Giống nho mới và cũ (phần 3)
Chúng tôi tiếp tục làm quen với kỹ thuật và các giống nho để bàn của các thời kỳ chín khác nhau. Trong số rất nhiều loại quả mọng được bày ra để bạn chú ý, khác nhau về hình dáng và hương vị, bạn chắc chắn sẽ chọn được thứ gì đó cho ngôi nhà mùa hè của mình
Hoa huệ của thung lũng nho
Ở Lãnh thổ Krasnodar, Lily of the Valley đã sẵn sàng được thu hoạch vào những ngày cuối mùa hè, trong một số trường hợp hiếm hoi khi chín sớm, việc thu hoạch bị trì hoãn đến giữa tháng Chín.
Cây cho thân sinh trưởng quanh năm, chồi chín tốt nhưng do mùa đông không đủ độ cứng nên phải che bụi cho thời tiết lạnh. Từ các bệnh thông thường và sâu bệnh hại nho Lily của thung lũng yêu cầu xử lý bổ sung, ổn định nội tại ở mức trung bình.
Khối lượng chổi chín ở dạng lai này nằm trong khoảng 500-700 gam. Hình dạng của các chùm là hình nón hoặc hình trụ. Quả nặng tới 13 gram, thuôn dài rõ rệt, màu vàng. Dưới lớp vỏ dày đặc của nho Lily of the Valley, có cùi mọng nước, hương vị tuyệt vời và hương thơm nhục đậu khấu tươi sáng.
Giống lai cho năng suất cao liên tục, quả chín không bị nát, chùm có thể vận chuyển và bảo quản được khá lâu.
Nho để tưởng nhớ người thầy
VÍ DỤ. Pavlovsky, từ việc lai giữa Talisman và Cardinal, đã thu được một dạng lai có thời gian chín cực kỳ ngắn. Nho Ký ức người thầy cho những chùm hình nón rất đồ sộ, rộng vào cuối tháng Bảy hoặc tuần đầu tháng Tám. Trọng lượng của những con đặc trung bình hoặc rời khác nhau từ 800 đến 1000 gam, những mẫu lớn hơn không phải là hiếm.
Những bụi nho trong Ký ức về người thầy cho sức sinh trưởng dồi dào, nhưng do là giống lai mới nên vẫn khó đánh giá khả năng chống chịu sương giá, độ chín của chồi và khả năng kháng bệnh của nho.
Qua nhiều năm nghiên cứu, giống lai này cho thấy năng suất cao, khá cứng và cho chất lượng thương phẩm tuyệt vời. Những quả rất lớn của giống nho này có hình bầu dục, kết cấu đặc và hương vị được đánh giá cao với hương Muscat nhẹ.
Negrul Memory nho
Các dạng bố mẹ của Datie de Saint-Valier và Corna nyagra đã mang lại cho các nhà lai tạo Moldova một ký ức tuyệt vời về giống nho Negrul, được nhớ đến với quả mọng giống núm vú dài với màu xanh tím đậm.
Giống nho này có thời gian chín trung bình, và so với một số lượng lớn các giống tương tự, nó nổi bật nhờ khả năng chống chịu tốt hơn đối với các mối nguy hiểm hiện có đối với việc nuôi trồng, cũng như sương giá. Với sản lượng nho tốt ở Memory of Negrul, nó có thể được nâng cao hơn nữa với sự trợ giúp của các phương pháp kỹ thuật nông nghiệp. Nền văn hóa thích ứng với sự chăm sóc, các bụi cây chín tốt vào mùa thu và phát triển tốt.
Một ưu điểm rõ ràng của giống này là các cụm rời ngoạn mục hoặc dày đặc trung bình với các quả mọng nặng 5 gam và dài tới 30 mm. Với chiều dài 20 cm, trọng lượng trung bình của một bàn tay từ 350 đến 500 gram. Đánh giá về độ ngon của nho trong Memory of Negrul luôn ở mức cao, cũng như chất lượng thương mại và khả năng vận chuyển của chùm nho.
