Súp lơ trắng - trồng và chăm sóc

Súp lơ trắng, mặc dù thực tế không thể nhìn thấy trong mỗi tiểu mùa hè, nhưng nó đáng được quan tâm đặc biệt. Loại rau này chứa nhiều vitamin và khoáng chất có ích cho con người. Chúng bao gồm, ví dụ, vitamin nhóm B, C, cũng như sắt, kali, magiê. Do có nhiều đặc điểm tích cực, bài viết của chúng tôi sẽ tập trung vào việc trồng súp lơ đúng cách (Tìm hiểu về bắp cải Romanesco).

Các loại súp lơ phổ biến: mô tả

Trước khi tiếp tục câu chuyện về các giống phổ biến nhất, chúng ta lưu ý rằng sự xuất hiện của súp lơ khác với bắp cải bình thường ở chỗ nó có những chùm hoa màu trắng. Sau đó chúng bị ăn thịt.

Ngày nay có rất nhiều loại súp lơ trắng. Sự khác biệt chính của chúng với nhau là thời kỳ chín.

Thông thường, các giống súp lơ sau được phân biệt:

• chín sớm;
• giữa đầu;
• muộn vừa;
• chín muộn.

Chúng ta hãy đi sâu vào các loại súp lơ phổ biến nhất.

Giống súp lơ chín sớm

Các giống trưởng thành sớm được phân biệt bởi một mùa sinh trưởng ngắn. Từ lúc nảy mầm đến khi thu hoạch mất khoảng 100 ngày. Đầu của các loại bắp cải như vậy là dày đặc, lá ngắn. Dưới đây là một số ví dụ:

• "Cư dân mùa hè" - có cái đầu dẹt màu trắng. Thai nhi nặng xấp xỉ 1 kg. Có thể đông lạnh và cũng có thể dùng tươi;
• Một loạt các loại súp lơ, vỏ ảnh được trình bày dưới đây, được gọi là "Amphora". Giống này được phân biệt bởi hình dạng đầu khác thường - nó giống như một cái vỏ. Trọng lượng một đầu bắp cải có thể đạt 2 kg. Việc sử dụng là phổ biến;
  
• "Snowdrift" - có đầu tròn. Trọng lượng của nó không quá lớn - khoảng 1 kg. Tốt cho việc đóng băng.

Các giống súp lơ giữa mùa

Thời gian chín của giống súp lơ giữa vụ khoảng 110-120 ngày. Các lá lớn hơn, đầu của bắp cải đạt khối lượng ấn tượng. Dưới đây là một số giống phổ biến từ loạt phim này:

• "Moscow Cannery" - phát triển tốt ở Siberia. Đầu to, nặng khoảng 1,5kg;
• "Nội địa" - đầu của bắp cải phát triển nhỏ - khoảng 700-800 gr. Thời vụ sinh trưởng từ 100 đến 120 ngày;
• Yako là một giống cho năng suất cao. Trọng lượng của các đầu là 650-800 gr. chín rất nhanh: từ khi trồng đến khi thu hoạch trung bình 60 ngày.

Các giống súp lơ chín muộn

Những giống này có mùa sinh trưởng dài nhất - có thể lên đến 200 ngày. Quả khá chắc, kích thước từ trung bình đến nhỏ. Thông thường những giống này được trồng ở miền nam nước Nga.

• "Mùa đông Adler" là giống chín muộn. Đầu của bắp cải có thể phát triển lên đến 1,8 kg. Thích hợp để tiêu thụ tươi sống;
• "Sochinskaya" - những cái đầu nhỏ dần. Trọng lượng của chúng khoảng 0,5 kg. Theo quy định, giống này được trồng ở Lãnh thổ Krasnodar.

Làm thế nào để trồng cây giống súp lơ?

Đối với trồng cây con súp lơ ở nhà, bạn cần biết một số sắc thái và quy tắc. Ví dụ, chúng ta đang nói về thời điểm gieo hạt, tần suất Kem phủ lên bánh, hái (cấy cây), làm đất. Hãy nói về từng quy trình chi tiết hơn.

Thời điểm gieo hạt giống súp lơ trực tiếp phụ thuộc vào mùa sinh trưởng của giống đã chọn. Thông thường gieo hạt giống chín sớm vào thập kỷ đầu tiên của tháng 3 (5-10 ngày), giống chín giữa vụ và chín muộn - vào thập kỷ thứ hai của tháng ba (10-20 ngày) hoặc trên bãi đất trống trong đầu tháng 4 dưới vật liệu hoặc phim bao phủ.

