Những loại vitamin có trong hành tây - đầu, lông và vỏ có ích

Những loại vitamin nào có trong hành tây? Đối với hầu hết tất cả các bệnh, mẹ bầu đều tự làm cồn từ vỏ trấu. Cô ấy nói rằng cô ấy đã giúp cô ấy rất nhiều và nó trở nên dễ dàng hơn. Tôi quyết định thử biện pháp khắc phục này cho bản thân - gần đây áp lực bắt đầu tăng mạnh. Tôi muốn biết bí mật của loại rau này là gì và công dụng nhiều hơn - ở đầu hay lông?

Điều gì được trồng trong các luống vườn trên quy mô lớn nhất? Có lẽ, hành tây được trồng nhiều nhất, bởi vì lĩnh vực ứng dụng của nó không có ranh giới. Trong một căn bếp không có đầu thơm, bạn không thể nấu bất kỳ món súp nào, không có món thứ hai, hay salad. Không thể thiếu bảo bối, ngoài ra do có công dụng bổ dưỡng nên nó được sử dụng như một phương thuốc dân gian để điều trị nhiều bệnh. Những loại vitamin nào trong hành tây khiến nó trở thành một sản phẩm đa năng như vậy?

Trước hết, cần lưu ý rằng hoàn toàn tất cả các bộ phận đều hữu ích trong một cây cung. Ngoài các loại cây ăn củ có mùi thơm và ngon ngọt, nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng cũng được chứa trong vỏ của chúng, cũng như trong khối màu xanh lá cây (lông vũ).

Thành phần hữu ích của lông hành

Ngay cả những chiếc lông mỏng của hẹ tây, còn được biết đến với tên khác là cây bụi hay họ hẹ, cũng chứa rất nhiều vitamin. Chúng ta có thể nói gì về thân cây xơ xác và dày đặc những chiếc lông vũ lớn của tỏi tây. Đây là nơi có tủ đựng vitamin thực sự. Hầu hết các loại lông vũ đều chứa vitamin B. Trong đó, đứng đầu là vitamin B9 (tới 9 mg). Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin C "có tính axit" hơn (lên đến 15 mg trên 100 g). Từ khoáng chất đến tỏi tây Chiếm ưu thế:

• kali - lên đến 145 mg;
• lưu huỳnh - lên đến 64 mg;
• phốt pho - lên đến 52 mg.

Nếu bạn bảo quản tỏi tây mà không cắt bỏ thân và rễ thì lượng vitamin trong quá trình bảo quản có thể tăng lên gấp 2 lần.

Những loại vitamin nào có trong hành tây?

Đầu hành tây cũng chứa nhiều vitamin. Vì vậy, vitamin B9 trong chúng cũng giống như trong lông vũ, nhưng vitamin C ít hơn một chút, 10 mg. Về hàm lượng kali, đầu cũng vượt trội so với lông xanh: 175 mg so với 145 mg. Nhiều hơn trong số chúng và lưu huỳnh với phốt pho, cũng như canxi (31 so với 21 mg) và clo (25 so với 24 mg). Nhưng magiê trong hành tây ít hơn một chút so với trong lông vũ - 14 so với 16 mg.

Hành tây - Ngay cả các phế liệu nhà bếp cũng tốt

Bạn làm gì với trấu sau khi làm sạch đầu? Hầu hết các bà nội trợ đều vứt bỏ nó, và chỉ vào ngày lễ Phục sinh, nó mới được sử dụng dưới dạng thuốc sắc để nhuộm trứng. Tuy nhiên, vitamin và các nguyên tố vi lượng được tìm thấy trong tất cả các bộ phận của bất kỳ loại hành nào, kể cả phần vỏ phía trên.
Vỏ hành vàng có nhiều đặc tính hữu ích, giúp chữa một số bệnh. Vì vậy, vỏ trấu được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ để giảm huyết áp, tăng khả năng miễn dịch và cải thiện chức năng tim. Nó cũng là một chất khử trùng tuyệt vời, chống co thắt và chống co giật tốt.

Video về lợi ích của hành tây