Charlie Grape
Nho Charlie chín trong 105–110 ngày là một giống lai mới thu được bằng cách lai giữa giống Nadezhda AZOS và giống Victoria. Hiện tại, các thử nghiệm tích cực về hình thức lai đang được tiến hành, cho thấy năng suất và khả năng kháng bệnh cao.
Cây nho Charlie chịu đựng được sương giá tốt ở -24 ° C, nhưng ngay cả khi trưởng thành phát triển cao, các bụi cây cũng cần có nơi trú ẩn cho mùa đông.
Nho tạo thành những bụi cây mạnh mẽ, trên đó có những chùm nặng tới 800 gram, dài khoảng 30–35 cm, chín vào tháng 8. Để thu hoạch nhiều quả và dễ chịu hơn, nên phân chia theo tỷ lệ bằng chổi và cắt bớt các con ghẻ. Quả mọng có màu gần như đen, hình bầu dục thuôn dài và nặng 8 - 10 gam. Trong thời gian qua, đậu Hà Lan và nứt quả đã không được nhận thấy trên nho. Nho Charlie chưa đạt độ chín có hương vị đêm, hương vị này biến mất khi quả đầy và có màu.
Nho Pleven
Sự đa dạng để bàn của tuyển chọn Pleven của Bulgaria được lấy từ việc lai tạo giữa nho Ý và nho Amber. Quả chín rơi vào nửa đầu tháng Tám. Một nhược điểm rõ ràng của giống nho Pleven mạnh mẽ là sức đề kháng của cây trồng đối với nấm có hại, phylloxera và sương giá thấp. Giống này được phân biệt bởi năng suất cao và sự sẵn sàng của các chồi non cho mùa đông.
Một chùm hình nón trung bình nặng 300 gam, mật độ trung bình trở xuống. Nho Pleven xanh vàng lớn có trọng lượng 3 - 5 gram, có màu vàng nâu dưới ánh nắng mặt trời, nhanh chóng tích tụ đường và với độ chua thấp, có vị ngon và kết cấu giòn đặc.
Lấy những đặc điểm tốt nhất của giống này làm cơ sở, các nhà lai tạo đã tạo ra một giống đậu khấu, châu Âu và có khả năng kháng bệnh. Kết quả là cả hai giống nho mới và “cũ» Các nhà máy sản xuất rượu vang đang có nhu cầu và được trồng ở nhiều vùng khác nhau của đất nước.
Nho Viking
Giống nho Viking lai có quả rất sớm thu được là kết quả của công việc chọn lọc do Zagorulko V.S. nghiệp dư người Ukraine thực hiện. Cặp bố mẹ cho giống này là nhiều loại Codryanka và ZOS-1. Quả mọng có hình dạng núm vú ban đầu với đầu nhọn đáng chú ý trên những bụi cây Viking chín tốt, mạnh mẽ có thể được mong đợi sau 110–120 ngày kể từ khi chồi mở ra. Đồng thời, trên các bụi cây, các bàn chải hình nón mật độ trung bình được hình thành, trọng lượng từ 500 đến 750 gam.
Quả trong chùm nho Viking nhẵn, có màu xanh tím với độ dày vỏ trung bình và hương vị hài hòa rõ rệt. Mùi thơm yếu. Phần cùi dày đặc, ít thường có nước ép chiếm ưu thế.
Nho Athos
Được nhận từ dạng cha mẹ của Talisman và Kodryanka, một loại lai bảng có sự trưởng thành rất sớm của V.K. Bondarchuk. được đặt tên là Athos. Từ khi mở nụ đến khi quả chín mất 95-100 ngày.
Tốc độ phát triển của nho Atos là gần cao. Đồng thời, đến mùa đông, chồi chín gần như 100%. Dạng lai được phân biệt bởi khả năng chống chịu sương giá tăng và khả năng chống chịu tốt với các bệnh ảnh hưởng đến việc nuôi.
