Cách trồng ớt cay Habanero trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè
Ớt cay Habanero, còn được gọi là ớt Trung Quốc, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nó xảy ra như vậy bởi vì. mà nhà khoa học người Áo Nikolaus Jacquin, người đã mô tả nó, đã nhầm tưởng nguồn gốc của nó. Quả ớt này có vị cay nồng đến mức nó đã được công nhận là vị cay của tất cả các nền văn hóa. Môi trường sống tự nhiên của nó bao gồm Brazil, Mexico, Colombia và Caribe, nhưng nó được trồng ở nhiều vùng trên thế giới với điều kiện khí hậu phù hợp.
Mô tả của ớt Habanero nóng
Lá tiêu thuôn dài, tròn, màu xanh đậm, bóng. Hoa nhỏ, đơn độc. Chúng có thể có màu trắng, hồng hoặc tím nhạt. Các quả khác nhau - hình nón, hình trái tim, hoặc giống như một chiếc đèn pin. Nếu quan sát thấy gân hoặc nếp nhăn, chúng có vẻ hình khối. Kích thước của chúng nhỏ, chiều dài không vượt quá 6 cm và trọng lượng chỉ đạt 50 g.
Hiện nay, có rất nhiều giống ớt Habanero có quả màu đỏ tươi, vàng, trắng và cam. Ngoài ra còn có những viên màu nâu, rất giống màu sô cô la.
Quả của loại ớt này chỉ có bề ngoài giống ớt bột. Vị của chúng rất hăng nên ớt không bao giờ được ăn tươi mà được dùng để bảo quản hoặc xay ở dạng khô để chế biến các loại gia vị khác nhau. Với sự chăm sóc thích hợp, một vài bụi cây Habanero có thể mang lại một vụ mùa bội thu.
Trồng ớt habanero
Ở các nước có khí hậu nhiệt đới, cây Habanero được biết đến như một loại cây lâu năm.
Nhưng ở những vùng lạnh hơn của hành tinh, nó chỉ có thể được trồng hàng năm:
- trong nhà kính và nơi trú ẩn tạm thời;
- bãi đất trống;
- ở nhà.
Ớt Habanero ưa nhiệt cần ánh sáng tốt và nhiệt độ ổn định 24–26 ° C.
Đất trồng ớt cay phải nhẹ và màu mỡ, hơn nữa là đất hơi chua. Việc chăm sóc cây không khó đối với những người làm vườn đã tham gia vào việc trồng ớt ngọt hoặc ớt cay. Điều kiện thích hợp thuận lợi cho thu hoạch quanh năm.
Nhưng nếu Habanero được lên kế hoạch trồng ở bãi đất trống, bạn cần phải chọn một địa điểm cho văn hóa này theo cách:
- mặt trời chiếu sáng anh ta trong khoảng thời gian tối đa;
- không có bản nháp;
- những bụi cây cao và rậm rạp mọc dọc theo các cạnh, giúp bảo vệ khỏi những cơn gió mạnh.
Nếu trồng cây Habanero tại nhà thì chậu cây được đặt ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào nhiều nhất. Thông thường, một cửa sổ hướng Nam được chọn. Cần phải chăm sóc cẩn thận để đảm bảo cây không bị gió lùa.
Ớt cay không phản ứng tốt với việc tưới nước thường xuyên. Nó hiếm khi được tưới, nhưng nước không hề phụ.
Cách trồng ớt habanero từ hạt
Hạt giống được gieo trong các thùng nhỏ và không trong suốt, vì ánh sáng ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống rễ. Cốc nhựa được bọc trong giấy dày hoặc giấy bạc sẽ làm được. Nếu bạn dự định trồng nhiều mẫu vật trong nhà kính, cây con được trồng trong hộp gỗ thích nghi đặc biệt cho mục đích này.Ở phía dưới cùng mà bạn cần phải đổ hệ thống thoát nước - những miếng xốp nhỏ, gạch, đất sét nở ra.
Để làm giá thể, hãy sử dụng hỗn hợp đất làm sẵn mua ở cửa hàng hoặc tự chuẩn bị. Than bùn được thêm vào mùn và một ít vermiculite, đá trân châu. Và sau đó đất kết quả được khử trùng theo bất kỳ cách nào phù hợp.
Để cây con đã trồng khi cấy ra chỗ cố định nhanh chóng thích nghi với điều kiện mới, đất nền gieo hạt được lấy trực tiếp từ luống.
