Hızlı ve lezzetli hamur tatlısı güveç yapmanın yolları

Güveç, hemen hemen her ürünün karıştırılıp pişirilmesiyle hazırlanan çok basit ve herkesin sevdiği bir yemektir. Buzdolabınızda yarı mamul ürünler dışında hiçbir şey kalmadıysa ve aile üyeleriniz akşam yemeği için sıra dışı bir şey isterse, bir güveç her zaman günü kurtaracak ve kelimenin tam anlamıyla herkes bundan hoşlanacaktır. Daha sonra, bu oldukça tatmin edici, ucuz ve çok lezzetli yemek için birkaç ayrıntılı tarif ele alacağız.

Neden bir köfte güveç yapmaya değer

Bu ürünün ana avantajları, hazırlık hızı ve karmaşık bir ürün setinin olmamasıdır. Daha derine bakarsanız, bu yemek güvenli bir şekilde diyet olarak kabul edilebilir. Klasik tarife göre şunları içerir: peynir, et, mantar, krema (ekşi krema), yumurta - bunlar bir kişinin yapı malzemesi olarak ihtiyaç duyduğu proteinlerdir. Endokrin sistemin düzgün çalışması için bitkisel ve hayvansal yağlara da ihtiyaç vardır.

Hamur, vücudu uzun süre enerji ile besleyen kompleks bir karbonhidrattır. Sebzeler, sağlıklı liflerin yanı sıra etkileyici mikro ve makro besin maddeleridir. Yukarıdakilere dayanarak, köfte güveci, minimum zamanda hazırlanan, tüm aile için çok ucuz, hızlı, eksiksiz ve sağlıklı bir öğle yemeğidir.

Klasik bir köfte güveç hazırlamak için algoritma aşağıdaki gibidir:

• malzemeler, donmuş köfte temelinin olduğu katmanlar halinde yerleştirilir;
• hazırlık sos ile dökülür ve rendelenmiş peynir serpilir.

Güveç pişirme işleminin tamamı fırında gerçekleşir. Fırın gerektirmeyen bir tarif var: her şey normal bir tavada ocakta yapılır.

Tembel karısı köfte güveç tarifi

"Tembel eş", aşçıdan standart bir ürün seti gerektiren klasik bir fırın tarifidir.

• yumurta: orta 2 adet. küçük -3 adet .;
• ekşi krema veya mayonez - 250 gr.;
• herhangi bir sert peynir 100-150 gr.
• eğilmek - 1 kafa orta boy;
• dondurulmuş köfte - 500-800 gr.

Tadına tuz ve baharat eklenir. Yeşiller - bitmiş yemeği süslemek için. Tüm güveç pişirme süreci kabaca dört aşamaya ayrılabilir.

1. Aşama

Soğanlar soyulmalı ve ince ince doğranmalıdır. Sonra bir tencereye koyun ve şeffaf olana kadar yağda kızartın. Soğan kızartılırken derin bir kapta yumurta, ekşi krema (mayonez veya krema) çırparak "dökün", kendi zevkinize göre tuz ve baharat ekleyin.

2. aşama

Fırına dayanıklı bir fırın tepsisi hazırlayın. Kalıbın duvarlarını tereyağı (bitkisel) yağ ile yağlayın ve ısıtmak için fırına koyun. Kalıp ısınırken sert peyniri rendeleyin veya doğrayın.

Sahne 3

Kalıbı fırından çıkarın. Dondurulmuş köfteleri tek kat halinde düzenleyin. Güveçin ikinci tabakası kızarmış soğandır. Form "yumurta-ekşi krema" kütlesi ile doldurulur. Ürünün üstüne cömertçe rendelenmiş peynir serpin.

4. aşama

180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında bir güveç köfte hazırlanır. Malzemenin miktarına bağlı olarak yemeğin pişirme süresi 30 ile 40 dakika arasında değişmektedir. Güveç, bağımsız bir yemek olarak veya taze veya konserve sebzelerden oluşan bir garnitür ile servis edilir. İstenirse ürünü bir dal taze ot, bir dilim limon ve dilimlerle süsleyin. domates.

Köfte ve mantarlı güveç

Bu yemek, mantarlarla desteklenen Lazy Wife güvecinin değiştirilmiş bir versiyonudur. Her işlemin bir fotoğrafını içeren fırında köfte mantarlı bir güveç tarifi düşünün. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg donmuş köfte;
• 0.5kg Petrol;
• 3 orta boy tavuk yumurtası;
• 150 gram sert peynir;
• 3 yemek kaşığı herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema;
• Tuz, baharatlar, otlar - tatmak.

Yemek hazırlamak fazla zaman almıyor, bu nedenle köfte ve mantardan güveç hazırlama işlemine fırın ısıtılarak başlanmalıdır.

Mantarları yıkayıp ince dilimler halinde kesin.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Bir kasede yumurtaları ve ekşi kremayı iyice karıştırın. Elde edilen karışım tuzlanmalı, en sevdiğiniz baharatlar olan taze öğütülmüş biberle terbiye edilmelidir. Renk eklemek için karışıma bir çay kaşığı kırmızı biber veya zerdeçal ve ince kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz.

Bir pişirme kabına bol miktarda bitkisel yağ sürün.

Güveci toplayın. Kalıbın dibine donmuş köfte dökün. İkinci katman doğranmış (kızartılmamış) mantardır. Yumurta ve ekşi krema karışımının üzerine dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Formu önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 35-45 dakika boyunca yerleştirin.

Pişmiş güveyi ince doğranmış yeşil soğanı serpin. Sıcak servis yapın.

Tembel köfte güveç

Bu tarif, hazırlanmasının basitliği nedeniyle haklı olarak hızlı güveçler arasında ilk sırada yer almaktadır. Algoritma aşağıdaki gibidir:

1. 3 yumurtayı 100 gram mayonez, 100 gram ketçap ve 100 gram ile karıştırın. rendelenmiş peynir. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
2. Kalıba bir paket dondurulmuş köfte dökün.
3. Üstüne bir paket dondurulmuş sebze karışımı (Hawaii; Meksika vb.) Dökün.
4. Boşluğu yumurta, mayonez ve peynir karışımı ile dökün.

Önceden ısıtılmış fırında iyice pişene kadar pişirin (yaklaşık 45 dakika). Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.

Bu yayında, köfte güveç yapmak için yalnızca en basit ve popüler tarifleri ele aldık. Aslında, çok daha fazlası var, ancak hepsi yalnızca ek bileşenlerin varlığında farklılık gösteriyor: domates, Fesleğen, jambon vb. Gördüğünüz gibi, malzemeleri hazırlamak için çok fazla zaman harcamadan doyurucu ve lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Buzdolabındaki her şeyi kullanın, hayal edin, "uyumsuz olanları birleştirin" ve kesinlikle başaracaksınız!

Köfte lezzetli bir güveç için video tarifi