Vitamin có trong táo là gì và chúng hữu ích như thế nào?
Nhiều người đã nói và viết về lợi ích của táo, và sự phổ biến của chúng là rất xứng đáng. Còn những loại trái cây nào khác bạn có thể ăn quanh năm mà không nghi ngờ chất lượng của chúng? Tất nhiên, có rất nhiều táo nhập khẩu trên kệ siêu thị, nhưng tại sao của chúng ta lại kém hơn? Thơm, ngon ngọt, giòn và đồng thời ít calo - đây là một quả bom vitamin thực sự! Khi được bảo quản đúng cách, chúng có thể để đến vụ thu hoạch tiếp theo mà không bị mất đi hương vị và chất lượng dinh dưỡng. Tại sao những loại trái cây này lại hữu ích, và vitamin có trong táo là gì?
Đọc bài viết trong chủ đề: lợi ích của quả anh đào đối với cơ thể!
Tác dụng của táo đối với cơ thể con người
Bạn không nên quá mang theo trái cây - chỉ nên ăn ba miếng một ngày, tốt nhất là các loại khác nhau. Hơn nữa, điều này nên được thực hiện vài giờ sau bữa ăn chính hoặc nửa giờ trước bữa ăn.
Các vitamin trong táo là gì?
Thành phần vitamin của táo rất đa dạng, nhưng hơn hết chúng đều chứa vitamin nhóm C và PP. Ngoài chúng, còn có cả nhóm vitamin B, cũng như K, A và C.
Trong số các chất khoáng, kali chiếm ưu thế về số lượng. Ở vị trí thứ hai và thứ ba lần lượt là canxi và phốt pho. Cũng bao gồm trong thành phần là magiê, lưu huỳnh, bo.
Phần chính của thành phần hóa học (80%) thuộc về nước.
Làm thế nào để chọn những quả táo lành mạnh nhất?
Tất cả các loại táo đều ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng thành phần của chúng không đồng nhất. Nó phụ thuộc vào Đẳng cấp, sự trưởng thành và cả nơi tu luyện. Về vấn đề này, các chất hữu ích khác nhau chiếm ưu thế ở các loài khác nhau, ví dụ:
- táo chua có hàm lượng vitamin C “chua” tối đa;
- táo xanh rất giàu chất sắt;
- có nhiều đường glucoza trong các loại táo đỏ;
- trái cây màu vàng tốt cho thị lực;
- các giống có mùi thơm rõ rệt có đặc tính kháng khuẩn;
- trái cây dại được phân biệt bởi tác dụng chống viêm tăng cường của chúng.
Đọc thêm bài viết trong chủ đề: quả lý gai - lợi và hại sức khỏe!