Dưa chuột trong nước ép táo cho mùa đông: công thức nấu ăn tại nhà
Dưa chuột trong nước ép táo cho mùa đông: công thức nấu ăn và mô tả từng bước sẽ khiến bạn hài lòng về độ rõ ràng của chúng. Đối với những người mơ ước thử một cái gì đó ngon và khác thường, cơ hội mới cho các dự phòng chưa từng có được cung cấp. Để chuẩn bị một món ăn đặc biệt, điều chính là phải dự trữ một tâm trạng tốt, được truyền cảm hứng từ các hướng dẫn chi tiết để thực hiện và một kết quả ngon sẽ được cung cấp cho bạn.
Về dưa chuột! Và chỉ tốt!
Vì dưa chuột chứa nhiều nước nên không tạo gánh nặng cho tuyến tụy. Một ưu điểm khác của rau ngót là làm nhanh chóng cơn đói. Vì vậy, việc sử dụng nó được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bệnh nhân của họ. Công thức để có một thân hình hoàn hảo rất đơn giản: ăn một quả dưa chuột và tạo cảm giác no với lượng calo tối thiểu. Thường xuyên sử dụng một loại rau đồng quê sẽ ảnh hưởng đến việc làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại.
Như một phương tiện để bình thường hóa cơ thể, dưa chuột rất giàu khoáng chất và vitamin B, C, cũng như phốt pho, canxi và sắt. Iốt giúp duy trì sự ổn định của tuyến giáp và dùng như một loại thuốc phòng ngừa.
Đối với bệnh nhân tiểu đường, axit folic có trong dưa chuột sẽ rất hữu ích, nó bình thường hóa lượng đường trong máu.
Nước ép táo - một loại cocktail sinh tố
Tất cả mọi người cần ăn táo, nhưng đặc biệt:
- bị viêm dạ dày;
- tình trạng sau nhồi máu;
- bịnh - tim;
- bệnh nhân cao huyết áp;
- với vấn đề về dạ dày;
- với bệnh béo phì;
- với chứng xơ vữa động mạch;
- trị cảm lạnh.
Dưa chuột ngâm nước táo sẽ tốn hàng giờ đồng hồ ở nhà của bạn. Một vài giờ để ngâm dưa chuột trong nước, 15 phút để chuẩn bị ướp, nửa giờ cho quá trình bảo quản chính nó, công việc chuẩn bị và trung gian sẽ mất 20 phút - vì vậy chúng tôi có 3 - 3,5 giờ. Và, nó có nghĩa là sẽ chỉ mất một buổi tối để chuẩn bị một kế hoạch như vậy.
Khi bảo quản thực phẩm như vậy, không cần dùng giấm. Các axit trong nước táo tạo nên sự thiếu hụt của giấm.
Thông tin thêm về bảo tồn
Để làm cho dưa chuột trong nước ép táo có nghĩa là làm hài lòng cơ thể của bạn với một nguồn năng lượng bổ sung khi cần thiết. Hai món quà của thiên nhiên chỉ cần được kết hợp với nhau và tích trữ một loạt các chất dinh dưỡng cho mùa đông. Kết quả thu được có thể được tiêu thụ toàn bộ hoặc trong món salad. Rau giòn có vị chua cay lạ thường. Khi bạn cảm thấy mệt mỏi với các loại nước xốt tiêu chuẩn, công thức nấu nước ép dưa chuột với táo cho mùa đông sẽ là cứu cánh.
Để dưa chuột có độ giòn và tránh bị nhũn, rau phải được ngâm trong nước vài giờ.
Dưa chuột với bạc hà trong nước táo tiệt trùng
Thành phần:
- dưa chuột - 1,2 kg;
- nước táo - 1 l;
- muối - 1 muỗng canh. cái thìa;
- thì là, đinh hương - để nếm;
- tiêu đen - 3 hạt đậu Hà Lan;
- phúc bồn tử - 1 tờ;
- bạc hà - 1 nhánh.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ nước sôi lên rau và cắt bỏ phần đuôi ở cả hai mặt.
- Từ các nguyên liệu đã cho, thu được một can 3 lít. Cho các loại gia vị có bạc hà vào lọ đã được khử trùng trước.
- Bày dưa chuột, tốt nhất là ở vị trí thẳng đứng.
