Cách làm rượu mùi anh đào tươi
Gặp gỡ khách không chỉ là một sự kiện vui vẻ mà còn là một sự kiện có trách nhiệm. Rượu mùi anh đào tự làm rất hợp với các món thịt, salad tươi và thậm chí cả bánh ngọt. Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho bạn bè trên bàn tiệc, hãy nấu món này theo một trong những công thức của chúng tôi.
Cherry đổ
Thành phần:
- anh đào - ba kg;
- rượu vodka - hai lít rưỡi;
- đường - 500 gram;
- nước - hai lít.
Phải mất sáu tuần để chuẩn bị rót rượu vodka cherry, vì vậy hãy kiên nhẫn. Kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi của bạn, cũng như mang lại nhiều cảm xúc tích cực.
Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu kinh doanh. Phân loại quả chín tươi, rửa sạch, bỏ hết cành và lá. Chúng tôi khuyên bạn không nên bỏ hạt vì chúng sẽ làm món ăn có vị đậm đà và thơm. 
Đổ anh đào vào lọ ba lít sạch và đổ đầy rượu vodka pha loãng với nước suối sạch.
Nếu bạn muốn có một thức uống đủ mạnh, thì quả mọng chỉ nên chiếm một nửa không gian trống của bình chứa. Đối với rượu mùi "dành cho phụ nữ", hãy đổ đầy các lọ với quả anh đào lên đến "vai".
Chất trám phải được ngâm ở nhiệt độ phòng trong ít nhất hai tuần. Khi khoảng thời gian quy định trôi qua, bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi rõ ràng. Mức chất lỏng sẽ giảm và màu sắc của nó sẽ thay đổi. Lọc thức uống qua rây và hai lớp vải thưa, cho quả dâu vào lọ và đậy nắp lại với đường.
Sau hai tuần nữa, lọc các chất bên trong lon, sau đó trộn nước trái cây đã tiết ra với chất lỏng mà bạn nhận được ở giai đoạn đầu tiên. Phiên bản "nam" (mạnh) đã hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng, nhưng với rượu mùi "nữ" bạn cần phải làm việc nhiều hơn một chút.
Vì vậy, hãy gửi quả mọng trở lại bình và đổ đầy nước suối chưa đun sôi vào chúng. Đừng quên lắc và đảo đĩa định kỳ. Khi hết 14 ngày, chắt hết chất lỏng và kết hợp với rượu mạnh.
Rượu mùi "Ladies" có vị ngọt và chua nhẹ.
Nó rất dễ chịu khi uống, nhưng bạn không nên quá say. Việc dư thừa một liều lượng vừa phải cho “phụ nữ” sẽ khiến bạn đau đầu và mất sức cho cả ngày hôm sau.
Đổ hỗn hợp vào chai và đậy kín. Hãy thử làm rượu mùi anh đào tại nhà! Nhờ cô ấy, bạn sẽ sẵn sàng tiếp những vị khách bất ngờ và luôn có thể đặt lên bàn một món đồ uống thơm ngon tự nhiên do chính tay bạn pha.
Cách làm rượu mùi
Màu sắc tươi sáng và hương vị phong phú của thức uống này sẽ làm hài lòng ngay cả những nhà phê bình khó tính nhất. Nó không yêu cầu thiết bị phức tạp hoặc bất kỳ thành phần đặc biệt nào. Đó là lý do tại sao bạn sẽ không chỉ dễ dàng tạo ra rượu mùi anh đào để giải rượu mà còn có được niềm vui tuyệt vời từ quá trình này.
Sản phẩm bắt buộc:
- tươi hoặc đông lạnh quả anh đào - một kg;
- đường - hai ly;
- rượu - một lít rưỡi.
Đối với công thức này, không chỉ quả tươi mà cả quả đông lạnh đều phù hợp.
Chúng tôi sẽ mô tả chi tiết công thức làm rượu mùi từ quả anh đào dưới đây:
- Xử lý và phân loại quả mọng, loại bỏ hết cành và lá. Đổ đầy quả anh đào vào lọ và đổ rượu vào. Đậy đĩa bằng nắp ni lông và để ở nơi thoáng mát trong 14 ngày.
- Khi thời gian quy định trôi qua, hãy căng các chất chứa trong lọ. Đổ chất lỏng vào các chai phù hợp, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Trộn dâu với đường và trở lại lọ. Sau một thời gian, thêm một chút nước vào quả anh đào và một lần nữa để nó yên trong hai tuần.
- Trong bước tiếp theo, bạn cần trộn xi-rô quả mọng và cồn rượu. Đừng quên pha loãng thức uống với nước để đạt được hương vị mong muốn. Sau đó, rượu mùi anh đào nên được đóng chai và bảo quản cho đến khi thích hợp.
Thức uống hai thành phần tự làm
Chuẩn bị cho bất kỳ bữa tiệc thân thiện, tiệc cử nhân hoặc lễ kỷ niệm gia đình là rất dễ dàng. Với công thức của chúng tôi, bạn có thể gây ngạc nhiên và ấn tượng cho khách của bạn. Làm thế nào để làm rượu mùi anh đào mà không cần vodka? Công thức pha chế đồ uống thơm phức sẽ không gây khó khăn cho bạn. Chỉ cần nghiên cứu kỹ tất cả các bước và lặp lại chúng theo đúng trình tự.
Thành phần:
- năm kg Quả anh đào;
- hai kg đường.
Vì vậy, làm thế nào để bạn làm một rượu mùi anh đào tại nhà?
Đầu tiên, rửa kỹ các bình ba lít từ trong ra ngoài. Sau đó, cho vài quả dâu vào rồi phủ đường lên trên. Lặp lại thao tác này cho đến khi đĩa đầy 70%.
Đậy nắp lọ bằng gạc, gấp thành nhiều lớp, sau đó dùng dây chun buộc chặt các "nắp" lại. Gửi các khoảng trống đến một nơi ấm áp trong ba hoặc bốn ngày.
Khi quá trình lên men hoạt động bắt đầu, hãy gỡ gạc và đeo găng tay y tế vào vị trí của nó. Đừng quên chọc thủng “ngón tay” để cao su không bị bung ra. Đặt lọ trở lại nơi ấm áp và để yên trong ba tuần.
Khi găng tay bắt đầu xẹp xuống, dùng cùng một miếng gạc hoặc một cái nắp đậy đặc biệt để dùng gạc hoặc một cái nắp đậy tiện lợi dùng nước ép tiết ra. Cho dâu vào lọ sạch và rắc đường lên trên một lần nữa.
Hương vị của đồ uống thành phẩm sẽ phụ thuộc vào tỷ lệ chính xác của các thành phần. Do đó, lượng đường nên chiếm ít nhất 30% tổng lượng quả mọng.
Đổ nước nguội sạch (không đun sôi) vào chum, sau đó gửi các chum vào tủ đựng thức ăn trong một tháng. Sau khoảng 30 ngày, lọc chất lỏng và đổ vào thùng chứa thích hợp.
Như bạn thấy, mọi người đều có thể làm rượu mùi anh đào. Nếu bạn nghi ngờ về chất lượng của đồ uống có cồn pha sẵn được bán trong siêu thị, hãy sử dụng công thức của chúng tôi.