Các chùm chín trên cây nho có hình nón đẹp mắt và nhẵn, không có dấu hiệu của quả đậu với trọng lượng trung bình lên đến 10–12 gam. Quả mọng có hình thuôn dài, hình bầu dục hoặc hình núm với màu tím đậm hoặc gần như đen. Sự nhất quán của trái cây là giòn và ngon ngọt. Khi ăn nho tươi của nho Athos, thực tế không cảm nhận được da.
Nho Zest
Các nhà lai tạo từ Ukraine từ một cặp giống Cardinal và giống Chaush đã thu được giống nho Zest cho mục đích để bàn với những quả mọng màu hồng tím đẹp mắt có hình dạng thuôn dài. Với thời gian chín từ 100-110 ngày, bạn có thể loại bỏ các bàn chải đã có trong tuần đầu tiên của tháng Tám.
Qua nhiều năm nghiên cứu, giống nho cho thấy khả năng chống các bệnh truyền nhiễm không quá cao. Những bụi nho Zest cần có nơi trú ẩn bắt buộc, và ở làn đường giữa, nó chỉ có thể phát triển trong khu đất được bảo vệ.
Trọng lượng của bàn chải không vượt quá 550 gram, các cụm có mật độ trung bình và bao gồm các quả mọng hình bầu dục dài, kích thước lên đến 34mm và nặng đến 7,5 gram. Quả có cùi dày, ngon và có mùi thơm yếu.
Nho Muromets
Đưa ra cho TsGL họ. I.V. Giống nho Michurina Muromets dùng để chỉ các giống nho chín sớm. Các hình thức cha mẹ được sử dụng để lai là Pobeda và Severny. Lực phát triển của các bụi cây của giống này rất cao, trong khi Muromets nổi bật với độ chín gần như hoàn toàn của các chồi và độ cứng cao, lên đến -26 ° C, trong mùa đông. Nho Muromets có khả năng chống nấm mốc rộng cao; chống lại bệnh phấn trắng, cần có các biện pháp xử lý toàn diện cho cây nho.
Các chùm của giống Muromets nặng 350-400 gram, có hình nón rộng và mật độ thấp. Quả mọng hình tròn hoặc bầu dục, trữ đường tốt. Dưới lớp vỏ màu đỏ tím dày đặc với một lớp cùi dày là cùi không có mùi thơm.
Vào những năm thuận lợi, thu hoạch nho Muromets có chất lượng thương mại cao, nó được sử dụng tươi và ở dạng nho khô. Vào mùa hè ẩm ướt, bạn có thể bị nứt quả mọng hoặc hình thành "hạt đậu".
Nho Richelieu
Lai giống nho chín sớm, Richelieu cho thu hoạch 115–120 từ đầu mùa trồng trọt. Nho Richelieu được phân biệt bởi những bụi cây mạnh mẽ, đầy sức sống với chất lượng chồi chín hàng năm.
Con lai có xu hướng hình thành một số lượng lớn các buồng trứng, do đó, để ngăn chặn quá tải của cây nho, điều quan trọng là phải phân loại các chổi và chồi. Cây đáp ứng tốt với việc chăm sóc cẩn thận và có khả năng chống chịu cao trước sự tấn công của sâu bệnh, dịch bệnh và sương giá xuống tới –22 ° C.
Những chùm nho Richelieu rất lớn. Trọng lượng trung bình của cọ là 600-800 gam, quả mọng màu sẫm, gần như màu đen, dài tới 30 mm, hình bầu dục, da dày vừa phải, thịt mọng nước và vị ngon. Không có “đậu Hà Lan” nào được nhận thấy trong vụ thu hoạch; ong bắp cày không quan tâm lắm đến chổi chín.
Tắc kè hoa nho
Nhà lai tạo Ukraine N.P. Vishnevetskiy, từ quá trình lai nhiều tầng giữa các giống đã biết và giống lai năng suất cao, đã thu được nho Chameleon với thời gian chín rất ngắn từ 100-110 ngày.
Khả năng chịu sương giá của giống nho lai mới này không vượt quá –23 ° C, và cây hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh thối và nhiễm nấm đã biết trong môi trường nuôi cấy.