- Chuẩn bị nước xốt: Đun sôi nước táo và thêm muối vào.
- Đặt bình vào chậu nước, đậy kín nắp và tiệt trùng trong vòng 10-15 phút.
- Cuộn nắp lại và để nguội hoàn toàn, gói lại trong ấm.
Dưa chuột ngâm nước táo không khử trùng
Thành phần:
- dưa chuột - 1 kg;
- nước táo - 0,7 l (từ 1 kg táo);
- thì là - 5 ô dù;
- muối và đường - 1 muỗng canh mỗi loại cái thìa.
Quá trình nấu ăn:
- Để giữ được màu xanh tươi của dưa chuột, dưa chuột phải được đặt vào chậu, tráng qua nước sôi rồi mở ngay vòi nước lạnh và làm nguội rau.
- Đẩy chặt rau vào lọ, dùng thì là đảo đều.
- Đun sôi nước ướp táo rồi cho muối và đường vào. Đun sôi cho đến khi phần lớn được hòa tan hoàn toàn.
- Đổ nước muối sôi vào hộp thủy tinh, để ủ trong 5 phút. Xả nước và lặp lại quy trình hai lần.
- Đổ nước xốt vào lọ và vặn chặt nắp. Lật lại, bọc trong 24 giờ. Hôm sau lật lại và cất vào tủ.
Dưa chuột muối ở Hungary - video
Dưa chuột ép dưa chuột
Khi dưa chuột đã hơi héo một chút, sau khi nằm lâu, chờ đến giờ đóng hộp, nước dưa chuột của chính chúng sẽ giúp thấm đẫm độ ngon của dưa chuột. Công thức này khác thường với hỗn hợp nước ép táo và dưa chuột.
Thành phần:
- dưa chuột - 1 kg;
- nước ép dưa chuột - 1 l;
- nước táo - 1 l;
- muối - nửa muỗng canh;
- đường - nửa muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
- Luộc rau đã rửa sạch trong 3 phút.
- Đun sôi hỗn hợp nước trái cây vừa vắt không có bã rồi đổ dưa chuột lên trên, để ủ trong 5 phút.
- Đổ lại nước thơm vào nồi, thêm đường, muối rồi đun sôi trở lại. Sau đó nạp tiền vào các ngân hàng. Sau đó, quy trình nên được lặp lại lần thứ ba.
- Đổ dưa chuột với nước muối và cuộn lại bằng nắp thiếc. Lật ngược dưa chuột và bọc chúng trong một chiếc chăn. Trở lại vị trí bình thường vào ngày hôm sau. Ăn ngon miệng nhé!
Nếu không có máy ép trái cây, máy xay thịt sẽ làm được, sau đó trái cây cắt nhỏ sẽ cần được lọc qua vải thưa.
Dưa chuột trong nước ép táo: một công thức có thêm gia vị và giấm
Thành phần:
- dưa chuột - 2 kg;
- táo - 4 kg (khoảng 2 lít nước ép);
- muối, đường, gia vị - để nếm;
- giấm táo - 2 muỗng canh cái thìa.
Quá trình nấu ăn:
- Từ các thành phần đã cho, bạn có được 3 phần của lon nước trái cây một lít. Do đó, cần chuẩn bị ngay đồ đựng bằng cách rửa và khử trùng chúng.
- Lúc này đổ nước cho rau vào ngâm 2 tiếng.
- Cắt bớt phần đuôi của dưa chuột ở cả hai bên.
- Cho các loại gia vị xuống đáy hộp thủy tinh, sau đó xếp rau củ thật chặt. Đổ nước sôi vào và ủ trong 10 phút.
- Trong khi ngâm dưa chuột trong nước sôi, họ chuẩn bị nước xốt. Táo làm sạch, cắt nhỏ và cho qua máy ép trái cây.
- Đổ muối và đường vào nước táo. Hỗn hợp được đun sôi và thêm giấm táo. Đổ nước xốt thu được vào lọ và đậy kín bằng nắp thiếc. Dưa chuột cho người sành ăn đã sẵn sàng!
Các công thức nấu nước ép dưa chuột được cung cấp cho mùa đông rất phổ biến và được mọi người chấp nhận. Trí tưởng tượng của bạn có thể cho phép nhiều hơn. Ví dụ, thay vì nước táo, hãy dùng nước ép bí ngô, hoặc kết hợp tất cả.