Điều gì có thể xảy ra nếu bạn ăn nhiều dưa hấu?
Thời điểm màu mỡ vào tháng 8 và tháng 9, khi bạn có thể ăn dưa hấu mà không sợ bị ngộ độc nitrat, cả dân sành ăn lớn nhỏ đều mong chờ. Khi một quả to nặng trĩu, giòn tan thành hai nửa và mùi thơm mật ong tươi tỏa ra xung quanh thì không thể nào cưỡng lại được.
Và tại sao phải giữ? Thật vậy, dưới lớp vỏ xanh không chỉ ẩn chứa phần cùi ngọt ngào mà còn chứa rất nhiều vitamin như axit ascorbic, thiamine và carotene, axit folic, niacin và riboflavin. Ngoài thực tế là trái cây là một kho chứa các nguyên tố vi lượng, chất xơ, đường và độ ẩm, dưa hấu - một loại thuốc lợi tiểu được sử dụng trong chế độ ăn điều trị để làm sạch cơ thể và giảm cân. Đồng thời, văn hóa thực tế không có chống chỉ định nghiêm ngặt.
Tại sao phải hạn chế bản thân khi ăn một món tráng miệng ngon? Dưa hấu hết miếng này đến miếng dưa hấu nặng vài ký có khi được ăn một lúc, thậm chí sau bữa cơm gia đình thịnh soạn. Và ít người đồng thời nghĩ rằng ăn quá nhiều trong trường hợp này có thể gây hại cho sức khỏe. Điều gì đe dọa niềm đam mê không suy nghĩ đối với dưa và bầu? Cách ăn dưa hấu: trước hay sau bữa ăn? Và sự kết hợp giữa dưa hấu với các loại thực phẩm khác sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời nào cho cơ thể?
Ăn quá nhiều dưa hấu gây nguy hiểm cho ai?
Một người trưởng thành có sức khỏe tốt có thể ăn từ 200 đến 1500 gam bột giấy mỗi ngày, nhưng tốt hơn là nên tuân thủ các biện pháp và không ăn nhiều hơn 250–300 gam mỗi lần.
Nhưng khi có một số bệnh, việc kiểm soát tiêu thụ là đặc biệt quan trọng. Danh sách này bao gồm:
- các vấn đề của lĩnh vực sinh dục, bao gồm cả sỏi niệu;
- viêm tụy mãn tính;
- viêm dạ dày và viêm túi mật;
- rối loạn sinh học và xu hướng tiêu chảy;
- bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Thận trọng khi ăn dưa hấu rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như những người dễ bị dị ứng.
Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn nhiều dưa hấu? Rõ ràng, tất cả các chất dinh dưỡng, chất xơ và độ ẩm sẽ đi vào cơ thể. Nhưng ăn một lúc nhiều cùi ngon ngọt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào?
Nguy hiểm của việc ăn quá nhiều dưa hấu
Thành phần chính của cùi dưa hấu là nước, chiếm 85 đến 92% trọng lượng của quả. Với việc tiêu thụ đồng thời vài kg một sản phẩm như vậy, một người bắt đầu có cảm giác no, nguyên nhân không phải do giá trị dinh dưỡng của thực phẩm mà là do khối lượng của nó. Xét cho cùng, hàm lượng calo trong dưa hấu chỉ là 38 kcal trên 100 gam, và thậm chí một phần nghiêm trọng không thể bổ sung năng lượng dự trữ.
Nhưng bã nhiều hơi ẩm sẽ làm căng thành dạ dày, áp lực lan sang các cơ quan lân cận gây cảm giác khó chịu. Các bà mẹ tương lai bị ảnh hưởng nặng nề nhất từ việc ăn quá nhiều dưa hấu. Trong nửa sau của thai kỳ, khi thai nhi ngày càng lớn sẽ tạo áp lực lên các cơ quan nội tạng, thậm chí chỉ cần thêm vài lát dưa hấu cũng khiến bạn thường xuyên buồn tiểu, buồn nôn và khó tiêu.
Nếu dưa hấu như một loại thuốc lợi tiểu có thể được sử dụng thành công để giảm cân, thì đối với phụ nữ mang thai, đặc tính của một loại trái cây ăn không hết chỉ mang lại sự đau khổ.
Và đối với những người bị suy giảm, do bệnh tật hoặc đặc điểm cá nhân, hoạt động của thận, một lượng dưa hấu ăn quá nhiều sẽ đe dọa đến các vấn đề nghiêm trọng.Làm việc quá sức do một chất lợi tiểu tự nhiên như dưa hấu, các cơ quan không thể đối phó với công việc, kích thích sưng tấy hoặc đơn giản là từ chối.
Một phần lớn thực phẩm có tác động tiêu cực nghiêm trọng đến thận, gan, tim và hệ tiêu hóa. Các triệu chứng khó chịu sau bữa ăn nhẹ thịnh soạn với dưa hấu bao gồm khó thở, tim đập nhanh và suy nhược. Có nghĩa là, thay vì một sức mạnh và sự hoạt bát, một quả dưa hấu ngon và đáng mơ ước lại gây ra một tác dụng hoàn toàn ngược lại.
Vì lý do này, bạn không thể sử dụng một quả mọng lớn làm cơ sở cho một chế độ ăn kiêng lâu dài, bởi vì các chất có lợi chứa trong cùi dưa hấu không đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể. Và như một loại thuốc lợi tiểu, dưa hấu không làm giảm chất béo mà còn giảm độ ẩm dư thừa trong cơ thể. Ngoài ra, điều quan trọng cần nhớ là chất xơ có trong dưa hấu sẽ kích hoạt quá trình tiêu hóa. Cả nhu động ruột và sự hình thành khí đều tăng, do đó thường thấy đau, chướng bụng và đi ngoài ra phân lỏng, đe dọa mất nước.