Chuẩn bị đất cho cây con

Khâu quan trọng là chuẩn bị đất cho cây con. Đất được chọn đúng ở một mức độ nào đó có thể làm giảm thời gian nảy mầm của hạt. Vì vậy, những gì được yêu cầu: than bùn, đất cát và cát sông. Tất cả các thành phần được trộn với tỷ lệ 1: 1: 1.

Tưới nước

Điều quan trọng là không nên quá lạm dụng việc tưới nước cho cây giống súp lơ. Nếu đất quá úng, cây con có thể bị thối, thiếu ẩm cây sẽ chậm phát triển. Lựa chọn tốt nhất là tưới cây bắp cải theo từng phần nhỏ khi đất khô đi (thường 2-3 lần một tuần).

QUAN TRỌNG: Ở giai đoạn đầu, khi hạt giống bắp cải vừa được gieo, cây con chỉ được tưới nước khi chồi đầu tiên xuất hiện (quá trình này thường mất 10-15 ngày).

Hái cây giống súp lơ

Chọn là quá trình cấy cây con vào một thùng chứa rộng rãi hơn. Làm như vậy để rễ cây khỏe nhất và bén rễ nhanh hơn khi trồng xuống đất. Cây mắc ca lặn ở tuổi 14 ngày.

Trồng súp lơ ngoài trời

Bạn có thể trồng súp lơ ngoài trời vào tháng Tư. Để cây con chưa trưởng thành không bị đông cứng, chúng được bọc bằng polyetylen. Bạn cũng có thể sử dụng vật liệu che phủ cho những mục đích này.

Súp lơ thường được trồng trong các hốc. Mô hình đích tối ưu là 50:50, tức là và giữa các lỗ và giữa các hàng phải có khoảng cách xấp xỉ bằng nhau. Để bắp cải ra rễ tốt ở nơi mới, cần phải che nắng trong vòng 2-3 ngày (kéo một vài miếng giẻ lên trên). Trong khi đó, những người làm vườn có kinh nghiệm, để loại bỏ sự thất thoát của cây con, họ khuyên nên trồng bắp cải khi trời nhiều mây.

QUAN TRỌNG: Cây con được trồng khi có khoảng 5 lá thật trên cây (mất khoảng 45-50 ngày). Nếu trồng sớm hơn thì bắp cải có thể bị chết, còn nếu muộn hơn thì lá hoa thị phát triển yếu, đầu bắp cải sẽ nhỏ.

Khi nào cho ăn súp lơ trắng?

Sau khi trồng cây con xuống đất, việc chăm sóc súp lơ được giảm xuống việc bón thúc kịp thời - điều này cần thiết cho sự phát triển của bộ phận ra lá mạnh mẽ. Nếu nó (đầu ra) khan hiếm, bạn không thể mong đợi một vụ thu hoạch tốt. Theo quy định, ba băng được thực hiện:

1. Lần đầu tiên được thực hiện 10 ngày sau khi trồng cây con xuống đất. Đối với điều này, amoni nitrat được sử dụng (20 gam trên 10 lít nước).
2. Sau 14 ngày, cho ăn lần thứ hai. Lần này, ngoài amoni nitrat, kali clorua được sử dụng và superphotphat.
3. Lần cho ăn thứ ba rơi vào thời kỳ buộc đầu. Trong trường hợp này, một phân khoáng.

Bao lâu thì tưới súp lơ?

Khi trồng súp lơ ngoài trời, đừng quên tưới nước có hệ thống. Nếu không được cung cấp đủ độ ẩm, các đầu của bắp cải sẽ phát triển nhỏ và trong một số trường hợp, chúng có thể không thắt được.

Thu hoạch và bảo quản

Thời gian chín của súp lơ trực tiếp phụ thuộc vào giống được chọn: những quả đầu tiên có thể được lấy vào giữa hoặc cuối tháng Sáu. Tuy nhiên, vụ thu mua súp lơ chính vẫn rơi vào tháng 7. Trong quá trình thu hoạch, người ta cắt bắp cải bằng một con dao sắc, đồng thời thu được một vài lá. Nếu quả chín quá bị xé nát, chúng sẽ nhanh hỏng.

Trái cây cắt đúng thời gian có thể được bảo quản đến hai tháng ở nhiệt độ 0 - +1 độ.

Súp lơ trắng được sử dụng cả để đóng hộp và đông lạnh. Đối với những mục đích này, bạn cần chọn những quả trắng dày đặc.

Trồng súp lơ không khó lắm. Điều chính là không quên tưới nước và cho cây ăn theo định kỳ. Bạn cũng nên đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn giống. Ví dụ, ở Siberia, những người làm vườn thường có được những giống bắp cải chín sớm.

Mẹo trồng súp lơ sớm - video