Điều thú vị khi biết - cách ong làm mật
Một sản phẩm tự nhiên độc đáo do ong tạo ra được gọi là mật ong. Ong làm ra mật như thế nào, tại sao lại có vôi, mật ong hoa kiều mạch, mật ong hoa cỏ? Làm thế nào để người nuôi ong dạy chọn một loài cây từ các loại thảo mộc và chỉ mặc phấn hoa của nó? Làm thế nào một khối nhớt có đặc tính chữa bệnh thu được từ các quả cầu phấn hoa vi lượng? Cùng thử tiết lộ bí quyết lấy mật nhé.
Ngôi nhà chung của họ là một tổ ong
Một con ong thợ bắt đầu hoạt động từ khi mới sinh ra:
- 3 ngày là làm sạch lược, làm sạch chúng sau khi ra về;
- 4-6 ngày ấu trùng được cho ăn mật ong và phấn hoa, chúng bay quanh tổ ong;
- 7-11 ngày, ong chúa xuất hiện trong tuyến sữa của ong chúa, chúng ăn ong chúa và ấu trùng ong chúa, chúng phát triển trong một số tế bào của tổ ong;
- 12-17 ngày, tuyến sáp xuất hiện, ong biến thành người xây tổ ong, đồng thời canh giữ tổ ong, lấy mật hoa và duy trì tiểu khí hậu;
- từ ngày thứ 18 đến hết đời, trong quá trình lấy mật, ong bay ra khỏi tổ để lấy nguyên liệu làm mật, làm thức ăn cho ong.
Cộng đồng ong ở tổ ong tuân theo quy luật của một sinh vật đơn lẻ. Để tồn tại, gia đình cần thức ăn. Ong mang phấn hoa từ thực vật có hoa, chế biến thành mật ong và bảo quản trong lược sáp. Các nhà khoa học đã nghiên cứu cách ong làm mật từ phấn hoa và mật hoa.
Trong chuyến bay của mình, con ong được hướng dẫn bởi thời gian, mùi và màu sắc của tổ ong. Cô ấy bay đến những bông hoa vào thời điểm chúng mở ra. Nếu không có công nhân, tổ ong đã được sơn lại, cô ấy sẽ tìm nó bằng mùi, nhưng không chắc chắn. Do đó, trong nhà nuôi, các tổ ong được sơn nhiều màu sắc khác nhau.
Công nghệ làm mật ong
Trước khi bắt đầu lấy mật ong, bạn cần lấy các thùng chứa để bảo quản sản phẩm. Trong tổ ong hoặc bên hoang dã luôn tạo ra tổ ong hình lục giác bằng sáp, một thiết kế hoàn hảo cho phép sử dụng tối đa thể tích. Ong xây dựng chúng. Hơn nữa, các tổ ong không giống nhau, chúng được chia nhỏ:
- tế bào nữ hoàng, nơi cho các con ong chúa ăn;
- chuyển tiếp, ấu trùng phát triển ở đó;
- drone - được xây dựng lại bởi ong thợ và ong chúa;
- ong - nơi cất giữ mật ong.
Tại sao ong mật là điều dễ hiểu. Cần thiết để nuôi cá bố mẹ và tất cả những người làm việc để kéo dài tuổi thọ của gia đình cần dự trữ sản phẩm cho mùa đông.
Vì vậy, con ong trinh sát đã tìm thấy một đồng cỏ có hoa và bay đến tổ ong, tập hợp một đội để lấy mật. Con ong thợ thu thập phấn hoa và mật hoa. Ong bắt đầu làm mật ngay khi phấn hoa và mật hoa vào một loại cây trồng đặc biệt. Enzyme phân hủy đường cũng được phục vụ ở đó.
Đồng thời với mật hoa, ong thu thập phấn hoa bằng đôi chân xù xì của mình, thụ phấn cho cây. Quả cầu phấn hoa được giấu trong một cái rổ trên chân, từ đó một quả cầu sẽ được chuẩn bị. Trong kho lương thực, bánh ong được cất riêng với mật ong.
