Nhựa cây phong được thu thập từ nguồn nào và cách làm đúng

Cho tôi biết, nhựa cây phong được thu thập từ nguồn nào? Tôi mắc bệnh đái tháo đường đã chục năm nay rồi, dạo này các chỉ số thường cao. Một người bạn khuyên tôi uống nước ép cây phong, cô ấy nói rằng anh ấy đã giúp chồng cô ấy giảm lượng đường. Chúng tôi sống gần một khu rừng, nơi có rất nhiều loại cây như vậy, nhưng tôi không biết tên chính xác của giống. Sẽ rất tuyệt nếu họ đến để thu thập.

Nếu nhựa cây bạch dương phổ biến hơn ở khu vực của chúng tôi, thì người Canada và người Mỹ đã uống nhựa cây phong từ khi còn nhỏ. Nó có không ít thuộc tính hữu ích, và trong một số trường hợp, thậm chí còn nhiều lợi ích hơn. Hương vị của thức uống như vậy phụ thuộc vào nhựa cây phong được lấy từ nguồn nào. Nói chung, trong tất cả các giống của nền văn hóa này, nước ép chứa nhiều chất dinh dưỡng và hữu ích. Nhưng để tạo cảm giác dễ chịu khi uống, tốt hơn là bạn nên ưu tiên một số loại cây. Nếu bạn quyết định tự mình bắt đầu thu hoạch nguyên liệu làm thuốc, kiến ​​thức này sẽ rất hữu ích.

Làm thế nào và khi nào để thu hoạch cây phong

Thời điểm tốt nhất để thu hoạch là trước khi nụ nở trên cây. Sau khi xuất hiện các tán lá, nước trái cây mất đi vị ngọt đáng kể. Ngay sau khi cây phong thức dậy sau giấc ngủ đông và chồi nở, bạn có thể bắt đầu thu hoạch. Trung bình, sự đánh thức xảy ra vào tháng Ba. Thời gian thu hái từ 2 đến 3 tuần, tùy thuộc vào khí hậu.

Để chuẩn bị chất lỏng thuốc, cần phải chọn một cây phong trưởng thành, đường kính thân của cây có ít nhất 20 cm. Quy trình tiếp theo không khác với thu thập nhựa cây bạch dương... Ở phần phía bắc của thân cây, bạn cần đục một lỗ nhỏ có đường kính đến 1,5 cm, lùi lại khỏi mặt đất khoảng 0,5 m, sau đó luồn một ống vào và đặt một thùng chứa bên dưới, nơi có nước ép. cống.

Nước trái cây tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 2 ngày. Để chuẩn bị cho việc sử dụng trong tương lai, nó thường được đóng hộp hoặc dùng để pha chế xi-rô.

Nhựa cây phong được thu thập từ nguồn nào

Những ai đã từng mua nước trái cây làm sẵn trong cửa hàng sẽ nhớ rằng nó có màu vàng nhạt và ngọt dễ chịu, với một chút hương gỗ nhẹ. Một sản phẩm như vậy không thể có được từ tất cả các cây phong, mà chỉ có được từ cây đường. Theo đó, nó sẽ có lượng đường cao hơn, ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng.

"Ăn được", nhưng với dư vị đắng, là xi-rô từ một số loại cây khác:

• màu đỏ;
• lá tro;
• đen;
• màu bạc.

Phong không phải là hiếm ở đây, chúng thường có thể được tìm thấy cả trong tự nhiên và trong các công viên thành phố. Nói chung, nhựa cây có thể được thu thập ngay cả từ những cây như vậy. Nhưng hãy nhớ rằng chỉ những người tuyệt vọng nhất mới có thể uống nó, vì nước ép khá đắng.

Điều kiện khí hậu của sự phát triển của cây cũng rất quan trọng. Trong điều kiện khí hậu khô, hàm lượng đường sẽ thấp hơn nhiều lần so với nhựa cây mọc trong môi trường ẩm ướt.

Cách thu thập nhựa cây phong - video