Các đặc tính có lợi của cỏ xạ hương ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta như thế nào
Các đặc tính có lợi của cỏ xạ hương được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền. Loại cây này đã trở nên phổ biến do chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin. Thuốc gia truyền được dùng để chữa nhiều bệnh, trong đó có chứng nghiện rượu.
Cỏ xạ hương và thành phần hóa học của nó
Thành phần hóa học của cỏ xạ hương:
- vitamin C, B, A, tocopherols, axit nicotinic;
- beta caroten;
- chất giống như vitamin choline;
- từ rượu terpene: terpineol và borneol;
- ascaridol;
- axit ursolic;
- khoáng chất: natri và kali, hợp chất sắt, muối canxi, selen.
Giá trị năng lượng của cỏ xạ hương là 275 kcal trong mỗi 100 gam. Hơn hết, loại cây này bao gồm carbohydrate - gần 64 g, các hợp chất protein - 9 g, lipid - 7 g.
Thành phần cụ thể của cỏ xạ hương đã giúp nó được sử dụng rộng rãi cho các mục đích y tế. Một dẫn xuất phenol - thymol, giàu chất gia vị nuôi cấy, chống lại vi sinh vật gây bệnh một cách nhẹ nhàng nhưng hiệu quả. Ngoài ra, hợp chất này không được dung nạp bởi giun sán, tác nhân gây nhiễm trùng nấm.
Các đặc tính có lợi của cỏ xạ hương
Cỏ xạ hương có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người do các hợp chất trong thành phần như axit hữu cơ, khoáng chất, tinh dầu, tanin, nhựa, chất đắng, flavonoid.
Cỏ xạ hương có các đặc tính có lợi sau:
- giảm viêm;
- tiêu diệt các ổ nhiễm trùng;
- loại bỏ phù nề;
- giảm đau, co thắt, chuột rút;
- giảm nhiệt độ;
- giảm nhiệt;
- làm dịu, bình thường hóa giấc ngủ, giảm chứng mất ngủ.
Thân cây khô trước đây được dùng làm hương trong thờ cúng. Trong thời đại của chúng ta, ngành công nghiệp nước hoa là một ngành tiêu thụ cỏ xạ hương tích cực.
Không chỉ mọi người yêu thích cỏ xạ hương mà còn những con ong cho hương thơm phong phú của nó. Cây thuộc loại cây thân gỗ có giá trị. Mật ong cỏ xạ hương đặc biệt tốt cho sức khỏe và thơm. Trà từ cây được dùng cho trẻ em bị thiếu máu, người lớn bị rối loạn thần kinh, trầm cảm, đau nửa đầu.
Dầu thơm của cây giúp chữa lành phổi khỏi các bệnh khác nhau. Nó đối phó đặc biệt tốt với viêm phế quản, ho, ho gà, hen suyễn. Ngoài các đặc tính diaphoretic, cỏ xạ hương không thể thiếu đối với bệnh cúm, cảm lạnh và sổ mũi. Điều trị viêm ruột, cỏ xạ hương, đầy hơi. Nó giúp tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn.
Uống trà cỏ xạ hương trước khi ngủ giúp làm dịu thần kinh, giảm chứng mất ngủ. Ngoài ra, dịch truyền được sử dụng bên ngoài như một phương thuốc chữa bệnh ngoài da.
Việc sử dụng cỏ xạ hương trong nấu ăn
Mùi thơm dễ chịu và vị đắng nhẹ của cỏ xạ hương có thể mang đến cho nhiều món ăn một hương vị đặc biệt. Thông thường, lá của cây được dùng để nấu ăn, nhưng một số người nấu ăn lại thêm cả cành.
Gia vị cỏ xạ hương không thích hợp cho những người bị loét, vì cây gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
Đối với thịt và cá
Thông thường, gia vị được sử dụng cho các món ăn trò chơi. Thực vật khô dạng bột được xát thành các miếng thịt và xác cá trước khi nướng. Gia vị cũng được thêm vào xúc xích hoặc cốt lết băm.Loại gia vị này rất thích hợp cho các món ăn có hàm lượng chất béo cao vì nó kích thích tiêu hóa. Loại thảo mộc khô thích hợp để nấu các loại thịt hun khói hoặc chiên trong mỡ lợn.
Rau và nấm
Cỏ xạ hương luôn được bao gồm trong thành phần của các loại gia vị, ví dụ, trong "Các loại thảo mộc đã được chứng minh". Cỏ xạ hương được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải, được thêm vào món salad, vì nó rất hợp với các loại rau khác nhau và đặc biệt là với nấm.
Vị đắng nhẹ dễ chịu chỉ có thể làm tăng cảm giác ngon miệng.
Bữa ăn đầu tiên
Đây là một xu hướng ẩm thực khác cho cỏ xạ hương - súp và borscht, nước dùng đậm đà. Chúng có mùi thơm đặc biệt và hương vị khác thường ngay cả khi thêm một chút cỏ xạ hương.