Đặc biệt, những trường hợp này rất đáng báo động nếu một người đã ăn dưa hấu có vấn đề về đường tiêu hóa, hoặc dưa hấu đã vào dạ dày trong một sự kết hợp không phù hợp.
Làm thế nào và với những gì được ăn dưa hấu?
Tất nhiên, rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin, muối khoáng, năng lượng và các chất khác vô cùng quan trọng đối với cấu tạo và sự phát triển của cơ thể. Dưa hấu cũng không ngoại lệ. Nhưng để có được lợi ích tối đa, việc thường xuyên đưa dưa hấu tươi vào thực đơn là chưa đủ và kết hợp chúng một cách khôn ngoan với các loại thực phẩm khác. Nếu cùi dưa hấu trong đường tiêu hóa nằm sai vùng lân cận, nó có thể không chỉ làm mất các đặc tính có lợi mà còn là sự khởi đầu của các quá trình hình thành khí gây đau đớn, lên men các chất trong ruột, các quá trình phản ứng và rối loạn. Họ ăn dưa hấu khi nào và với những gì? Với nhóm thực phẩm nào thì cùi ngọt sẽ thể hiện mặt tốt nhất và hữu ích nhất?
Trái cây và trái cây ngọt, bao gồm dưa hấu, được khuyến khích tiêu thụ mà không trộn với bất cứ thứ gì.
Điều này đúng với cách ăn thông thường nhất, khi bạn có thể ăn dưa hấu, cắn một miếng ngon ngọt một cách thích thú, tận hưởng vị ngọt và đường của cùi thơm.
Thời điểm tốt nhất để ăn dưa hấu là giữa các bữa ăn. Không sớm hơn 2 giờ sau bữa ăn trước và không muộn hơn 15–20 phút trước bữa ăn tiếp theo.
Tuy nhiên, có những tình huống khi câu hỏi: “Ăn dưa hấu như thế nào: trước hay sau bữa ăn?”, Bạn có thể nhận được câu trả lời bất ngờ. Thực tế là dưa hấu có thể được đưa vào thực đơn chính của bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối một cách an toàn. Điều chính là tuân theo các quy tắc để kết hợp các sản phẩm:
- Vị ngọt của dưa hấu nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của các loại cây xanh và nhiều loại rau, các sản phẩm từ sữa ít béo, phô mai tươi và phô mai mềm ít béo.
- Với số lượng nhỏ, có thể thêm nhiều loại dầu thực vật, các loại hạt và các sản phẩm từ sữa, trái cây chua và trái cây vào các món ăn với dưa hấu, Những quả khoai tây và babat, thịt gia cầm nạc và hải sản, bí đỏ và cà chua.
- Và với các loại thịt và cá béo, trứng, bơ và quan trọng nhất là với ngũ cốc, các sản phẩm từ bột và ngũ cốc, bạn không nên dùng dưa hấu.
Việc đưa các món ăn vào chế độ ăn kiêng, trong đó các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận có cả cùi dưa hấu, sẽ cho phép bạn trải nghiệm đầy đủ lợi ích của nó, đa dạng hóa thực đơn và có được những cảm xúc tích cực sống động nhất.
Ví dụ về các món ăn mà dưa hấu có thể được ăn với lợi ích và niềm vui
Để có một món salad mùa hè sảng khoái, ngoài cùi dưa hấu cắt hạt lựu, gọt vỏ, bạn sẽ cần một ít pho mát hoặc feta tự làm, một ít cải xoong, và ngò... Các nguyên liệu được trộn đều và nêm gia vị vừa ăn với dầu ô liu, nước cốt chanh và gia vị.
Đối với 100 gam dầu, hãy lấy 2 thìa cà phê đường, tiêu đen và đỏ, muối và nước cốt của một quả chanh.Nước xốt được trộn đều và chứa đầy những viên dưa hấu với pho mát và rau thơm.
Salad dưa hấu, những lát pho mát dê mềm, rau arugula xanh và bánh mì nướng lúa mạch đen sẽ giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng. Hành tây, hạt tiêu đen và vài giọt dầu ô liu có độ ngọt vừa phải sẽ tạo thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Món salad gồm tôm nướng lớn, cà chua và những lát dưa hấu ngon ngọt là bữa tối nhẹ nhàng hoàn hảo vào cuối ngày hè nóng nực hoặc một bữa ăn tuyệt vời cho bàn tiệc thịnh soạn vào mùa đông.
Ngoài cà chua nhỏ nhiều màu sắc, hải sản và dưa hấu, hành tím và ớt chuông thái nhỏ, bắt buộc phải có ở đây. Bạc hà và ngò tươi, một giọt giấm balsamic, cũng như tiêu đen và muối để nêm nếm sẽ rất hữu ích cho hương vị của món salad. Nêm món ăn với dầu ô liu.
Nước dưa hấu, nước chanh và bạc hà tươi sẽ làm dịu cơn khát của bạn ngay cả trong ngày nắng nóng nhất.
Salad, súp lạnh và các món tráng miệng nhẹ bằng dưa hấu không làm quá tải đường tiêu hóa, không gây lên men trong ruột và tăng sinh khí. Kết hợp với các loại thực phẩm khác, dưa hấu có tác dụng lợi tiểu và nhẹ hơn. Và ăn nhiều dưa hấu chưa chắc đã có tác dụng.