Bạn có một cây atiso độc đáo đang phát triển trong vườn của bạn?
Atisô là một loài thực vật kỳ lạ với một cái tên lạ và không kém phần lạ mắt. Mọi người đều đã nghe nói về anh ấy, nhưng ít người có cơ hội được gặp riêng anh ấy, và thậm chí còn nhiều hơn thế. Và để phát triển ... Quá trình này được coi là không thể và khó khăn. Trên thực tế, không có vấn đề gì khi trồng atisô.
Quả, rau, quả lai?
Chưa hết, atisô trông như thế nào? Chà, bạn đã nhìn thấy cây kế chưa? Đây là một cái gì đó tương tự với nó. Đây chẳng qua là một nụ hoa chưa nở, chứa nhiều cánh hoa bùi bùi, được dùng làm thực phẩm.
Đặc điểm nổi bật của cây vạn niên thanh là: cây củ mài chịu được mùa đông tốt, lá chia thùy to, thân thẳng, chiều cao có thể lên tới hơn 1,5 m, ngoài ra người ta còn chú ý đến những chùm hoa to, đường kính tới 10-12 cm. , bề ngoài giống như những chiếc giỏ được bao phủ bởi nhiều vảy. Nếu cây được cho phép nở hoa, các chồi sẽ mở ra với sự xuất hiện của hoa hình ống màu xanh.
Phép màu của sinh sản
Atisô sinh sản theo hai cách: từ hạt và quá trình rễ. Tốt nhất nên trồng atisô ở vùng Moscow và các vùng miền Trung nước Nga bằng cây con. Và ở các khu vực phía Nam, bạn có thể sử dụng phương pháp không hạt.
Các lớp gốc
Nếu atisô trưởng thành, thì trong năm thứ hai của cuộc đời, nó có thể giải phóng các quá trình rễ. Nếu chúng được tách ra và được trồng và chăm sóc đúng cách, chúng sẽ phát triển thành cây chính thức. Để trồng, hãy chọn những cây non đã có được 3 lá khỏe, và quá trình tách rất cẩn thận khỏi cây mẹ. Tiếp theo, chồi được trồng xuống đất như đã mô tả ở trên và chăm sóc.
Trồng atisô từ hạt
Loại cây này khá hiếm ở nước ta nên việc tìm nguyên liệu giống dễ dàng hơn so với cây bụi trưởng thành.
Theo quy định, 15 hạt atiso được bán. trong một gói. Việc gieo hạt bắt đầu vào tuần đầu tiên của tháng Ba, đừng quên chuẩn bị chúng vào tháng Hai. Để làm điều này, hạt giống được đặt trong một thùng chứa, đổ đầy nước và để trong 10-12 giờ cho đến khi chúng nở ra.
Lấy nước lắng hoặc artesian sạch ở nhiệt độ phòng.
Sau đó, hạt được đặt trên một miếng vải, bọc trong đó, một lớp màng được quấn lên trên và gửi vào nơi ấm áp trong 5 ngày. Khi hạt nở, một túi hạt được gửi vào tủ lạnh trong 2 tuần, đặt nó trên kệ dưới cùng.
Quá trình chuẩn bị này được gọi là phân tầng và có thể làm tăng đáng kể khả năng ra hoa và hình thành quả ngay trong năm trồng.
Chuẩn bị nền và gieo hạt
Giai đoạn tiếp theo của việc trồng atisô là chuẩn bị một thùng chứa để trồng cây con. Đây phải là những hộp có kích thước thuận tiện cho bạn. Ở phía dưới, hệ thống thoát nước được đổ đầu tiên, và trên cùng là chất nền bao gồm cát sàng, đất và mùn, được lấy theo cùng một tỷ lệ. Các thành phần đã trộn kỹ phải được làm ẩm.
Trên mặt đất rạch rãnh sâu 1-1,5 cm, đặt hạt ở đâu thì đặt cách nhau 3-4 cm. Từ trên cao, hạt được phủ đất dày không quá 1 cm, không làm nhà kính hoặc che bằng kính, phim. Điều chính cần được kiểm soát là độ ẩm của đất - nó không được khô.
