Thu hoạch ngô chất lượng cao từ ruộng để lấy hạt, ủ chua và lõi ngô
Theo các tiêu chuẩn nông học, ngô được thu hoạch theo nhiều cách khác nhau. Mỗi loại đều có công nghệ riêng và phụ thuộc vào mục đích trồng trọt. Nó thường được gieo để lấy hạt, ủ chua hoặc làm tai. Để có được một vụ thu hoạch bội thu, cần phải xác định chính xác giai đoạn chín của ngô và thời điểm thu hoạch.
Các giai đoạn trưởng thành
Giai đoạn sáp xảy ra khi hạt có màu vàng nhạt và mật độ trung bình. Chất lỏng màu trắng không còn chảy ra từ chúng và khi ấn vào, vết lõm vẫn còn. Theo thời gian, hạt giống trải qua những thay đổi mạnh mẽ. Các thành phần đường được chuyển thành tinh bột và chất lỏng thành bột giấy cứng.
Ở giai đoạn cuối của quá trình chín, hạt ngô có màu vàng hoặc cam đậm. Các phiến lá có màu nâu nhạt, bắt đầu khô và dễ dàng tách ra khỏi lõi.
Mỗi giai đoạn chín của ngô có độ ẩm riêng. Độ chín của sữa - 58%, sáp - 35%, đầy - 26%.
Mốc thu hoạch
Một trong những lợi thế chính của cây ngũ cốc là năng suất cao. Bình quân từ 1 ha cho thu hoạch từ 7 đến 10 tấn sản phẩm chất lượng. Nó được sử dụng tích cực trong ngành công nghiệp thực phẩm và nông nghiệp. Vụ mùa được gieo vào khoảng cuối tháng 4, đầu tháng 5, có tính đến điều kiện khí hậu của vùng trồng.
Và thời điểm thu hoạch ngô lấy hạt được xác định theo các chỉ tiêu sau:
- giai đoạn trưởng thành sinh học;
- mức độ ẩm chấp nhận được;
- phương pháp thu hoạch;
- thời tiết.
Sự sai lệch từ các yếu tố này thường dẫn đến mất năng suất. Hơn nữa, hạt chưa chín cần công nghệ bảo quản đặc biệt. Nếu độ ẩm của nó vượt quá 25-30%, các phòng sấy khô đặc biệt được xây dựng. Và tất cả điều này đòi hỏi chi phí vật liệu bổ sung. Một khía cạnh quan trọng cũng là thời kỳ tối ưu khi ngô lấy hạt được thu hoạch từ các cánh đồng, ủ chua hoặc lõi ngô. Có một số điểm mốc.
Trên lãnh thổ của các vĩ độ phía nam, nơi mùa thu tương đối ấm áp và không có mưa, nông dân đang chờ khô hoàn toàn của văn hóa. Kết quả là, hạt chỉ chứa 15% độ ẩm đã sẵn sàng để bảo quản. Tuy nhiên, tùy chọn này dẫn đến mất năng suất. Thật vậy, đến thời điểm này cây cối bị rũ xuống do kết trái hoặc nằm rạp xuống đất. Ngoài ra, tai bị nứt, mất hạt quý.
Ở các vùng phía Bắc, nơi có khí hậu đặc trưng bởi mùa hè ngắn và đầu mùa thu, họ cố gắng không trì hoãn việc thu hoạch mùa màng. Nếu không, nó sẽ bị băng giá hoặc "mùa mưa" sẽ bắt đầu. Vì điều này, hạt có thể mất khả năng nảy mầm và giá trị thức ăn.
Nếu quả có chấm đen ở chỗ hạt bám vào tai quả thì cấy đã chín hoàn toàn.
Thu hoạch ngô lấy hạt
Có hai công nghệ thu hoạch dành cho “nữ hoàng của những cánh đồng”. Lựa chọn đầu tiên là cắt toàn bộ lõi ngô. Nó được sử dụng ngay cả khi độ ẩm của lõi ngô khoảng 40%. Hạt như vậy được thu hoạch cho nhu cầu lương thực và làm hạt giống. Phương pháp thứ hai thích hợp cho các loại quả có độ ẩm đến 30%.Sản phẩm thu được được sử dụng để nuôi chim và động vật.
Và những gì được sử dụng để thu hoạch ngô lấy hạt từ những vùng đất nông nghiệp rộng lớn? Theo quy định, nông dân sử dụng thiết bị thu hoạch ngô theo đường mòn với hai loại đầu: suối và giàn.
Đơn vị hoạt động theo sơ đồ này:
- cuống và tai bị cắt cùng lúc;
- chồi được tách khỏi quả hạt;
- hạt được làm sạch kỹ lưỡng;
- khối lượng thành phẩm được thu thập trong một bộ phận riêng biệt của máy.
Máy thu hoạch ngô kéo phổ biến nhất là KKP-3, TORNADO-80, Khersonets-7. Không kém phần phổ biến và đơn vị tự hành KSKU-6A hiệu Khersonets-200. Ngoài ra, các nhà sản xuất Trung Quốc cung cấp máy gặt đập mini 4YZ-3F. Nông dân sử dụng tiêu đề tiêu chuẩn làm bộ điều hợp bổ sung. Chúng thường được cung cấp cùng với máy thu hoạch ngũ cốc.
