Làm thế nào để trồng gừng trong vườn của bạn?
Gừng là một loại thảo mộc cay được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Nó cũng được thêm vào thức ăn và đồ uống. Củ gừng có thể được mua ở các cửa hàng và trên thị trường, nhưng nhiều người yêu thích loại gia vị này thích tự nhân giống. Hoàn toàn có thể làm được điều này, cái chính là tiếp cận đúng vấn đề chọn chất trồng và chăm sóc cây một chút.
Vậy làm thế nào để phát triển gừng trong vườn? Tất cả các hoạt động để nhân giống một cây cay có thể được chia thành 3 giai đoạn:
- Sự lựa chọn vật liệu để trồng.
- Ươm gốc trước khi trồng xuống đất.
- Cấy cây vào luống vườn.
Lựa chọn vật liệu trồng cây chất lượng
Mặc dù thực tế là gừng nở hoa và sau đó thậm chí kết trái, nó chủ yếu được sử dụng cho thân rễ sinh sản của nó. Nó được mua trong một cửa hàng. Một vụ thu hoạch tốt có khả năng tạo ra một bộ rễ chất lượng, cần có:
- bề mặt phẳng, mịn và không có thiệt hại;
- cấu trúc rắn ngon ngọt;
- còn sống, không bị teo, mắt chồi.
Sự nảy mầm của rễ
Thời gian từ khi trồng gừng đến khi thu hoạch mất khoảng 8 tháng. Để cây phát triển qua mùa hè, nó phải được ươm trong chậu trước khi trồng. Thời điểm bắt đầu nảy mầm tối ưu nhất là cuối tháng Hai. Để thực hiện, bạn chia gốc thành nhiều phần, mỗi phần phải có ít nhất 2 chồi, dùng than củi xử lý vết cắt và phơi khô một chút.
Để kích hoạt chồi ngủ, bạn nên ngâm các bộ phận của thân rễ trong nước ấm vài giờ.
Gừng phát triển tốt trong đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Hỗn hợp đất mùn và đất lá là thích hợp, than bùn và cát với tỷ lệ bằng nhau.
Nên chọn chậu trồng rộng, nhưng không cao quá vì rễ có xu hướng phát triển theo chiều rộng. Lót một lớp thoát nước dưới đáy chậu, phủ đất lên trên và trồng các phần rễ đã chuẩn bị lên trên. Tưới nhiều nước và đặt ở nơi ấm áp (ít nhất 25 độ C) với ánh sáng khuếch tán.
Trong quá trình cây ra rễ thường xuyên tưới nước và phun sương, đồng thời bón phân phức hợp hai tuần một lần.
Cấy gừng ra vườn
Vào tháng 5, gừng được cấy sang luống vườn ở nơi bán râm. Trong trường hợp này, khoảng cách giữa các cây con nên ít nhất là 15 cm. Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước sau khi lớp đất mặt khô đi và phun thường xuyên. Trong mùa hè, gừng được cho ăn nhiều lần với chất hữu cơ (dung dịch phân bò theo tỷ lệ 1:10) và phân kali.
Việc tưới nước được ngừng trước khi thu hoạch hai tuần. Vào khoảng tháng 9, lá sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng, có nghĩa là đã đến lúc bạn phải đào rễ. Thân rễ thu được để khô trong 3 ngày, sau đó bảo quản ở nơi mát.