Đặc điểm trồng cải bông cải xanh
Cây súp lơ xanh hàng năm thuộc họ bắp cải và là một loài phụ của súp lơ. Mặc dù thực tế là loại rau này đã xuất hiện trên các luống trong nước tương đối gần đây và được coi là rất lạ, nó không phô trương và khá thích hợp để trồng trong điều kiện khí hậu địa phương.
Các loại bắp cải bông cải xanh
Bông cải xanh có bề ngoài tương tự như súp lơ trắng. Nó có một đầu dày đặc, bao gồm các cụm hoa, được sử dụng làm thực phẩm.
Có hai loại bông cải xanh chính:
- bình thường;
- măng tây.
Bông cải xanh măng tây tạo ra một số thân mảnh với đầu nhỏ.
Tổng cộng có hơn một trăm giống trên thế giới, vài chục giống được trồng ở Nga.
Yêu cầu về nhiệt độ, độ ẩm và đất
Bắp cải bông cải xanh cần ánh sáng và độ ẩm. Độ ẩm đất khuyến nghị - 75%, không khí - 85%. Rau không nhạy cảm với nhiệt độ cao và thấp: nó chịu được sương giá xuống -7 ºC, không cần che phủ đầu. Phạm vi nhiệt độ tối ưu là 16-25 ºC.
Việc nuôi trồng thích các loại đất tơi xốp, hơi kiềm và trung tính. Nên trồng nó ở những nơi đã tìm thấy khoai tây, cà rốt và các loại đậu vào năm ngoái. Tiền nhân xấu là củ cải, củ cải, củ cải, bắp cải, cà chua. Không nên trồng bông cải xanh ở cùng một khu vực sớm hơn sau 4 năm.
Trồng cây con và trồng cải bông cải xanh trên bãi đất trống
Hạt giống được chọn để trồng được khử trùng trong dung dịch mangan trong nửa giờ. Sau đó chúng được rửa sạch trong nước lạnh. Một thủ tục như vậy sẽ giúp trong tương lai để đối phó với hầu hết các bệnh điển hình. Để tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh và tăng năng suất, hạt giống được xử lý bằng Agat-25, Albit, El-1 hoặc các chế phẩm tương tự.
Phương pháp trồng cải xanh bằng cây con được coi là hiệu quả hơn. Rau thuộc loại cây trồng muộn, thời điểm gieo trồng cũng muộn. Về vấn đề này, không cần phải phát triển cây con trong các phòng có hệ thống sưởi. Thời hạn gieo hạt là cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Nếu đến thời điểm này thời tiết ấm vẫn chưa được thiết lập, thì chỉ cần phủ một lớp phim là đủ. Hái cải thìa sau 2 tuần. Sau một tuần nữa, cây con bắt đầu cứng lại, dần dần mở ra khả năng tiếp cận không khí, gió và nắng.
Trồng bắp cải súp lơ xanh trên bãi đất trống sau 30-45 ngày, khi lá thật thứ 6 hình thành trên cây. Tốt hơn là chuẩn bị giường trước. Vào mùa thu, tiến hành bón vôi và bón phân: phân, superphotphat, kali nitrat. Vỏ trứng nghiền có tác dụng tốt cho việc bón vôi. Giường vườn có thể bón phân ngay trước khi trồng. Bón thúc đối phó hoàn hảo với vấn đề thiếu chất dinh dưỡng trong đất.
Tốt hơn là nên trồng bắp cải bông cải xanh ngoài trời khi trời nhiều mây hoặc vào buổi tối khi hoạt động năng lượng mặt trời giảm. Sơ đồ trồng cây 40x60 cm.
Hố được kéo đủ sâu: phần lớn thân cây khi trồng phải nằm dưới mặt luống. Khi phân bón thêm vào tro, phân trộn và bột dolomit. Cây được đào sâu khoảng 1 cm.Khi chúng phát triển, đất được đổ vào các lỗ cho đến khi chúng hoàn toàn thẳng hàng với mặt bằng của luống.