Để lấp đầy bướu cổ, con ong cần thu thập cống phẩm từ một ngàn rưỡi hoa. Sau khi nạp 70 mg vào bướu cổ, con ong bay thấp, che kín khoảng cách đến tổ ong. Nếu tổ ong ở giữa các cây mật ong, bay không quá 2 km, các nội dung của bướu cổ được giao cho tổ ong.Nếu xa hơn - một phần của sản phẩm được ong hấp thụ để bổ sung năng lượng. Vì vậy, các vườn con có tính di động, chúng di chuyển đến những nơi có nhiều hoa.
Những con ong thợ chăm sóc ong chúa, cho nó ăn và chải tóc cho nó. Vì một lý do nào đó không rõ, họ có thể siết chặt tử cung trong vòng tay của mình, lấy nó thành một quả bóng co thắt chặt chẽ. Đôi khi người nuôi ong phát hiện ra một vết đốt trong xác chết, tử cung bị những người hầu, công nhân, con cái của mình giết chết.
Nếu bạn đang thắc mắc về cách ong làm mật, hãy xem video:
Con ong chuyển mật đến tổ ong và bay đi để nhận hối lộ mới. Cùng lúc đó, một công nhân từ tổ ong lấy một giọt sản phẩm mang theo nhiều lần, hút vào bướu cổ và thải ra ngoài, cô ấy thêm invertase từ bướu cổ của mình, tiếp tục lên men mật hoa. Tiếp theo, sản phẩm được làm khô để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Nó được trải thành một lớp mỏng dọc theo đáy và thành của tế bào và hơi ẩm được phép bay hơi. Tiếng vo ve của ong trước tổ và bên trong tổ ong là công việc của đôi cánh, sự thông gió của tổ. Mật ong sấy khô đến độ ẩm 21% được đưa vào tổ ong trên và đậy kín bằng nắp sáp. Từ lúc đút lót vào tổ ong cho đến khi mật chín, 10 ngày trôi qua.
Con ong thu được bao nhiêu mật phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ong không bay trong thời tiết xấu. Nếu nhà nuôi ở xa, con ong chỉ có thể vào một lối vào và tiêu một phần tư số tiền hối lộ cho chính nó. Một gia đình khỏe mạnh thu được tới 150 kg mật ong trong mùa hè, một nửa trong số đó được dùng để hỗ trợ cuộc sống của gia đình. Những con số khô khan đã nói lên người công nhân vất vả như thế nào. Một con ong thu thập thực hiện 400 lần xuất kích mỗi đời, bay khoảng 800 km. Để có 1 g mật ong, bạn cần thực hiện 75 chuyến bay. Một con ong cho cuộc sống có thể mang lại 5 g mật ong, một thìa. Một kg mật ong thu được 200 con ong. Một gia đình có thể có tới 50.000 cá thể. Kết quả cuối cùng phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, sự sẵn có của cây mật nhân và sức khỏe của gia đình.
Con ong thợ có bộ não lớn hơn nhiều so với ong chúa và ong vò vẽ.
Thủ đoạn của những người nuôi ong
Có tới 20 loại mật ong trên kệ, thậm chí là từ nhựa thông, không rõ ràng lắm. Kẹo cao su - nhựa cây và con ong, đang buộc các vòi sẽ chết. Làm thế nào để ong chỉ lấy mật từ cây cỏ cháy khi xung quanh có các loại thảo mộc? Từ thời cổ đại, côn trùng đã được dạy chỉ thu thập mật ong từ cây bồ đề hoặc kiều mạch, cho ong thợ ăn sản phẩm này trước khi bay đi làm việc. Ong Fed thụ phấn cho cánh đồng mong muốn hiệu quả hơn gấp mười lần, thu thập một cách có chọn lọc sản phẩm chữa bệnh.