Đặc tính hữu ích của cây linh chi - bí mật và sức mạnh của quả ruby ​​là gì

Những người yêu thích y học cổ truyền từ lâu đã biết đến các đặc tính có lợi của cây linh chi, đây là một loại quả mọng tuyệt vời. Các hạt nhỏ màu đỏ chứa bí mật về sức khỏe của cả cơ thể nói chung và hoạt động bình thường của các cơ quan riêng lẻ. Đáng chú ý là không chỉ có quả mọng là vị thuốc mà còn có lá đẹp của một cây thuốc. Chúng từ lâu đã được sử dụng để điều trị một số bệnh. Và từ chính những quả dâu, các bà cố của chúng ta cũng đã chế biến ra những thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Điều gì về quả mọng này mà lại được đánh giá cao như vậy?

Đặc tính hữu ích của cây linh chi - tại sao quả mọng có giá trị

Nếu bạn đã từng nhìn thấy cây linh chi, đặc biệt là trong thời kỳ đậu quả, bạn sẽ không bao giờ nhầm lẫn chúng với các loại cây khác. Nó sẽ không làm bạn ngạc nhiên với kích thước ấn tượng của nó. Hơn nữa, chiều cao của các bụi cây phân nhánh không vượt quá 20 cm, nhưng các chồi của nó được bao phủ bởi các lá nhỏ. Màu xanh đậm của chúng rất dễ chịu ngay cả trong mùa đông, vì nền văn hóa này thường xanh. Phát triển bằng các lớp rễ, cây linh chi cuối cùng chui qua khu vực này và tạo thành một thảm dày đặc. Nó phát triển chủ yếu dưới các cây lá kim. Thích địa hình râm mát và đất ẩm bị chua.

Lingonberry là một loại gan dài, và trong 10 năm đầu tiên, nó đang tích cực tăng phần trên mặt đất. Và trong tương lai, hàng năm nó sẽ vui mừng với một vụ thu hoạch chữa bệnh từ quả mọng chua đỏ tươi.

Quả mọng nhỏ màu đỏ có thể làm nên điều kỳ diệu, bởi vì chúng có tác dụng hữu ích đối với công việc của tất cả các cơ quan nội tạng.

Lingonberry có các đặc tính có lợi sau:

• tăng cường tác dụng của thuốc kháng sinh;
• loại bỏ độc tố và chất độc;
• liên kết và loại bỏ kim loại nặng;
• cải thiện sự hấp thụ thức ăn của ruột;
• thúc đẩy quá trình tiết dịch vị và các enzym;
• bình thường hóa nhu động ruột;
• cải thiện thị lực;
• tăng cường khả năng miễn dịch;
• kích thích sự thèm ăn;
• giảm phù nề;
• tăng huyết sắc tố;
• giảm tính dễ vỡ của các tàu nhỏ bằng cách tăng cường chúng;
• giảm viêm;
• phục vụ như một chất kháng khuẩn;
• loại bỏ giun sán và là một phòng ngừa tuyệt vời cho sự xuất hiện của chúng;
• thúc đẩy quá trình chữa lành và khử trùng vết thương;
• bình thường hóa nhịp tim.

Giá trị dinh dưỡng, hàm lượng calo và thành phần của cây linh chi

Đối với những ai đang ăn kiêng và không muốn tăng thêm cân, thì lingonberry là một giải pháp tuyệt vời. Quả mọng có hàm lượng calo thấp, nếu ngâm rượu thì giảm một nửa. Lingonberries có chứa một lượng nhỏ carbohydrate, rất ít chất béo và protein.

Quả Lingonberry có thành phần phong phú và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, bao gồm:

• can xi;
• magiê;
• đồng;
• phốt pho;
• bàn là;
• kali;
• vitamin C;
• vitamin B;
• tiền vitamin A;
• axit hữu cơ (benzoic, oxalic, acetic, malic và những loại khác);
• tanin và các chất pectin;
• muối khoáng.

Đặc tính hữu ích của cây linh chi - khi nào và cách lấy lá

Những chiếc lá dày đặc có màu xanh đậm không kém phần hữu ích cho cơ thể so với quả mọng.

Chúng cũng chứa nhiều yếu tố hữu ích, bao gồm:

• tannin;
• flavonoid;
• A-xít hữu cơ;
• tanin;
• arbutin;
• hydroquinone và các thành phần thuốc khác.

