Các loại củ cải phổ biến trong cư dân mùa hè
Để trồng củ cải sớm và kéo dài thời gian thu hoạch củ tươi lâu, bạn cần sử dụng các loại giống có thời kỳ chín khác nhau. Điều đặc biệt quan trọng là phải biết các đặc điểm của giống khi gieo một loại rau trong vòng luân canh cuối cùng để thu hoạch trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Khi trồng trong nhà kính, nên sử dụng giống không bắn có chất lượng quả thương phẩm cao.
Đọc thêm bài viết: củ cải có ích như thế nào đối với con người?
Đặc điểm của việc trồng củ cải
Văn hóa được mang từ châu Âu bởi Peter I, nhưng củ cải được đánh giá cao hơn nhiều sau đó. Vào cuối thế kỷ 18, loại rau này đã được công nhận ở Nga, mặc dù củ cải đen đã được trồng sớm hơn nhiều.
Một cây trồng chịu lạnh rất cần tuân thủ tất cả các khía cạnh của sự phát triển và chỉ sau đó nó mới chín sớm nếu đáp ứng các điều kiện:
- độ phì nhiêu của đất;
- chế độ nhiệt độ ở các giai đoạn phát triển;
- độ chiếu sáng và độ dài của giờ chiếu sáng ban ngày;
- tưới nước thích hợp và nới lỏng đất.
Chỉ tuân thủ tất cả các yêu cầu sẽ cho phép bạn thu hoạch tốt các loại cây ăn củ. Điều kiện quan trọng nhất là sử dụng các loại củ cải tốt nhất.
Các loại củ cải yêu thích
Các cây có thể được phân nhóm theo thời kỳ chín:
- chín sớm - 18-20 ngày;
- đáo hạn sớm - lên đến 30 ngày;
- giữa vụ - lên đến 40 ngày;
- chín muộn - hơn 40 ngày.
Ngoài ra, củ cải khác nhau về màu sắc và hình dạng của các loại cây lấy củ. Hương vị của một loại rau ban đầu phụ thuộc vào thành phần dầu mù tạt. Một loại rau củ ngon ngọt có thể có vị hăng và không nồng, và đôi khi vị đắng hoàn toàn không thể nhìn thấy. Dựa vào những dấu hiệu này, người sản xuất lựa chọn những hạt giống phù hợp. Người dân mùa hè thường gieo xen kẽ một số loại giống để kéo dài loại rau đầu tiên trước khi lượng lớn các sản phẩm vitamin trên bàn ăn.
Củ cải sora
Cây lấy củ thuộc giống Hà Lan chọn lọc ban đầu. Ưu điểm chính của nó là không phải quay với một ngày dài. Do đó, giống được sử dụng để gieo từ tháng 3 đến tháng 9 và không cần che phủ trong thời gian cao điểm của mùa hè. Với tốt tưới nước quả của nó xếp thành hàng, mọng nước, tròn và đạt 25 gam. Lá hình hoa thị nhỏ, quả màu đỏ sẫm.
Củ cải Daikon
Loại rau này thuộc nhóm củ cải của Nhật Bản. Đây là một loại củ cải, chúng tôi gọi nó là củ cải ngọt. Giá trị của loại rau này là củ cải có thể được tiêu thụ bởi những người bị hại do tác dụng kích thích của cùi của một củ cải cay thông thường. Và có rất nhiều chất hữu ích trong cây ăn củ. Nó chứa muối kali và canxi. Ngoài ra, các chất diệt khuẩn của rau sam có lợi cho đường tiêu hóa.
Một số nhà nghiên cứu cho biết Daikon, tươi không cần nấu chín và bảo quản, vô hiệu hóa tác động của ô nhiễm phóng xạ.
Việc nuôi trồng ít kén chọn chất dinh dưỡng trong đất. Khi đâm chồi, rễ cây vẫn giữ được độ mọng nước của nó. Củ cải Daikon có thể có nhiều hình dạng khác nhau và trọng lượng củ củ đạt 3 kg. Kích thước của nó rất ấn tượng. Tùy thuộc vào đặc điểm của việc lựa chọn, chiều dài của daikon thanh có thể lên đến 60 cm.
