Tìm hiểu nhiệt độ để bảo quản hành tây để chúng không bị hỏng

Bạn có thể cho tôi biết ở nhiệt độ nào để bảo quản hành tây? Tôi chỉ không thể tìm thấy một nơi tốt cho anh ta. Tôi để nó trong tủ đựng thức ăn (nó không được làm nóng ở đây, nhưng không có nhiệt độ đóng băng ở đó), vì vậy nó khô ở đó. Năm ngoái tôi đã thả nó xuống tầng hầm - nó thường nảy mầm. Đúng vậy, chúng tôi có độ ẩm cao trong tầng hầm. Nhưng bây giờ chồng tôi đang làm điều này, lau khô anh ta và sửa chữa hệ thống thông gió. Ở đâu tốt hơn là để cây trồng để nó nằm lâu và không bị hư hỏng?

Đã đào được một vụ thu hoạch hành tốt, còn quá sớm để vui mừng. Phía trước là nhiệm vụ trồng trọt quan trọng thứ hai - lưu trữ. Để tối đa hóa thời hạn bảo quản của cây ăn củ, điều quan trọng là phải biết bảo quản hành ở nhiệt độ nào. Anh ấy không thích nóng, đặc biệt là khi kết hợp với độ ẩm cao. Trong những căn phòng như vậy, rễ cây đơn giản là biến mất, vì chúng bắt đầu nảy mầm và tệ hơn là thối rữa. Không chỉ có mùi thơm khó tả mà đến cuối đông có thể mất trắng cả vụ. Vì vậy, chế độ nhiệt độ chính xác là nhiệm vụ chính của mỗi người làm vườn muốn bảo tồn thành quả công việc của mình cho đến mùa sau.

Bảo quản hành ở nhiệt độ nào - điều kiện lý tưởng

Nhiệt độ trung bình để bảo quản bóng đèn là 0 ° C. Nhưng tùy thuộc vào loại chúng thuộc về loại nào, có một số khuyến nghị:

1. Các loại ngọt nằm tốt hơn ở nhiệt độ đóng băng. Nhưng bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng một chút bằng cách làm lạnh chúng một chút và đặt chúng trong phòng có nhiệt độ -1 ° C. Điều tương tự cũng áp dụng cho giống hành tây bán sắc.
2. Hành tây sắc bén sẽ giữ được lâu hơn trong điều kiện lạnh, giúp bảo vệ chúng khỏi bị thối. Đối với họ, được phép hạ nhiệt độ xuống -3 ° C. Trong điều kiện như vậy, hành tây có thể được lưu trữ trong gần một năm.

Chế độ lưu trữ kết hợp cũng "hoạt động" tốt. Sau khi thu hoạch, cây lấy củ khô được bảo quản ở nhiệt độ phòng không quá 22 ° C nhiệt. Và khi bắt đầu có sương giá, họ đưa nó vào phòng lạnh.

Điều quan trọng không kém là duy trì độ ẩm không khí tối ưu. Nó không được vượt quá 75%, nếu không củ sẽ nảy mầm hoặc bắt đầu thối rữa.

Hành tây có thể được lưu trữ ở đâu

Nếu cây còn nhỏ và củ vẫn còn lông và thân, bạn có thể bện chúng. Khi treo, chúng được thông gió tốt, và cũng dễ dàng nhận thấy các mẫu vật thối rữa kịp thời và cắt bỏ chúng. Điều kiện tương tự sẽ xảy ra nếu bạn đặt cây trồng trong tất nylon cũ và cũng treo nó.

Trên quy mô lớn, các bóng đèn được xếp thành các lưới đặc biệt. Hoặc trong các hộp: bìa cứng, gỗ hoặc nhựa - điều đó không quan trọng, điều chính là có lỗ để thông gió. Bạn chỉ cần xếp hành tây thành từng lớp trên giá.

Trong điều kiện căn hộ, tủ đựng thức ăn tối và mát được sử dụng để chứa rau. Trong gần một tháng, hành tây có thể nằm ngay trong căn hộ, trong túi giấy hoặc hộp. Và nếu có một ban công cách nhiệt, hộp có thể được đặt ở đó. Nhưng củ hành tây ngon nhất và lâu nhất được cất giữ trong các tầng hầm và hầm rượu có thông gió.

Cách bảo quản hành tây trong mùa đông