Lá Lingonberry không được dùng để ăn, nhưng được dùng để chế biến nhiều loại thuốc sắc và dịch truyền.Các tác nhân như vậy có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, hạ sốt, nước tiểu - và lợi mật. Thuốc sắc cũng không thể thiếu trong liệu pháp kháng sinh, vì chúng làm tăng hiệu quả của thuốc. Họ cũng có thể súc miệng.

Lá Lingonberry có khả năng ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn có hại. Các phytoncides có trong chúng ngăn chặn sự nhân lên của một trong những vi khuẩn nguy hiểm nhất - Staphylococcus aureus. Ngoài ra, lá thuốc củng cố mạch máu và ngăn ngừa sự mỏng manh của chúng.

Bạn có thể chuẩn bị nước dùng từ cả lá tươi và lá khô bằng cách đun sôi chúng và ủ chúng. Một thìa mật ong hoặc một lát Chanh sẽ chỉ cải thiện hương vị của một loại thuốc như vậy mà không làm giảm đặc tính của nó. Để ngăn ngừa bệnh tật, rất hữu ích nếu bạn chỉ cần cho lá linh chi vào ấm trà với lá trà thông thường.

Nên dùng thuốc sắc và thuốc sắc từ lá cho các bệnh như sau:

• cảm lạnh và viêm họng;
• viêm bàng quang;
• bệnh thận và gan;
• sỏi niệu;
• béo phì;
• thiếu máu;
• bệnh thấp khớp;
• Bệnh tiểu đường.

Đặc tính hữu ích của cây linh chi đối với cơ thể phụ nữ

Đối với phụ nữ, điều đặc biệt quan trọng là duy trì khả năng miễn dịch và theo dõi sức khỏe, vì họ là người chịu trách nhiệm tiếp nối gia đình. Ngoài giá trị tăng cường chung, quả mọng đỏ sẽ bổ sung dự trữ vitamin, rất cần thiết trong thai kỳ. Chúng cũng sẽ tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ chống lại cảm lạnh. Đối với một người bình thường, chúng không nguy hiểm, mặc dù không đặc biệt dễ chịu. Đối với phụ nữ mang thai, ARVI đơn thuần có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng hơn, do không thể uống được nhiều loại thuốc. Nhưng nếu các quý cô ở một vị trí thú vị "đã" kiếm được chứng viêm hệ thống sinh dục, họ sẽ được giúp đỡ bằng một loại nước luộc cây linh chi. Sản phẩm đã được chứng minh, hiệu quả và vô hại cho cả bà mẹ tương lai và trẻ em.

Điều quan trọng không kém là duy trì mức hemoglobin, hiện cần cho cả hai. Nhiều bà bầu đang phải đối mặt với việc thai nhi thường “đội” đi một nửa các chỉ số. Để ngăn ngừa điều này và cung cấp chất sắt cho hai sinh vật, cả mẹ và em bé trong bụng mẹ, bạn có thể uống dịch truyền hoặc trà từ lá linh chi. Ngoài ra, một biện pháp khắc phục như vậy sẽ ngăn ngừa sự xuất hiện của phù nề trong ba tháng cuối của thai kỳ.

Lingonberries cũng có ích cho phụ nữ đang cho con bú. Các quỹ dựa trên nó sẽ dùng để phòng ngừa bệnh xương khớp. Và nếu bệnh vẫn tự khỏi, chúng sẽ giúp điều trị. Quả mọng tươi nói chung nên có trong chế độ ăn uống của mọi phụ nữ. Nếu bạn ăn chúng thường xuyên, chu kỳ kinh nguyệt sẽ được cải thiện, không bị gián đoạn và cảm giác quá đau đớn.

Vai trò của quả nam việt quất trong chế độ ăn kiêng giảm cân

Do quả mọng rất giàu vitamin và khoáng chất, trong khi lại ít calo nên chúng được đưa vào chế độ ăn kiêng. Một chế độ ăn kiêng dựa trên quả dâu tây, kefir, bột yến mạch và trứng rất được phụ nữ quan tâm. Đối với bữa sáng, nên đun sôi cháo trong nước và không có dầu. Sau khi ăn cháo, uống một ly kefir pha với quả mọng (0,5 muỗng canh) hoặc sử dụng riêng các sản phẩm này. Đối với bữa trưa, một lần nữa là một ly kefir, một quả trứng luộc chín và một ly nước chanh. Đối với bữa tối - những gì dành cho bữa sáng: bột yến mạch, kefir, quả mọng. Chế độ ăn như vậy sẽ giúp bạn giảm 3 kg chỉ trong một tuần.

