Tự làm đồ nướng cho một ngôi nhà mùa hè bằng sắt và gạch

Thịt nướng cho các khu nhà mùa hè có thể được làm từ các vật liệu chống cháy khác nhau. Thường được sử dụng cho những mục đích sau:

• kim loại;
• gạch.

Những vật liệu này có rất nhiều ưu điểm khiến chúng không thể thay thế cho một doanh nghiệp quan trọng như vậy. Nhưng trước khi quyết định cái nào là tốt nhất để sử dụng, bạn nên tự làm quen với các tính năng và thuộc tính của chúng.

BBQ gạch, một bức ảnh (Hình 1) mà bạn có thể tìm thấy khá đơn giản trên Internet, tương đối dễ sản xuất. Điều quan trọng là chọn đúng loại gạch và vữa để gắn chặt nó. Vật liệu nhất thiết phải chịu được nhiệt độ cao liên tục. Cũng như thay đổi nhiệt độ rõ rệt. Đó là lý do tại sao việc sử dụng gạch men sẽ là tối ưu (Hình 2). Bề ngoài, nó hơi khác so với mặt thông thường, kết cấu của nó có phần thô và dạng hạt. Nhưng nó rất bền và tương đối dễ chịu khi tiếp xúc lâu với nhiệt độ cao.

Lò nướng bằng gạch có một đặc điểm tiêu cực rất quan trọng: nó đứng yên, khá khó để di chuyển nó đến một nơi khác. Và để làm điều này mà không làm hỏng nó là rất khó. Điều này thường yêu cầu thiết bị nâng đặc biệt.

Cũng không khó để làm món nướng cho nhà ở mùa hè bằng sắt, bạn chỉ cần sự hiện diện của kim loại có hình dạng mong muốn, cũng như một số dụng cụ để chế biến nguyên liệu này. Cũng có một số phương pháp chế tạo sản phẩm này bằng cách sử dụng các phương tiện ngẫu hứng. Hàn và các hành động phức tạp khác đòi hỏi kỹ năng đặc biệt là không cần thiết.

Khi sử dụng kim loại để xây dựng một món nướng, hãy nhớ rằng nó sẽ bị ăn mòn và rỉ sét theo thời gian. Vì nhiệt độ giảm không đổi theo cách tốt nhất không ảnh hưởng đến độ bền và khả năng chống ăn mòn của kim loại.

Nhưng kết cấu loại này có một ưu điểm rất quan trọng, thường mang tính quyết định khi chọn vật liệu chế tạo - độ nhẹ. Một món nướng bằng kim loại có thể dễ dàng mang đi từ nơi này đến nơi khác, điều này rất quan trọng cho một kỳ nghỉ hè. Việc này đặc biệt thuận tiện nếu có sẵn tay cầm.

BBQ gạch

Bạn có thể học cách làm thịt nướng cho ngôi nhà mùa hè bằng chính tay của bạn từ những viên gạch từ Internet hoặc từ một nhà sản xuất bếp tốt. Việc sản xuất một thiết kế đặc biệt như vậy gặp một số khó khăn. Chúng bao gồm, trước hết, trong thiết kế chính xác.

Điều rất quan trọng là đảm bảo rằng khói xuất hiện trong quá trình đốt cháy đi đúng hướng và không ảnh hưởng đến việc thưởng thức nấu ăn. Để làm được điều này, phải tuân theo các quy tắc nhất định khi lắp đặt buồng đốt (Hình 4).

Cách dễ nhất là sắp xếp tất cả các loại foci, chỉ bao gồm ba thành phần chính:

• tấm đế (hình 5);
• hốc (hình 6);
• kệ (hình 7).

Tấm nền dễ chế tạo nhất từ ​​tấm lát thông thường. Hoặc đổ giống nền thật bằng cách làm ván khuôn và đổ xi măng vào.

Bản thân ngách được đặt bằng gạch (gốm hoặc cách khác). Làm một món nướng bằng tay của riêng bạn từ gạch khá đơn giản. Bạn chỉ cần làm quen với kỹ thuật lát gạch và có được tất cả các vật liệu cần thiết (xi măng, cát, nước) và dụng cụ (bay, san).

Giá có thể được làm bằng bất cứ thứ gì: một tấm kim loại, một tấm thép từ một cái bếp cũ hoặc một thứ gì đó tương tự. Một món nướng bằng gạch, các bản vẽ và hình ảnh có thể dễ dàng tìm thấy trên Internet, được thực hiện rất đơn giản và nhanh chóng. Tất nhiên, trừ khi, sự hiện diện của các yếu tố trang trí khác nhau là bắt buộc.

Làm một món nướng bằng gạch bằng tay của riêng bạn (hướng dẫn từng bước cho quá trình khá đơn giản) không khó. Vì vậy, cấu trúc của loại này rất phổ biến. Vì vật liệu tương đối rẻ và quá trình sản xuất không yêu cầu bất kỳ công cụ đắt tiền nào.

Làm thịt nướng từ kim loại

Làm món nướng bbq (gọi món và bày trí) khá chuẩn. Việc lắp ráp một cấu trúc kim loại tương tự khó hơn nhiều.

Vì điều này đòi hỏi sự hiện diện của một số công cụ để gia công kim loại:

• máy khoan;
• máy mài và đĩa kim loại;
• hàn xì;
• bu lông, vòng đệm và đai ốc.

Bạn có thể làm thịt nướng từ một cái thùng trước đây được dùng để đựng dầu. Quá trình sản xuất tự nó mất rất ít thời gian.

Trước hết, thùng được chuẩn bị để sử dụng như một công cụ sơ chế thực phẩm. Để làm điều này, cần phải làm sạch bề mặt của nó khỏi sơn. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng giấy nhám hạt thô (loại này rất dài) hoặc sử dụng máy mài góc được trang bị bàn chải đĩa kim loại đặc biệt.

Sau khi xử lý xong bên ngoài, bạn cũng nên cắt đôi thùng với sự hỗ trợ của máy mài. Sau đó, bề mặt bên trong của nó cũng được làm sạch bằng bàn chải kim loại. Nếu có cặn dầu, hãy lau sạch bằng vải thấm xăng.

Khi quá trình này hoàn thành, cần phải cố định vỉ nướng ở phần trên bằng hàn hoặc bu lông. Nó có thể có kích thước và hình dạng bất kỳ. Chỉ cần kích thước phù hợp với nhu cầu của chủ sở hữu: số lượng thực phẩm có thể đặt trên đó tùy thuộc vào diện tích của bếp nướng.

Sau khi vỉ nướng được cố định trên bề mặt thùng, bạn có thể bắt đầu gắn giá đỡ. Chân phải có chiều cao sao cho người dùng đồ nướng cảm thấy thoải mái khi nấu nướng. Chiều dài tối ưu là khoảng 120 cm. Dựa trên thông số này, nên làm giá đỡ cho thùng thịt nướng. Thông thường, hai cặp cực kim loại bắt chéo và hàn với nhau ở vị trí này được sử dụng làm giá đỡ.

Cũng không hiếm khi tìm thấy những cấu trúc hỗ trợ phức tạp hơn, cũng là những ống kim loại, nhưng có hình dạng kỳ dị hơn.

Sau khi quá trình làm thịt nướng bằng tay của chính bạn từ một thùng thông thường hoàn thành, cần phải đốt cháy kỹ trước khi sử dụng. Vì ngay cả khi có sự trợ giúp của máy mài, việc loại bỏ hoàn toàn tàn dư của các sản phẩm sơn và dầu là khá khó khăn. Do đó, bạn nên đổ đầy củi vào buồng đốt hoàn toàn và để cháy trong 3-4 giờ. Khi đó thịt nướng mới có thể được sử dụng để nấu nướng.

Làm thịt nướng trong nước (ảnh được giới thiệu trên Internet) là một quá trình sáng tạo, do đó chỉ có thể đưa ra lời khuyên chung về nó. Điều quan trọng cần nhớ là cần phải đặt một giới hạn an toàn nhất định trong sản phẩm của bạn để tránh xảy ra bất kỳ tình huống nguy hiểm hỏa hoạn nào.

Video: cách làm thịt nướng bằng tay của chính bạn