Tohumlardan egzotik perilla yetiştirmenin özellikleri nelerdir

Perilla, baharatlı bir aromaya ve alışılmadık, egzotik bir görünüme sahip çok yıllık bir bitkidir. Tohumlardan perilla yetiştirmek hem açık alanda hem de pencere kenarında bir tencerede mümkündür. Bu, bahçıvanın mutfak, alternatif tıp, kozmetoloji ve peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılan renkli bir otsu mahsulü kolayca yetiştirmesine olanak tanır.

Popüler perilla çeşitleri

Perilla, Yaroslavl ailesinden çok yıllık bir bitkidir. Doğal koşullar altında Çin, Japonya, Hindistan'da yetişir. Baharatlı aroması ve zengin bileşimi nedeniyle perilla, yemek pişirme ve bitkisel ilaçlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çok yıllık, kişisel arsanın dekoratif bir süslemesi olarak kullanılır.

Birkaç düzine perilla türü vardır. Rus bahçıvanlar arasında, aşağıdaki çeşitler en çok tohumlardan perilla yetiştirmek için kullanılır:

1. Damla, 1.3-1.6 m yüksekliğe ulaşan uzun bir çalıdır. Kırmızı yapraklı, bakımı kolay, soğuk iklime sahip bölgelerde yetişen dayanıklı bir çeşittir.
2. Akashiso, 1 m yüksekliğe ulaşan, mor yaprakları olan dona dayanıklı bir türdür.
3. Aoshiso - 1-1,2 m'ye kadar olan çalılar, yeşil yapraklarla kaplı ve ani sıcaklık değişikliklerine dayanıklı
4. Melez, 70-90 cm boyuna kadar Kore'ye özgü, düşük büyüyen bir bitkidir.Çalılar gür kırmızımsı-mor yapraklarla kaplıdır.
5. Çalı, yemyeşil ve güçlü bir bordo tacı olan, 1.3-1.4 m yüksekliğe ulaşan uzun bir çalıdır.

Yaygın çeşitler arasında perilla kırmızı nane bulunur. Bu, mor yapraklar ve saçaklı kenarlarla kaplı, 50-60 cm yüksekliğe kadar düşük büyüyen bir bitkidir.

Estetik çekiciliği nedeniyle, kırmızı nane genellikle çitleri ve orijinal kompozisyonları oluşturmak için peyzaj tasarımında kullanılır.

Tohumlardan büyüyen perilla

Rus bahçıvanlar arasında en popüler perilla çeşitlerinden biri Rosinka'dır. Tohumlardan büyüyen sebze perilla Rosinka, hem doğrudan açık toprağa ekilerek hem de fidelerin ön ekimi ile gerçekleştirilir.

İlk yöntem daha az yaygındır. Tohumlar Kasım veya Mart başında açık toprağa ekilir. Bu yetiştirme yöntemi, fideler uzun süre kök saldığı ve yavaş büyüme ile karakterize edildiği için güney bölgeleri için daha uygundur.

Rusya'nın ılıman iklime sahip bölgeleri için, fidanlarla perilla yetiştirmek daha uygundur.

Tohum hazırlama

Tohumlardan perilla yetiştirmek için tohum materyalini uygun şekilde hazırlamak gerekir. Fidelerin çimlenmesini hızlandırmak için tohumları suya batırın ve 3 gün bekletin. Bu süre zarfında, sıvının bir kez temizlenmesi için değiştirilmesi gerekir. Çimlenme için sadece 1 yıldan uzun süredir saklanmamış taze tohumları kullanın.

Perilla tohumları başka bir şekilde hazırlanabilir - ıslak kuma koyun ve 7 gün boyunca serin bir yere aktarın.

Büyüyen fide

Perilla Mulatka, Rosinka veya başka bir çeşidi yetiştirmek için küçük plastik kaplar ve bir besin substratı hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için turba ile karıştırın humus 1: 2 oranında. Alt tabakaya ek olarak, karmaşık mineral gübreler de ekleyebilirsiniz.

Kabı bir drenaj tabakasıyla - örneğin genişletilmiş kil ile doldurduğunuzdan emin olun.Daha sonra perilla tohumlarını besiyerinin üstüne küçük sıralar halinde yayın. Toprağı iyice nemlendirin ve tohumları toprakla örtmeden kabı plastik sargıyla örtün, ılık bir odaya aktarın.

