Làm thế nào để trồng atisô Jerusalem trong nước?
Thông thường, những người làm vườn khi nhìn thấy những bụi atisô Jerusalem trên trang web của họ, sẽ tiêu diệt chúng như một loại cỏ dại. Tất nhiên, thân cao của cây có thể át được bất kỳ cây trồng lân cận nào. Tuy nhiên, atisô Jerusalem hoặc lê đất là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, không chỉ để ăn mà còn được sử dụng trong y học dân gian. Vì vậy, những ai không may mắn tìm được cây thuốc lấy củ trong vườn thì tự trồng.
Làm đất
Không có gì khó khăn trong việc trồng atisô Jerusalem trong nước. Lê đất không đòi hỏi cao về thành phần của đất và có thể tồn tại trên hầu hết mọi loại đất. Tuy nhiên, vẫn như trước khi trồng các loại cây khác, địa điểm nên được chuẩn bị trước. Để làm điều này, phân hoặc phân trộn được đưa vào nơi dành riêng cho atisô Jerusalem vào mùa thu và đào lên.
Khi lập kế hoạch cho một nơi để trồng atisô Jerusalem, điều đáng chú ý là nó có thể phát triển ở một nơi trong hơn 30 năm (nếu bạn không hoàn toàn đào hết củ). Nhưng sau năm thứ sáu của vòng đời, lượng cây trồng giảm dần.
Trồng củ
Có hai cách để trồng atisô Jerusalem:
- vào mùa thu với cả củ;
- vào mùa xuân (cuối tháng 4) với các mảnh củ.
Chúng tạo rãnh không sâu, đến 15 cm, khoảng cách hàng cách hàng khoảng 70 cm, củ được bố trí theo rãnh cách nhau 40 cm để có đủ không gian cho sự hình thành cây mới. Dùng cào lấp đất vào rãnh, đồng thời tạo thành rãnh.
Chăm sóc cây non của atisô Jerusalem
Để cung cấp cho củ một lượng không khí cần thiết, luống phải được xới xáo thường xuyên và loại bỏ cỏ dại. Khi chồi non đạt chiều cao 50 cm, chúng túm tụm lại và tiếp tục làm điều này khi chồi phát triển.
Nên buộc các bụi atiso Jerusalem cao trên 1 m, đặc biệt nếu có nguy cơ gió mạnh, nếu không chúng có thể bị gãy.
Nếu bạn không có kế hoạch thu thập hạt giống, bạn nên loại bỏ các chùm hoa trong thời kỳ ra hoa để tất cả sức mạnh được dành cho việc hình thành củ. Vào tháng 6, những bụi atisô ở Jerusalem được cắt cao 1,5 m so với mặt đất.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Khi bắt đầu vào thu, thân cây lê đất được cắt lại, để lại khoảng cách 20 cm, củ sẽ có thể thu hoạch sau 120 ngày kể từ khi trồng (khoảng thời gian khoai được đào ra).
Do khả năng của atisô Jerusalem chịu được sương giá khắc nghiệt, việc thu hoạch cây trồng lấy củ có thể được hoãn lại đến đầu mùa xuân. Trong trường hợp này, các giường được bao phủ từ trên cao bằng đất và tuyết. Những người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng phương pháp này nói rằng rễ đã ủ đông trên luống có vị ngọt hơn. Atisô Jerusalem, được thu hoạch vào mùa thu, được lưu trữ trong tầng hầm hoặc trong hầm.