Các mầm sẽ xuất hiện trong một vài ngày. Khi hình thành lá đầu tiên, nên tăng đèn nền và giảm nhiệt độ xuống 15 độ. Nếu không, thân cây sẽ dài ra. Tưới nước vừa phải vì atiso không ưa ẩm ướt.
Chọn và rời đi
Nếu hạt giống được trồng thành nhiều mảnh trong một thùng, chúng nên được mở ra, tốt nhất là trong chậu than bùn 0,5 lít chứa đầy hỗn hợp mùn, đất và cát.
Để không làm cây bị thương, bạn nên tưới nước vào thùng chính và sau đó vớt cây non ra.
Tạo một lỗ nhỏ trên đất, lấy mầm đầu tiên ra, cắt bỏ rễ trung tâm và trồng vào chậu. Cây con được tưới nước được gửi đến một nơi sáng sủa và ấm áp.
Hai tuần sau khi trồng, cây được bón phân với lớp phủ pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10 và sau 2 tuần nữa - phân khoáng... Ngay từ bây giờ, bạn có thể chăm chỉ cho trẻ ra ngoài trời vài phút và tăng thời gian này lên 10 giờ, không quên che mưa nắng cho nó.
Hạ cánh trên bãi đất trống
Bây giờ chúng ta hãy xem xét cách trồng atisô ngoài trời. Cây được trồng vào giữa tháng 5 trên các sườn núi phía nam, nơi có đất giàu dinh dưỡng và kín gió.
Nếu cây làm thức ăn cho gia súc thì trồng trong vườn, sau khi xới đất và bón thêm supe lân, mùn và sunfat kali với lượng lần lượt là 0,2 kg, 10 kg và 40 g cho 1 m.2... Trong trường hợp này, cần kê các luống cao 20 cm, cách nhau một mét. Trồng cây sao cho khoảng cách giữa các cây là 80 cm. lớp phủ rơm hoặc cỏ khô.
Nếu atisô được trồng với mục đích trang trí, nó được trồng ở nơi có thể được chăm sóc đúng cách, chẳng hạn như trong vườn hoặc trên bãi cỏ phía trước. Đồng thời, chuẩn bị một hố sâu 50 cm, đường kính 70, trộn hỗn hợp phân trộn với đất mùn và trồng cây con với khoảng cách 1,5 m giữa các mẫu. Từ phía trên, lớp phủ được thực hiện với cỏ.
Thu hoạch và bảo quản
Về cơ bản, quả từ cây chỉ có thể thu hoạch vào năm thứ hai. Quả rất hiếm trong năm đầu tiên. Vào cuối mùa hè, cây sẽ tạo ra các chùm, có thể sẵn sàng để cắt sau hai tuần.
Các chồi chín theo nhiều cách khác nhau, vì vậy mỗi loại cần kiểm soát riêng biệt.
Bạn có thể xác định xem mình có cần cắt hoa hay không bằng các vảy phía trên. Khi chúng bắt đầu mở ra và uốn cong - giờ đã đến. Nếu những cánh hoa màu xanh bắt đầu vương trên đỉnh hoa thì bạn đã bỏ lỡ thời gian, nụ đã chín và bạn không thể ăn được nữa.
Bạn cần cắt bông atiso cùng với thân, để lại phần “đuôi” dài 4-5 cm, còn hạn sử dụng, chúng thay đổi từ 2 đến 12 tuần, tùy thuộc vào điều kiện bảo quản.
Mặc dù có nguồn gốc kỳ lạ nhưng atisô không hề khó trồng đối với các khu vườn của chúng ta. Giờ thì bạn đã biết atiso mọc ở đâu, cách trồng đúng cách và nếu bạn quyết định trồng loại cây này trong nhà, bàn ăn của bạn sẽ được bổ sung nhiều món ăn từ một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe.