Tại sao giống anh đào đen Leningradskaya lại được ưa chuộng đến vậy?
Các nhà khoa học của Trạm thí nghiệm Pavlovsk của VIR đã không ngừng tạo ra những giống cây trồng chăm chỉ khác nhau cho các khu vực lân cận St. Petersburg và vùng Tây Bắc trong vài thập kỷ. Trong số đó có anh đào đen Leningrad. Mô tả về giống, hình ảnh cây đậu quả và quả anh đào chín sẽ giúp đảm bảo sự thành công của các nhà lai tạo Nga.
Vào thời Xô Viết, những người làm vườn ở Vùng đất không đen và Tây Bắc của đất nước này đã bị tước đi cơ hội thậm chí còn có ước mơ trồng anh đào. Những cây trồng này theo truyền thống được coi là phương nam và không thích hợp cho việc trồng trọt công nghiệp. Do đó, việc lai tạo các giống cây đông lạnh năng suất đã trở nên khả thi gần đây. Không một loại giống nào cho các vùng phía bắc và phía tây của Nga được chính thức đưa vào Sổ đăng ký nhà nước, nhưng hàng ngàn cư dân mùa hè đã được thưởng thức những trái ngon ngọt từ chính mảnh đất của họ. Điều này được chứng minh qua các bài đánh giá về anh đào đen Leningrad, cũng như mô tả về các đặc điểm của cây ăn quả.
Đặc điểm của giống anh đào đen Leningradskaya
Trong những mùa đông băng giá, mùa hè không quá ấm và nắng, sự xuất hiện sớm của thời tiết lạnh và sương giá mùa xuân, giống chứng tỏ sức đề kháng và năng suất cao.
Cây non phát triển nhanh chóng trong những năm đầu sau khi trồng và nở hoa ở tuổi thứ ba, hình thành bầu nhụy đầu tiên. Trong tương lai, tốc độ tăng trưởng giảm nhẹ, điều này không ngăn cản giống anh đào Leningradskaya Black, theo mô tả và ảnh, hình thành một tán rộng lớn, cao tới 3-5 mét. Khi lớn lên, cành có thể làm cho tán quá rậm rạp, không thấm được ánh nắng và không khí. Tán lá hình elip lớn với các cạnh lởm chởm, đầu nhọn và cuống lá thuôn dài tạo thêm hiệu ứng, vì vậy cây cần được cắt tỉa cẩn thận.
Sau khi ra hoa vào tháng 5, một bầu nhụy xuất hiện trên các cành bó hoa. Thu thập trong các bó hoa từ 2–5 phần trái cây được đổ nhanh chóng. Ở các vùng Chernozem có thể thu hoạch vào cuối tháng 6, ở Tây Bắc thời gian này được hoãn lại 2-4 tuần. Đối với anh đào của giống Leningradskaya Black, quả chín không đồng thời là đặc điểm. Khi phần đầu tiên trong số chúng đã có được một màu đặc, gần như đen và hương vị tráng miệng ngọt ngào, những phần khác vẫn đang chuẩn bị đổ.
Đặc điểm của quả anh đào Leningrad đen
Trái có hình trái tim hoặc gần như tròn và nặng từ 3 đến 4 gam, trọng lượng kém hơn so với các giống anh đào ngọt của miền Nam. Lớp thịt đỏ đậm ẩn hiện dưới lớp da sẫm màu đỏ tía dày đặc. Quả mọng có vị ngọt dễ chịu, chua nhẹ và gia vị nhẹ. Hàm lượng đường phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt, nơi trồng và chăm sóc anh đào đen Leningradskaya. Mùa xuân và mùa hè càng ấm, hoa quả càng nhiều và càng ngon. Nếu tháng sáu trời mưa, lượng đường giảm và thịt quả có vẻ hơi chảy nước. Điều tương tự cũng xảy ra với việc tưới quá nhiều nước.
Để đảm bảo năng suất và chất lượng quả tối đa, những nơi được bảo vệ khỏi gió và sương giá với ánh sáng, đất thoáng khí được chọn để trồng anh đào.Ngoài ra, một giống tự vô sinh cần có các tác nhân thụ phấn được trồng ở các vùng lân cận.
Phần cùi của anh đào đen Leningrad, theo mô tả của giống và bức ảnh, ẩn chứa một phần xương hình bầu dục, kích thước trung bình. Trong quả chín, nó được loại bỏ dễ dàng, giúp cư dân mùa hè, không cần phiền phức không cần thiết, biến quả anh đào tươi thành một hỗn hợp màu đỏ ruby tuyệt vời, ngonmứt hoặc mứt. Trong tủ lạnh, quả bỏ cành được bảo quản tốt trong một tuần và có thể vận chuyển.
Một đặc điểm và ưu điểm khác của giống là khả năng chín của quả không bị nát trong thời gian dài, điều này rất quan trọng trong trường hợp chín không đồng thời. Một cây trưởng thành cho từ 20 đến 40 kg quả ngọt màu đen và đỏ mỗi mùa.
Các giống như Iput, Tyutchevka, Fatezh, Ovstuzhenka, Veda, Bryanskaya rozovaya và Bryanochka, Michurinka, cũng như các giống anh đào Leningradskaya có quả màu vàng và hồng được sử dụng làm thụ phấn cho anh đào đen Leningrad. Khi lựa chọn các loài thụ phấn, không chỉ tính đến thời kỳ ra hoa mà còn tính đến khả năng chống chịu sương giá của cây. Ngoài cái lạnh mùa đông, nắng xuân có thể đe dọa những trái anh đào ngọt ngào. Chính điều này đã gây ra những vết cháy trên gỗ lâu năm, nứt nẻ và yếu dần đi.