Rượu táo thơm trên rượu vodka - công thức pha chế đồ uống cho nam và nữ
Từ lâu, những người thợ thủ công đã học được cách biến rượu vodka thành đồ uống quý phái, nhất định phải có nhiều loại trái cây và gia vị khác nhau. Một trong những món phổ biến và dễ chế biến là cồn táo với rượu vodka, công thức của chúng khác nhau đối với mọi người. Một số người chỉ thích thêm hương vị trái cây vào rượu trong khi vẫn giữ được độ đậm đà ban đầu. Những người khác kết hợp táo và gia vị dưới dạng vani hoặc quế. Và phụ nữ chắc chắn sẽ thích một loại cồn nhẹ pha loãng với xi-rô đường.
Để chuẩn bị cồn táo, tốt hơn là nên sử dụng các loại táo muộn, có cùi chắc và ngọt. Các giống đầu mùa hè thường ít thơm hơn. Nhưng một mùi táo lạ thường có được nhờ rượu vodka được ngâm với táo của Antonovka, Pepin, Grushovka, Nghệ tây, Calvil, Renet.
Cồn táo trong vodka - một công thức pha chế đồ uống ít cồn cho phụ nữ
Một cồn táo nhẹ được chuẩn bị theo cách này:
- Gọt 1,5 kg táo từ hạt và các phần bị hư hỏng, nhưng để lại vỏ và thái nhỏ;
- cho trái cây vào hộp thủy tinh;
- đổ 1 lít rượu vodka;
- nhấn mạnh 2 tuần ở một nơi tối và ấm áp;
- từ 0,5 l nước và 300 g đường, đun sôi xi-rô và để nguội;
- đổ xi-rô vào cồn thuốc, lắc đều và để trong 3 giờ.
Lọc lấy phần nước uống thu được, đổ vào chai và bảo quản trong tủ lạnh.
Cồn táo mạnh mẽ cho một nửa mạnh mẽ
Bạn có thể pha chế nó với rượu vodka hoặc moonshine, và thức uống thu được thực tế sẽ giữ được độ đậm của chúng (ít nhất là 30 °) và sẽ nhẹ. Cồn này không cần pha loãng với bất cứ thứ gì, ngoài rượu và hoa quả ra thì không cần gì cả, thậm chí không cần đường. Và bạn có thể nhấn mạnh hương vị táo bằng cách thêm một chút quế và vài gam vanillin.
Công thức làm rượu mạnh rất đơn giản: táo gọt vỏ và thái nhỏ chỉ cần đổ vodka vào. Tỷ lệ là như nhau, tức là 1 kg táo cần cho 1 lít rượu vodka. Sau đó đóng chặt và gửi vào tủ ít nhất 10 ngày. Sau thời gian quy định, nó chỉ còn lại để lọc đồ uống.