Tại sao bạn cần biết về các đặc tính có lợi và chống chỉ định của mật ong táo gai
Các loại thảo mộc và thực vật chữa bệnh được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để làm thuốc sắc, thuốc truyền và thuốc cồn. Tuy nhiên, đừng đánh giá thấp các đặc tính có lợi và chống chỉ định của mật ong táo gai, thu được từ mật hoa của cây bụi có hoa. Trong một số trường hợp, vị ngọt tự nhiên có thể thay thế toàn bộ quá trình phục hồi sức khỏe bằng các chế phẩm vitamin. Điểm đặc biệt của giống này là nó rất hiếm, vì nó được thu hoạch ở khí hậu ôn đới hoặc cận nhiệt đới (ở Caucasus).
Mật ong Hawthorn nên được biết đến "bằng mắt"
Kết cấu là một món ngon:
- nhớt (không nhỏ giọt, nhưng kéo dài);
- đồng nhất;
- nhựa dẻo;
- kẹo (trong vòng 4-6 tuần).
Với thời gian bảo quản kéo dài, các đốm sáng xuất hiện trên bề mặt, đó là kết quả của việc giải phóng glucose.
Vị ngọt của ong có mùi hăng, nồng, tương tự như mùi thơm của trái cây nở, nhưng có các nốt đắng rõ rệt. Một số thậm chí còn thấy khó chịu và cụ thể. Nó có vị khá đắng, nhưng vẫn có một dư vị dễ chịu. Trong một thời gian, cổ họng có cảm giác đau và ấm.
Thành phần
Hàm lượng calo của một sản phẩm nuôi ong (100 g) là 316-320 kcal, vì nó chứa một tỷ lệ cao carbohydrate (sucrose, fructose, poly- và disaccharides).
Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của mật ong táo gai là do sự hiện diện của nó:
- Vitamin B (riboflavin, thiamine và pyridoxine);
- axit nicotinic, folic và ascorbic;
- các chất dinh dưỡng đa lượng: kali, canxi và phốt pho;
- các nguyên tố vi lượng (sắt, iốt, coban, natri, bitmut);
- hợp chất protein (100 loại axit amin không cần thiết và không thể thay thế);
- chất chống oxy hóa.
Đối với 100 g sản phẩm tự nhiên có tới 55 mg vitamin C. "Liều lượng sư tử" này xác định giá trị của giống này trong số các chất tương tự khác.
Ngoài ra, tinh nghệ có chứa ancaloit, là hợp chất hữu cơ chứa nitơ. Những chất này có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh của con người, mang lại tác dụng giảm đau, chống viêm và kích thích. Mật hoa có chứa các enzym có giá trị như lipase, lidase và amylase. Các thành phần được liệt kê có liên quan đến hoạt động của tuyến tụy.
Chi tiết các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của mật ong táo gai
Các chất khoáng tham gia tích cực vào 50.000 quá trình sinh hóa. Chúng chịu trách nhiệm cho hoạt động đầy đủ của hệ thống cơ bắp, trơ, tim mạch và tiêu hóa. Các nguyên tố vĩ mô và vi lượng ở dạng dễ tiêu hóa có trong mật ong táo gai.
Các thành phần "xây dựng" này giữ:
- những trái tim;
- hệ tuần hoàn;
- tàu thuyền.
Các vitamin và khoáng chất củng cố thành mao mạch, tĩnh mạch và động mạch, mang lại độ đàn hồi và săn chắc, cũng như giảm tính thấm của mô. Ngoài ra, các hợp chất sinh hóa làm sạch cơ thể của cholesterol. Các liên kết hữu cơ cải thiện hoạt động của cơ tim, giúp nó đàn hồi hơn.
Vì lý do này, mật ong táo gai có liên quan đến:
- tăng huyết áp;
- rối loạn nhịp tim;
- đau tim;
- Cú đánh;
- xơ vữa động mạch;
- thiếu máu cục bộ của tim;
- bệnh thấp khớp.
Trong số các dược tính của mật hoa thu được khi đói, tác dụng lợi tiểu đáng được quan tâm đặc biệt. Vì vậy, chất lỏng dư thừa được loại bỏ khỏi cơ thể và bọng mắt giảm.
Axit ascorbic đóng một vai trò đặc biệt trong tác động tích cực đến hệ thống tim mạch. Vitamin C tham gia vào quá trình tạo máu, bình thường hóa tính thấm của mao mạch và duy trì nồng độ hemoglobin trong máu. Ngoài ra, nó còn chịu trách nhiệm tái tạo tế bào (đặc biệt là da) và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của protein / chất béo.
