Biết cách làm nóng sáp trong máy nấu chảy sáp có thể tạo ra sản phẩm chất lượng cao
Trong các trang trại nuôi ong nhỏ, sáp được lấy theo nhiều cách khác nhau. Làm thế nào để làm nóng sáp trong máy nấu chảy sáp hoặc sử dụng các phương tiện ngẫu hứng, mỗi chủ sở hữu lựa chọn dựa trên nhu cầu của mình. Trong các công ty con nằm ở các vùng nóng của đất nước, máy nấu chảy sáp bằng năng lượng mặt trời là phù hợp. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, các phương pháp khác để thu được chất quý giá này được coi là thích hợp hơn.
Các phương pháp chiết xuất sáp
Có một số tính năng của chế biến khô:
- không có sự tiếp xúc trực tiếp giữa nguyên liệu sáp và hơi nước hoặc nước;
- nhiệt độ của nó có thể tăng lên do năng lượng mặt trời hoặc việc sử dụng các bộ phát tia hồng ngoại;
- Có thể làm nóng thành của thiết bị được sử dụng bằng hơi nước nóng;
- sáp tạo thành có hàm lượng nước tối thiểu, nhưng có thể chứa nhựa thực vật hoặc chất tạo màu.
Và đây là cách làm nóng sáp trong máy nấu chảy sáp theo một cách khác. Phương pháp ướt dựa trên tác dụng trực tiếp của nước nóng hoặc hơi nước lên nguyên liệu sáp, vì khi hấp hoặc đun sôi, lượng sáp thu được sẽ tăng lên. Nó chứa nhiều nước và tạp chất hơn so với các phương pháp chiết xuất sáp khác, do các chất ô nhiễm hòa tan có trong nguyên liệu. Ngoài ra, trong khi khuấy bằng nước nóng, quá trình nhũ hóa có thể bắt đầu.
Cách làm nóng sáp trong máy nấu chảy sáp: các phương pháp cơ bản
Sáp thô có thể được xử lý bằng cách làm nóng nó dưới ánh nắng mặt trời, hoặc nước nóng, hơi nước và các chất mang nhiệt khác có thể được sử dụng cho mục đích này. Mỗi thiết bị khác nhau về đặc điểm và điều kiện sử dụng.
Máy đánh bóng sáp năng lượng mặt trời
Khá dễ dàng để có được một sản phẩm có giá trị với máy nấu chảy sáp năng lượng mặt trời. Hơn nữa, bạn có thể tự làm. Tuy nhiên, nguyên liệu thô trong trường hợp này phải có chỉ số sáp cao. Hộp đựng sáp này là một hộp có độ cách nhiệt cao và thành sau cao, được bao phủ bởi một khung kính.
Đây là cách mà sáp bị chết chìm trong nhà máy sáp này:
- Thiết bị được lắp đặt ở nơi thoáng đãng, có ánh nắng trực tiếp.
- Nguyên liệu sáp được đặt trên khay nướng nằm bên trong hộp.
- Tia hồng ngoại đi qua thủy tinh làm nóng nguyên liệu đến 95 ° C, làm cho sáp nóng chảy và chảy xuống tấm nướng vào một hộp đựng đặc biệt. Vào những ngày nắng nóng, trong khi vẫn đảm bảo tính liên tục của quá trình, có thể thu được tới 4 kg sáp trên một thiết bị đơn giản như vậy.
Lượng sáp thu được khi sử dụng máy nấu chảy sáp bằng năng lượng mặt trời trực tiếp phụ thuộc vào độ sáp của nguyên liệu. Không nên xử lý tổ ong cấp 2 và cấp 3 trên thiết bị này.
Ưu điểm của máy nấu chảy sáp năng lượng mặt trời là sử dụng năng lượng mặt trời. Những bất lợi bao gồm hàm lượng sáp cao trong chất thải.
Máy nấu chảy sáp hơi điện
Nguyên liệu thô sáp cấp thấp được xử lý trong các công ty con trong máy nấu chảy sáp hơi nước.
Đây là cách mà sáp thường được nấu chảy bằng các thiết bị hơi nước như vậy.:
- một tấm lưới được lắp vào bể chứa có áo nước (hoặc bộ gia nhiệt điện được lắp sẵn bên trong), trên đó đặt nguyên liệu nạp;
- khi nhiệt độ tường tăng lên, vật liệu thô nóng lên;
- nếu nước trong áo sôi, hơi nước đi vào thùng chứa ảnh hưởng đến nguyên liệu thô, dẫn đến giải phóng sáp;
- sau đó sáp chảy dần vào khuôn.
Trong quá trình làm việc, các nguyên liệu thô bị trộn lẫn, và đôi khi bị áp đặt lên nó. Nhưng tất cả đều giống nhau, bất kể cách sử dụng máy nấu chảy sáp hơi nước, rất nhiều sáp vẫn còn trong lò, khoảng 40%. Viện Nghiên cứu Nuôi ong đã phát triển một lò nung sáp bằng điện. Thiết bị này không chỉ có thể xử lý nguyên liệu thô đã chuẩn bị mà còn có thể xử lý cùng với khung.
Ở các vùng lạnh, người ta thường sử dụng máy làm chảy sáp bằng điện, loại máy này được làm từ máy ép trái cây:
- Bình tạo hơi được nối với thân bằng ống mềm chịu được áp lực cao.
- Một tấm lưới đặc biệt được đặt ở phần dưới của cơ thể, trên đó đặt các miếng đệm và thanh để làm tan chảy.
- Các khung trên nền nằm cao hơn một chút được lắp đặt với thanh trên.