Củ cải Duro
Một loại cây trồng lấy củ giữa vụ phát triển nhanh.Đối với cư dân mùa hè, nó hấp dẫn ở chỗ nó gần như không bắn và thích hợp để phát triển mà không cần nơi trú ẩn ở độ cao của mùa hè. Cây lấy củ phát triển nhanh. Vì củ cải chăm sóc bình thường đạt đường kính 50 mm nên phải gieo thưa, khoảng cách giữa các cây 10 cm.
Khi tưới nước bình thường, củ cải rất ngon ngọt và có vị đắng nhẹ. Da đỏ tươi, mỏng. Cùi củ cải Duro sẽ không nhão mà vẫn ngon ngọt. Loại củ cải này thích hợp trồng quanh năm. Vào trái vụ, nó phát triển tốt trong nhà kính. Cây củ sau khi lấy ra được bảo quản trong 30 ngày mà không bị giảm chất lượng. Giống có khả năng chống lại các bệnh do vi khuẩn.
Bữa sáng kiểu Pháp củ cải
Quả dài, có màu đẹp mắt được mọi người yêu thích. Thu hoạch hình trụ nhỏ sáng sủa lớn lên khiến chúng ta sốt ruột chờ đợi ngón tay đầy đặn đầu tiên, sau khi rửa sạch sẽ hơi giòn ăn vào. Tất cả mọi thứ đều có thể ăn được trong củ cải này. Một chiếc lá thanh mảnh, không thô chỉ yêu cầu món gỏi. Các bà nội trợ thích sự đa dạng vì hình dáng tiện lợi và hương vị tinh tế. Những người làm vườn vì sự khiêm tốn và nhanh chóng làm đầy. Giống này được khuyến khích trồng trên đất trống, tuy nhiên, cư dân mùa hè thường trồng cà chua trong nhà kính bằng loại cây lấy củ này. Thời gian chín của củ cải Bữa sáng kiểu Pháp không quá 25 ngày, lá nhỏ gọn hình hoa thị. Kết quả tốt nhất thu được khi trồng vào đầu mùa xuân.
Củ cải khổng lồ
Cây củ mài hay còn gọi là Củ kiệu đỏ là giống cũ của Trạm Thực nghiệm Viễn Đông. Giống được cấp giấy thông hành vào năm 1958. Giống chín muộn. Mất hơn 45 ngày để cây rễ phát triển. Tuy nhiên, loài củ cải này rất đáng để chờ đợi và ngạc nhiên về sự đa dạng của thế giới thực vật. Lúc đầu, một người làm vườn thiếu kinh nghiệm có thể kéo anh ta ra khỏi nhà kính sau một tháng, vì anh ta sẽ không tìm thấy bất cứ thứ gì ngoại trừ những chiếc lá cao mỏng manh. Nhưng sau một tháng, rễ sẽ bắt đầu đầy và biến thành một cây có rễ hình trụ dài 15 cm.
Nhưng nếu Củ cải khổng lồ không được hái lên khỏi mặt đất, nó sẽ tiếp tục phát triển, đạt đến kích thước của một củ cà rốt. Đồng thời, anh ta không nhõng nhẽo, không ném ra một đường chỉ lối. Khi nén chặt trong nhà kính, dưa chuột và cây ăn củ đầu tiên được loại bỏ cùng một lúc. Phần tốt nhất là trong quá trình phát triển của củ cải, bạn có thể hái lá của nó để làm món salad. Chúng rất mỏng manh và dễ bị đứt. Rau củ được bảo quản trong tủ lạnh có thể lên đến hai tháng.
Củ cải Icicle
Một sự đa dạng được cư dân mùa hè đặc biệt ưa chuộng. Họ đánh giá cao nó vì hương vị mềm mại tinh tế, kích thước lớn của cây trồng lấy củ. Loại rau ăn củ này trồng được từ 35-40 ngày. Cây rau có hình trục chính mọc dài từ 15 cm trở lên. Giống tốt vì thân cây không căng ra trong mùa hè. Củ cải Icicle đã được trồng từ tháng 4, toàn bộ thời kỳ ấm áp, gieo hạt trong hai tuần. Cây chịu nóng tốt, không bị úng và vẫn mọng nước. Khối lượng của rễ cây trung bình là 20 gam.
Nhiều loại củ cải không cho phép bạn mô tả chi tiết từng loại. Nhưng bất kỳ cư dân mùa hè nào cũng có một loại yêu thích mà anh ta đang tìm kiếm trên các kệ hàng. Và cầu mong may mắn sẽ mỉm cười với mọi người.