Một chất diệp lục sắc tố quan trọng - cách sản xuất nó tại nhà và nó dùng để làm gì

Nước diệp lục được sử dụng ở đâu trong cuộc sống hàng ngày, làm thế nào để làm nó tại nhà và từ gì? Gần đây tôi đọc được rằng chất này rất tốt trong việc chữa bệnh liệt giường, nhưng ông của chúng tôi vừa mới ốm dậy và một vấn đề như vậy đã xuất hiện. Tôi đã tìm ở các hiệu thuốc, nhưng chúng tôi không có loại thuốc như vậy. Có thể lấy nó ở nhà không và những gì cần thiết cho việc này?

Ngay từ khi còn đi học, chúng ta đều nhớ rằng việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng để phát triển là rất quan trọng đối với cây trồng. Kết quả của quá trình quang hợp, chúng chuyển đổi khí cacbonic thành các chất hữu cơ cần thiết, đồng thời giải phóng chất diệp lục, mang lại màu xanh cho lá. Tuy nhiên, không chỉ đối với thế giới thực vật, mà đối với chúng ta, con người, chúng ta cũng rất cần diệp lục, cách làm sắc tố này tại nhà có lẽ sẽ hữu ích cho mọi người. Nếu chỉ vì lý do đơn giản rằng sắc tố ma thuật có đặc tính chữa bệnh và sẽ giúp thoát khỏi một số bệnh. Và thuộc tính của nó như một loại thuốc nhuộm rất hữu ích trong nhà bếp để có được một sản phẩm tự nhiên và hoàn toàn vô hại mà không có một gam hóa học nào.

Đáng ngạc nhiên là con người và thực vật vẫn có một điểm chung. Phân tử diệp lục ở thực vật có cấu trúc tương tự như phân tử hemoglobin ở người. Chúng có phức chất gần như giống nhau ngoại trừ nguyên tử trung tâm. Ở trung tâm của phân tử diệp lục là magiê, và hemoglobin là sắt.

Chất diệp lục được sử dụng ở đâu

Trước hết, chất màu có giá trị lớn trong nấu nướng, vì nó cho phép sản xuất các sản phẩm tự nhiên. Nó được thêm vào kem, nước sốt, món tráng miệng, kem.

Ngoài ra, chất diệp lục còn có một số dược tính nên có thể sử dụng nó trong y học cổ truyền. Ví dụ, sắc tố xanh lá cây:

• thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và chất độc;
• tăng tốc độ chữa lành vết thương và các tổn thương khác trên da;
• có đặc tính lợi tiểu nhẹ và được sử dụng để điều trị và phòng ngừa sỏi niệu.

Chất diệp lục - cách làm tại nhà

Vì chất diệp lục có trong lá cây nên để tách nó ra, bạn sẽ cần chúng. Nhưng thảm thực vật không phải của bất kỳ loại cây trồng nào, mà là của những loại cây chứa nhiều sắc tố nhất. Đây là rau bina, cải Brussels, cây tầm ma, bông cải xanh.

Quy trình thực hiện rất đơn giản: lá cần thái nhỏ (xé hoặc cắt nhuyễn) cho vào nồi tráng men. Sau đó đổ một lượng nhỏ dung dịch nước và rượu vào. Hay chỉ là rượu vodka. Chỉ còn cách đặt chảo vào nồi nước và đun cho đến khi lá mất màu và dung dịch chuyển sang màu xanh. Chỉ vậy thôi, tất cả chất diệp lục từ thực vật đã chuyển thành dung dịch. Nên chia thành nhiều phần nhỏ và sử dụng càng nhanh càng tốt. Sắc tố này không thể bảo quản được lâu, khi tiếp xúc với ánh sáng và không khí, nó sẽ sẫm lại.

Sản xuất chất diệp lục