Hạnh nhân đất Chufa: trồng và chăm sóc tại ngôi nhà mùa hè của họ
Chufa là một loại cây hạnh nhân đất, việc trồng và chăm sóc sẽ không gây khó khăn ngay cả đối với người mới làm vườn - một loại cây lâu năm. Thuộc họ nhà cói. Nó còn được gọi là thức ăn ăn được, bởi vì các nốt sần nhỏ mọc trên rễ có thể ăn được.
Chufa phát triển tốt ở Bắc bán cầu, những vùng có khí hậu từ cận nhiệt đới đến ôn đới. Quê hương của thổ phục linh là Bắc Phi và Địa Trung Hải. Nó được trồng bởi những cư dân của Ai Cập cổ đại, những người đánh giá cao các đặc tính hữu ích và hương vị của nó. Ngay cả “cha đẻ của lịch sử” Herodotus cũng nhắc đến loài cây này trong các tác phẩm của mình.
Ngày nay, chufa được trồng thương mại ở Tây Ban Nha, nơi mà hạnh nhân đất được người Ả Rập đưa vào trồng từ thời Trung cổ. Nó được sản xuất với số lượng ít hơn ở Ghana và các nước thuộc lưu vực Địa Trung Hải. Loại cây này với những nốt sần trên rễ ngon và bổ dưỡng chỉ đến Nga vào cuối thế kỷ 18 và được gọi là "thức ăn chăn nuôi" hay "ngôi nhà mùa đông".
Đặc tính hữu ích của chufa
Cô ấy có nhiều ưu điểm:
- hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng của nốt sần;
- một loại thảo mộc xinh đẹp có thể trang trí bất kỳ bồn hoa, lối đi hoặc trượt núi cao;
- đặc tính hữu ích được rất nhiều người yêu thích y học cổ truyền đánh giá cao;
- không yêu cầu sử dụng phân bón hóa học, do đó việc trồng không làm xấu đi hệ sinh thái và tình trạng đất.
Dầu ép lạnh có màu vàng nhạt. Nó chứa nhiều axit oleic, có tác dụng phá vỡ lượng cholesterol dư thừa lắng đọng trên thành mạch máu. Về chất lượng, dầu chufa không thua kém gì các loại oliu ngon nhất, nó có mùi thơm hạnh nhân rất dễ chịu.
Chỉ 150 g hạt chùm ngây có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của con người về chất béo thực vật và các axit béo thiết yếu.
Những chiếc gối được nhồi bằng đá và cỏ khô, giấc ngủ sẽ trở nên êm đềm và sâu. Trà ủ từ lá cây bổ dưỡng, cũng như các nốt sần thô, loại bỏ các nuclide phóng xạ khỏi cơ thể con người.
Trồng và chăm sóc hạnh nhân đất Chufa
Nhìn bề ngoài, chufa giống một số loại cỏ thông thường hoặc cói hoang dã. Hầu như không thể đoán được rằng rất nhiều củ nhỏ ngon và khỏe mạnh, kích thước khoảng 3x1 cm, mọc trên rễ của nó. Chúng có một hương vị ngọt ngào và hương thơm dễ chịu. Chiều cao của một bụi ngân hạnh có thể lên tới 80 cm, cây có lá hẹp và dai.
Ở Nga, chufu được trồng như một loại cây hàng năm. Hạnh nhân đất được trồng vào các thời điểm khác nhau, tùy thuộc vào từng vùng.
Kỹ thuật nông nghiệp để trồng cây rất đơn giản:
- Khi bắt đầu có thời tiết ấm áp ổn định, ít nhất + 15 ° C, điều này thường xảy ra nhất vào cuối tháng 4, đầu tháng 5, các nốt ban được ngâm trong nước sạch trong 3 ngày. Không cần thêm chất kích thích tăng trưởng.
- Chúng được trồng trong các hốc, được đặt trên luống vườn theo khuôn mẫu 60x60 cm, điều này làm cho không chỉ các bụi non bị nhổ mà còn có các lá dài hơn. Lần tỉa đầu tiên nên được thực hiện khi chiều cao của bụi cây ít nhất là 15 cm, lần thứ hai - khoảng 40 cm.
- Sau những trận mưa lớn, mặt đất gần cây cỏ được xới tung, gò lại.
Chufu được tưới bằng thổ phục linh, cách trồng và chăm sóc rất đơn giản, trong điều kiện thời tiết khô ráo và không quá thường xuyên. Chỉ khi ngọn lá bắt đầu khô.
Ở những vùng ấm áp, thu hoạch có thể chín vào giữa tháng Chín, đồng thời bắt đầu thu hoạch, ở những nơi có khí hậu lạnh hơn - vào giữa tháng Mười.
Có thể thu được tới 600 nốt từ một bụi chufa. Năng suất từ một trăm mét vuông - một khu đất bằng 100 mét vuông, có khi lên tới 10 xô. Và đây là trong điều kiện của Vùng không phải Trái đất đen.
Vì những nốt sần chưa chín cũng khá ngon và bổ dưỡng, bạn có thể đào trong bụi cây. Nhưng tốt hơn là chỉ nên làm điều này từ những ngày đầu tiên của tháng Tám.
Lá Chufa là thức ăn tuyệt vời cho một số loại vật nuôi. Chúng được dê ăn một cách thích thú và thỏ.
Đặc điểm của cách trồng hạnh nhân đất
Việc trồng và chăm sóc cây hạnh nhân đất chufa phụ thuộc nhiều vào loại đất. Những vùng đất thích hợp nhất cho chufa, nơi có thể thu hoạch tốt và ổn định, là những vùng đất nhẹ. Nó có thể được lấy ít hơn một chút trên đất sét và mùn nặng, trên đầm lầy muối và đá cát. Loại đất có hàm lượng phấn cao không thích hợp cho loại cây này.
Địa điểm hạ cánh tốt nhất là có độ dốc phía nam. Ngay cả trên đất cạn kiệt, cây sẽ cho năng suất tốt, vì nhờ vi khuẩn sống trên rễ của nó, chufa có thể đồng hóa nitơ ngoài không khí loãng. Và những tảng đá vẫn còn trong lòng đất sau khi thu hoạch sẽ làm giàu nó và cải thiện cấu trúc.