İlk sürgünler tohumların ekilmesinden 14-16 gün sonra ortaya çıkar. Özel bir bakıma ihtiyaç duymazlar - filizleri nemlendirmek ve filmi açmak yeterlidir.

Açık toprağa nakli

Perilla'nın açık toprağa ekilmesi, fidanların üzerinde en az 2 kalıcı yaprak belirdikten sonra gerçekleştirilir. Ekimin donma riskinin ortadan kalktığı Mayıs ayı sonuna veya Haziran ayının ilk yarısına kadar ertelenmesi en iyisidir.

Perilla, toprağın kalitesi ve bileşimi konusundaki iddiasızlığı ile ayırt edilir, ancak güneş ışığını çok sever. Bu nedenle ekimi için rüzgardan ve cereyandan korunan eşit, iyi aydınlatılmış alanlar seçmek en iyisidir.

Perilla iniş

Bir bitkinin tam büyümesi ve gelişmesi için en iyisi, hava sıcaklığı + 20 ° C'nin altında olmayan bir seviyede sabit olduğunda dikmeye başlamaktır. Bitkinin yemyeşil, hızlı büyüyen bir tacı olduğu için perilla çalıları arasında en az 25-30 cm mesafe bırakılması gerekir.

Açık toprağa korkuluk dikme kuralları:

• perilla yetiştirmek için en iyi seçenek, geçen yıl fasulye veya bezelye yetiştirilen alan olacaktır;
• ekimden önce toprağı 15-20 cm derinliğe kadar kazın;
• toprağı 10 metrekare başına 30 kg oranında kompostla besleyin;
• 25-35 cm mesafede, 5 mm'den fazla olmayan bir derinliğe 3-4 tohum ekin.

Perilla tohumlarını toprakla nazikçe tozlayın, yatakları sulayın ve bir tırmıkla toprağı eşit şekilde düzeltin.

Filizler yeterince büyüdüğünde ve kök saldığında inceltilmeleri gerekir. Bunu yapmak için, her çalıdan en güçlü ve en sağlıklı bitkiyi bırakın, gerisini çıkarın. Et, balık ve sebze yemeklerinde güzel kokulu bir baharat olarak kullanılabilirler.

Korkuluk bakımı

Korkulukların bakımı kolaydır. Baharatlı bir bitki yetiştirirken standart önlemler kullanılır - sulama, gevşetme, yabancı ot kontrolü ve besleme.

Ray bakımı için temel kurallar:

1. Çok yıllık bir bitki, nem eksikliğini iyi tolere eder, bu nedenle düzenli neme ihtiyaç duymaz. Perilla sadece uzun süreli kuru havalarda sulanmalıdır.
2. Toprağın gevşetilmesi, her sulamadan sonra ve ayrıca toprak kuruduktan sonra gerçekleştirilir. Bitkinin kırılgan kök sistemine zarar vermemeye dikkat edilerek toprak çok dikkatli bir şekilde gevşetilmelidir.
3. Üst pansuman - perilla hem karmaşık mineral gübrelerle hem de organik maddelerle (kuru kuş pisliği) beslenebilir.

Savaşmak için ayıklama yapılır yabani otlar ve oluşumlarını önleyin. Gevşemek gibi özen gerektirir.

Pencere kenarında bir korkuluk yetiştirmek

Güzel kokulu perilla, normal saksılarda bir pencere kenarında yetiştirilebilir.

Bu sayede sadece kokulu bir baharat değil, aynı zamanda dekoratif bir iç dekorasyon da elde edebilirsiniz.:

• besin substratını küçük kaplara dökün;
• küçük oluklar açın;
• sıraları nemlendirin ve istenen miktarda tohum ekin;
• tohumları toprakla örtmeden plastik sargıyla örtün;
• kabı güneşli bir pencere kenarına yerleştirin;
• filizler göründükten sonra onları kum serpin ve iyice nemlendirin;
• yetiştirilen filizleri saksılara nakledin;
• Perilla ve yemyeşil bitki örtüsünün aktif büyümesi için, sürgünlerin üst kısımları sıkıştırılmalıdır.

Perilla, Asya'ya özgü çok yıllık bir bitkidir. Çekici görünümü sayesinde, herhangi bir kişisel arsanın parlak bir dekorasyonu olacak ve yaprakları çeşitli yemeklere hoş kokulu bir katkı olacaktır. Bitki bakım konusunda iddiasız ve bu nedenle acemi bahçıvanlar bile onu yetiştirebilir.

Evde tohumlardan büyüyen perilla - video