Tỏi có những lợi ích và tác hại gì đối với cơ thể con người?
Lợi ích và tác hại của tỏi đối với cơ thể con người đã được biết đến từ lâu. Nó là loại rau phổ biến nhất và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tỏi chủ yếu được sử dụng trong nấu ăn để tăng thêm mùi thơm và vị ngon cho một số món ăn. Nó cũng được sử dụng để tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh do virus. Nó được cho là có lợi cho việc hô hấp nhờ đầu tỏi thái lát. Điều này là do thực tế là các phytoncide có trong chế phẩm sẽ tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Khi xem xét tác dụng của một loại rau đối với cơ thể con người, họ thường chỉ nhắc đến những đặc tính có lợi mà họ im lặng về những nhược điểm của nó. Tại sao tỏi có hại cho sức khỏe con người có thể tham khảo bài viết này.
Đọc thêm bài viết: lợi ích và tác hại của đại hoàng đối với nam giới!
Lợi ích và tác hại của tỏi là gì
Ngoài ra, họ thường đề cập đến sự nguy hiểm của tỏi đối với tim. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng văn hóa có thể có lợi nếu nó được sử dụng một cách điều độ.
Người ta tin rằng ăn tối đa 3 nhánh tỏi mỗi ngày là an toàn.
Nếu ngay cả phần đầu ăn không gây hại cho người khỏe mạnh, thì người bị bệnh dạ dày có thể cảm thấy tồi tệ. Bạn sẽ bị đầy hơi, tiêu chảy và thậm chí là nôn mửa. Ngoài ra, những người bị viêm dạ dày sau khi ăn quá nhiều tỏi thường bị ợ chua ở bụng, khó chịu trong miệng.
Với số lượng lớn, rau dẫn đến kích thích niêm mạc ruột. Do đó, bạn cần hết sức cẩn thận. Ngay cả khi bạn không thể tưởng tượng được một ngày của mình mà không có vài củ tỏi, bạn cũng nên hạn chế ăn để tăng cường sức khỏe.
Một mối nguy hiểm khác liên quan đến tỏi là ngộ độc thịt. Tỏi thường được bảo quản trong dầu bằng cách để hộp trong phòng ấm. Trong trường hợp này, nó sẽ là môi trường tốt nhất để lây nhiễm bệnh ngộ độc. Do đó, bạn chỉ nên bảo quản tỏi theo cách này trong tủ lạnh.
Khi giảm cân, bạn nên loại trừ nó khỏi chế độ ăn uống của mình, vì nó kích thích mạnh sự thèm ăn. Hóa ra là bạn ăn quá nhiều không phải vì đói và không nạp vào cơ thể lượng calo mà vì tỏi là nguyên nhân khiến bạn thèm ăn.
Cũng nên bỏ rau khi mang thai. Tỏi có thể gây đầy hơi và tiêu chảy, điều này sẽ không mấy dễ chịu đối với phụ nữ vốn đã dễ bị tăng nội tiết tố và đôi khi bị nhiễm độc. Nó làm tăng trương lực của tử cung, vì vậy khi mang thai, nó được coi là nguy hiểm cho thai nhi và mẹ. Trong thời kỳ cho con bú mẹ cần quên rau ngót. Vì các thành phần tích cực xâm nhập vào sữa mẹ gây ra tất cả các sai lệch tương tự ở trẻ. Biểu hiện tiêu chảy, nôn mửa, kích ứng thành ruột và dạ dày, v.v.
Tác hại của tỏi đối với não và thận
Khám phá của các nhà khoa học liên quan đến tác dụng của tỏi đối với não bộ đã gây sốc. Robert Beck, bác sĩ, đã chứng minh tính độc hại của văn hóa. Ngoài ra, nhà khoa học cũng đảm bảo về sự nguy hiểm của tỏi đối với não bộ. Một người đã tiêu thụ vài tép sẽ bị ức chế sau một thời gian nhất định, tốc độ phản ứng giảm đi vài lần.Không có gì là không có gì khi các bác sĩ Mỹ, 72 giờ trước chuyến bay của máy bay, cấm phi công ăn thức ăn có chứa tỏi... Ngoài ra trong rau còn có các nguyên tố làm tắt sự đồng bộ của não bộ và các hành động, làm cho sóng não chậm lại.
Tỏi ảnh hưởng tiêu cực đến toàn bộ đường tiêu hóa, có thể dẫn đến kích ứng.
Việc một người phàn nàn về những cơn đau đầu dữ dội, mệt mỏi và giảm hiệu suất sau bữa trưa thường xảy ra. Lý do cho điều này có thể không phải là một căn bệnh, mà chỉ là tỏi. Vì lợi ích của thử nghiệm, tạm thời loại trừ nó khỏi chế độ ăn uống và xem tình trạng được cải thiện như thế nào.