Có công dụng giảm cân và gia truyền bằng lá. Chúng có tác dụng lợi tiểu tốt và giúp bạn giảm dần số cân thừa đó.

Quả nam việt quất chữa được những bệnh gì

Khả năng chữa bệnh của lingonberry được công nhận ngay cả bởi y học chính thức. Nó được tìm thấy trong nhiều loại thuốc. Y học cổ truyền từ lâu đã đưa loại quả mọng này vào danh sách các cây thuốc.

Rượu Lingonberry, dịch truyền và nước sắc sẽ giúp chữa các bệnh và rối loạn hoạt động bình thường của cơ thể:

• ăn mất ngon;
• suy giảm thị lực;
• nhiễm giun sán;
• huyết sắc tố thấp;
• tăng mức cholesterol;
• sự thất bại của chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ;
• viêm vú;
• Cảm lạnh và cúm;
• đau thắt ngực;
• viêm bàng quang;
• đau bụng;
• rối loạn ruột;
• bệnh thấp khớp;
• viêm khớp giai đoạn đầu;
• chứng loạn dưỡng chất;
• sưng tấy;
• sỏi thận và bàng quang;
• bệnh lao;
• ghẻ lở;
• địa y;
• bệnh Gout;
• đái dầm ở trẻ em.

Để dự phòng và điều trị phức tạp trong y học dân gian, dịch truyền, cồn thuốc, thuốc sắc và thậm chí cả đồ uống trái cây được làm từ cây linh chi. Nó sẽ giúp chữa cảm lạnh, và nếu nhiệt độ cao, một loại thảo dược được truyền từ bộ sưu tập thuốc. Nó không chỉ bao gồm quả lingonberries, mà còn có cả cây bồ đề, hồi, mâm xôi, mẹ và mẹ kế.

Với tình trạng thiếu vitamin, bạn nên uống cồn hồng sâm và cây linh chi hoặc trà làm từ quả cây linh chi tươi. Trà làm từ quả khô và lá linh chi có tác dụng tốt đối với bệnh thiếu máu. Đối với bệnh thấp khớp, một loại lá được sử dụng. Có thể cho trẻ uống nước sắc từ lá và quả nếu trẻ bị tiểu són. Cồn ngâm rượu dựa trên quả linh chi tươi có tác dụng chữa bệnh. Nó làm dịu cơn đau dạ dày, hoạt động như một chất làm nhanh chóng và cũng như một liệu pháp bổ trợ cho bệnh thấp khớp.

Các đặc tính hữu ích của quả linh chi dưới dạng đồ uống khác nhau

Nước ép linh chi tươi, thức uống trái cây nhẹ dễ chịu và thậm chí cả rượu linh chi đều có tác dụng chữa bệnh. Tất cả những thức uống này đều dễ làm tại nhà. Điều chính là để thu thập hoặc mua quả chất lượng và làm theo công nghệ nấu ăn.

Lợi ích của nước ép linh chi

Nước ép từ quả dâu tươi có hương vị đậm đà và màu sắc đẹp mắt. Bạn có thể uống như vậy, đồng thời bổ sung lượng vitamin, đặc biệt là vào mùa đông. Nước trái cây cũng tốt cho bệnh cảm lạnh, cũng như khi có bất kỳ quá trình viêm nhiễm nào. Nước trái cây tươi giúp giảm viêm và hạ sốt, đẩy nhanh quá trình hồi phục. Làm nước ép không khó, chỉ cần ép lấy quả dâu. Nhưng để uống thì phải pha loãng với nước đun sôi. Bạn nên uống nước ép cây linh chi với số lượng nhỏ, mỗi lần 100 ml, nhưng thường xuyên, cứ cách hai giờ một lần.

Tại sao nên uống nước ép linh chi

Nước ép Lingonberry có tác dụng chữa bệnh không kém. Nó không cô đặc như nước trái cây, vì quả mọng được đun sôi trong rất nhiều nước. Cách làm và uống nước trái cây được mô tả trong bảng trên.

Nước ép Lingonberry có tác dụng tuyệt vời với cảm lạnh, SARS và cúm, nhưng sẽ ngon hơn, đặc biệt nếu bạn thêm đường.