Ngoài những món ăn này, cỏ xạ hương được thêm vào:
- trong đồ uống có cồn, cồn thuốc;
- trong pho mát cứng và ngâm;
- khi ngâm và đóng hộp (đặc biệt là chọn ô liu húng tây);
- trong thành phần của bánh ngọt và mặn.
Giống cỏ xạ hương chanh được yêu thích bởi những người làm bánh kẹo trên toàn thế giới. Chúng có hương vị với nhiều món tráng miệng khác nhau.
Việc sử dụng cỏ xạ hương trong y học
Vào thời điểm hiện tại, cỏ xạ hương không chỉ được mua ở các cửa hàng mà còn được trồng trong các ngôi nhà tranh mùa hè. Đây là một loại nguyên liệu làm thuốc rất phải chăng, đã được sử dụng trong y học cổ truyền.
Cách dễ nhất để pha trà là bổ sung các nhánh cỏ xạ hương, cả tươi và khô. Thêm 1 muỗng cà phê vào một tách trà tiêu chuẩn. các loại thảo mộc khô, nhấn 5 phút và lọc. Vậy là xong, thức uống thần dược đã sẵn sàng. Nước sắc của cỏ xạ hương này có thể được thoa lên mặt hoặc thêm vào trà đen.
Với chứng nghiện rượu
Chứng nghiện phức tạp này cũng có thể điều trị được bằng nước sắc cỏ xạ hương. Bạn cần 15 g cây đổ 0,5 lít nước sôi. Đun nóng hỗn hợp trên cách thủy hoặc đun trên lửa nhỏ trong 15 phút, lọc và đun với nước sôi đến thể tích 0,5 lít. Nếu bạn uống nước sắc 50 ml như vậy mỗi ngày trong 2 tuần, thì nó sẽ tạo ra phản xạ nôn với bất kỳ đồ uống có cồn nào.
Với bệnh khớp
Một loại dịch truyền cồn được chế biến từ cỏ xạ hương là một phương pháp chữa bệnh kỳ diệu giúp đối phó hoàn hảo không chỉ với các bệnh về khớp mà còn với cả chứng viêm tủy răng.
Để làm điều đó, bạn sẽ cần:
- 8 Điều. l. các loại thảo mộc;
- 1 chai vodka (0,5 l.).
Trong bình thủy tinh, trộn thảo mộc với rượu vodka, giấu ở nơi tối trong 14 ngày. Trong thời gian này, thỉnh thoảng bạn cần lắc các chất bên trong. Sau 2 tuần, nên lọc dịch truyền và xoa các nốt đau.
Ngoài ra, tắm bằng nước sắc của cây giúp chữa bệnh thấp khớp và giảm đau ở các khớp. Bạn cần 2 lít. Cho 200 g cỏ xạ hương khô vào nước sôi, sau đó thêm dịch truyền này vào bồn tắm, uống liền trong 15 phút trong hai ngày.
Khi ho
Trà pha với cỏ xạ hương, sau lần sử dụng đầu tiên, làm thuyên giảm tình trạng của bệnh nhân với các vấn đề về phổi, hen suyễn, viêm phế quản.
Nó được chuẩn bị theo trình tự sau:
- Một muỗng canh với đồi thuốc bắc vào phích, thêm 200 ml. nước sôi.
- Trà được ngâm trong 2-3 giờ, sau đó lọc.
- Liều dùng cho người lớn - 1 muỗng canh. l., cho trẻ em - 1 muỗng cà phê. Lấy nước dùng ba lần một ngày sau bữa ăn.
Bôi cỏ xạ hương tại chỗ sẽ giúp giảm cơn ho mạnh và kéo dài. Để giảm bớt tình trạng này, bạn sẽ cần xoa bóp vùng ngực với cỏ xạ hương. Sau đó lót một tờ giấy thường đã tẩm mỡ dê lên trên. Nên chườm vào ban đêm. Chỉ cần điều trị vài ngày bệnh viêm phế quản sẽ biến mất một lần và mãi mãi.
Chống chỉ định và tác hại có thể xảy ra
Nếu bạn không tuân theo liều lượng của cỏ xạ hương, bạn có thể nhận được tác hại thay vì lợi ích sức khỏe. Không nên dùng cỏ xạ hương cho phụ nữ có thai, trong trường hợp loét đường ruột, dạ dày, cũng như bệnh nhân viêm gan, rung nhĩ hoặc viêm bể thận.
Trước khi sử dụng cỏ xạ hương tươi, bạn cần nhớ rằng với việc giảm chức năng tuyến giáp và xơ vữa động mạch, nó có thể gây hại.
Một loại gia vị thơm ngon và lành mạnh của cỏ xạ hương có thể giúp bạn khỏi nhiều bệnh. Đây là loại cây phổ biến nhất, nhu cầu chỉ ngày càng tăng.