin. Et için bir kazan balkabağına gönderildi.

Soğanlar ince ince doğranır ve şeffaf olana kadar tereyağında sotelenir. Havuç ekleyin, dikdörtgen küpler halinde kesin. Birkaç dakika karıştırın ve pişirin.

Dolmalık biber ve acı biber, tohumlarından ve saplarından arındırılır. Şeritler halinde kesin. Sebzeler havuç-soğan karışımı ile birleştirilir. 15 dakika güveç. Kalın domates salçası eklenir. Karıştırmak. Suya dökün. 10 dakika pişirin. Sos mayonez, doğranmış sarımsak ile tatlandırılır ve balkabağı kabına dökülür. Sebzenin üstünden elde edilen bir kapakla örtün. "Tencereyi" folyo ile örtün.

Bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 200 ° C'de yaklaşık 2 saat pişirin. İşlemin sonunda sebze kazanı çıkarılır. Kapağı çıkar. Üzerine peynir rendesi serpilir ve fırına geri gönderilir. 15 dakika sonra rosto hazırdır. Soğutulan yemek bütün olarak servis edilir. Herkes tabakta ürünün istenen kısmını alır.

Diyet menüsü için kabak dolması

Fazla kiloyla mücadele eden kişilerin düşük kalorili öğünleri seçmeleri kolay değildir. Alternatif olarak, fırında balkabağı pişirmenin ilginç bir yolunu düşünün.

Tarif, bileşenlerden oluşur:

• birkaç orta boy balkabağı;
• genç dana etinden yağsız kıyma;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane;
• büyük beyaz soğan;
• Sarımsak;
• tuz;
• öğütülmüş biber;
• sebze yağı;
• Su.

Yıkanan kabak hafifçe kurutulur. Üstünü kesin. Tohumlar seçilir, parçalara doğranan etin bir kısmı çıkarılır. Soğanı ince ince doğrayın ve ayçiçek yağında yaklaşık 4 dakika kızartın. Doğranmış sarımsak, balkabağı ve kıymayı ekleyin. Baharat serpin, tuz.

Pirinç kabuğu çıkarılmış tane ayrı bir tencerede yarıya kadar pişene kadar kaynatılır. Gerekirse su ile durulayın. Yulaf lapasını kavurma ile birleştirin, iyice karıştırın. Karışım, hafifçe sıkıştırılarak hazırlanan meyveye gönderilir. Kesik üst ile örtün. Fırında yaklaşık bir saat pişirin. Düz tabaklarda kabak dolması servis edin. İstenirse ikiye bölün. Diyet yemekleri için çok lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor.

Hazırlanan birkaç sebze aynı şekilde doldurulur. Sonuç olarak, her aile üyesi kendi payına sahip olacaktır.

Tatlı kabak tatlısı

Kurabiyeler, tatlılar ve kekler her zaman atıştırmalık olarak servis edilir. Peki ya tatlı olarak sadece tatlı değil, aynı zamanda sağlıklı bir lezzet de hazırlarsanız? Şefin orijinal tarifini düşünün.

Yemek, malzemelerden oluşur:

• olgun turuncu kabak;
• krem (ev yapımı);
• kavrulmuş ceviz taneleri;
• çekirdeksiz kuru üzüm;
• toz şeker;
• vanilya;
• limon kabuğu;
• doğranmış tarçın;
• zemin zencefil;
• Hindistan cevizi tozu);
• Tereyağı;
• yıldız anason (birkaç yıldız).

Kuru üzümler iyice yıkanır ve üzerine sıcak su ile dökülür. 15 dakika bekletin. Sıvı boşaltılır. Kabak soyulur ve herhangi bir şekilde parçalara kesilir. Cevizler bıçakla doğranır.

Bileşenler geniş bir kapta toplanır. Kuru üzüm, limon kabuğu rendesi, baharat, toz şeker eklenir. İyice karıştırın. Tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yayın. Krema dökün. 45 dakika fırında pişirin.

Ballı fırında kabak dilimleri

Bir şef sağlıklı malzemeleri bir araya getirdiğinde, sonuç gerçekten şık bir ikramdır. Restoran menüsünden özel bir tarif öğreneceğiz.

Yemek almak için:

• kabak;
• çiçek balı;
• toz şeker;
• Biberiye.

Kabak yıkanır, silinir, kabuğu ile birlikte iri parçalar halinde kesilir.Özel kağıtla kaplı düz bir pişirme kabına yayın. Sebzeye toz şeker serpilir ve sıvı bal ile dökülür. 50 dakika sıcak bir fırına gönderin. Bitmiş muamele biberiye dalı ile süslenmiştir.

Fırın Balkabağı Tarifleri - Kırmızı Biber ve Peynir Çubukları

Turuncu bir meyvenin hamurundan orijinal bir bira atıştırması yapılır. Yemek pişirmek için ürünlere ihtiyacınız var:

• taze kabak;
• Mısır nişastası;
• sebze yağı;
• kırmızı biber (öğütülmüş);
• Sarımsak;
• kırmızı biber;
• sert peynir "Parmesan";
• tuz;
• bir demet maydanoz.

Dökme baharatlar derin bir kapta birleştirilir. Pres içinden geçirilen sarımsak eklenir. Tat vermek için tuz. Kabak aynı küpler halinde kesilir. Hazırlanan baharat karışımını bolca serpin.

Her parça tamamen kokulu malzemelerle kaplanmalıdır.

Fırın tepsisi parşömenle kaplıdır. Üstüne bir kat kabak küpü koyun. Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın, iş parçasını yerleştirin. Ürün altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirin. Servis yapın, rendelenmiş Parmesan ile karıştırılmış kıyılmış maydanoz serpin.