Giống như nước trái cây, nó tăng cường khả năng miễn dịch và giúp cơ thể chống lại chứng viêm.

Tại sao rượu linh chi lại hữu ích và cách làm

Dễ chịu khi thưởng thức, rượu lingonberry có màu hồng ngọc đẹp mắt và hương vị thú vị. Thoạt đầu có một chút se nhẹ, nhưng dư vị sẽ khiến bạn thích thú với vị chua - ngọt. Để có được một loại rượu chất lượng, phải chọn những quả cà phê chín đều và không bị hư. Nếu không, thức uống sẽ bị vẩn đục và rất chua. Công thức cổ điển chỉ cần 3 thành phần: quả mọng, đường và nước.

Đầu tiên, bạn chuẩn bị: quả bồ kết với số lượng 2 kg cho vào máy xay thịt và đổ 2 lít nước vào. Nó được sử dụng để làm giảm độ chua của rượu và làm cho nó ngon hơn. Hỗn hợp được đổ vào chai thủy tinh và để lên men trong phòng ấm. Các món ăn sẽ sẵn sàng sau một tuần.

Sau đó, nó được vắt kỹ, và phôi lỏng thu được lại được đổ với nước lắng, nhưng đã ở dạng xi-rô. Để chuẩn bị, 1 kg đường được pha loãng trong 2 lít nước. Gộp cả hai chất lỏng, đổ vào một chai và đặt một nút kín nước. Bây giờ rượu vang tương lai sẽ "chín" ở nhiệt độ không thấp hơn 22 ° trong 3,5 tuần. Nước thuốc pha sẵn được bảo quản trong phòng mát, vì khi nóng sẽ chuyển sang chua. Không nên bảo quản rượu quá 2 năm.

Bạn không cần rửa quả.

Uống rượu linh chi thường xuyên với số lượng ít có tác dụng chữa bệnh, cụ thể là:

• tăng sản xuất dịch vị và sản xuất các enzym;
• tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn và bình thường hóa chức năng ruột;
• phục vụ cho việc ngăn ngừa sự hình thành sỏi phân;
• cải thiện thị lực;
• bình thường hóa huyết áp;
• củng cố mạch máu;
• bão hòa cơ thể với sắt, kali, chất xơ.

Rượu Lingonberry ở Siberia được gọi là máu Taiga sống.Chính màu sắc đặc trưng này mà quả mọng mọc trong rừng taiga mang lại cho nó.

Chống chỉ định

Quả Lingonberry có hàm lượng axit cao. Trong một số bệnh, việc sử dụng quả mọng và các sản phẩm được chế biến trên cơ sở của chúng chỉ có thể gây hại cho cơ thể.

Vì vậy, bạn không thể sử dụng cây linh chi để làm thuốc cũng như ẩm thực, đặc biệt là tươi, nếu bạn có:

• viêm dạ dày, đặc biệt là với nồng độ axit cao hoặc trong giai đoạn cấp tính;
• viêm loét dạ dày;
• viêm túi mật;
• Loét tá tràng;
• sỏi niệu.

Ngoài ra, với khả năng bình thường hóa huyết áp của quả mọng, bạn không nên mạo hiểm và ăn chúng hoặc uống dịch truyền khi bị hạ huyết áp. Điều này cũng áp dụng cho nước trái cây linh chi - lượng nước ép này có thể gây giảm mạnh áp suất vốn đã thấp.

Đừng quên rằng cây dâu tây tích tụ các chất có hại nhanh hơn các loại cây bụi mọng khác. Do đó, các đặc tính có lợi của cây linh chi sẽ chỉ được thể hiện nếu nó mọc ở những nơi sạch sẽ về mặt sinh thái.

Rượu Lingonberry giải rượu rất phổ biến trong giới thảo dược. Nó cũng đáng nói một vài từ về chống chỉ định về nó. Vì sản phẩm này có chứa cồn hoặc rượu vodka, nó không phù hợp cho tất cả mọi người. Trước hết, bạn không thể đưa ra một biện pháp khắc phục như vậy cho trẻ em. Nó cũng không được sử dụng để điều trị cho phụ nữ đang cho con bú và phụ nữ có thai.