Người bị động kinh cũng nên kiêng tỏi. Điều này là do thực tế là nó có thể gây ra sự tấn công của bệnh và làm suy yếu khả năng phòng thủ của cơ thể chống lại bệnh tật.
Trong trường hợp mắc các bệnh về hệ thống sinh dục và thận, tỏi có thể gây ra đợt cấp của chúng. Do đó, sử dụng nó để điều trị bất kỳ bệnh nào, hãy đảm bảo rằng nó không gây hại cho các hệ thống và cơ quan khác.
Tác dụng của tỏi đối với hệ tim mạch và tuần hoàn
Trước khi sử dụng tỏi, bạn nên biết tác dụng của nó đối với mạch máu. Các hoạt chất đốt cháy mà rau chứa đầy có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch.
Tỏi với số lượng lớn có hại và có thể gây ra:
- chóng mặt;
- rối loạn nhịp tim;
- nhức đầu;
- nhịp tim nhanh.
Nó đặc biệt nguy hiểm đối với những người có vấn đề về huyết áp. Nhiều người thắc mắc tỏi có ăn được lõi không? Đối với những bệnh nhân như vậy, loại rau này bị nghiêm cấm cả sống và nấu chín.
Tỏi là một trong số ít các loại rau có chứa khoảng 28% axit ascorbic.
Đối với những bệnh không được ăn tỏi:
- suy tĩnh mạch;
- viêm tắc tĩnh mạch;
- bệnh lý của động mạch vành;
- các vấn đề với mạch máu.
Cũng nên nhớ rằng tỏi ảnh hưởng rất nhiều đến máu, làm loãng máu. Chính khả năng này của nó có thể gây xuất huyết nội ở những người bị tăng huyết áp động mạch.
Ở dạng thô, nó có đặc tính chống kết tập tiểu cầu. Do đó, nó có thể gây chảy máu. Ngoài ra, nghiên cứu khoa học khẳng định rằng ăn 7 củ tỏi mỗi ngày có thể gây chảy máu trong. Bệnh nhân dùng thuốc làm loãng máu có nguy cơ bị tác dụng phụ. Trong thời gian điều trị, tốt hơn là bỏ hoàn toàn rau sống.
Ngoài ra, tỏi có thể gây ra dao động huyết áp và sự nguy hiểm của nó có thể biểu hiện trong quá trình hoạt động. Do đó, 14 ngày trước khi làm thủ thuật theo lịch trình, bạn nên loại trừ bất kỳ dạng tỏi nào khỏi chế độ ăn uống.
Gan và ăn tỏi
Rất thường mọi người sử dụng tỏi như một chất làm sạch gan. Tuy nhiên, trong trường hợp vi phạm công việc của cô ấy, nó bị chống chỉ định. Củ không chỉ có thể gây phá vỡ mô mà còn dẫn đến chảy máu trong và nhiễm độc cơ thể.
Hiếm có trường hợp dị ứng tỏi. Thông thường, đến một thời điểm nhất định, một người bình tĩnh ăn loại rau này mà không có tác hại rõ ràng, nhưng đến một lúc khả năng phòng vệ của cơ thể suy yếu. Các triệu chứng khó hiểu bắt đầu, từ đau đầu đến tiêu chảy và thậm chí nghẹt thở.
Khi bạn không thể ăn tỏi:
- thai kỳ và thời kỳ cho con bú;
- bệnh trĩ dai dẳng;
- động kinh;
- không khoan dung cá nhân;
- trong trường hợp dị ứng;
- nếu bắt đầu ợ chua và buồn nôn;
- chế độ ăn;
- viêm dạ dày mãn tính;
- loét tá tràng và dạ dày;
- bệnh gan;
- các vấn đề với thận và hệ thống sinh dục.
Biết về tác dụng của tỏi đối với cơ thể con người, bạn có thể tự cứu mình khỏi nhiều khoảnh khắc khó chịu. Thật vậy, mặc dù tất cả những phẩm chất tích cực của loại rau này, nó cũng có những mặt hạn chế.
Mỗi người trong chúng ta điều chỉnh độc lập bao nhiêu tỏi và các món ăn với hàm lượng của nó để ăn.Điều chính là phải biết khi nào nên dừng lại và khi các triệu chứng khó chịu xuất hiện, nếu bạn chắc chắn rằng chúng xuất hiện từ loại rau này, hãy ngừng sử dụng nó. Ngoài ra, để nhanh chóng khỏi một số bệnh, điều quan trọng là bạn phải bỏ tỏi. Nếu bạn nghi ngờ, tốt nhất là nên hỏi ý kiến bác sĩ.