Cobs thích hợp để thu hoạch cây trồng kết hợp, trong đó chỉ 1-5% hạt bị hư hỏng được quan sát thấy.
Thu hoạch ngô để ủ chua
Khi cây trồng ở giai đoạn chín sữa hoặc giai đoạn chín sớm, nó chứa một số thành phần có giá trị cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của vật nuôi.
Do lõi ngô được bao phủ bởi tán lá xanh và độ ẩm của hạt đạt 70% nên ngô ủ chua được thu hoạch bằng công nghệ này.:
- đầu tiên, họ cắt mép ruộng dọc theo toàn bộ chu vi;
- các rãnh chéo được thực hiện cho thiết bị cứ sau 500 m;
- Tính kích thước của các bút, nhỏ hơn 10 lần chiều dài của thửa ruộng.
Kết hợp Trailed KS-1.8 hoặc KSS-2.6 được sử dụng cho doanh nghiệp. Thiết bị KSK-100 tự hành cũng phù hợp. Nguyên lý hoạt động của thiết bị tuân theo tiêu chuẩn thu hoạch ủ chua. Mức lỗ chỉ là 1,5%. Đất không vào được khối xanh. Kích thước hạt của cây từ 2 đến 4 cm, chồi được cắt ở độ cao khoảng 15 - 20 cm, thành phẩm ủ chua được vận chuyển đến địa điểm đặc biệt bằng máy kéo hoặc ô tô.
Nhờ cắt mịn, sản phẩm thu được có độ nhỏ gọn tuyệt vời và có thời hạn sử dụng lâu hơn.
Thu hoạch ngô trên lõi ngô
Trong vườn nhà, cây thường được trồng làm thức ăn cho vật nuôi. Tuy nhiên, lõi ngô non được sử dụng trong nấu ăn. Chúng thường được hái bằng tay.
Độ chín của quả được quyết định bởi các dấu hiệu:
- hạt có màu vàng nhạt;
- nước trái cây chảy ra khỏi chúng khi ép;
- lá bị ép chặt vào lõi và khó tách ra.
Trên những cánh đồng rộng rãi, việc thu hoạch ngô trên lõi ngô bắt đầu sau khi trái chín hoàn toàn. Các mẫu vật chín nghiêng theo hướng ngược lại với thân cây. Lông khô có màu nâu. Nếu sờ vào thấy chúng có màu hơi đỏ và ẩm thì nghĩa là ngô chưa chín. Hạt tai chắc và không tiết ra chất lỏng. Thông thường, toàn bộ quả được thu hoạch để lấy nguyên liệu trồng.
Thu hoạch ngô nên chọn thời điểm khi trời trong, khô ráo. Theo quy định, một kỹ thuật đặc biệt được sử dụng để loại bỏ những tán lá khô và lông ở lõi ngô.
Trước tiên, ngô đã làm sạch được vận chuyển đến các khu vực thoáng và sau đó đến một kho chứa thông gió tốt. Nếu quả được thu hoạch trước thời hạn, chúng có thể bị mốc. Do đó, chúng được làm khô trong các phòng đặc biệt.
Một số giống cây trồng sau khi thành thục sinh học thì nghiêng về đất. Những mẫu vật như vậy rất khó loại bỏ ngay cả với công nghệ hiện đại. Vấn đề được giải quyết với sự giúp đỡ của công nhân thu gom lõi bằng tay. Để tránh những vấn đề như vậy, ban đầu các giống ngô có thân chống chịu được lựa chọn.
Thu hoạch phương pháp bảo quản
Sau khi thu hoạch ngô thành công, hạt hoặc tai thu được phải được bảo vệ khỏi các sinh vật gây bệnh khác nhau. Hạt thức ăn chăn nuôi được lưu trữ với số lượng lớn trong kho hoặc boongke đặc biệt. Chiều cao được xác định tùy thuộc vào diện tích của căn phòng. Cái chính là công nhân có thể kiểm soát được chất lượng của hạt.
Thức ăn ủ chua được lưu trữ trong các rãnh hoặc tháp đặc biệt. Đồng thời, các chỉ số nhiệt độ của lớp trên và lớp dưới được theo dõi liên tục.Nếu không, sự ngưng tụ sẽ hình thành, có thể làm hỏng toàn bộ sản phẩm.
Tai được giữ trong phòng khô ráo với hệ thống thông gió mạnh. Độ ẩm trung bình trong đó không vượt quá 15%. Chiều cao tối đa của đống là khoảng 1,5 m. Trước khi gửi lõi đi cất giữ, chúng được phân loại cẩn thận. Các mẫu vật và thảo mộc hư hỏng được loại bỏ.
Như bạn thấy, thu hoạch ngô đòi hỏi một cách tiếp cận khôn ngoan. Mức độ chín và mục đích cuối cùng của việc sử dụng sản phẩm đóng vai trò quan trọng. Các đồn điền rộng rãi được thu hoạch bằng công nghệ hiện đại. Ở nhà, công việc được thực hiện thủ công. Cây trồng thu hoạch được bảo quản theo các quy tắc nông học.