Thu hái cây linh chi làm thuốc khi nào và như thế nào

Thời điểm thu hái không chỉ phụ thuộc vào khí hậu của vùng mà cây sinh trưởng, mặc dù nó cũng có một số ảnh hưởng. Trước hết, điều này ảnh hưởng đến thời điểm chín của cây trồng. Nơi mùa hè ấm áp, quả mọng chín hoàn toàn vào cuối tháng Tám. Ở các khu vực phía Bắc, việc hái quả bị hoãn lại một tháng sau đó, vì chúng chỉ chuyển sang màu đỏ vào tháng Chín. Trung bình, chúng ta có thể nói rằng đối với việc chuẩn bị truyền thuốc, quả mọng được thu hoạch vào giữa tháng Chín. Đó là thời điểm mà linh chi chuyển sang màu đỏ hoàn toàn, chứa đầy vitamin và sẵn sàng để sử dụng. Những quả mọng ngon nhất là những quả hơi đông lại sau đợt sương giá đầu tiên. Đối với mứt và compotes, tốt hơn là nên thu hoạch vào tháng Mười. Nhưng đối với thuốc, nên chế biến quả linh chi sớm hơn, vì sau khi sương giá chúng sẽ mất hình dạng và không được bảo quản.

Không có ích gì khi chọn những quả mọng nửa chín: chúng quá chua và đắng. Dần dần, khi trái cây chuyển sang màu đỏ hơn, những mùi vị khó chịu này sẽ biến mất. Vị đắng thực tế biến mất, chỉ còn lại vị chua dễ chịu, được nhấn mạnh bởi hương vị ngọt ngào của quả chanh tây chín.

Còn đối với lá đinh lăng thì tình hình hoàn toàn ngược lại. Hữu ích nhất là những lá non chưa trở nên thô. Bạn cần có thời gian để chuẩn bị chúng trước khi cây linh chi nở, vào tháng 5. Khi chồi bắt đầu mọc, chúng sẽ lấy đi một số chất dinh dưỡng từ lá. Điều tương tự cũng xảy ra khi quả chín. Vì vậy, việc chuẩn bị lá để truyền thuốc được thực hiện vào cuối mùa xuân.

Làm thế nào để giữ linh chi ở nhà

Vào mùa quả mọng, không khỏi thắc mắc lấy lá, quả làm thuốc ở đâu. Nếu có thể, chúng được tự thu thập hoặc mua trên thị trường. Bạn thậm chí có thể mua linh chi tươi trong cửa hàng. Các siêu thị lớn luôn có nhiều lựa chọn trái cây và dâu tây, cả nội địa và ngoại nhập.

Vào mùa đông, chủng loại này rất khan hiếm và việc chuẩn bị nguyên liệu làm thuốc để sử dụng trong tương lai là rất hợp lý. Tuy nhiên, ở dạng khô bạn có thể mua ở các hiệu thuốc hoặc bạn có thể tự phơi khô quả bồ kết và lá.

Và nếu quả mọng tươi là cần thiết để chuẩn bị cồn thuốc, chúng có thể được chuẩn bị theo một trong những cách sau:

1. Xếp từng lớp vào các khay, dùng khăn giấy chà xát từng khay và cho vào tủ lạnh. Lingonberries có thể được lưu trữ ở dạng này trong tối đa 1 tháng.
2. Làm quả ngâm bằng cách đổ nước lạnh hoặc nước trái cây của riêng bạn. Điều này sẽ giúp tăng thời hạn sử dụng lên gấp 2 lần, với điều kiện là quả mọng cũng sẽ được để trong tủ lạnh.
3. Đông lạnh quả lingonberries. Để trong tủ đông, quả dâu không bị mất chất giữ được lâu nhất lên đến 2 năm.

Có một số lựa chọn khác để dự trữ vitamin. Ví dụ, xay quả mọng với đường hoặc làm mứt. Đúng, do kết quả của quá trình xử lý nhiệt, cây linh chi sẽ mất một số vitamin, nhưng nó vẫn sẽ có tác dụng chữa bệnh.

Do đó, các đặc tính có lợi của cây linh chi khiến loại quả mọng này trở thành một trong những loại quả phổ biến nhất. Về hàm lượng vitamin, nó không thua kém các loại cây vườn thông thường hơn. Nhưng lợi ích có thể mang lại nhiều hơn thế.

Các đặc tính chữa bệnh và lợi ích của cây linh chi qua con mắt của các thầy thuốc dân gian - video