Trên cây nho, những chiếc chổi rất lớn nặng tới 1700-2000 gam được đặt và chín, được bao phủ bởi những quả mọng rất ngọt, không dễ bị nứt ngay cả trong những năm mưa. Vỏ quả có độ dày vừa phải, màu hồng nhạt hấp dẫn. Nho tắc kè hoa cho năng suất cao, lên đến 30 kg mỗi cây nho.
Có chất lượng thị trường và hương vị cao, quả chín có thể để lâu trên bụi cây mà không bị mất đặc tính, vận chuyển và bảo quản.
Nhân sư nho
Từ các hình thức cha mẹ của nho Timur và Strashensky V.V. Zagorulko, một giống nho Sphinx lai đã thu được, cho quả chín từ 100-105 ngày sau khi bắt đầu mùa sinh trưởng.
Giâm cành lai này ra rễ tốt, cây trưởng thành kháng bệnh tốt. Mặc dù thực tế là nho chịu được sương giá xuống tới –23 ° C, trong điều kiện của Nga, những bụi cây cần có nơi trú ẩn trong những đợt sương giá mùa đông và sương giá vào mùa thu. Cây nho Sphinx mạnh mẽ, chín tốt.
Các cụm thể tích hình nón hình trụ có dạng rời hoặc rời, khối lượng của chúng từ 600 đến 950 gam. Trong một số trường hợp, bàn chải có trọng lượng lên đến 1500 gram được hình thành. Những quả nho hình trứng thuôn dài của tượng Nhân sư có trọng lượng khoảng 10 gam và chiều dài lên tới 30 mm. Nho có cùi giòn, hương vị hài hòa với hàm lượng đường cao và mùi thơm tươi.
Nho Krasa Nikopol
Đã vào cuối tháng 7, từ những bụi nho Krasa Nikopol ở Kuban, bạn có thể thu hoạch những quả mọng hình bầu dục màu hồng đậm hoặc tím, được thu hái thành từng chùm hình nón vừa rời nặng khoảng 500 gram.Giống này, được nhiều người trồng thử nghiệm, mất khoảng 105 ngày để chín. Đồng thời, Krasa Nikopol có đủ khả năng miễn dịch đối với bệnh phấn trắng, và tốt hơn là nên chăm sóc cây nho hai lần một mùa để phòng trừ.
Quả mọng nặng tới 5 gram khá đặc, nhiều đường, vỏ mỏng và hương vị dễ chịu. Giống nho Krasa Nikopol được coi là một trong những loại nho tốt nhất để trồng trọt không chỉ ở các vùng trồng nho truyền thống, mà còn ở miền trung nước Nga, trong nhà kính. Bàn chải có vẻ ngoài tuyệt vời, khả năng vận chuyển và lưu trữ cao.
Nho Riddle Sharov
Giống nho ban đầu này đã quen thuộc với những người trồng nho của Nga trong hơn 40 năm, và trong những năm này, nó đã lan rộng từ Kuban đến Tây Bắc và Viễn Đông của đất nước. Chỉ mất 110 ngày để những chùm nho rời rạc, nhiều nhánh của cây nho Sharov's Riddle chín, và nhờ tổ tiên vùng Viễn Đông khiêm tốn của nó, giống nho này đã nhận được độ cứng đáng ghen tị lên tới -32 ° C trong mùa đông và khả năng bảo vệ tốt khỏi sâu bệnh.
Ở làn giữa, các loại cây thuộc giống này đôi khi không cần nơi trú ẩn mùa đông, và chúng chủ động kết trái hàng năm. Trên các bụi cây hình thành những đám có kích thước trung bình nặng từ 110 đến 500 gam. Quả mọng tròn nặng 2,5 gram, vỏ màu xanh đậm, phủ một lớp mận dày. Giống nho Sharov's Riddle tích lũy đường nhanh chóng và hiệu quả. Kết quả là, quả chín có hương vị dễ chịu với một chút "cáo" và hương thơm rõ rệt. Độ đặc của quả là tan chảy, đặc, hàm lượng nước quả cao. Sau khi thu hái, các bó được bảo quản mà không bị giảm chất lượng trong tối đa ba tháng.