Chăm sóc bắp cải bông cải xanh
Chăm sóc bắp cải bông cải xanh bao gồm làm cỏ, tưới nước, cho ăn, phòng trừ sâu bệnh. Nên tưới nước cho cây ưa ẩm này 2 ngày / lần, khi trời nắng nóng thì tăng tần suất tưới lên 2 lần / ngày. Nên thường xuyên duy trì lớp đất ẩm có độ sâu khoảng 15 cm, tưới nước tốt nhất vào buổi tối. Sau mỗi lần tưới nên xới đất tơi xốp để tránh úng rễ.
Cải bông cải xanh phản ứng tích cực với việc cho ăn. Chúng được khuyến khích tiến hành ngay cả khi đất được bón phân tốt. Lần đầu tiên cho ăn từ phân bò (1:10) hoặc phân chim (1:20) sau khi cây đã bén rễ trên luống vườn. Lần thứ hai được thực hiện sau 2 tuần. Lần thứ ba được thực hiện với sự bắt đầu của sự hình thành các chùm hoa. Đối với cô ấy, bạn có thể sử dụng chế phẩm sau (dựa trên 10 cây):
- nước - 10 l;
- super lân - 40 g;
- amoni nitrat - 20 g;
- kali sunfat - 10 g.
Sau khi cắt phần đầu trung tâm, các thân bên với các chùm hoa bắt đầu hình thành trên cây, đây sẽ là một bổ sung đáng kể cho vụ thu hoạch. Giải pháp sau được sử dụng để kích thích sự phát triển của chúng:
- nước - 10 l;
- kali sunfat - 30 g;
- super lân - 20 g;
- amoni nitrat - 10 g.
Tro gỗ và cồn cây tầm ma sẽ là một chất bổ sung tốt để bón thúc.
Dịch hại chính của nền văn hóa là bọ chét thuộc họ cải. Nó có thể xuất hiện ngay sau khi trồng bông cải xanh ở bãi đất trống. Bạn có thể bảo vệ cây non bằng cách phủ một lớp vải không dệt mỏng. Trong quá trình phát triển của bắp cải bông cải xanh, thuốc "Iskra" được sử dụng để chống lại sâu bệnh, nhưng nó chỉ có thể được sử dụng trước khi hình thành chùm hoa. Các biện pháp khác được giảm xuống là rắc hỗn hợp tro gỗ và bụi thuốc lá lên cây hoặc phun thuốc với các thành phần này.
Thu hoạch và bảo quản
Khi trồng bắp cải bông cải xanh, bạn cần đảm bảo không để quá chín và cắt bỏ đầu cho đến khi hoa vàng xuất hiện. Nếu không, rau sẽ không thích hợp cho con người ăn. Cắt bỏ chồi trung tâm khi đạt chiều dài 10 cm, các chùm hoa được loại bỏ cùng với thân. Giống như súp lơ, phần trên cùng mọng nước và ngon. Nên thu hoạch vào buổi sáng để cây không bị héo dưới ánh nắng mặt trời. Các giống thu hoạch sớm vào mùa hè không thích hợp để bảo quản lâu dài. Cách duy nhất để bảo quản chúng là đông lạnh chúng. Nhưng vụ thu hoạch vào giữa thu có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm ở nhiệt độ 0 trong khoảng 3 tháng.
Sau khi cắt đầu, không nên vội vàng chuyển cây ra khỏi vườn. Một số cụm hoa bên có đầu nhỏ vẫn sẽ hình thành trên đó. Quá trình phát triển của chúng sẽ mất khoảng một tháng. Nếu vụ mùa được thu hoạch vào mùa hè, thì việc bổ sung nó được đảm bảo. Nhưng sự hình thành các chồi bên vào mùa thu là hoàn toàn có thể xảy ra, nhờ khả năng chịu được sương giá nhẹ của bông cải xanh. Cây sẽ nảy mầm ngay cả khi chúng được bật khỏi mặt đất và chỉ nằm trên luống.