Bạn cần biết các đặc tính có lợi của axit và chống chỉ định sử dụng nó để tránh rắc rối
Tên của cây "kislitsa" phản ánh đầy đủ vị chua của nó. Các đặc tính có lợi của axit và chống chỉ định sử dụng nó được xác định bởi sự hiện diện của axit oxalic trong đó. Loại thảo mộc này có thể được tìm thấy trong các khu rừng hỗn hợp và các khu vực đầm lầy ở miền trung nước Nga. ở đây nó được gọi là rừng cây me chua hoặc bắp cải thỏ. Mexico được coi là nơi sản sinh thực sự của chua. Nó phát triển ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới khác - Thổ Nhĩ Kỳ, Mông Cổ, Châu Phi, Úc, Trung Quốc, Mỹ. Các giống cây cảnh được trồng trong nhà. Văn hóa khiêm tốn và ưa ánh sáng, được những người bán hoa đánh giá cao.
Mô tả và đặc điểm của văn hóa
Vào ban đêm và khi thời tiết xấu, hoa của cây me chua có xu hướng khép lại, và các lá - gập lại và chìm xuống đất.
Sắc thái của tán lá rất đa dạng, một số giống có hai hoặc ba màu. Những bông hoa đơn độc và nhỏ, màu sáng, có một đốm sẫm màu ở gốc cánh hoa. Sau khi ra hoa, quả nang chín, ở một số loài - quả mọng chua. Thông thường kiến họ chuyển các hạt giống của một cây trồng đến những khoảng cách khá xa, đây là cách nuôi cấy nhân lên và lan truyền.
Tính chất hữu ích của chua chua
Thảo dược Oxalis đã được sử dụng trong y học dân gian từ rất lâu đời. Rau xanh của nó có chứa hàm lượng axit cao - oxalic, succinic, malic, ascorbic và những loại khác, mang lại cho nó một vị chua dễ chịu và những lợi ích tuyệt vời. Hoa và các bộ phận trên mặt đất của cây được sử dụng làm thực phẩm, chúng cũng chứa các hợp chất hữu ích khác - rutin, canxi, caroten. Nếu bạn định sử dụng axit để điều trị và phòng ngừa, không nên quên chống chỉ định.
Các đặc tính hữu ích của axit chua:
- được sử dụng như một chất cầm máu và tái tạo;
- kích thích sự bài tiết và chảy ra của mật, thúc đẩy tiêu hóa;
- tăng sản xuất nước tiểu, phá vỡ và loại bỏ sỏi và cát ra khỏi cơ thể;
- cung cấp hiệu quả chống viêm và khử trùng;
- thúc đẩy việc thả giun, xử lý sự phá hoại của giun các loại;
- làm tăng chức năng bài tiết của dạ dày, tăng tiết axit;
- nó được sử dụng để đầu độc, vì nó loại bỏ thủy ngân và asen;
- phục hồi mô khớp, phòng chống bệnh khớp;
- có tác dụng hạ sốt đối với cảm lạnh, cảm cúm;
- thư giãn các cơ của các cơ quan nội tạng, giảm đau bụng kinh và thần kinh.
Oxalis trong y học dân gian
Một loại thảo mộc rừng thường giúp mọi người ở ngoài trời hoặc đi bộ đường dài. Lá tươi được đắp lên vết thương để cầm máu và cải thiện quá trình tái tạo mô. Loại cây này được sử dụng nếu đã xảy ra tình trạng suy nhược, với các tổn thương da lâu ngày không lành.Địa cốt bì giã nát, đắp vào gạc, đắp vào chỗ viêm. Nên thay băng sau mỗi 3-4 giờ.
Lá chua để nguyên con, không dập nát. Bảo quản trong hộp thủy tinh hoặc gốm, đậy kín nắp để hơi ẩm không lọt vào hộp. Thời hạn sử dụng có hạn - 1 năm.
Cách sử dụng axit trong điều trị - công thức nấu ăn:
- Nước dùng. Trong một cốc nước, bạn cần lấy một thìa cà phê các loại thảo mộc khô và cắt nhỏ. Chất lỏng được đun sôi, đun sôi trong 10 phút trên lửa nhỏ. Nước cốt nguội lọc lấy nước, dùng trong và ngoài, súc miệng, chữa họng, đắp vết thương.
