Cây hắc mai biển compote cho mùa đông
Bất cứ ai cũng có thể làm compote hắc mai biển cho mùa đông, ngay cả khi anh ta chưa bao giờ xử lý việc bảo quản nhà trước đây. Thức uống ngon có chứa quả mọng tươi hoặc đông lạnh, nước, đường, gia vị. Bạn cũng cần một chút thời gian rảnh rỗi và một chút kiên nhẫn. Bạn sẽ tìm hiểu tất cả các sắc thái của nấu ăn và các mẹo hữu ích từ các công thức nấu ăn được đăng trên trang này.
Công thức cổ điển cho hỗn hợp hắc mai biển
Thành phần:
- nước - hai lít;
- quả mọng tươi - 600 gram;
- đường cát - 300 gram.
Nếu muốn, bạn có thể đưa bất kỳ loại trái cây nào vào compote. Ví dụ, lấy táo, mơ hoặc lê.
Bạn sẽ sớm thấy rằng công thức làm hỗn hợp hắc mai biển cho mùa đông rất đơn giản.
Đầu tiên, rửa sạch và phân loại các quả mọng, đồng thời loại bỏ những quả hỏng và hư hỏng. Điều này được thực hiện thuận tiện nhất với một cái rây thông thường.
Đồng thời đun sôi nước trên bếp và cho đường vào.
Khử trùng các lọ, rắc dâu đã chế biến ở phía dưới và đổ đầy xi-rô nóng vào chúng. Bạn chỉ cần đậy bát đĩa bằng nắp sạch và cuộn chúng lại bằng chìa khóa. Sau đó, quấn compote bằng khăn dày hoặc ga trải giường. Khi thức uống đã nguội, hãy bảo quản ở nơi tối và mát.
Như bạn có thể thấy, nước ép hắc mai biển được chế biến rất nhanh chóng và dễ dàng mà không cần khử trùng. Nhưng nếu bạn thích những nhiệm vụ khó khăn hơn, thì hãy thử trải nghiệm những sở thích khác nhau. Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu một số giống cây hắc mai biển cho mùa đông.
Thức uống táo và hắc mai biển ngon
Dưới đây là một công thức giá cả phải chăng khác cho một món ăn ngon sẽ bảo tồn tất cả các đặc tính có lợi của quả mọng và trái cây cho bạn cho đến mùa xuân. Khi cho trẻ ăn, đừng quên nghiền nát quả hắc mai biển trước để chất lỏng có màu đậm và mùi thơm dễ chịu. Đối với bạn, nếu đồ uống có chứa quá nhiều đường, bạn chỉ cần pha loãng với nước đun sôi trước khi uống.
Thành phần:
- táo vườn - 400 gram;
- hắc mai biển tươi - 200 gram;
- nước - 2,5 lít;
- quế và đinh hương - tùy chọn.
Để chuẩn bị hỗn hợp cây hắc mai biển với táo cho mùa đông, hãy đọc kỹ công thức sau.
Rửa kỹ quả mọng và trái cây, sau đó cho vào lọ đã khử trùng (đĩa phải đầy 1/4).
Trong công thức này, táo chỉ được thêm vào để tạo hương vị. Nhưng nếu bạn thích trái cây đóng hộp, bạn có thể thêm nhiều trái cây bằng cách lấp đầy một nửa lọ.
Làm xi-rô với nước, đường và gia vị. Khi chất lỏng sôi, lấy đĩa của nó ra, để nguội một chút và đổ dâu và trái cây lên trên. Để yên khoảng trống trong 10 phút để compote ngấm một chút. Sau đó, thêm siro vào cổ lọ và đóng xử lý bằng nắp kim loại đã đun sôi.
Hỗn hợp hắc mai táo biển phải được làm nguội ở nhiệt độ phòng, đắp chăn hoặc khăn dày. Tránh ánh nắng mặt trời để thức uống có thể giữ được tất cả các đặc tính có lợi.
Zucchini and sea buckthorn compote
Một sự kết hợp bất thường giữa rau và quả mọng mang đến một hương vị tuyệt vời.Một số bà nội trợ thậm chí còn nói đùa rằng họ đã học được cách nấu món chè ngon từ dứa. Quả thật, thức uống này rất giống với nước trái cây miền nam đóng hộp. Cố gắng chuyển ý tưởng ban đầu thành thực tế bằng một công thức đơn giản.
Sản phẩm bắt buộc:
- hắc mai biển - 220 gram;
- bí xanh hoặc bí xanh non - 1200 gram (trọng lượng cả cùi, bỏ vỏ);
- đường - 450 gram;
- nước - hai lít.
Việc tính toán các thành phần được thực hiện cho một can ba lít. Nếu bạn muốn nấu nhiều hơn, sau đó nhân số lượng bạn cần.
Chuẩn bị hỗn hợp hắc mai biển với bí xanh cho mùa đông rất đơn giản.
Chuẩn bị tất cả các loại thực phẩm được liệt kê. Quả bí Gọt vỏ và dùng thìa nhẹ nhàng tách lấy hạt. Sau đó cắt thịt thành những khối vuông nhỏ, đều nhau rồi chuyển vào lọ sạch.
Rửa các quả mọng trong một cái chao dưới vòi nước chảy. Loại bỏ những thứ hư hỏng, và sau đó đợi cho hết chất lỏng dư thừa. Đổ trực tiếp hắc mai biển lên miếng bí xanh. Đổ ngay nước sôi vào bình và đậy kín cổ bằng đĩa hoặc đĩa. Sau mười phút, đổ dịch vào nồi và đun sôi. Lặp lại thao tác này một lần nữa.
Trộn chất lỏng đã lọc với đường cát và đun sôi hỗn hợp. Bạn chỉ cần thêm xi-rô nóng vào quả mọng và đóng nắp hộp bằng thiếc.
Bí ngô và hắc mai biển compote
Thức uống ngọt ngào này có mùi thơm dễ chịu và hương vị phong phú. Đối với những tài sản này, ông được gọi một cách phổ biến là "Mùa hè Ấn Độ". Thật vậy, tốt hơn là nấu compote vào mùa thu, khi quả mọng đã chín hoàn toàn, và quả bí ngô chín và có vị ngọt đặc trưng.
Thành phần của đồ uống (tính toán cho một lon):
- cùi bí ngô - một ly;
- hắc mai biển tươi - 200 gram;
- nước - hai lít;
- đường - một ly.
Bạn có thể làm cho danh sách các thành phần đa dạng hơn dựa trên khẩu vị của bạn. Thêm táo, lê, mơ và bất kỳ loại gia vị nào vào đó.
Cắt bí ngô đã gọt vỏ thành từng miếng vuông nhỏ, rửa sạch và phân loại quả. Nếu bạn bổ đôi trái cây, hãy bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng. Cho thức ăn đã chuẩn bị vào lọ và đậy nắp lại bằng nước nóng. Sau một phần tư giờ, chất lỏng phải được rút hết vào nồi, sau đó đun sôi với đường và gia vị. Đổ lại xi-rô vào lọ và cuộn lại hỗn hợp ủ.
Các bài viết về cây hắc mai biển cho mùa đông được chuẩn bị tốt nhất từ các loại trái cây được thu thập trên trang web của bạn. Nhưng nếu bạn muốn làm hài lòng gia đình bằng những hương vị tươi mát mùa hè, thì bạn không cần phải chờ đợi ngay. Sử dụng quả mọng đông lạnh cho thức uống này, cũng như rau và trái cây mua ở siêu thị gần nhất.