Trồng tỏi tây trong khu nhà mùa hè, trồng và chăm sóc
Thời điểm trồng tỏi tây ngoài trời tùy thuộc vào từng vùng cụ thể và thời gian thu hoạch dự kiến. Để có được một vụ mùa bội thu, bạn chỉ cần làm theo một số mẹo đơn giản và loại rau này sẽ luôn khiến bạn thích thú với sự nảy mầm của nó.
Tỏi tây là một loại rau tuyệt vời, nếu không có nó thì khó có thể hình dung được bất kỳ món ăn châu Âu nào. Ngoài hương vị tuyệt vời, tỏi tây còn có một số đặc tính hữu ích được sử dụng thành công trong chế độ ăn kiêng hiện đại. Nhà văn Anatole France trong một câu chuyện của mình đã gọi tỏi tây là "Măng tây cho người nghèo." Thật vậy, nhiều món ăn trong đó tỏi tây thay thế măng tây không thua kém gì nguyên bản về hương vị, và đôi khi còn cải thiện chúng. Ở Anh, loại hành này không chỉ được sử dụng cho mục đích ẩm thực mà còn được dùng làm phân bón. Nếu bạn để lại một bộ rễ hành tây mạnh mẽ trong lòng đất, thì trong tương lai nó sẽ làm giàu các chất hữu cơ cho trái đất. Và ở xứ Wales, hình ảnh của anh ấy được phô trương trên đồng 1 bảng Anh.
Đổ bộ
Trồng tỏi tây ngoài trời bắt đầu bằng việc chuẩn bị hạt giống và cây con.
Việc lựa chọn phương pháp gieo hạt hay trồng cây con phụ thuộc vào điều kiện khí hậu. Trồng tỏi tây trên đất trống với hạt giống cần một môi trường thoải mái và ấm áp. Nếu vùng khí hậu của bạn được đặc trưng bởi mùa đông dài và sương giá mùa xuân, thì tùy chọn này sẽ không hoạt động. Nếu hạt vẫn bén rễ và nảy mầm, bạn có thể nhận được thân cây mỏng và yếu, không giống tỏi tây.
Chuẩn bị hạt giống bao gồm ngâm trong nước ấm (nhiệt độ phòng 20-250C) trong một ngày và tiếp tục làm khô cho đến khi thu được nguyên liệu dạng khối.
Để có được cây con, tỏi tây được trồng trong các hộp nhỏ với đất đã chuẩn bị trước. Mật độ gieo có thể tùy ý, nhưng để củ hành không bị sâu sau này thì 2 g hạt là đủ cho 1 hộp có kích thước 35x50 cm. Trước khi trồng, bạn nên ủ các cây con đã hoàn thành một chút, vì điều này là đủ để mang chúng ra ngoài trời trong 2 ngày ở nơi tránh gió.
Thời kỳ sinh dưỡng của tỏi tây khá dài 60-70 ngày. Và thời gian gieo hạt phụ thuộc vào khí hậu của bạn. Ví dụ, để biết khi nào trồng tỏi tây trên mặt đất ở Siberia, bạn cần biết khoảng thời gian bắt đầu của mùa xuân và bắt đầu từ đó, đếm 60-70 ngày để cây con chín. Tỏi tây được coi là một loại cây chịu được sương giá, nhưng các chồi non có thể không sống sót khi thời tiết lạnh đến.
Đối với vùng Siberia, chỉ có thể trồng bằng phương pháp cây con.
Thời điểm trồng tỏi tây ở ngoại ô phụ thuộc vào thời kỳ thu hoạch mong muốn. Thông thường, hạt giống được trồng 70 ngày trước khi trồng trên bãi đất trống, vào khoảng giữa đến cuối tháng Hai. Sau đó, vào nửa đầu tháng 5, từ ngày 5 đến ngày 15, cây con được trồng trên bãi đất trống. Để cây sống tốt hơn, thân và rễ của cây phải được cắt ngắn đi 1/3. Thu hoạch diễn ra từ giữa đến cuối tháng Mười.
Tỏi tây ở Urals cũng được trồng dưới đất, cũng như ở Siberia, bằng phương pháp cây con. Tỏi tây là loại cây trồng hai năm một lần và rễ cho trái vào năm thứ hai có thể chịu được ngay cả những đợt sương giá khắc nghiệt.
Quan tâm
Tỏi tây ở ngoài trời cần ít bảo dưỡng. Nó bao gồm:
- Tưới nước. Để thu được năng suất tốt nhất, nên tưới nước cho rau trong thời gian nắng hạn kéo dài và nhiệt độ cao.
- Xới đất và loại bỏ cỏ dại. Định kỳ giữa các cây trồng phải nhổ hết cỏ dại và xới đất, có thể lặp lại quy trình này cho đến khi không còn cuống hành để diệt cỏ dại.
- Lớp phủ... Để giữ độ ẩm trong đất và, nếu có thể, ngăn chặn sự xuất hiện của cỏ dại, người ta thực hiện phủ đất bằng ngọn cây hoặc than bùn.
- Xin chào. Việc trồng tỏi tây vào giữa mùa hè sẽ khiến phần lớn thân cây được tẩy trắng được sử dụng trong nấu ăn.
- Bón thúc. Để có được những thân cây thật lớn, tỏi tây phải được cho ăn ít nhất 3 lần trong mùa sinh trưởng.
Về phần sâu bệnh, tỏi tây rất dễ bị ruồi hành. Để chống lại sâu bệnh này, chỉ cần trồng cà rốt giữa các luống hoặc rắc thuốc lá lên luống hành là đủ. Sự kết hợp của các mùi này có tác dụng xua đuổi ruồi hành. Bạn cũng có thể phun định kỳ lên luống hành bằng các chất truyền có mùi hăng và nồng, chẳng hạn như kim châm, cây bạc hà hoặc ngải cứu.
Một tín hiệu về sự xuất hiện của một loại sâu bệnh trong vườn là sự xuất hiện của lá khô.
Lưu trữ
Tỏi tây có tác dụng bảo quản tốt và đồng thời hoàn toàn không làm mất đi các đặc tính có lợi của nó.
Có một số cách để bảo quản hành tây:
- đóng băng;
- khô;
- đào cát sông;
- dưa muối.
Nếu bạn tuân thủ thời gian trồng được khuyến nghị và chăm sóc tỏi tây đúng cách, bạn có thể cung cấp cho gia đình mình một loại rau tốt cho cả năm.
Đọc thêm bài viết: làm thế nào để trồng bộ hành tây trên đất trống!