Kil tencerelerde pişmiş turuncu küpler

Meşgul insanlar, çırpılmış tatlı sebze tatlısına bayılacak.

Tarife göre ürünlere ihtiyacınız var:

• elastik kabak özü;
• ev yapımı krema;
• seçilmiş kuru üzümler;
• toz şeker;
• Tereyağı;
• vanilya;
• doğranmış tarçın.

Kabak iyice yıkanır. Bir havluyla silin. Önce ikiye, sonra küçük parçalar halinde kesin. Kabuk bir bıçakla kesilir. Düz bir tabağa koyun. Vanilya ile karıştırılmış toz şeker serpin. Kuru üzümler yıkanır ve 30 dakika sıcak suda bekletilir. Ürün daha sonra meyve suyu yapmak için kabak küplerine eklenir.

Kil kaplar cömertçe tereyağı ile yağlanır. Hazırlanan sebzeleri yerleştirin. Parçalar yüzeye çıkacak şekilde krema dökün. Kapaklarla örtün. Fırına gönder. 180 ° C'de 60 dakika pişirin Tatlı balkabağı hafifçe soğuduktan sonra toprak kaplarda servis yapın.

Kapları kapatmak için kapak yerine folyo kullanılabilir.

Baharatlı Fransız güveç

Avrupa'da, yemeğe orijinal baharat setinden dolayı alışılmadık bir kelime olan "Tortittata" denir. Kendi elinizle güveç pişirmeyi öğreneceğiz.

Bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• kabak;
• Karnıbahar;
• tavuk yumurtaları;
• kalın ekşi krema;
• sert peynir;
• Tabasco sosu;
• Kişniş;
• kekik;
• Kekik;
• karabiber;
• tuz;
• zeytin yağı.

İlk adım, fırını 200 ° C'ye kadar ısınacak şekilde açmaktır. Daha sonra karnabahar dalları tuzlu suda yaklaşık 5 dakika kaynatılır. Su boşaltılır ve sebze bir kevgir içine atılır. Derin bir tavaya zeytinyağı dökün. Kaynayınca doğranmış balkabağı, karnabahar dallarını yayın. Yarı pişene kadar orta ateşte kızartın. Üzerine baharat serpin ve 2 dakika daha güveç yapın.

Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Doğranmış parmesan, kalın ekşi krema, Tabasco sosu ekleyin. Tahta bir spatula ile tekrar iyice yoğurun. Sebzeler bitmiş kütleye dökülür. Fırına gönderilirler. Yaklaşık 20 dakika pişirin. Güveç, dikdörtgen parçalara kesilerek servis edilir.

Milföy hamurunda çay için kabak

Fırın balkabağı tarifleri çok farklı olabilir. Dilimler özellikle dikkat çekiyor.

Aşağıdaki ürünlerden orijinal bir diyet atıştırmalık hazırlanır:

• portakal kabak özü;
• hazır puf böreği;
• az yağlı ev yapımı süzme peynir;
• maydanoz;
• konserve ton balığı;
• Sarımsak;
• karabiber;
• tadına bakmak için tuz;
• sebze yağı.

Sebze büyük parçalara bölünür. Fırında pişirin ve ardından öğütün. Ezilmiş sarımsak, doğranmış otlar ekleyin. Karabiber ve tuz serpin. Karıştırmak. Ayrı bir kapta az yağlı süzme peyniri konserve balıkla yoğurun. Ortaya çıkan kütle turuncu karışım ile birleştirilir.

Milföy hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlanır. Kare levhalar halinde kesin.Dolguyu ortasına yerleştirin ve zarf şeklinde sarın. Yarı mamul ürünler, bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yayılır. 15 dakika fırında pişirin. Açlığı gidermek için öğleden sonra atıştırmalık olarak çay ile servis edilir.

Ballı balkabağı charlotte

Zaman tükendiğinde, duruma hızla tepki vermeli ve lezzetli yemekler hazırlamalısınız. Sadece 25 dakikada elmalı değil balkabağıyla lezzetli bir charlotte yaratırlar.

Pişirme için ihtiyacınız olacak:

• olgun kabak özü;
• ufalanmış süzme peynir;
• tavuk yumurtaları;
• karabuğday balı;
• kurutulmuş meyveler;
• Buğday unu;
• limon suyu;
• sebze yağı.

Kabak kaba bir rende üzerine sürülür. Lorları ayrı bir kapta çatalla yoğurun. Islatılmış kuru meyveler parçalara ayrılır. Yumurtalar bir karıştırıcı ile sertleşene kadar dövülür. Malzemeleri toplu bir kapta birleştirin. Bal ve unu ekleyin. İyice karıştırın. Limon suyunu dökün.

Kütle, bitkisel yağ ile yağlanmış, ateşe dayanıklı bir kalıba yayılır. 15 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin. Tamamen soğuduktan sonra charlotte servis yapın, üçgen parçalar halinde kesin.

Ev yapımı kuru meyveler kuru üzüm, kuru kayısı veya kuru erik ile değiştirilebilir.

"Gastronomi" denen bir ülkede ev mutfağınızda balkabağı yapmak için pek çok tarif var. En alışılmadık seçenekleri düşündük. Lezzetli yemeyi sevenler kesinlikle en az birini kullanacaktır. Konunun özünü kavramak yeterlidir. Kollarınızı sıvayın, malzemeleri toplayın ve harekete geçin. Ödül olarak kesinlikle bir mutfak şaheseri alacaksınız.

Fırın Balkabağı Tarifleri - Video Derleme

Türk balkabağı tatlısı için video tarifi