Mật ong hoa thơm và độc đáo - đặc tính hữu ích và chống chỉ định
Lợi ích của mật ong đã là huyền thoại, nhưng mật ong hoa nhãn đặc biệt được đánh giá cao, các đặc tính hữu ích và chống chỉ định rất đa dạng. Và điều này trước hết là do phấn hoa mà ong thu thập được. Không phải vô cớ mà sản phẩm nuôi ong này được gọi là hoa. Những công nhân lông xù mang mật hoa từ mọi thứ đang nở rộ vào lúc này. Và tùy thuộc vào loại cây trồng mà người nuôi ong lấy được mật ong có độ đặc, vị, loại và mùi thơm khác nhau. Mật ong từ hoa ngon hơn nhiều lần so với mật ong, mà côn trùng chế biến mật ong hoặc rệp tiết ra, và chắc chắn hữu ích hơn mật ong.
Mật ong hoa nhãn là gì và tính năng của nó
Và rồi, tùy thuộc vào loại thực vật của chúng, hai loại mật ong hoa được phân biệt:
- Đơn mặt. Đây là mật ong lấy từ mật của chủ yếu là mật ong. Để thu thập nó, cây cảnh được đưa đến nơi sinh trưởng của cây này, hoặc trồng gần đó.
- Đa hình. Nó không chiếm ưu thế trong số các cây lấy mật, và ong đã thu thập mật hoa từ tất cả các cây liên tiếp. Đó là sản phẩm này thường được gọi đơn giản nhất là "hoa".
Mật ong đơn bội không thể có 100% phấn hoa từ một nhà máy mật, bởi vì ong không thể được lệnh không bay đi nơi khác. Do đó, có một số quy tắc để xác định nó. Vì vậy, ngày nay, theo GOST, chỉ có ba loại mật ong đơn bội cố định, trong đó tỷ lệ hạt phấn hoa chiếm ưu thế rõ ràng được thiết lập. Đây là 30% cho mỗi loại mật ong kiều mạch và cây bồ đề, và 45% cho mật ong hoa hướng dương. Đối với các loại cây khác, tỷ lệ ít nhất phải là 50% để mật trở thành đơn tính.
Mật ong hoa nhãn - đặc tính hữu ích và chống chỉ định
Đặc tính, mùi vị và loại mật ong phụ thuộc vào cây mật ong. Nó có thể là cây keo, cây kiều mạch, hạt dẻ, cây bồ đề, bồ công anh, cỏ linh lăng, hạt cải dầu và các loại cây trồng khác. Tất cả các loại mật ong đều tăng khả năng miễn dịch, cải thiện hoạt động của gan, thận, tim, mạch máu, đường tiêu hóa.
Mật ong nên được tiêu thụ vừa phải, chỉ khi đó nó mới có lợi. Người lớn cần 100 g mỗi ngày, trẻ em 50 g.Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng với một loại cây mật nhân cụ thể thì không được dùng mật ong. Nó được sử dụng với số lượng hạn chế hơn khi bị béo phì và đái tháo đường.
Mật ong đơn bội có các đặc tính y học cụ thể hơn, ví dụ:
- các bệnh phụ khoa được điều trị bằng mật ong cỏ xạ hương;
- vi khuẩn và cảm lạnh - Vôi;
- bệnh ngoài da - sage;
- giảm viêm mật ong hoa cúc;
- giúp hỗ trợ điều trị nội tạng bụng, phong lữ mật ong;
- mật ong từ cỏ xạ hương có đặc tính diaphore, lợi tiểu và làm se.