- Nước ép. Nước chua kết hợp với mật ong... Tỷ lệ khuyến nghị là 1: 1. Thành phần chữa bệnh chữa lành tốt vết loét do tì đè và vết loét dinh dưỡng ở người lớn, ở trẻ em, nó được sử dụng để điều trị bệnh đái tháo đường hoặc viêm da, giúp chữa bệnh nướu răng, viêm miệng.
- Cồn. Để chuẩn bị cồn thuốc, bạn có thể sử dụng nguyên liệu tươi hoặc khô. Nếu cỏ tươi, sau đó lấy 100 gram và đổ 500 ml rượu vodka. Bạn sẽ cần ít thảo mộc khô hơn - 50 gram mỗi nửa lít vodka. Chịu được cồn trong 10 ngày ở nơi tối và mát. Cồn thành phẩm được sử dụng để chuẩn bị nén và dung dịch thuốc.
- Trà. Lá khô có thể được pha và uống thay trà. Vị chua dễ chịu làm dịu cơn khát, bổ huyết.
Ăn chua có được không
Về đặc điểm thực phẩm và mùi vị, anh đào chua được coi là giống cây me chua. Cây thân thảo thường được dùng trong y tế chữa bệnh của người dân. Lá chua được thêm vào okroshka, súp bắp cải hoặc borscht, chúng được gia vị với salad rau và món hầm, kvass, trà đá, đồ uống trái cây được làm trên cơ sở của chúng. Họ chuẩn bị bữa ăn, có tính đến lợi ích và tác hại của axit chua đối với sức khỏe.
Trong quá trình nấu, bạn hãy rắc lá sơ ri chua với đường, như vậy nước sẽ tiết ra tốt hơn, hương vị trở nên dịu hơn.
Axit chua được sử dụng như thế nào trong dinh dưỡng:
- Có phong tục kết hợp cỏ tươi với rau, thịt, pho mát, thêm vào súp và đồ uống;
- các bộ phận khô của cây được dùng làm gia vị cho các món thịt, cá;
- nước sốt xanh được chế biến từ lá, được phục vụ với các món đầu tiên và thứ hai, phết lên bánh mì;
- thợ săn, ngư dân, khách du lịch thêm nước trái cây mới vắt vào nước, có được một thức uống vitamin thơm ngon, giải khát tuyệt vời, giải khát trong cơn nóng.
Đối với mục đích y học, oxalis thường được sử dụng nhất, có những đặc tính hữu ích trong oxalis tím. Trong cuộc sống hàng ngày, với sự giúp đỡ của nó, độ sáng của vải được phục hồi, vết bẩn được loại bỏ khỏi quần áo.
Chống chỉ định và hạn chế
Nhiều người quan tâm đến việc liệu oxalis có độc hay không. Văn hiến được coi là một loại cây có độc tính yếu. Việc sử dụng cây thuốc trong y học và dinh dưỡng có nhiều hạn chế. Để xác nhận điều này, các loài động vật hoang dã và trong nhà bỏ qua phía cỏ ngồi xổm. Việc tiêu thụ tạm thời của nhà máy có một số tác động tích cực. Khi sử dụng kéo dài, oxalis có thể gây hại cho sức khỏe và tinh thần của con người. Không nên ăn nó đối với những người có bất thường về chức năng của đường tiêu hóa.
Sự dư thừa axit oxalic ảnh hưởng xấu đến màng nhầy của hệ tiêu hóa, kích ứng có thể xảy ra trong các ống dẫn của bàng quang, thận.
Ngày nay, cũng như bao năm trước, dược liệu giúp con người chống chọi với tình trạng sức khỏe kém, nâng cao sức khỏe, chữa bệnh. Kislitsa là một trong những phương tiện độc đáo của bộ sơ cứu xanh của thiên nhiên. Bạn cần sử dụng các sản phẩm tự nhiên mà không vi phạm các quy tắc và liều lượng. Thời gian tiếp tân cũng nên được giới hạn nghiêm ngặt.