Chuẩn bị hạt giống để trồng
Việc nảy mầm của hạt ớt cay sẽ không có vấn đề gì nếu tiến hành chuẩn bị trước khi gieo hạt:
- khoảng một tháng trước khi gieo, chúng được ủ ấm;
- ngay trước khi gieo, hạt được xử lý bằng thuốc diệt nấm, hoặc ngâm trong dung dịch thuốc tím loãng, sau đó rửa sạch bằng nước ấm;
- Những hạt đã nổi lên mặt nước, trong quá trình ngâm, sẽ được ném đi vì không cần đợi quả từ chúng;
- Để tăng tốc độ nảy mầm của hạt, chúng được trải ra trên miếng bông ẩm và đậy trong lọ hoặc cốc thủy tinh nhỏ, để trong vài ngày.
Nếu hạt ở nơi ấm áp và ẩm ướt trong hai hoặc ba ngày, chúng sẽ phát triển và nảy mầm nhanh hơn.
Cần tính toán thời điểm gieo hạt sao cho cây con sinh trưởng và phát triển được ít nhất 9 tuần. Sau đó, nó sẽ cần được cấy vào một nơi cố định. Thường hạt được gieo vào tháng Hai.
Ớt cay Habanero: gieo hạt
Việc gieo hạt đúng cách có tầm quan trọng lớn đối với sự phát triển của ớt và sau này là vụ thu hoạch.
Nó phải được thực hiện theo các quy tắc nhất định:
- Đất được nung nóng đến +25 ° C. Hạt tiêu được gieo xuống độ sâu không quá 1 cm.
- Nếu gieo hạt trong hộp, khoảng cách giữa các hàng hạt ít nhất là 5 cm.
- Sau khi tất cả các hạt giống đã vào vị trí, chúng được rắc với đất và trộn nhẹ.
- Đất trong hộp tưới đều bằng nước ấm, có thể dùng bình xịt.
- Đậy bằng giấy bạc hoặc thủy tinh trong suốt.
Các chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau 2-4 tuần. Tốc độ bắt đầu phát triển của ớt phụ thuộc vào chất lượng của hạt và thành phần đất chính xác.
Mẹo chăm sóc cây con
Ngay khi những chồi đầu tiên bắt đầu xuất hiện, phim hoặc kính có thể được lấy ra. Lúc này bạn nên chăm sóc đầy đủ ánh sáng cho cây non, vì “ngày” của chúng lý tưởng nhất nên kéo dài ít nhất 16 giờ. Sẽ phải sử dụng đèn, khoảng cách tới đó không được nhỏ hơn 10 cm.
Mặc dù thực tế là phải ấm áp trong nhà khi trồng ớt Habanero, bạn không nên quên việc thông gió. Sau khi ba lá thật xuất hiện trên cây, chúng có thể được cấy vào các thùng chứa riêng biệt.
Các thao tác chọn cây giống được thực hiện theo trình tự sau:
- Đất bầu được đổ vào bầu có đường kính ít nhất 8 cm và tưới nước.
- Các hộp có cây con được tưới nhiều nước, sau đó các cây con được lấy ra từng cây một, cắm rễ trung tâm và đặt vào các chậu đã chuẩn bị sẵn.
- Mầm khi trồng được vùi xuống lá mầm, đất gần nén chặt.
Sau khi trồng xong, bầu đất được tưới nước trở lại, phủ lớp mùn trên bề mặt.
Chăm sóc hồ tiêu ngoài trời
Để sự phát triển của cây không bị chậm lại sau khi cấy ghép, chúng cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng với sự hỗ trợ của băng, cũng như tưới nước kịp thời. Đối với hồ tiêu Habanero, việc tưới nước là rất quan trọng, nhưng không nên để quá ẩm, gây ứ đọng, vì cây có thể bị bệnh. Ba ngày tưới một lần. Khoảng 1 lít nước được đổ dưới mỗi bụi cây. Lúc đậu quả tăng tỷ lệ nước lên 1,5 lít.
Nếu tiêu trồng trong căn hộ hoặc nhà riêng, khi bắt đầu thời kỳ mùa đông, cây được tưới không quá một lần một tuần. Khi mùa xuân đến, lượng nước tưới tăng lên, vì cây bắt đầu tích cực phát triển lá và thân. Lúc này, ớt cay Habanero cần đạm.Nhưng không thể sử dụng phân bón có chứa nguyên tố này vào thời điểm cây ra hoa, đậu trái. Nhưng bón phân lân có thể được thực hiện trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng, chúng cải thiện sự phát triển của cây và có tác dụng tốt đối với bộ rễ.
Thực vật phản ứng tích cực với bất kỳ thức ăn hữu cơ nào, ngoại trừ phân tươi.