Các thành phần khác của mật ong được loại bỏ khỏi cơ thể:
- chất độc;
- những con sên;
- gốc tự do.
Chất chống oxy hóa tấn công các gốc tự do ngay khi chúng xuất hiện trong ruột. Các phân tử hoạt động nhanh chóng cô lập "kẻ cướp", loại bỏ chúng khỏi cơ thể.
Tuy nhiên, một trong những hoạt động chính của sản phẩm ong là tăng cường hệ thống miễn dịch. Một số chất ngăn chặn sự phát triển của vi rút và vi khuẩn. Trong trường hợp bệnh truyền nhiễm tiến triển, kháng sinh tự nhiên góp phần phục hồi nhanh chóng cũng như ngăn ngừa các biến chứng.
Ứng dụng trong y học cổ truyền
Các nhà y học thay thế sử dụng mật ong táo gai rộng rãi trong điều trị nhiều bệnh. Sản phẩm đặc biệt hiệu quả đối với chứng đau thắt ngực. Trong 100 g nước, 2 muỗng canh được pha loãng. l. goodies. Hỗn hợp thu được (nên còn ấm) được dùng để súc miệng (5-6 lần một ngày). Để giảm độ chua, người ta sử dụng hỗn hợp mật ong và sữa chua (1: 6). Ngày ba lần, trước bữa ăn nửa giờ, uống 1/3 chén. Với bệnh viêm dạ dày, chất ngọt nhớt được pha loãng với nước.
Bệnh động mạch vành được điều trị bằng phương thuốc này.:
- bột yến mạch được ủ (100 g cho 2 ly chất lỏng);
- nước dùng thu được được lọc;
- nước ép trái cây boyarka tươi (½ muỗng canh) được thêm vào;
- hòa tan 1 muỗng canh. l. mật ong;
- 50 giọt cồn cồn được giới thiệu.
Uống 1/3 cốc mỗi ngày trước mỗi bữa ăn. Để ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh tim mạch, người ta chuẩn bị một hỗn hợp tăng cường gồm chanh và cam (mỗi loại 2 quả), cũng như 100 g quả táo gai. Các loại trái cây được xay trong máy xay sinh tố. Một vài thìa mật ong được thêm vào khối lượng kết quả (để nếm). Hộp được đậy kín nắp và ngâm trong một ngày. Thuốc được uống trước bữa ăn 30 phút, ba lần một ngày trong 2 tháng. Trong trường hợp này, cần phải cẩn thận để tránh tác dụng phụ.
Thời gian của quá trình điều trị thay thế không được quá 2 tháng. Ngoài ra, bạn cần thường xuyên lắng nghe cơ thể để không gây tác dụng ngược.
Chống chỉ định sử dụng
Mặc dù có một phức hợp giàu chất dinh dưỡng như vậy, nhưng mật ong táo gai có một số chống chỉ định. Các chuyên gia khuyên bạn nên giữ cân bằng trong việc sử dụng sản phẩm nuôi ong... Liều lượng hàng ngày không được vượt quá 2 muỗng canh mỗi ngày đối với người lớn và đối với trẻ em - 2 muỗng cà phê mỗi ngày.
Hạn chế sử dụng mật ong, ngay cả với mục đích y tế, là cần thiết đối với những người bị:
- đái tháo đường;
- thừa cân;
- huyết áp thấp;
- hen phế quản;
- dị ứng;
- bệnh thận hoặc gan.
Mật ong táo gai cũng chống chỉ định với phụ nữ có thai và đang cho con bú. Vị và mùi đặc trưng cũng như nồng độ đường cao có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của trẻ / thai nhi.
Ngoài ra, điều kiện bảo quản ảnh hưởng đến đặc tính chất lượng và đặc tính chữa bệnh của các món ngon tự nhiên. Đối với sản phẩm ong, dụng cụ thủy tinh được chọn, được đậy kín. Trước khi chiết rót, thùng được rửa kỹ và làm khô. Hộp được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối.
Các đặc tính hữu ích được liệt kê và chống chỉ định của mật ong táo gai cho thấy nó có thể áp dụng để điều trị tim mạch và cảm lạnh.
Đặc tính hữu ích và chống chỉ định của mật ong táo gai - video