Để làm nóng sáp trong máy nấu chảy sáp hơi nhanh nhất có thể, các chủ lò sử dụng điện. Cài đặt các thiết bị sưởi điện đặc biệt - các yếu tố sưởi ấm.
Máy nấu chảy sáp nhiệt độ cao cho các ổ con
Bất kỳ chất liệu sáp nào, bao gồm các loại sáp khô, trang trí lược, sáp chảy đều có thể được sử dụng để xử lý khô trong máy nấu chảy sáp nhiệt độ cao ở 140–150 ° C. Việc này sẽ không mất nhiều thời gian, chất lượng sáp sẽ cao, độ cứng tương tự như sáp Kapan.
Máy làm chảy sáp nhiệt độ cao hiện đại được sản xuất trong nhà máy, chúng hoạt động lâu dài, nhưng chúng cũng có thể mang đi, vì nắp được cố định chắc chắn vào thân máy. Các thiết bị như vậy nặng hơn 10 kg.
Làm thế nào bạn có thể làm nóng sáp mà không có dụng cụ làm nóng sáp?
Trước khi bắt tay vào công việc nấu chảy sáp ong mà không cần máy làm chảy sáp, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu. Khung được làm sạch bằng sáp, tất cả các nguyên liệu thô được nghiền nát. Nó chứa đầy nước, nhiệt độ là 40 ° C, và nó phải duy trì ổn định trong suốt cả ngày. Nó được thay đổi nhiều lần khi cần thiết. Nước mưa hoặc nước mềm khác được sử dụng, thực tế không chứa muối hòa tan và kim loại kiềm thổ.
Sáp nóng chảy với nước
Bằng cách đơn giản này, sáp và nền cũ được làm sạch khỏi các tạp chất và tạp chất khác nhau. Bạn thậm chí có thể sử dụng nguyên liệu thô hơi ẩm mốc.
Các hành động được thực hiện theo một trình tự cụ thể:
- Trong thùng làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ, đặt các tổ ong cũ và nền, một góc xiên. Để một ngày hoặc hơn. Đảm bảo nước luôn ấm. Nước được thay và đổ thêm nếu cần thiết. Thể tích của nó ít nhất phải bằng một phần ba thể tích của chậu hoặc chậu được sử dụng.
- Một bình chứa nguyên liệu chứa đầy nước được đặt trên bếp gas hoặc nguồn nhiệt khác và đun sôi. Sau đó, nhiệt độ sưởi ấm được hạ xuống.
- Thời gian của quá trình chế biến được xác định bởi trạng thái của nguyên liệu. Nếu nấm mốc được nhìn thấy trong đó, nó sẽ mất khoảng hai giờ.
- Sáp thu được theo cách này được đổ vào một thùng chứa khác có cống và đồng thời được lọc. Sau đó, một tải trọng được đặt lên trên nó và bát đĩa sạch sẽ được đặt xuống.
- Bán thành phẩm nguội được làm sạch cặn bẩn và nấu chảy trở lại trạng thái lỏng. Các hạt bụi bẩn trôi nổi được loại bỏ bằng thìa có rãnh.
Sáp chiết xuất từ nguyên liệu thô theo cách này không bị nứt và không phản ứng với sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ không khí.
Làm sạch sáp trong lọ
Một lượng nhỏ sáp nguyên liệu có thể được nấu chảy rất nhanh trong lọ thủy tinh thông thường, bạn chỉ cần:
- Đổ nước cao đến 8 cm vào xoong Đặt một giá đỡ đặc biệt dưới đáy hoặc đơn giản là đặt một miếng vải thô, gấp nhiều lần và đặt lên nguồn nhiệt.
- Ngay khi nước bắt đầu nóng lên, cho một lọ nguyên liệu sáp vào nồi, sau đó vừa đun nước vừa khuấy thường xuyên.
- Ngay sau khi chất trở nên lỏng và đồng nhất, quá trình này bị dừng lại.
Sáp nóng chảy được đổ vào các dạng đã chuẩn bị trước và để trong một ngày trong phòng ấm. Và chỉ sau khi đã đông cứng hoàn toàn mới có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản lâu dài.
Sáp nóng chảy trong lò vi sóng
Nguyên liệu sáp đôi khi được hâm nóng trong lò vi sóng. Mặc dù các phần nhỏ nhưng tổng khối lượng có thể đáng kể. Điều chính trong phương pháp này là tốc độ xử lý. Nguyên liệu thô được nghiền sơ bộ, đưa vào các món ăn đặc biệt được thiết kế để nấu ăn hoặc hâm nóng lò vi sóng.
Lò vi sóng càng mạnh thì thời gian sáp tan chảy càng ít:
- 1000 W - 40 giây;
- 850 W - 45 giây;
- 650 W - 60 giây (1 phút).
Khi đun chảy nguyên liệu trong lò vi sóng để thu được sáp, không đậy nắp đĩa.
Khuyến nghị cho sáp tự chảy
Vật liệu sáp dùng cho quá nhiệt được bảo quản trong phòng khô ráo, thông gió tốt, nhiệt độ không vượt quá 10 ° C.
Những người tham gia vào quá trình nấu chảy nguyên liệu thô bằng sáp nên mặc quần yếm - quần yếm không thấm nước, tạp dề, găng tay, ủng cao su. Mắt phải được bảo vệ bằng kính đặc biệt.
Công việc khai thác sáp cũng giống như các công việc khác, sử dụng lửa ngoài trời, được thực hiện ở những nơi đặc biệt, khoảng cách từ đó đến các công trình tối thiểu là 50 m, gần đó cần có các thiết bị chữa cháy, nước và cát với số lượng vừa đủ.